Bagaimana untuk membersihkan kuali dari deposit karbon di rumah?

Kuali adalah salah satu barangan utama kegunaan harian, itulah sebabnya ia ditutup dengan lapisan karbon dari semasa ke semasa. Masalah ini mesti ditangani, kerana lapisan karbon bukan sahaja merosakkan penampilan estetik hidangan, tetapi juga berbahaya kepada kesihatan.

Biasanya kuali digunakan untuk memasak atau memanaskan semula makanan yang telah siap. Setiap kali anda menggunakannya, lemak dituangkan ke atasnya, yang meliputi produk dengan lapisan nipis. Sisa lemak kekal di dinding dalam.

Mendapan karbon adalah lapisan warna gelap yang melekit dan rapuh. Ia kelihatan sentiasa semasa penggunaan kuali. Terdapat kemungkinan pembentukan karbon walaupun pada hidangan yang berdekatan dengan kawasan memasak. Ia berbeza sedikit daripada lemak biasa, tetapi makan sangat dalam ke permukaan.

Kuali menjadi kotor bukan sahaja di dalam, tetapi juga di luar. Jelaga kekal di atasnya apabila ia bersentuhan dengan gas pembakaran, dan ini berlaku tepat disebabkan oleh pelbagai bahan tambahan.

Anda harus menjadikannya sebagai peraturan - cuci bersih kuali dari lemak dan jelaga sekurang-kurangnya sebulan sekalidan ia akan sentiasa bersih. Untuk mengatasi pelbagai jenis pencemaran, anda boleh mencuci pinggan mangkuk dalam mesin basuh pinggan mangkuk, sambil memilih mod periuk. Tetapi pilihan ini tidak sesuai untuk kuali aluminium.

Kotoran dalam kuali menjejaskan sifatnya secara negatif. Jadi, lapisan jelaga di bahagian bawah produk menghalang pemanasannya yang cepat. Untuk mengelakkan pembentukan kerak hitam nipis pada permukaan kuali, cuci produk di dalam dan luar dengan teliti menggunakan pelbagai agen pembersih.

Untuk membersihkan kuali dengan mudah dan cepat dari deposit karbon, perlu memilih agen pembersih bergantung pada bahan produk. Kuali moden diperbuat daripada pelbagai bahan. Ejen yang sama boleh menunjukkan dirinya dalam cara yang berbeza apabila bersentuhan dengan bahan yang berbeza.

Perlu diingat bahawa kuali aluminium dan besi tuang boleh dibersihkan dengan agen yang sangat kuat, menggunakan alkali dan asid. Model dengan salutan tidak melekat memerlukan penjagaan yang rapi, kerana agen pembersih yang salah dipilih boleh merosakkan produk sepenuhnya.

Kebanyakan kuali moden diperbuat daripada besi tuang, aluminium, Teflon dan seramik. Yang paling popular adalah model seramik, kerana ia paling tidak ditumbuhi dengan deposit karbon, dan salutan seperti itu juga menangkis gris. Mereka cepat dan mudah dibersihkan.

Besi tuang tergolong dalam logam kuat yang tidak takut bersentuhan dengan pelbagai agen, oleh itu anda boleh menggunakan pelbagai kaedah untuk menangani deposit karbon:

• Kuali boleh menjadi sangat panas di atas api, kemudian cungkil lapisan karbon perlahan-lahan, dan ia akan jatuh dengan sendirinya. Tetapi kaedah ini memerlukan pematuhan kepada langkah keselamatan.
• Untuk membersihkan pinggan mangkuk dengan betul, anda boleh menggunakan pasir laut atau sungai. Tuangkan pasir ke dalam kuali, letakkan di atas api kecil dan tunggu beberapa jam. Selepas prosedur ini, anda perlu menyingkirkan pasir dan bilas produk.
• Skala dari besi tuang boleh dikeluarkan dengan karbon teraktif. Ia perlu untuk melembapkan dinding sisi dan bahagian bawah bekas dan taburkan segala-galanya dengan karbon diaktifkan, yang sebelum ini dihancurkan menjadi serbuk. Selepas satu jam, arang boleh dibasuh.

