Bagaimana untuk membersihkan cerek keluli tahan karat di luar dan dalam?
Suri rumah dan tukang masak sering memilih alat memasak keluli tahan karat untuk digunakan di dapur mereka. Hidangan sedemikian mempunyai penampilan yang unik dan cantik yang memerlukan penjagaan yang betul. Artikel ini akan memberitahu anda secara terperinci tentang cara dan nasihat rakyat yang boleh anda gunakan untuk menyingkirkan skala dan bahan cemar lain pada cerek keluli tahan karat.
Jenis-jenis pencemaran
Perkakas yang digunakan di dapur untuk memasak atau memanaskan makanan dan makanan tertakluk kepada pelbagai pengaruh. Permukaan luar dan dalam periuk, kuali atau cerek secara berkala menahan pemanasan hingga suhu tinggi, bersentuhan dengan pelbagai makanan dan bahan.
Cerek, walaupun ia hanya digunakan untuk air mendidih, malangnya, juga secara berkala menjadi tidak mencukupi. Anda mungkin menghadapi jenis pencemaran berikut dalam cerek keluli tahan karat anda:
- Jejak skala. Kebanyakannya terbentuk pada permukaan dalaman alat memasak. Jika air sering mendidih di dalam pinggan dan melepasi pinggir, maka kesan tersebut juga boleh menjejaskan permukaan luar. Sebab pembentukannya terletak pada komposisi air, khususnya, dalam mineral dan garam yang terkandung di dalamnya.
Apabila direbus, unsur-unsur ini menyejat dari air, tetapi tidak menguap bersama-sama dengan wap, kerana ia mempunyai terlalu banyak jisim untuk ini. Oleh itu, pada hidangan di mana air direbus secara berkala, kita dapat melihat tanda atau plak keputihan.
- Noda gris pada permukaan luar. Titisan minyak atau gris boleh menitis ke dalam cerek dari kuali pada zon memasak bersebelahan. Contohnya, jika anda sedang mengacau makanan untuk digoreng dalam kuali. Selalunya kita tidak mementingkan fakta bahawa hidangan lain di atas dapur juga boleh mengalami taburan minyak semasa mendidih.
- Mendapan karbon hitam atau coklat... Ia terbentuk dalam kes apabila anda tidak menjejaki cerek dan hanya terlupa untuk mematikan gas tepat pada masanya. Kemudian air melimpah, membentuk bintik-bintik gelap pada permukaan luar dan bahagian bawah pinggan mangkuk. Jika cecair mendidih sepenuhnya, deposit karbon terbentuk di dalam pinggan.
Kaedah pembersihan
Namun, jangan takut dan putus asa, kerana, seperti yang disebutkan di atas, apa-apa hidangan semasa penggunaan terdedah kepada pencemaran dan tiada apa yang perlu dibimbangkan. Dengan petua yang diberikan di bawah dalam artikel ini, anda boleh dengan mudah mengembalikan teko anda kepada penampilan asal, cantik dan kemas:
- Sabun basuh adalah cara yang baik dan serba boleh untuk mencuci teko dan pinggan mangkuk lain, termasuk yang berwarna. Buihkan span yang dilembapkan dengan air atau sediakan larutan air sabun dan lap semua permukaan peralatan anda. Biarkan cerek dalam air sabun selama 10 minit, kemudian bilas dengan air suam.
- Anda boleh membersihkan bahagian dalam cerek daripada mendapan skala atau karbon menggunakan larutan berasid. Sebagai sebatian berasid, anda boleh menggunakan jus lemon yang dicairkan, larutan cuka sari apel, atau asid sitrik. Jadual 6% cuka sari apel hendaklah dicairkan dalam air dalam nisbah 1 sudu besar. sudu setiap liter air. Isikan cerek dengan larutan ini dan masak cuka dan air sehingga mendidih. Selepas mendidih, tutup api dan tunggu air dalam cerek sejuk dan suam. Selepas itu, bahagian dalam cerek boleh disapu dengan span lembut dan dibilas dengan air.
Asid melarutkan mendapan skala dan mendapan karbon dengan baik.
- Jus lemon atau asid sitrik boleh digunakan dengan cara yang sama. Asid sitrik dibubarkan dalam air dalam nisbah 1 sudu teh kristal asid setiap liter air. Jus lemon ditambah kepada 1 liter air dalam jumlah 1 sudu besar.
