Apa yang perlu dilakukan jika kuali besi tuang berkarat?

Perkakas besi tuang terkenal dengan kebolehpercayaan, kualiti yang baik, keupayaan untuk memanaskan badan dan sifat tidak melekatnya. Seiring dengan kelebihan ini, besi tuang mempunyai kelemahan yang serius: kuali yang diperbuat daripadanya berkarat lebih cepat daripada yang aluminium dengan salutan Teflon. Jika anda menjaganya dengan betul dari hari pertama, dia tidak akan muncul. Jika, bagaimanapun, ia muncul di permukaan, maka terdapat cara mudah dan berkesan untuk menanganinya.

Karat adalah salutan coklat kemerahan pada besi. Ia terbentuk kerana pengoksidaan. Jika anda mengabaikan penampilannya dan tidak melawannya, logam itu akan runtuh sepenuhnya.

Terdapat tiga sebab utama ia muncul.

1. Logam buruk. Untuk mengurangkan kos pengeluaran, syarikat yang cuai menambah komponen yang memudaratkan kualiti logam. Kuali besi tuang sebenar diberikan dengan berat yang ketara dan harga yang agak besar.
2. Penjagaan yang cuai. Salinan berkualiti rosak oleh pemprosesan yang tidak betul. Suri rumah tidak mengambil kira bahawa besi tuang adalah bahan berliang.
3. Penyimpanan yang tidak betul. Jika anda meletakkan kuali ke dalam almari tanpa mengelapnya dengan teliti, maka karat akan muncul di kawasan yang rosak sebelum ini kerana terkena air.

Agar tidak mencari cara untuk menghilangkan karat, kuali besi tuang disediakan untuk digunakan dan beberapa peraturan dipatuhi dalam penjagaan.

Setelah membeli kuali di kedai, setibanya di rumah, mereka membasuhnya dengan air dengan tambahan detergen pencuci pinggan. Apabila ia kering, gris permukaan dengan minyak sayuran dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit. Semasa penembakan, sedikit asap terhasil. Jangan risau tentang penampilannya. Kuali akan memanaskan sama rata.Minyak akan mengisi kekosongan dalam liang mikroskopik besi tuang, mewujudkan salutan tidak melekat. Ia akan menghalang kakisan.

Ia bergantung kepada penjagaan lanjut kuali besi tuang sama ada berkarat atau tidak. Supaya dia tidak muncul, mereka menjaganya, mengikut cadangan yang terbukti.

• Mereka memasak dalam kuali lebih daripada sekali sebulan, jarang, tetapi sekurang-kurangnya sekali seminggu. Jika tidak, ia akan cepat merosot.
• Jangan simpan makanan yang telah dimasak di dalamnya. Terdapat risiko besar bahawa ia akan menjadi hitam dan menyerap bau logam. Di samping itu, besi tuang dimusnahkan lebih cepat oleh kelembapan. Lebih baik masukkan makanan ke dalam bekas, basuh kuali, keringkan dan simpan untuk disimpan.
• Jangan basuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan gunakan detergen yang berlebihan.
• Jangan bersihkan kotoran dalam kuali besi tuang dengan berus logam kasar, supaya tidak merosakkannya. Mereka menyingkirkan kotoran dengan merendamnya dalam air suam selama 30 minit dan membilasnya di bawah air yang mengalir (dengan tekanan ringan, span lembut).
• Jangan bersihkan pinggan mangkuk supaya makanan tidak hangus nanti.

Untuk menghilangkan karat dari kuali besi tuang, terdapat dua langkah. Pertama, mereka menghilangkan karat, dan kemudian mencipta salutan pelindung baru. Pada peringkat pertama, ia disapu dengan berus pelelas logam dengan atau tanpa bantuan. Pada peringkat kedua, apabila dibasuh, kuali dinyalakan di dalam ketuhar.

Terdapat kaedah mudah untuk menyelamatkan hidangan daripada deposit berkarat.

