Parut Lobak Korea
Pengeluar moden menghasilkan sejumlah besar peralatan dan perkakas yang berguna untuk dapur. Produk ini termasuk parutan lobak merah Korea yang berkualiti. Dalam artikel hari ini, kita akan mempelajari semua keseronokan tentang aksesori ini.
Deskripsi umum
Lobak Korea adalah hidangan yang popular sejak zaman USSR. Ramai orang suka rasanya. Makanan ini menjadi terkenal terima kasih kepada pendatang dari Timur Jauh. Pada masa kini, pesta yang jarang dilakukan tanpa lobak merah Korea. Untuk memasaknya, anda perlu menggunakan jenis parut khas. Pilihan standard tidak akan berfungsi.
Pemotong lobak merah klasik ialah peranti yang berfungsi daripada rangkaian atau daripada tindakan manusia. Menggunakannya, suri rumah boleh dengan mudah dan lancar memarut sayur untuk menghasilkan jalur nipis dan kecil. Tidak seperti kebanyakan gabungan moden dan model pemotong sayur lain, item yang dipersoalkan boleh dibekalkan dengan pelbagai jenis lampiran.
Terima kasih kepada komponen sedemikian, ia menjadi mungkin untuk menukar ketebalan dan bahagian jerami yang dipotong. Semakin lebar lubang, semakin kasar lobak merah dicincang.
Parut moden yang direka khas untuk memasak lobak merah Korea yang berperisa mempunyai banyak kelebihan yang menarik pelanggan.
- Dengan peranti ini, memasak hidangan lazat adalah cepat dan mudah. Proses pemotongan itu sendiri tidak memerlukan banyak masa lapang atau banyak usaha dari pihak tukang masak.
- Kebanyakan pilihan moden untuk parutan lobak merah Korea dilengkapi dengan jenis lampiran tambahan. Terima kasih kepada mereka, pengguna boleh mencincang lobak merah dengan cara yang berbeza.
- Menggunakan alat khas untuk lobak Korea adalah sangat mudah dan mudah. Reka bentuk peranti sedemikian disesuaikan untuk operasi yang selesa dan mudah.
- Model berkualiti pencincang lobak merah Korea diperbuat daripada bahan yang kuat, boleh dipercayai dan mampan. Komponen pemotongan paling kerap diperbuat daripada keluli tahan karat praktikal yang tidak mengoksida atau merosakkan rasa makanan.
- Model moden parutan lobak merah terdapat dalam pelbagai jenis. Pembeli boleh memilih daripada peralatan manual, mekanikal atau elektrik berkualiti tinggi. Perlawanan dalam setiap kategori diwakili oleh pelbagai jenis.
- Menggunakan parut khas, seseorang boleh mengisar lobak merah dalam kuantiti yang banyak.
- Pengeluar moden menghasilkan sejumlah besar model mesin pencincang lobak merah Korea yang berkualiti tinggi. Banyak peranti menarik pembeli bukan sahaja dengan ciri prestasi terbaik, tetapi juga dengan reka bentuk luaran yang sangat menarik.
- Kos parutan lobak merah Korea yang baik berbeza-beza. Pada jualan, pengguna akan dapat mencari barangan bajet dan mahal. Ini menunjukkan bahawa seseorang yang mempunyai sebarang kemungkinan belanjawan boleh memilih produk yang sesuai untuk diri mereka sendiri.
- Model kualiti tinggi parut sasaran sempit dibezakan oleh tahap keselamatan yang tinggi. Banyak peranti direka bentuk supaya jari pengguna tidak bersentuhan dengan komponen pemotongan, mengelakkan kemungkinan kecederaan.
Parut khas untuk memotong lobak Korea tidak mempunyai kelemahan yang serius, tetapi ia dibezakan dengan sedikit fungsi.
