Kek perkahwinan dengan beri: variasi reka bentuk pencuci mulut dan contoh yang cantik

Hari perkahwinan harus istimewa dalam segala-galanya, kerana pilihan tempat untuk acara, pakaian, dan, tentu saja, menu, adalah sangat penting. Sekiranya dewan itu tidak mungkin diingati untuk masa yang lama oleh semua orang yang hadir pada hari cuti, maka menu dan kemuncaknya - kek perkahwinan, akan diingati selama bertahun-tahun yang akan datang. Agar semua hidangan menepati citarasa mereka yang hadir, adalah penting untuk memilih dan menyediakannya dengan betul. Pilihan kek yang sangat baik akan menjadi hidangan dengan beri, yang boleh digunakan sebagai pengisian dan untuk menghias produk.

Untuk perkahwinan itu berjaya, anda harus memikirkan setiap saat hingga ke butiran terkecil. Sekiranya pengantin baru sendiri menganjurkan percutian, maka anda perlu menghabiskan banyak masa untuk semua kebimbangan, tetapi perayaan itu akan menjadi sangat indah. Sekiranya bantuan daripada penganjur atau saudara-mara, yang memberi peluang kepada pasangan pengantin untuk berehat, mengambil semua masalah pada diri mereka sendiri, adalah perlu untuk menerima semua komen dan keinginan anak muda mengenai setiap peringkat organisasi jamuan supaya semuanya berjalan dengan sebaik mungkin.

Perhatian khusus biasanya diberikan kepada menghias dewan perkahwinan, di mana tetamu dan pasangan muda akan menghabiskan sebahagian besar hari meraikan acara penting, serta kek, yang akan menjadi mahkota percutian dan harus mencerminkan intipatinya. Untuk mengejutkan dan menggembirakan pasangan, anda perlu serius mendekati isu itu dan memutuskan bentuk kek perkahwinan itu.

Mungkin terdapat beberapa pilihan:

• bulat;
• segi empat sama;
• dalam bentuk kelopak atau gigi;
• heksagon;
• satu peringkat;
• berbilang peringkat.

Kek bulat dianggap tradisional, kerana ramai orang memintasnya, walaupun ini tidak layak.

Permukaan pleating, dibuat dengan bantuan mastic, kelihatan sangat mengagumkan; timbul dalam bentuk pelbagai bentuk yang akan menghiasi pencuci mulut juga kelihatan cantik.

Jika kita bercakap tentang bentuk persegi, maka ia akan menjadi menarik bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang luar biasa dan menarik untuk perkahwinan mereka. Secara luaran, pencuci mulut kelihatan agak ringkas, tetapi dengan hiasan yang betul ia berubah tanpa dapat dikenali. Warna dan elemen hiasan yang betul boleh menjadikan produk masakan istimewa, ditetapkan masa untuk acara tertentu dan pasangan orang tertentu.

Menggunakan bentuk bunga atau versi kek bergigi akan kelihatan sangat mengagumkan dan membezakannya daripada yang lain dengan bentuk yang lebih tradisional. Kek sedemikian dalam alam semula jadi akan kelihatan sangat cantik, di mana sambungan dengan bunga dan kelopak akan melengkapkan alam sekitar. Dalam kes ini, adalah bernilai memilih warna terang, yang sering dijumpai di alam semula jadi, dan bunga dan daun yang dicat pada mastic atau diperbuat daripada krim akan menjadi hiasan.

Menggunakan bentuk heksagon akan menjadikan kek perkahwinan anda kelihatan sangat cantik dan mahal. Hiasan dalam kes ini akan menjadi mastic dan mutiara, yang mencipta kesan menutup produk dengan kain tenunan putih dengan corak asli. Pastikan anda membuat garis aksen dalam bentuk jalur warna terang: merah, ungu, merah jambu, yang akan menjadikan kek lebih cantik.

Pencuci mulut satu peringkat sesuai untuk majlis perkahwinan dengan bilangan tetamu minimum. Bentuk kek boleh menjadi mana-mana di atas atau lebih asli, sebagai contoh, dalam bentuk hati, mahkota, dua cincin, ia hanya bergantung pada imaginasi tukang masak pastri. Kek dengan bilangan peringkat yang banyak dicipta untuk perayaan di mana ramai tetamu akan hadir, oleh itu ia bukan sahaja idea, tetapi juga keperluan untuk dimensi besar diletakkan padat di atas meja dan mempunyai bentuk asli dan menarik.

