Apakah pengedap vakum industri dan mengapa ia diperlukan?

Semestinya mana-mana perusahaan yang mengeluarkan dan menjual produk makanan untuk penduduk bertanggungjawab ke atas barangannya. Semua produk (ini diperuntukkan dan dikawal oleh undang-undang) mesti sesuai untuk dimakan. Itulah sebabnya dalam perusahaan sedemikian ia sangat kerap digunakan peralatan khas yang dipanggil pengedap vakum industri.

Mari kita fikirkan terlebih dahulu apakah alat vakum makanan dan untuk apa ia. Mungkin semua orang yang pernah ke kedai sekurang-kurangnya sekali telah melihat banyak barangan, terutama daging dan ikan, yang dijual dalam filem khas. Pembungkusan dijalankan oleh pengedap vakum industri.

Untuk memanjangkan jangka hayat produk, pengedap vakum digunakan... Produk dibalut dengan filem PVC dan udara dikeluarkan menggunakan pengedap vakum, iaitu, pengedap berlaku.

Pengedap vakum ialah peranti yang popular hari ini. Ini disebabkan oleh beberapa ciri yang wujud di dalamnya, iaitu:

• memanjangkan jangka hayat dan penyimpanan makanan;
• pemeliharaan bahan aromatik;
• pembekuan yang betul.

Menggunakan peranti memungkinkan untuk membahagikan produk kepada bahagian untuk penyediaan produk separuh siap, untuk mengasinkannya.

Pengedap vakum industri ialah mesin atau loji yang agak besar yang digunakan secara eksklusif di kilang, pangkalan dan kedai besar.Peralatan sedemikian dicirikan oleh prestasi tinggi, kuasa dan serba boleh. Peranti mungkin berbeza dalam saiz, rupa, fungsi, jenis kawalan.

Semua pengedap vakum industri dibahagikan kepada dua jenis:

• lantai;
• atas meja.

Mari kita pertimbangkan model yang paling popular.

• Asko ODV8128G. Ini adalah peralatan profesional yang digunakan dalam kemudahan makanan. Ia dicirikan oleh dimensi yang besar, intensiti tinggi pemindahan udara, pemasangan berkualiti tinggi, dan kehadiran tiga mod operasi. Sarung itu diperbuat daripada keluli tahan karat, yang menjamin prestasi berkualiti tinggi dan hayat perkhidmatan yang panjang. Jika kita bercakap tentang kelemahan model ini, perlu diperhatikan kos tinggi dan prinsip operasi yang kompleks.

• Indokor IVP - 460 / 2G. Pembungkus sedemikian paling kerap digunakan di kantin, kafe, restoran dan kedai besar. Peranti yang agak besar yang mudah memindahkan sejumlah besar produk. Untuk pembuatan peranti, pengilang menggunakan bahan berkualiti tinggi secara eksklusif. Kelemahan peralatan termasuk saiz, berat dan kosnya.

Tugas utama pengedap vakum adalah ketat yang boleh dipercayai dan penyimpanan produk makanan yang betul. Itulah sebabnya, apabila memilih peranti ini, anda perlu berhati-hati dan mengambil kira banyak faktor. Oleh itu, apabila memilih peralatan, kami memberi tumpuan kepada:

• faktor kuasa peranti;
• bilangan mod pemindahan;
• bahan dari mana badan dan bahagian utama peranti dibuat;
• jenis peranti: ruang atau tanpa tiub;
• mod kawalan: manual, elektronik, sentuh;
• hiasan reka bentuk;
• tekanan di mana pemindahan dilakukan;
• dimensi peranti;
• jumlah ruang kerja;
• kualiti jahitan - mereka mesti kuat dan boleh dipercayai, jangan biarkan udara melewati dan tidak pecah;
• harga;
• pengilang.

Pakar dan Pengguna Berpengalaman mengesyorkan memilih pengedap vakum yang dihasilkan oleh jenama terkenal yang telah membuktikan diri mereka dalam pasaran pengguna... Juga beri perhatian pada kualiti filem, yang bertujuan untuk digunakan secara khusus dalam model pilihan anda, dan bahan guna habis lain. Selalunya, pengeluar melengkapkan peranti dengan semua yang anda perlukan dan membuat kit yang sesuai.

Lihat di bawah untuk mendapatkan gambaran keseluruhan mesin pembungkusan vakum.