• Cara terbaik ialah merendam kuali dalam larutan yang disediakan khas. Ia akan memerlukan 9% cuka dan air, sementara ia perlu mematuhi nisbah 1: 3. Bekas dengan kuali harus diletakkan di atas api kecil dan didihkan, kemudian dibiarkan dalam larutan selama kira-kira dua jam . Selepas itu, cukup untuk membilas kuali di bawah paip.
• Anda boleh mencelupkan kuali besi tuang dalam bekas larutan asid sitrik. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil 1 sudu besar serbuk setiap liter air. Prosedur perlu dilakukan selama kira-kira 15 minit.
• Pinggan besi tuang juga boleh dibersihkan secara mekanikal. Untuk ini, berus logam digunakan. Tetapi kaedah ini hanya sesuai untuk menanggalkan kotoran segar.

Kuali keluli tahan karat boleh dibersihkan dengan beberapa cara:

• Ia diperlukan untuk melembapkan bahagian bawah dan dinding produk dengan baik dan taburkan dengan baking soda, kerana ia melembutkan deposit karbon. Ia tidak perlu melakukan usaha semasa pemprosesan, kerana zarah soda boleh merosakkan permukaan produk. Pinggan hendaklah dibiarkan selama 12 jam, dan kemudian hanya dibilas dengan air.
• Pilihan terbaik ialah menggunakan karbon teraktif. Untuk mengeluarkan deposit karbon, cukup untuk menyediakan pes dari air dan arang batu yang dihancurkan. Ia mesti digunakan di tempat-tempat pencemaran dan dibiarkan selama 20 minit. Kemudian bilas di bawah air yang mengalir.
• Pembersih yang baik ialah garam batu. Letakkan kuali pada api perlahan, tuangkan 100 g garam ke dalamnya dan kacau selama 20 minit, kemudian matikan api dan biarkan selama tiga jam lagi. Selepas penggunaannya, endapan karbon mudah dikeluarkan secara mekanikal.

Anda boleh menggunakan salah satu kaedah berikut untuk membersihkan kuali Teflon anda:

• Tuangkan air panas, tambahkan 4 sudu besar baking soda dan beberapa titis sabun pinggan mangkuk ke dalam kuali. Ia perlu dibiarkan selama setengah jam. Selepas penyelesaian sedemikian, deposit karbon boleh dikeluarkan dengan mudah.
• Abu soda boleh digunakan untuk membersihkan endapan karbon di kedua-dua belah pinggan. Penyelesaian khas harus dibuat. Tiga liter air memerlukan 200 ml cecair pencuci pinggan mangkuk dan satu perempat daripada segelas baking soda. Kuali harus dicelupkan ke dalam larutan dan direbus dengan api kecil selama setengah jam.

Kuali aluminium dan seramik memerlukan pengendalian yang teliti. Untuk seramik, anda hanya perlu menggunakan detergen yang bertujuan untuk membersihkan seramik, dan juga melupakan span keras dan jangan gunakan air sejuk.

Untuk mengeluarkan kotoran kecil pada seramik, kain buruk yang dirawat dengan alkohol akan membantu. Untuk menghilangkan plak yang kuat, mendidih adalah ideal. Tuangkan air, beberapa titis detergen pencuci pinggan biasa ke dalam kuali dan rebus selama kira-kira 30 minit.

Anda boleh menggunakan kaedah berikut untuk membersihkan pinggan aluminium daripada mendapan karbon:

• Ia perlu menyediakan campuran lembik baking soda dan air suam, kemudian gunakan agen ini untuk memproses dinding dan bahagian bawah kuali, tetapi tanpa berusaha keras.
• Tidak kurang berkesan adalah pilihan untuk merebus kuali aluminium dalam mangkuk dengan penambahan soda. Hanya setengah jam sudah cukup untuk mendapan karbon mudah bergerak dari dinding.
• Anda boleh mengeluarkan endapan karbon daripada salutan aluminium dengan berus dan ubat gigi lama. Selepas prosedur pembersihan, anda hanya perlu membilas pinggan mangkuk.

Pilihan cara untuk mengeluarkan deposit karbon dari kuali di rumah bergantung pada bahan hidangan, serta pada tempat deposit karbon terkumpul. Pencemaran boleh terbentuk di luar dan di dalam produk. Anda boleh membersihkan pinggan mangkuk dengan ubat-ubatan rakyat yang dibuat dari apa yang ada di dalam rumah. Gosok kawasan keras dengan asid atau hidrogen peroksida.

Anda boleh menggunakan baking soda untuk menyental kotoran dari aluminium atau kuali besi tuang.

