Sepia untuk siput: bagaimana rupanya dan bagaimana memberi makan kepada mereka?
Seperti mana-mana makhluk hidup, siput juga memerlukan kalsium dan mineral lain. Mereka penting untuk mengekalkan kesihatan dan pertumbuhan. Tetapi bahan-bahan ini tidak mencukupi dalam makanan biasa, itulah sebabnya pemakanan khas dicipta. Sepia dianggap sebagai yang paling mudah diakses daripada mereka.
Apa ini?
Sepia ialah kulit tulang sotong. Ia adalah cangkerang asas bujur, yang terletak di sepanjang badan moluska, menduduki sebahagian besar daripadanya, dan berfungsi untuk mengekalkan daya apungan dan kebolehgerakannya di dalam air.
Sepia sukar untuk diekstrak kerana ia mempunyai struktur yang longgar, berliang dan agak mudah rosak. Jika kita bercakap tentang bagaimana ia kelihatan, maka warna cangkerang sentiasa terang, ia boleh berbeza dari putih salji hingga kelabu kotor. Kadangkala bintik coklat yang tidak menyenangkan mungkin muncul pada sepia, tetapi ini adalah perkara biasa. Dalam kes ini ia hanya perlu dihancurkan menjadi serbuk kecil.
Cuba elakkan semua jenis pengganti sepia atau serbuk siap pakai yang mengandungi sepia. Kemungkinan besar, produk sedemikian akan mengandungi sejumlah besar bahan tambahan kimia berbahaya. Dan anda juga tidak boleh membeli warna atau sepia dengan bau yang menyenangkan, kerana pewarna dan pewangi boleh menyebabkan toksikosis pada siput, yang membawa kepada keracunan.
Analisis molekul menunjukkan bahawa dalam sepia, bahan seperti natrium, besi, kalsium, magnesium, zink dan sulfur hadir secara berlebihan, dan ketiadaan logam berat sepenuhnya menjadikannya selamat sepenuhnya untuk siput dan manusia.
Bagaimanakah produk itu berguna?
Walaupun sepia bukanlah produk termurah, penternak tetap memanggil sepia sebagai makanan terbaik untuk siput. Dan bukan itu sahaja.Pertimbangkan mengapa ia lebih baik daripada makanan mineral lain.
Apabila anda kerap memberi makan siput anda dengan sepia, ia memberi manfaat yang besar kepada mereka. Tempurung sotong mengenyangkan badan siput dengan nutrien yang mudah diserap tanpa menyebabkan senak atau kesan sampingan yang lain. Siput menjadi lebih aktif dan saiznya mula meningkat. Sepia juga mempunyai kesan berfaedah lain:
- memperbaiki keadaan cangkang, menguatkannya, menggalakkan penyembuhan retakan, menambah bersinar, menghilangkan mengelupas;
- menormalkan proses pencernaan;
- menghilangkan sepenuhnya bau yang tidak menyenangkan;
- menepu warna siput;
- meningkatkan imuniti dan membantu mengatasi pelbagai penyakit.
Bagaimana cara memasak dengan betul?
Produk ini agak mudah diproses.
Pertama, selepas anda membuka bungkusan dan mengeluarkan cengkerang daripadanya, anda perlu merendamnya dalam air sejuk (ini penting) selama kira-kira 2-3 jam, meletakkan bekas dengan air di tempat tanpa pendedahan kepada cahaya matahari. Selepas masa rendam berlalu, anda hanya perlu mengeringkan dengan meletakkan sepia di atas tuala kertas... Kemudian ia boleh dipecahkan kepada beberapa kepingan bersaiz sederhana atau dikisar menjadi serbuk kecil dan ditambah mengikut bahagian kepada campuran bijirin dan juga kepada air.
Untuk kesan yang diingini, anda perlu memberi makan siput dengan sepia dengan kerap semasa ia dimakan. Tetapi anda juga tidak perlu berlebihan. Dos sepia yang berlebihan boleh menyebabkan komplikasi pada siput. Dan untuk meningkatkan lagi kesan memakan kulit sotong, anda boleh memberi susu semasa umpan.
Perlu diingatkan bahawa perlu untuk menyahsinasi sepia kerana kandungan garamnya yang tinggi, yang, seperti yang kita semua tahu, serius membahayakan tubuh siput. Terdapat beberapa cara untuk menyahsinasi kulit sotong.
- Pertama, anda perlu membuat lubang kecil di dalam tulang sotong. Kemudian kami mengikat benang di sana, dan mengikatnya pada paip dengan air bersih yang ditapis selama 3 jam. Air paip biasa tidak akan berfungsi kerana ia mengandungi logam berat dan klorida.
- Ambil sepia dan sapu dengan cuka. Kemudian, dengan menggunakan sudu, sapu soda dengan teliti ke dalam tulang (di bahagian lembut) dalam bahagian kecil. Kemudian kami meletakkan tulang di dalam air mendidih. Tulang harus berbaring di dalam air selama kira-kira 2-2.5 jam, dan cecair itu sendiri perlu ditukar setiap 15-20 minit.
- Sepia juga boleh direbus. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu meletakkan tulang dalam periuk, setelah sebelumnya membungkusnya dalam beberapa helai salad. Kemudian tuangkan sepia dengan kira-kira 500 ml air. Rebus tulang sotong selama kira-kira 1 jam, tukar air dengan kerap selepas 20 minit.
- Anda boleh menyahsinasi sepia dengan arang aktif. Untuk melakukan ini, ambil 5-10 tablet karbon teraktif dan hancurkan menjadi serbuk halus. Tuangkan serbuk hitam ke atas kain yang sedikit lembap dan bungkus sepia di dalamnya selama 2-3 jam. Pada akhir proses, yang tinggal hanyalah membilas tulang untuk mengeluarkan arang yang tinggal.
- Untuk menyahsinasi tulang sotong, anda boleh menggunakan kaedah memotongnya menjadi komponen kecil dan merendamnya dalam air sejuk. Kaedah ini, walaupun agak berkesan, mengambil masa beberapa hari.
Bagaimana untuk mengekstrak secara bebas daripada sotong?
Kadang-kadang di kedai sukar untuk mempercayai inskripsi tentang 100% keaslian produk, dan kemudian kami hanya mempunyai satu jalan keluar - untuk mendapatkan sepia itu sendiri.
Memotong sotong atau sotong bukanlah proses yang sukar, tetapi jika anda tidak mengetahuinya, ia boleh menyebabkan beberapa kesulitan.
Mula-mula anda perlu membilas sotong atau sotong di bawah air. Semasa membeli, perhatikan integriti bangkai - jika ia rosak, terdapat kebarangkalian tinggi bahawa plat tulang itu pecah. Kemudian, selepas mencuci dengan tangan anda, pisahkan kepala dari badan itu sendiri, di mana sepia itu tertutup. Kemudian buat celah panjang di sepanjang sisi bangkai dengan pisau tajam. Seterusnya, anda hanya perlu membengkokkan bahagian yang terhasil, dan dapatkan plat tulang di tengah. Selepas itu, ia hanya perlu dibilas dan dinyahgarin.
Lihat di bawah untuk ulasan video sepia untuk siput.
