Idea asal untuk mencipta kek perkahwinan yang luar biasa

Pada masa kini, kek perkahwinan telah menjadi bukan sahaja hidangan wajib di atas meja perkahwinan, tetapi juga aksen terang yang melengkapkan percutian. Itulah sebabnya kepentingan khusus dilampirkan pada hiasan dan reka bentuknya: sesetengah pasangan memilih gubahan halus dan klasik, yang lain lebih suka hiasan yang tidak remeh dan asli, dan yang lain memperoleh kek cawan sama sekali.

Hari ini industri gula-gula menawarkan kek untuk setiap citarasa. Pengantin baru boleh memilih gaya dan warna pencuci mulut manis yang sesuai dengan konsep umum percutian. Secara umum, kek perkahwinan boleh:

• tunggal atau berbilang peringkat;
• dengan dan tanpa inskripsi;
• bahagian.

Selalunya, kek ditutup dengan mastic. Dalam kes ini, pencuci mulut kelihatan sempurna sekata dan sangat licin, manakala mastic membolehkan anda mendapatkan sebarang warna salutan luar. Walau bagaimanapun, sesetengahnya, mengikut tradisi yang ditetapkan, menutup kek dengan krim dan menghiasi dengan buah-buahan dan beri. Kek tanpa mastic adalah menang-menang untuk perkahwinan klasik, terutamanya jika tidak semua tetamu menyukai rasa salutan yang begitu manis. Kek perkahwinan memberikan banyak ruang untuk imaginasi: orang muda boleh memesan pencuci mulut dengan bunga, buah beri berair, imej orang, haiwan dan watak dongeng. Selain itu, kek boleh dibuat bukan sahaja dalam bentuk bulat standard, tetapi juga dalam bentuk hati atau bunga.

Satu lagi kejayaan dalam beberapa tahun kebelakangan ini ialah penciptaan hidangan manis dalam bentuk roti pendek bertingkat atau biskut gula, yang dihiasi dengan reka bentuk krim, coklat atau kilauan. Pilihan ini bagus jika anda tidak boleh memutuskan kek mana untuk dipilih dan memesan beberapa pencuci mulut yang berbeza dan bukannya satu untuk menggembirakan semua tetamu anda - anda boleh menggabungkan palet keseluruhan inti dan perisa dalam satu hidangan. Walau bagaimanapun, cuba untuk tidak keterlaluan - anda tidak sepatutnya memilih lebih daripada 7–8 perisa pada satu masa.

Kek klasik, mungkin, tidak akan kehilangan kaitannya, jika tidak, mereka akan berhenti menjadi klasik. Bunga, buah-buahan, perhimpunan - semua ini adalah butiran menghias kek pengantin yang paling biasa dan kerap ditemui. Walau bagaimanapun, walaupun fakta bahawa semua hiasan ini kekal di puncak populariti mereka, bilangan mereka berubah. Trend tahun kebelakangan ini menentukan fesyen mereka, dan kini reka bentuk pencuci mulut sama ada berlebihan atau, sebaliknya, sangat singkat dan minimalis.

Pembuat manisan ambil perhatian bahawa pada musim lalu, kek dengan kek terbuka - apa yang dipanggil hidangan telanjang - mula mendapat permintaan. Penghias perkahwinan meramalkan bahawa pada tahun-tahun akan datang, hidangan sedemikian akan kekal sebagai salah satu hits untuk pengantin baru. Di samping itu, fesyen untuk kek coklat coklat kembali muncul.

Vintaj yang telah menceburkan diri dengan pantas ke dalam kehidupan kita dan gaya lusuh berhampiran dengannya telah membuat pelarasan mereka sendiri pada dekorasi jamuan perkahwinan. Terdapat banyak idea untuk hidangan manis yang dibuat dalam gaya retro, dan setiap daripadanya adalah eksklusif dengan cara tersendiri. Secara tradisinya, mereka didominasi oleh warna putih, serta warna emas dan kuning air. Salah satu trend terkini dianggap sebagai kek vintaj dengan lukisan cat air yang dilukis dengan tangan, manakala tema hiasan boleh menjadi sangat pelbagai: grafik, grafiti, dan juga imej orang muda, "antik" yang digayakan.