Cara yang paling berkesan dan popular ialah merebus kuali yang direndam sepenuhnya dalam bekas air dan soda. Untuk menyediakan penyelesaian, anda memerlukan 1 sudu soda setiap 1 liter air. Produk perlu direbus selama 10 minit sahaja, dan kemudian dibiarkan dalam larutan selama setengah jam lagi. Selepas itu, kuali mesti disapu dengan berus atau span untuk mengeluarkan mendapan karbon.

Untuk menghilangkan timbunan lemak secara kualitatif dari permukaan dalam kuali, letakkan di atas api dan tuangkan 200 ml air, 100 ml cuka dan 2 sudu besar baking soda. Apabila larutan mendidih, perlu mengurangkan haba dan menambah 50 g soda lagi. Hidangan mesti direbus sehingga cecair telah sejat sepenuhnya. Selepas itu, kuali mesti dibilas dengan air suam. Semua tindakan mesti dilakukan dalam topeng, kerana anda boleh melecur teruk akibat penyejatan soda penaik.

Penggunaan gam untuk membersihkan kuali dahulunya sangat biasa, tetapi ia masih relevan hari ini.

Untuk menyediakan agen pembersih, anda memerlukan satu bar sabun cuci, 100 g gam alat tulis dan 100 g soda penaik. Dari alat yang anda perlukan untuk menyimpan pisau lipat dan "berus" logam. Pilihan ini bagus. untuk produk pembersihan yang diperbuat daripada besi tuang dan aluminium.

Proses pembersihan produk termasuk beberapa langkah asas:

• Ambil periuk besar dan isi dengan air untuk menutup kuali sepenuhnya.
• Didihkan air, kecilkan api dan masukkan sabun cuci parut, gam dan soda penaik. Ia adalah perlu untuk melakukan semua tindakan dalam topeng khas, serta membuka tingkap atau menghidupkan hud.
• Celupkan kuali ke dalam larutan yang disediakan dan rebus sehingga karbon lembut. Anda boleh menambah air jika jumlahnya mula berkurangan.
• Apabila deposit karbon mudah tertinggal di belakang dinding pinggan mangkuk, kuali boleh dikeluarkan dari larutan dan dibersihkan dengan "berus" atau pisau.
• Prosedur ini sesuai untuk kuali dengan pemegang boleh tanggal, jadi sangat penting untuk mengeluarkannya. Pemegang kayu boleh disimpan dalam air mendidih untuk seketika, tetapi ini tidak sesuai untuk pemegang plastik. Penjagaan harus diambil untuk memastikan pemegangnya tidak tenggelam di dalam air. Tetapi walaupun wap panas boleh menjejaskan penampilan pemegang plastik secara negatif.

Membersihkan kuali dengan karbon teraktif jarang dilakukan, tetapi ia juga berkesan untuk mengeluarkan mendapan karbon. Karbon teraktif sesuai untuk alat memasak dengan lapisan enamel atau tidak melekat, aluminium atau besi tuang.

Anda perlu mengambil 10 tablet arang dan menghancurkannya menjadi serbuk. Ia perlu dicampur dengan sedikit air untuk membentuk gruel. Tutup kawasan kotor dengannya dan biarkan selama 20 minit. Selepas itu, anda perlu menuangkan air ke dalam kuali dan panaskan sehingga mendidih. Kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya dan bilas di bawah air.

Penggunaan ammonia sangat sesuai untuk membersihkan produk aluminium. Tetapi ia tidak selalu membantu untuk mengatasi tempat yang sangat tercemar.

Anda perlu mengambil 10 g boraks dan tambah satu titis ammonia kepadanya. Anda memerlukan span untuk membersihkan kuali. Ia perlu dibasahkan dalam larutan yang disediakan dan lap deposit karbon.

Untuk membersihkan kuali lama di rumah dari karbon hitam, gris atau minyak hangus, anda boleh menggunakan salah satu kaedah di atas. Ia cukup untuk menggunakan ubat-ubatan rakyat, walaupun anda boleh membeli produk pembersihan khas. Anda boleh membersihkan kuali dengan merendamnya sepenuhnya dalam periuk air atau di atas api terbuka. Dengan bantuan alat yang ada, anda boleh dengan mudah membersihkan bukan sahaja kuali, tetapi juga penutupnya.