Kek yang dihias dengan indah adalah asas mood yang baik untuk orang muda, tetapi agar kesan luaran sepadan dengan kandungan, adalah penting untuk memilih pengisian yang sesuai untuknya. Kek perkahwinan dengan beri akan sesuai pada bila-bila masa sepanjang tahun dan akan dapat menggembirakan tetamu yang paling canggih. Ia adalah pencuci mulut beri yang paling kerap ditempah oleh pengantin baru untuk meraikan hari terpenting mereka.

Jika anda ingin membuat bukan sahaja kek yang cantik, tetapi juga lazat, anda harus menjaga isinya. Pilihan yang paling popular ialah.

1. Beri merah, yang sangat popular pada musim panas. Untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat, anda boleh menggunakan ceri, ceri, strawberi, raspberi, yang akan memberikan aroma yang menyenangkan dan rasa manis. Sekiranya anda perlu menambah sedikit piquancy, maka anda harus menambah currant merah atau cranberry, yang mempunyai rasa yang lebih masam. Pencuci mulut perkahwinan akan kelihatan menakjubkan jika anda menambah coklat pada kek biskut dan buah-buahan.
2. Beri biru, dengan mana anda boleh menghiasi kek dengan anggun, serta menambahnya pada pengisian produk. Ini termasuk currant hitam, beri biru, beri hitam, beri biru dan mulberi. Pencuci mulut ini paling sesuai dengan coklat putih dan mempunyai rasa yang menarik. Mereka jarang menggunakan satu skema warna, menambah beri warna lain untuk kecantikan dan kepelbagaian rasa.
3. Beri berwarna-warni, dengan bantuan yang anda boleh mencapai hiasan yang menakjubkan dari kuih-muih dan menggunakannya sebagai pengisian, anda boleh mendapatkan kek yang sangat lazat dan tidak seperti apa-apa. Antara beri ini ialah kismis putih, gooseberries dan cloudberry.

Anda perlu menggunakan buah-buahan dengan berhati-hati, kerana jus dikeluarkan secara aktif daripada mereka, yang boleh merosakkan penampilan produk. Jika jem buah digunakan, maka adalah penting untuk meneka dengan konsistensinya - terlalu tebal tidak akan merebak dengan baik pada kek dan boleh berubah bentuk, dan terlalu cair akan merebak ke seluruh permukaan pencuci mulut dan bahkan sampai ke tempat yang tidak sepatutnya. .

Dengan bantuan buah beri, anda boleh membuat kerak, yang, sebagai tambahan kepada bahan utama, akan ditambah, sebagai contoh, currant, yang akan mengubah rasa pencuci mulut, serta warnanya. Dalam kes ini, anda tidak boleh menggunakan mana-mana lapisan lain di dalam, hiasan yang cukup cantik dan krim yang lazat di permukaan untuk mendapatkan hasil yang baik.

Kek perkahwinan boleh mengatakan banyak perkara tentang pengantin baru. Orang yang tenang dan lembut secara semula jadi akan lebih suka warna terang dalam hiasan dan sedikit hiasan, manakala personaliti yang meletup dan cerah akan menyelesaikan sesuatu yang luar biasa yang mengujakan imaginasi dan citarasa.

Hiasan kek boleh dilakukan menggunakan pilihan berikut:

• penggunaan mastic, dari mana kedua-dua lapisan luar yang meliputi produk dan elemen hiasan, angka, inskripsi dan sebarang idea lain boleh dibuat;
• menggunakan gula aising untuk mencipta huruf yang indah pada kek;
• aising coklat yang akan membantu meratakan dan menghiasi permukaan pencuci mulut;
• hiasan dengan krim minyak, dari mana bunga, kelopak dan angka hiasan lain dibuat;
• buah-buahan dan beri yang boleh mengubah walaupun kek paling mudah akan sentiasa relevan;
• menggunakan kelopak bunga manisan sebagai hiasan kek perkahwinan.

