Semua yang Anda Perlu Tahu Tentang Pinggan Pencuci Mulut

Di dapur setiap suri rumah, pasti ada pinggan. Kita boleh mengatakan dengan yakin bahawa di antara pelbagai mereka terdapat peranti yang direka untuk pencuci mulut. Mangkuk pencuci mulut menonjol daripada orang ramai dengan reka bentuk cerah dan reka bentuk berwarna-warni. Kepelbagaian mereka sangat mengagumkan. Untuk gabungan harmoni dengan unsur-unsur tetapan meja, anda boleh dengan mudah memilih hidangan yang sesuai untuk pencuci mulut.

Pada Zaman Pertengahan di Eropah, lebih tepat lagi di Perancis, hidangan muncul yang samar-samar menyerupai pinggan moden. Saiz dan kedalamannya dikira untuk menampung berbilang orang makan pada masa yang sama. Selepas beberapa lama, mereka mula menggunakan plat individu, sebelum itu mereka adalah kemewahan yang tidak mampu dimiliki.

Dan hidangan sedemikian menjadi meluas pada abad ke-19. Pada masa inilah pengeluaran gula diselaraskan, dan chef mula canggih dalam pencuci mulut.

Kemudian gula, dan, dengan itu, hidangan dengan kandungannya, dianggap sebagai keseronokan yang mahal. Atas sebab ini, mereka cuba menghias pinggan di mana pencuci mulut dihidangkan dengan cara yang istimewa. Tradisi mengetengahkan hidangan pencuci mulut masih wujud sehingga kini. Walaupun fakta bahawa gula adalah produk yang berpatutan, dan kami menyediakan hidangan daripadanya hampir setiap hari, kami sentiasa memilih hidangan yang paling indah untuk gula-gula.

Pinggan pencuci mulut adalah serupa dengan pinggan snek, seperti yang ditunjukkan oleh saiz seragamnya. Diameter kedai makan ialah 20 cm, pencuci mulut juga, tetapi ini adalah model standard, dan kini adalah kebiasaan untuk menyimpang daripada piawaian. Ciri tersendiri ialah hiasan yang menarik bagi yang terakhir.Selain itu, tiada pinggan snek dalam, tetapi terdapat pinggan pencuci mulut, dan saiz dan kedalaman yang berbeza.

Anda juga harus membezakan pinggan pencuci mulut dari pai... Saiznya ialah 18 cm dan digunakan untuk menghidangkan roti, gulung, pai, kek atau buah-buahan.

Model persegi tidak kehilangan pengiktirafan, mereka memberikan hidangan pesona istimewa dan kelihatan luar biasa. Dalam pinggan segi tiga, buah atau sekeping kek juga akan kelihatan cantik dan asli. Kini terdapat peluang untuk membeli hidangan pencuci mulut, dihiasi dengan corak reka bentuk atau reka bentuk yang unik.

Pinggan pencuci mulut paling kerap dibuat daripada bahan berikut:

• kaca;
• seramik;
• faience;
• porselin.

Kaca dan seramik adalah bahan yang paling popular dan praktikal. Di samping itu, mereka tergolong dalam segmen harga yang berpatutan. Hidangan boleh telus, dalam warna klasik - hitam, putih atau merah, atau mana-mana warna terang. Ia sentiasa kelihatan hebat apabila dihidangkan dan boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Pinggan pencuci mulut dengan corak timbul kelihatan sangat asli.

Produk tembikar kelihatan sangat mirip dengan porselin.... Mereka juga mempunyai ciri kilauan mutiara, yang dicapai dengan menggunakan sayu khas. Tetapi dengan persamaan sedemikian, plat tembikar agak rapuh dan mempunyai ketahanan yang rendah terhadap kesan haba. Atas sebab ini, hidangan, termasuk hidangan pencuci mulut, agak lebih tebal daripada porselin atau seramik.

Peralatan dapur porselin mempunyai rupa yang canggih dan canggih, dan ini menjejaskan harganya. Kelebihan lain ialah keupayaan untuk menyimpan makanan hangat untuk masa yang lama.

Dalam bekas pencuci mulut yang dalam, adalah kebiasaan untuk meletakkan beri, buah-buahan dan beberapa jenis kuih-muih di atas meja. Walau bagaimanapun, mereka tidak perlu bulat. Bujur atau persegi juga akan kelihatan elegan dan khusyuk terhadap latar belakang umum.

Hidangan kecil untuk pencuci mulut digunakan semasa menghidangkan pastri manis, mousses, bijirin pencuci mulut tebal, jeli, dll. Jika ini hanya pesta teh, dan bukan hidangan perayaan penuh, maka anda boleh bereksperimen dengan warna hidangan. Reka bentuk pinggan, dipadankan dengan pencuci mulut, meningkatkan kandungannya secara visual.

Pinggan mangkuk yang terang dan berwarna-warni untuk pencuci mulut adalah hiasan meja dan dapur secara keseluruhan. Beberapa petua mudah akan membantu anda untuk tidak kehilangan penampilan anda yang rapi.

1. Anda boleh mencuci pinggan bersama-sama dengan pinggan mangkuk yang lain dengan tangan menggunakan produk khas, span, berus atau dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
2. Produk porselin dan tembikar takut terdedah kepada suhu tinggi dan agen pembersih yang melelas. Microcracks terbentuk pada enamel yang disaluti, yang membawa kepada ubah bentuk permukaan.
3. Agar pinggan pencuci mulut yang diperbuat daripada kaca mengekalkan ketelusan dan bersinar untuk masa yang lama, anda perlu membilasnya dalam air suam, menambah sedikit cuka atau garam kepadanya.
4. Berus hendaklah digunakan untuk mengeluarkan kotoran daripada pinggan mangkuk yang mempunyai permukaan bertekstur.
5. Selepas mencuci, pinggan pencuci mulut hendaklah dikeringkan dengan teliti atau disapu dengan tuala lembut.

Gambaran keseluruhan plat pencuci mulut dari Yulia Vysotskaya dibentangkan dalam video berikut.