Pengkhususan sempit peralatan dapur yang dimaksudkan membawa kepada fakta bahawa ia jarang digunakan. Oleh kerana itu, parutan lobak merah Korea tidak boleh membanggakan serba boleh.
Pandangan
Parut berkualiti tinggi dan mudah untuk memasak lobak merah Korea kini ditawarkan dalam beberapa variasi. Pembeli boleh membeli sama ada model manual, mekanikal atau elektrik yang berkualiti tinggi. Setiap versi mesin pencincang khas kelihatan dan bertindak dengan cara tersendiri. Kami akan memahami semua ciri pelbagai jenis parut.
Manual
Model parut manual menarik pembeli dengan tanda harga yang berpatutan. Mereka jauh lebih murah daripada yang mekanikal atau elektrik. Jenis parut yang dipertimbangkan dicirikan oleh penggunaan yang sangat mudah. Ia adalah barangan untuk memasak lobak Korea yang digunakan oleh suri rumah semasa era Soviet.
Model manual mesin pencincang sayur dijual di banyak kedai runcit. Sebagai peraturan, peranti sedemikian bersaiz sangat kecil, supaya storan mereka tidak menyebabkan masalah sedikit pun.
Walaupun praktikal, parutan lobak merah Korea yang dipegang tangan mempunyai beberapa kelemahan yang serius.
- Semasa operasi peranti yang sedang dipertimbangkan, penggunaan tenaga yang agak tinggi berlaku. Ia memerlukan banyak usaha fizikal untuk memotong lobak merah dalam kuantiti yang banyak. Ramai suri rumah cepat bosan dengan manipulasi sedemikian, terutamanya jika parut harus disimpan dalam berat untuk masa yang lama.
- Banyak parut tangan murah dijual di kedai, yang diperbuat daripada plastik rapuh. Struktur sedemikian cepat rosak, dan bahagian pemotongannya akan menjadi kusam. Jika anda bekerja terlalu kuat, pengguna mungkin cedera sendiri. Apabila memilih peranti manual, lebih baik memberi keutamaan kepada pilihan kayu yang mempunyai lebih berat, tetapi lebih kuat dan lebih kukuh.
- Apabila menggunakan alatan tangan, seseorang itu mudah terluka jika pada satu ketika tangan itu terlepas secara tidak sengaja. Tidak dibenarkan menggunakan benda-benda sebegitu sekiranya jari-jari tersebut sudah mengalami sebarang kecederaan dan luka. Anda harus berhati-hati apabila sayur-sayuran hampir haus sepenuhnya.
- Kelajuan pemotongan pada peranti yang sedang dipertimbangkan hanya bergantung pada keamatan tindakan pengguna. Walau apa pun, ia biasanya tidak terlalu tinggi.
Parut jenis tangan adalah rata, piramid, persegi. Di rak kedai, terdapat juga spesimen yang dilengkapi dengan bekas. Dalam reka bentuk peranti ini, takungan plastik ditutup di bahagian atas dengan penutup parut. Semasa pengisaran, sayuran yang telah dirancang segera dihantar ke bekas. Dalam kebanyakan kes, bekas dalam peranti ini dicirikan oleh volum yang sederhana, itulah sebabnya ia sering perlu dikosongkan.
Kraftangan itu juga termasuk pisau khas. Pada asasnya, barang-barang ini digabungkan dengan pengupas sayuran. Ini adalah pilihan padat dan ringan yang membolehkan anda mengupas dahulu dan kemudian merancang tanaman akar yang disediakan. Peranti ini mudah digunakan di luar rumah, bagaimanapun, sebahagian besar salad tidak boleh disediakan dengannya.
Pisau tidak dibuat paling selesa, seseorang boleh terluka tentangnya. Tetapi produk yang dipertimbangkan agak murah.
