Bagaimana untuk memilih pinggan pasta?

Anehnya, memasak pasta tidak begitu mudah: anda memerlukan pasta berkualiti tinggi, periuk dengan sekurang-kurangnya salutan tidak melekat, dan idealnya anda perlu menghidangkan hidangan siap di atas pinggan hidangan khas untuk pasta.

Dalam artikel itu, kami akan mempertimbangkan cara membuat pilihan pinggan yang tepat untuk spageti supaya ia bukan sahaja berfungsi untuk masa yang lama, tetapi juga tidak berbeza dengan hidangan lain, dan adakah mungkin untuk menyajikan hanya pasta dalam plat sedemikian, atau adakah ia universal.

Ramai akan segera menyedari bahawa penampilan plat adalah luar biasa: bidangnya luas, terdapat kemurungan di dalamnya. Tetapi ini adalah rahsia - jadi pasta akan menjadi panas untuk masa yang lama, dan bidang besar memberi "ruang" untuk garpu untuk menggulung spageti.

Plat dengan bahagian bawah yang sangat dalam dibentangkan di pasaran - ini juga atas sebab praktikal, iaitu: penggulungan pasta yang lebih mudah. Sebahagian kecil dipindahkan hanya ke dalam kemurungan ini, supaya sudah ada anda boleh beralih dengan bebas dengan garpu, tanpa memusnahkan hidangan utama di atas pinggan. Ramai orang menggunakan takuk untuk sos.

Terdapat beberapa jenis pinggan pasta.

Kebanyakan plat adalah 5 cm tinggi dan 35 cm diameter. Oleh itu, saiz adalah individu apabila membeli, hanya berpandukan selera anda sendiri dan ahli keluarga.

Plat bulat bukan satu-satunya pilihan yang boleh digemari oleh pengeluar. Ramai orang menyukai pinggan spageti dengan bot kuah, yang sudah dibina ke dalam hidangan.Ini sangat mudah, kerana anda tidak selalu mahu menambah semua sos sekaligus.

Mereka agak mengingatkan hidangan, berbeza hanya dalam prinsip penggunaan, tetapi juga mempunyai dua petak - untuk spageti itu sendiri dan untuk hidangan sampingan pilihan anda. Ramai juga memasak hidangan yang berbeza, dan mereka boleh menuangkan sup ke dalam satu bahagian, dan pasta atau, sebagai contoh, spageti dan pencuci mulut pada bahagian kedua - tidak ada had untuk kombinasi!

Ramai suri rumah terseksa dengan persoalan bagaimana mencari pinggan yang tidak akan menonjol kerana daya tarikannya berbeza dengan bahagian dalam dapur atau perkhidmatan sedia ada. Mula-mula, pergi ke jabatan kedai alat memasak dan lihat model universal dan hidangan pengeluar yang telah anda beli untuk rumah anda - selalunya anda boleh mencari pinggan dalam skema warna dan gaya yang sama seperti milik anda, kerana banyak jenama menghasilkan satu siri hidangan dalam satu gaya.

Cuba elakkan cetakan dan lukisan, terutamanya jika anda sudah mempunyai hidangan dengan hiasan tertentu di rumah. Jika anda masih melihat pinggan yang cantik dengan corak, dan anda pasti ingin membelinya, tanya perunding tentang keserasian cat hiasan hidangan dengan ketuhar gelombang mikro - sesetengah cat tidak dibenarkan diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro, kerana ia akan berkilau dan coraknya akan berubah bentuk.

"Topi" diperbuat daripada beberapa bahan: tembikar, seramik dan porselin. Sememangnya ada yang murah yang diperbuat daripada plastik, tetapi terdapat perdebatan tentang bahaya hidangan plastik pada badan. Ya, dan produk plastik untuk pasta kelihatan semurah harganya, dan mempunyai rupa mainan yang agak kebudak-budakan, jadi ia pasti tidak sesuai untuk perayaan yang serius. Tetapi porselin sangat ringan dan tahan lama, tetapi ia tidak disyorkan untuk memanaskan dalam ketuhar gelombang mikro.

Model baru pinggan untuk spageti mula dihasilkan daripada seramik kaca. Mereka mudah digabungkan dengan pelbagai jenis hidangan dan tidak berbeza dengan bahagian dalam rumah, kerana ia hampir selalu dihasilkan dalam warna hitam dan putih.

Berikut adalah model simbal yang patut diberi perhatian. Beberapa jenama dianggap sebagai kegemaran yang tidak dapat dipertikaikan oleh ramai chef berpengalaman dan suri rumah yang bersemangat.

• Bormioli Rocco... Pinggan pasta porselin mereka datang dalam reka bentuk yang serba boleh. Ketinggian 5 cm, diameter 25 cm. Ia boleh disinari oleh gelombang mikro dan diletakkan di dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
• Revolusi Adalah pengeluar Perancis. "Topi"nya juga agak serba boleh, dengan sisi rata yang lebar, diameter 27 cm, ketinggian 4.5 cm. Ramai orang menyukai penampilan plat - porselin, dengan kontras permukaan berkilat dan matte.
• Diamante... Mereka menghasilkan plat tampal kaca-seramik yang indah. Satu-satunya perkara ialah ia dihiasi, dan anda perlu melihat sama ada hidangan akan digabungkan dengan unsur-unsur sedia ada di dapur anda.
• Rosenthal tidak Mangkuk pasta 29 cm persegi. Jika bentuknya sesuai dengan anda, maka kualitinya pasti tidak akan mengecewakan anda.

Jangan hentikan carian anda hanya pada model yang diterangkan di atas, lihat banyak pinggan lain yang ada di pasaran pinggan mangkuk. Perkara utama ialah ini benar-benar pemerolehan yang berguna untuk nyonya rumah, kerana anda tidak boleh dihadkan untuk hanya menghidangkan pasta. Dalam pinggan sedemikian, anda boleh menghidangkan kedua-dua hidangan utama dan sup, dan kek dan pencuci mulut lain kelihatan sangat cantik! Hidangan sedemikian tidak akan berlebihan di dapur!

Dalam video seterusnya anda boleh menonton satu lagi jenis pinggan pasta Glister yang diperbuat daripada periuk batu.