Kek kerawang manis sangat popular. Ia direka dalam warna pastel yang halus dan dihiasi dengan renda putih dan coklat yang diperbuat daripada mastic gred makanan dan coklat. Kek renda hitam dianggap benar-benar lazat. Vintaj dalam hitam dan putih telah berada di puncak populariti selama beberapa tahun, itulah sebabnya hidangan perkahwinan dalam gaya ini pastinya menjadi trend. Renda hitam menjadi kemuncak setiap perayaan perkahwinan.

Tema bunga masih popular dalam gaya vintaj. Biasanya pembuat manisan menghiasi pencuci mulut dengan chamomile besar, najis, mawar dan orkid. Reben tradisional dengan busur gula yang diperbuat daripada mastic tidak kurang popular. Mungkin, kek putih salji satu peringkat dengan busur bergaya di sisi, benar-benar meniru kain, dianggap sebagai impian mana-mana pengantin perempuan dan mewujudkan suasana istimewa acara perayaan.

Tiada perkahwinan yang lengkap tanpa bunga hidup dan mewah. Mereka dianggap sebagai sifat yang sangat diperlukan untuk perayaan perkahwinan: mereka menghiasi ikatan perkahwinan dengan bunga, mereka digunakan untuk mencipta imej gaya rambut dan, tentu saja, mereka membuat sejambak untuk pengantin baru. Dan kini bunga telah mula digunakan dalam menghias hidangan manis, kek. Hidangan sebegitu mewujudkan rasa kemewahan, kemewahan dan kemewahan yang menakjubkan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia telah menjadi bergaya untuk menghias kek dengan mawar warna halus, yang digabungkan dengan baik dalam warna dengan sejambak pengantin perempuan muda dan boutonniere pada sut pengantin lelaki.

Hidangan perkahwinan yang sangat jarang tetapi tidak diragukan lagi bergaya ialah kek gula-gula. Intipatinya terletak pada fakta bahawa gula-gula berwarna-warni yang siap digunakan digunakan dalam pembuatan makanan.Kek sedemikian akan kelihatan tidak remeh jika anda menggunakan lolipop gula untuk hiasan. Biasanya mereka diletakkan di peringkat paling atas kek - ini menjadikan hidangan itu cerah dan tidak remeh. Sesetengah pembuat kuih-muih malah mencadangkan bahawa pasangan masa depan beralih daripada kanun biasa dan membina kek sepenuhnya daripada gula-gula. Untuk ini, beberapa jenis hidangan digunakan, yang dibentuk menjadi kek dua, tiga peringkat. Sekali pandang, jamuan sebegitu tidak berbeza dengan jamuan perkahwinan biasa.

Selama beberapa tahun, populariti kek yang dihiasi dengan figura yang menarik tidak surut. Produk sedemikian lebih bersifat individu dan benar-benar mewujudkan suasana kesungguhan dan percintaan. Kebanyakan pasangan lebih suka patung yang menggambarkan pengantin lelaki dan pengantin perempuan, serta hiasan tradisional dalam bentuk hati, cincin, burung merpati dan sepasang angsa. Tetapi semakin kerap mereka memberi laluan kepada patung dengan imej haiwan lucu dan wira dongeng.

Trend terkini dalam fesyen perkahwinan ialah kek pastri. Kaitan hidangan sedemikian adalah jelas: kek besar agak sukar untuk dihantar ke tempat jamuan, dan memotongnya agak bermasalah. Itulah sebabnya hidangan dengan pencuci mulut yang dibahagi-bahagikan telah menjadi alternatif yang baik kepada barangan bakar standard. Biasanya kek digabungkan menjadi satu gubahan berbilang peringkat dan dibentangkan di atas bekas kek. Selalunya, kek cawan dan mufin kecil digunakan.

Ini sangat mudah, kerana pasangan pengantin tidak perlu lagi cuba menggembirakan tetamu mereka dengan memotong bahagian yang sama saiz - semua orang boleh mengambil kek yang mereka suka dan menikmati rasa yang luar biasa. Adalah dinasihatkan bahawa kek mempunyai tampalan yang berbeza, sebagai contoh, pastri buah-buahan di bahagian bawah, kek cawan dengan krim manis di tengah, dan di tingkat atas anda boleh meletakkan kek kecil untuk orang muda dan ibu bapa mereka dengan saksi.

Untuk idea asal untuk kek perkahwinan yang luar biasa, lihat video seterusnya.