Kebaharuan yang menarik ialah mesin pencincang jenis lingkaran yang dipegang tangan. Menggunakan alat ini, anda boleh memotong lobak salad dalam bentuk spageti berombak asli. Hidangan dengan bahan-bahan sedemikian akan kelihatan bukan sahaja sangat menyelerakan, tetapi juga asli. Model berbentuk kon bersaiz sangat kecil, ia mudah digunakan walaupun untuk kanak-kanak kecil. Ia cukup untuk meletakkan tanaman akar dalam lubang khas, dan kemudian memutar struktur ke arah anak panah. Elemen yang dicincang akan keluar melalui lubang sisi.
Untuk membuat lingkaran yang indah lebih panjang, putar lobak merah dengan lancar, tanpa mengeluarkannya sehingga akhir proses.
Oleh kerana saiz kecil, alat yang dimaksudkan tidak sesuai untuk semua sayur-sayuran - lobak besar mungkin tidak sesuai dengannya.
mekanikal
Aksesori optimum untuk mereka yang suka memasak lobak merah Korea. Kebanyakan peranti mekanikal adalah kos purata. Ini adalah pilihan yang mudah dan mudah digunakan. Hampir mustahil untuk mencederakan tangan semasa operasi mereka, dan sayur-sayuran itu sendiri dipasang dengan selamat dengan pemegang khas seperti pengapit.
Anda tidak sepatutnya membeli peranti mekanikal yang terlalu murah, kerana ia pasti tidak akan bertahan lama dan boleh rosak dengan cepat. Gigi transmisi mekanikal sangat terdedah dalam produk tersebut. Jumlah mesin pencincang semasa pengendalian peranti yang sedang dipertimbangkan hanya bergantung pada berapa lama tangan pengguna mula bosan menatal pemegang.
Kelemahan utama peranti mekanikal terletak pada kelajuan pemprosesan tanaman akar yang rendah.
elektrik
Yang terpantas, paling selamat dan paling praktikal ialah parutan elektrik moden. Ini bukan sahaja pilihan isi rumah, tetapi juga pilihan industri (profesional). Peranti sedemikian lebih mahal daripada mesin mekanikal atau manual. Adalah dinasihatkan untuk membelinya jika anda bercadang untuk memproses lobak merah dalam jumlah yang besar. Selalunya, peralatan profesional yang berkuasa dibeli untuk kafe, restoran, pasar raya, dan sebagainya.
Model elektrik berkualiti baik boleh mencincang lobak merah untuk salad dalam masa yang sangat singkat. Banyak stesen janakuasa dijual lengkap dengan lampiran tambahan, yang membolehkan anda memotong jenis sayur-sayuran lain. Peranti yang sedang dipertimbangkan adalah semudah mungkin dan benar-benar selamat untuk digunakan.
Kelemahan utama mereka terletak pada ketidaktentuan - teknik ini tidak berguna di tempat yang tidak ada arus elektrik.Benar, hari ini model sedemikian sudah dihasilkan yang beroperasi pada bateri atau bateri yang boleh dicas semula.
Produk lobak merah gaya Korea yang dikuasakan oleh elektrik boleh mempunyai reka bentuk yang berbeza. Walau bagaimanapun, dari segi struktur dan prinsipnya, kebanyakan peranti sedemikian mempunyai banyak persamaan dengan pengisar atau gabungan daging. Di bahagian atas terdapat ceruk di mana sayur-sayuran diletakkan, ia ditekan dengan penolak khas supaya tidak merosakkan jari anda. Ia tidak dibenarkan meletakkan tangan anda ke dalam peranti yang dipersoalkan apabila ia disambungkan ke rangkaian.
Model terbaik
Terdapat banyak jenis parutan lobak merah Korea di kedai hari ini. Terdapat plastik, aluminium, keluli, besi dan banyak lagi model mudah dengan tanda harga yang berbeza. Mari kita lihat penarafan kecil pencincang terbaik untuk memasak lobak merah dalam bahasa Korea.