Pembersihan mekanikal akan membantu menghilangkan pembakaran lama atau lapisan lemak tebal. Gerudi dengan lampiran berus khas dengan bulu yang diperbuat daripada wayar akan membantu membersihkan kotoran berminyak. Sander bergetar akan membantu menghilangkan mendapan degil dengan berkesan. Pembersihan mekanikal akan dilakukan eksklusif untuk produk besi tuang. Ia dilarang sama sekali menggunakannya untuk pengubahsuaian kuali yang tidak melekat.

Pemulihan rakyat membolehkan anda membersihkan kuali kotor di luar dan dalam. Jika makanan dibakar, sebagai contoh, telur hancur, maka dengan bantuan cara improvisasi, produk itu boleh dihidupkan semula dengan mudah.

Pembantu pertama ialah soda, cuka, asid sitrik dan air... Taburkan sedikit asid sitrik pada tempat yang melecur dan taburkan bahagian bawah dengan cuka. Biarkan hidangan selama beberapa minit, kemudian tuangkan air suam dan letakkan di atas api kecil, tidak perlu masak sehingga mendidih.Sejukkan kuali, toskan air kotor dan basuh dengan baking soda dalam air suam.

Cara yang lebih berkesan ialah menggunakan sabun cuci pakaian, yang sangat diperlukan untuk memasak. Tiga liter air akan memerlukan 120 g soda dan sebatang sabun, parut untuk pelarutan yang lebih baik dalam air. Larutan yang disediakan mesti dipanaskan di atas api. 5 minit sebelum mendidih, anda boleh celupkan kuali ke dalamnya dan rebus selama beberapa minit. Seterusnya, produk mesti dibiarkan dalam larutan sabun selama dua jam, selepas itu semua kotoran boleh dikeluarkan dengan mudah.

Selepas pembersihan menyeluruh, kuali kehilangan lapisan karbon, tetapi pada masa yang sama lapisan tidak melekat, dan makanan mula terbakar di atasnya. Pakar mengesyorkan selepas mengeluarkan pencemaran daripada produk lakukan beberapa tindakan untuk memulihkan lapisan ini:

• Anda perlu mengambil garam meja dan tuangkan ke seluruh bahagian bawah kuali.
• Letakkan produk di atas api. Apabila garam mula berkerak, anda perlu mengeluarkannya, dan bilas kuali dengan air.
• Di luar dan di dalam, produk mesti disapu dengan minyak bunga matahari, dan kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira satu jam. Suhu ketuhar hendaklah sekitar 100 darjah.
• Seterusnya, anda perlu mengeluarkan kuali dari ketuhar dan lap minyak yang berlebihan dengan tuala kertas.

Agar tidak mencari cara untuk mengeluarkan deposit karbon dari kuali, anda mesti mematuhi beberapa peraturan mudah semasa operasinya. Penggunaan produk yang betul bukan sahaja akan membantu mengekalkan penampilannya yang menarik, tetapi juga salutan Teflon.

Peraturan asas:

• Selepas memasak dalam kuali, lap dengan teliti dengan tuala kertas untuk menghilangkan kotoran, gris dan sisa makanan. Lemak lama terkumpul dengan sangat mudah dan akan mengambil banyak masa dan usaha untuk dibersihkan.
• Sebelum digunakan, produk baru hanya perlu dibasuh dengan air dan detergen pencuci pinggan mangkuk.
• Jangan biarkan kuali kotor untuk jangka masa yang lama, kerana ini menyumbang kepada pembentukan mendapan karbon.

• Model Teflon dilarang keras untuk memanaskan lebih daripada 250 darjah. Ini boleh menyebabkan ubah bentuk produk dan kehilangan sifat tidak melekat.
• Apabila memasak dalam kuali Teflon, anda harus menggunakan hanya spatula kayu atau plastik, kerana spatula logam boleh mencalar dan merosakkan salutan tidak melekat.
• Untuk mengelakkan pembentukan lapisan tebal deposit karbon, salah satu kaedah pembersihan perlu digunakan seminggu sekali untuk mengeluarkannya. Ini akan mengelakkan pengumpulan lemak di kawasan yang sukar dicapai.
• Jika deposit karbon muncul semula semasa pembersihan biasa kuali, maka lapisan Teflon sudah rosak. Oleh itu, adalah dilarang sama sekali untuk menggunakan produk sedemikian untuk memasak, kerana bahan berbahaya dari dasar hidangan akan masuk ke dalam makanan. Anda perlu membeli kuali baru.

Untuk maklumat tentang cara membasuh kuali daripada mendapan karbon, lihat video seterusnya.