- Anda boleh menggunakan baking soda untuk mengeluarkan gris, kerak kapur atau kerak kapur dari bahagian luar cerek. Cuma elakkan menggosok permukaan alat memasak keluli tahan karat anda dengan serbuk soda kering. Ini boleh merosakkan bahan dan meninggalkan coretan yang kelihatan. Soda perlu dicairkan dalam sedikit air untuk mendapatkan bubur cecair yang menyerupai semolina atau krim masam cecair.
Komposisi ini mesti digunakan pada permukaan luar yang tercemar dengan span dan diedarkan sama rata. Biarkan cerek ditutup dengan bubur soda selama 15-20 minit, kemudian perlahan-lahan, tanpa tekanan yang kuat, gosok permukaan dengan span basah. Seterusnya, bilas cerek di bawah air yang mengalir.
- Anda boleh membasuh kesan sisik di dalam cerek dengan merebus larutan soda di dalamnya. 1-2 sudu besar. Larutkan sudu soda dalam satu liter air. Didihkan larutan ini dalam cerek anda. Selepas menyejukkan, gosokkan sedikit dinding dalam dengan span dan basuh kesan soda.
- Kaedahnya, yang lebih berkaitan dengan nasihat popular, adalah penggunaan minuman berkarbonat tinggi dengan asid, seperti Coca-Cola, Fanta, Sprite. Jika anda mengisi cerek dengannya dan biarkan seketika, anda dapat melihat bagaimana skala mula bergerak menjauhi dinding. Jika tidak, anda boleh masak minuman berkarbonat sehingga mendidih di dalam cerek.
- Suri rumah sering mencurahkan jeruk dari sayur-sayuran jeruk, malah tidak mengetahui bahawa ia juga boleh berjaya digunakan dalam memerangi kotoran pada permukaan dalaman hidangan, termasuk teko keluli tahan karat. Anda perlu mengisi hidangan dengan air garam, masak sehingga mendidih, kurangkan gas dan rebus selama 5-7 minit. Kerak kapur dan mendapan kecil di dalam teko boleh dikeluarkan dengan mudah dengan span.
- Anda sentiasa boleh menggunakan detergen khas untuk membersihkan peralatan dapur, yang dijual di jabatan bahan kimia isi rumah. Semak label agen pembersih untuk memastikan ia sesuai untuk membersihkan jenis cerek anda. Ikut arahan semasa membersihkan pinggan mangkuk dengan agen pembersih.
Profilaksis
Tidak kira betapa berpatutan dan kaedah yang mudah diikuti untuk membersihkan cerek keluli tahan karat di rumah, adalah lebih baik untuk cuba mengurangkan kesan bahan cemar pada pinggan mangkuk.Kurang pencemaran akan mengurangkan kekerapan membersihkan cerek anda, menjimatkan masa dan usaha anda.
Berikut ialah beberapa garis panduan untuk membantu memastikan cerek dan peralatan lain anda bersih di dapur anda lebih lama:
- Cuba elakkan mendidih air yang sama beberapa kali. Ini dengan ketara meningkatkan pemendapan garam dan mineral pada dinding hidangan. Cuba kira kira-kira jumlah air mendidih yang anda perlukan, atau toskan air masak yang tidak digunakan, gunakannya untuk keperluan lain.
- Selepas setiap mendidih dan menuang air keluar dari cerek, adalah dinasihatkan untuk mengelap permukaan dalam dengan span yang basah dan bersih. Ini adalah prosedur yang mudah dan ringkas yang akan mengambil masa kurang daripada satu minit, tetapi ia akan membantu untuk mengeluarkan lapisan skala nipis yang masih tidak kelihatan pada dinding.
- Untuk mengelakkan minyak mendidih dan gris atau makanan lain di bahagian luar cerek, keluarkannya dari dapur apabila memasak di zon memasak bersebelahan. Ini adalah cara yang sangat mudah untuk mengelakkan titisan berminyak dan kotoran pada semua jenis hidangan.
- Jika anda telah memilih pembersih kimia dan formulasi untuk membersihkan pinggan mangkuk, adalah wajar menjaga perlindungan tangan. Pastikan anda menggunakan sarung tangan getah untuk melindungi tangan anda daripada kemungkinan reaksi alahan atau kerengsaan.
- Tunggu sehingga cerek benar-benar sejuk sebelum dicuci. Jangan biarkan air yang lebih sejuk jatuh pada permukaan yang panas. Perbezaan suhu antara bahan tahan karat dan air boleh menyebabkan ubah bentuk mikro dan kerosakan pada keluli. Nasihat ini terpakai kepada hampir semua jenis alat memasak logam dan keluli.
Kami mengesyorkan menonton video, yang menunjukkan contoh ilustrasi penyahkerak dalam cerek menggunakan asid sitrik.