- Borner poko-prima. Model popular yang diperbuat daripada plastik berkekuatan tinggi, mesra alam dalam warna hijau atau oren. Direka untuk menggosok lobak merah dengan jalur yang memanjang dan sempit. Reka bentuk ini dilengkapi dengan pemegang yang selesa dan kuat, yang mesti dipegang semasa kerja. Terdapat beberapa baris bilah keluli tahan karat yang tajam di sini.
- Kuchenprofi. Model asli dan ergonomik, dicirikan oleh saiznya yang kecil. Struktur parut dipasang dari sepasang bahagian tirus. Yang terakhir diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi, berkekuatan tinggi, berdaya tahan dan mesra alam. Bahagian tirus dalam dilengkapi dengan gigi di sini, berkat tanaman akar dipasang dengan selamat untuk pemotongan yang paling mudah.
Di bahagian atas kon, terdapat bilah tajam yang memotong jalur panjang dari lobak merah ke arah gerakan lingkarannya.
- Kai. Pemotong berbilang berkualiti tinggi dilengkapi dengan lampiran tambahan. Reka bentuk produk terdiri daripada pemotongan dengan bilah lebar dan nipis. Peranti ini diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi, semua elemen pemotongan adalah potongan laser.
- Emsa. Satu lagi model popular dengan lampiran tambahan. Reka bentuk produk mempunyai takungan tidak berwarna yang diperbuat daripada plastik mesra alam dan selamat. Kulit sayuran dihantar kepadanya supaya meja dapur sentiasa bersih. Parut itu sendiri diperbuat daripada plastik berkekuatan tinggi; ia boleh dibongkar dan dicuci dengan sangat mudah.
- ADE KA1802. Dengan mesin pelbagai fungsi yang berguna ini, anda boleh memotong banyak sayur-sayuran dengan cepat dan sangat mudah. Peranti dikawal dengan sangat mudah - untuk ini terdapat butang pada panel. Reka bentuknya mempunyai bekas plastik yang luas.
Model ini berfungsi berkat enjin elektrik yang mempunyai kuasa yang mencukupi.
- Atucoho YS-675. Satu lagi model pelbagai fungsi berkualiti tinggi. Tindakan dimulakan dengan tangan kerana putaran pemegang. Set termasuk 3 lampiran. Semasa operasi unit berkenaan, tangan pengguna dilindungi dengan pasti daripada kecederaan dan kerosakan.
Pada badan terdapat suis togol pengunci khas yang membetulkan lampiran di tempatnya dengan selamat semasa operasi.
Petua Pemilihan
Kami akan memahami kriteria utama untuk pemilihan pemotongan berkualiti tinggi dan ergonomik untuk memasak lobak merah dalam bahasa Korea.
- Badan peranti yang sedang dipertimbangkan paling kerap diperbuat daripada plastik atau kayu khas. Model plastik adalah baik hanya jika ia diperbuat daripada bahan berkekuatan tinggi dan kukuh, jika tidak, ia cepat pecah. Spesimen kayu lebih pepejal dan tahan lama, tetapi ia juga lebih mahal. Dijual, anda juga boleh mencari model dengan bekas keluli tahan karat - selalunya ini adalah pilihan elektrik. Jenis ini paling disukai.
- bilah. Hanya bilah keluli berkualiti tinggi harus ada dalam pencincang lobak merah. Bahagian mesti dikeraskan melebihi kekerasan purata.Logam dengan pelbagai kekotoran tidak akan dapat menahan operasi jangka panjang, itulah sebabnya ia berisiko terputus semasa operasi. Situasi ini selalunya membawa kepada kecederaan serius kepada pengguna.
- Muncung boleh diganti. Adalah disyorkan untuk membeli parut yang disertakan dengan muncung yang boleh diganti (contohnya, bulat atau segi empat tepat). Semakin banyak, semakin berfungsi alat itu. Disebabkan ini, seseorang akan dapat memotong sayur-sayuran dengan cara yang berbeza dan dari bentuk yang berbeza.