Anda boleh menghiasi konfeksi dengan satu perkara atau menggabungkan beberapa teknik jika ia berfungsi dengan baik. Dalam kes kek bertingkat, anda boleh menggunakan hiasan berbeza pada setiap peringkat untuk menjadikan hidangan itu sangat cantik. Apabila merancang untuk menghias pencuci mulut, adalah penting untuk tidak keterlaluan, jika tidak, kesan produk akan sama sekali berbeza. Pilihan hiasan tradisional sekiranya perayaan perkahwinan adalah bunga dan buah-buahan, yang paling tepat mencirikan acara itu dan boleh mempunyai versi pelaksanaan yang sangat berbeza, memberi peluang untuk penerbangan fantasi.

Orang kreatif mempunyai imaginasi yang mencukupi untuk menghasilkan reka bentuk dan pengisian untuk sebarang pencuci mulut, tetapi, malangnya, tidak semua orang mempunyai kreativiti dan pengalaman yang diperlukan untuk karya tersebut. Itulah sebabnya contoh karya masakan siap sedia membolehkan anda memilih pilihan yang paling anda sukai dan membuat sendiri yang serupa.

Yang paling tradisional ialah kek perkahwinan, dibuat dalam warna putih dan dihiasi dengan beri. Sekiranya berlaku perayaan besar, ia patut memesan struktur dalam beberapa peringkat, dan untuk pesta kecil, versi satu peringkat sudah cukup. Kek boleh ditutup dengan mastic putih, di mana corak dibuat dengan krim protein atau mentega, atau keseluruhan produk ditutup sepenuhnya dengan krim. Pilihan pilihan penampilan dan komponennya hanya bergantung pada keinginan, imaginasi dan citarasa pengantin baru, yang mereka sendiri atau tukang masak pastri akan merangkumi.

Bagi pencinta bentuk asli, pencuci mulut perkahwinan dalam bentuk hati adalah sesuai, kemuncaknya akan menjadi hiasan dengan beri. Biasanya, untuk cuti yang berkaitan dengan manifestasi perasaan, strawberi dipilih, yang dibingkai dengan krim protein, tetapi anda boleh menggunakan krim disebat. Buah-buahan juga boleh terkandung dalam inti, tetapi harus ada sedikit daripada mereka supaya tidak membuat pencuci mulut memucat. Tambahan yang sangat baik untuk hiasan beri semulajadi adalah daun pudina, yang diletakkan di atas produk, mencairkan julat merah pencuci mulut.

Pengantin baru yang suka beri dan menganggapnya bukan sahaja makanan yang sihat dan penting, tetapi juga pilihan hiasan yang indah, akan menyukai pencuci mulut satu peringkat, di mana buah-buahan merah dan biru pelbagai bentuk dan saiz diletakkan dalam komposisi asal.Komposisi sedemikian menambah keperibadian pada kek, dan secara luaran ia kelihatan sangat menyelerakan.

Kek perkahwinan bertingkat boleh mempunyai pilihan hiasan yang berbeza sama sekali. Satu dan pencuci mulut yang sama boleh dihiasi dengan buah-buahan, yang akan mewujudkan suasana musim panas dan cerah dan menambah nota khas untuk rasa. Jika anda ingin membuat versi produk yang sangat halus, anda boleh menggunakan kelapa dan strawberi. Kehadiran bunga kecil membolehkan reka bentuk romantis, dan penggunaan coklat membantu memahami watak pasangan pengantin, yang boleh digambarkan sebagai meletup, ghairah, manis dan memabukkan.

Kek berbilang peringkat yang diperbuat sepenuhnya daripada beri merah akan kelihatan menakjubkan di mana-mana meja perayaan. Menggunakannya pada latar belakang putih dengan krim yang lazat dan manis akan membolehkan anda mencipta pencuci mulut yang menyelerakan yang akan memukau imaginasi masakan tetamu dan pasangan muda kerana kehadiran buah beri yang berbeza dengan julat warna yang sama, tetapi rasa yang berbeza. Pengisian dalam kes ini mungkin berbeza, tetapi kehadiran sejumlah kecil buah-buahan atau beri di dalamnya akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk pencuci mulut.

Penggunaan buah beri untuk membuat kek perkahwinan adalah salah satu arahan utama, kerana pencuci mulut itu ternyata cantik dan enak. Hiasan buah-buahan pelbagai warna boleh menjadi hiasan utama, tidak menghasilkan sayu coklat atau mastic, dan isi beri akan menjadikan mana-mana kek sangat lazat.

Untuk maklumat tentang cara menghias kek dengan beri, lihat video berikut.