- Keselesaan. Mana-mana peranti mesti selesa. Reka bentuk mesti termasuk pemegang dan pemegang, terima kasih kepada pengguna yang boleh memegang peranti itu.
- Kestabilan. Mana-mana parut mesti padat. Adalah dinasihatkan untuk membeli model dengan sokongan atau kaki khas. Menggunakan pilihan sedemikian adalah lebih mudah dan lebih selamat.
- Kuasa. Jika anda membeli model elektrik parut, maka ia mestilah cukup kuat.
Untuk makanan pepejal, adalah dinasihatkan untuk memilih radas dengan kuasa sekurang-kurangnya 100 watt.
Bagaimana cara menggunakannya dengan betul?
Mari ketahui cara memotong lobak Korea dengan betul pada produk istimewa.
- Apabila menggunakan alat tangan, anda perlu menekan sayur-sayuran, dan kemudian menggerakkannya ke arah serenjang berkenaan dengan bilah. Manipulasi yang terlalu keras tidak diperlukan, kerana ini boleh merosakkan jari atau plat kuku. Apabila sekeping sayuran yang sangat kecil tinggal, ia harus dikeluarkan dan yang seterusnya harus diambil. Sekiranya parut ditambah dengan takungan, ia mesti dikosongkan semasa mengisi.
- Dalam peranti mekanikal, dengan memasang sayuran di bahagian pegangan, mekanisme khas dicetuskan dengan menggunakan pemegang. Lebih cepat anda memutarnya, lebih banyak salad yang akan anda dapatkan. Apabila lobak merah benar-benar haus, sayur baru boleh diletakkan di dalam bekas.
- Menggosok lobak merah dengan peralatan elektrik adalah sangat mudah, perkara utama adalah bertindak mengikut arahan. Mula-mula, pasang muncung yang diperlukan, tutup penutup peralatan. Lobak merah diletakkan di dalam petak sayur-sayuran; ia dibenarkan untuk menyokongnya sedikit di atas dengan objek penolak. Kemudian peranti disambungkan ke sesalur kuasa, tetapkan tetapan yang dikehendaki dan tekan butang mula. Apabila ia menjadi kosong, petak dengan sayur-sayuran mesti diisi dengan menolak dengan objek khas.
Bagaimana untuk melakukannya sendiri?
Parut lobak merah Korea yang kuat dan boleh dipercayai bukan sahaja boleh dibeli, tetapi juga buatan sendiri. Terdapat banyak cara untuk membuat peranti sedemikian. Ia boleh dibuat sangat besar dan padat. Walau apa pun, pertama, tuan harus menyediakan lukisan terperinci struktur masa depan, menunjukkan semua parameter dimensi.
Kami akan belajar cara membuat mesin pencincang lobak merah langkah demi langkah sendiri.
- Pertama, anda perlu membuat kosong struktur masa depan dari lembaran papan lapis tahan lembapan - 2 keping persegi dan 2 rak lurus. Anda perlu memotong pemegang struktur.
- Seterusnya, gergaji diambil. Ia perlu dibongkar dan dari bahagian pemotongan logam ia akan berubah menjadi pisau untuk parut.
- Satu bahan kerja persegi digergaji dan pisau potong dipasang padanya. Bahagian tajamnya harus menonjol sedikit di luar bahagian itu. Selain itu, 2 lagi elemen pemotongan perlu diperbaiki supaya ia menonjol di bahagian bawah struktur masa hadapan. Pasang pemegang yang dipotong.
- Apabila semua bahagian sudah siap sepenuhnya, ia perlu dipasang menjadi satu struktur.
Anda boleh menggunakan bahan dan komponen lain untuk pemasangan sendiri parut. Setiap tuan memilih sendiri apa yang lebih baik untuk membuat kraf yang berguna dan berfungsi.
Lihat video berikut untuk proses pembuatan.