Soda penaik adalah pembersih termurah. Ia digunakan untuk mencuci pinggan mangkuk untuk menghilangkan gris, mendapan teh / kopi. Dia membersihkan jubin, keluli tahan karat, permukaan krom dan besi tuang. Dalam kes kedua, ia menghilangkan karat jika ia tidak menembusi secara mendalam, tidak menjejaskan struktur produk dan tidak memperoleh warna merah keperangan terang.

Tuangkan baking soda di bahagian bawah kuali, tuangkan sedikit air. Mereka mengambil span bersih di tangan mereka dan perlahan-lahan menggosok gruel yang terhasil ke dalam bintik-bintik.

Ramai orang menggunakan garam untuk meningkatkan rasa masakan mereka. Sedikit yang tahu tentang sifat pembersihannya. Ia membersihkan serta baking soda. Prinsip bekerja dengannya adalah sama seperti soda. Tuangkannya ke dalam kuali, tuangkan sedikit air, gosokkan gruel dengan span ke kawasan masalah. Basuh garam dari produk di bawah air yang mengalir.

Jika karat telah melanda permukaan dengan teruk, gunakan berus pelelas logam. Kuali dibasahkan dengan air yang mengalir, dan kemudian sedikit soda dituangkan ke dalam dan semua kawasan berkarat disapu. Selepas prosedur, mereka mencuci dan menyalakannya.

Alternatif serba boleh kepada banyak bahan kimia pembersih ialah larutan cuka. Selain menambahnya kepada kebab untuk meningkatkan rasa daging, ia digunakan untuk membersihkan kesan karat pada hidangan besi tuang.

Satu liter air dituangkan ke dalam kuali besi tuang dan satu sudu cuka ditambah. Ia disimpan dalam larutan yang dihasilkan selama dua jam, dan kemudian dibasuh dengan teliti di bawah paip, dikeringkan dan dipulihkan dengan mengkalsinkan salutan pelindung.

Kaedah rakyat kuno ini sangat berkesan. Intipatinya terletak pada mendidih hidangan tercemar pada gas. Untuk melakukan ini, ambil baldi enamel 10 liter. Ia diisi dengan air dengan satu pertiga setengah paket soda penaik dituangkan. Kemudian mereka meletakkan kuali besi tuang berkarat di dalamnya dan meletakkannya di atas api perlahan. Satu atau dua jam kemudian, hasilnya dinilai.

Kaedah ini digunakan apabila kuali ditutup dengan bintik-bintik berkarat yang tidak menyenangkan atau terdapat deposit karbon di atasnya. Coca-Cola dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam, diletakkan di dalam kuali, letakkan di atas api dan tunggu sehingga cecair mendidih. Kemudian mereka mematikan gas dan menunggu kuali sejuk sepenuhnya dalam larutan.Selepas prosedur, bilas, lap kering dan bakar di dalam ketuhar.

Minyak ikan bukan sahaja suplemen penting untuk kesihatan, tetapi juga penulen yang sangat baik. Ia digunakan untuk menghilangkan karat. Untuk ini, permukaan kuali dilincirkan dengannya di dalam dan luar. Selepas tiga hingga empat jam, basuh dalam air suam dengan detergen lembut. Mereka membersihkan kawasan yang bermasalah dengan berus kaku.

Selepas membersihkan dengan minyak ikan, lapisan pelindung dipulihkan. Tuala kertas dicelupkan ke dalam minyak kacang tanah, bunga matahari atau biji sesawi. Mereka mengelap permukaan dengan teliti dengannya. Kemudian letakkan kuali terbalik ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama enam puluh minit.

Kadang-kadang ubat-ubatan rakyat dan bahan kimia isi rumah setiap hari tidak berkuasa dalam memerangi karat. Dalam kes ini, beli agen pembersih yang kuat. Untuk membezakannya daripada "lemah", perhatikan komposisi, yang ditunjukkan pada label. Bahan yang berkesan dalam memerangi kakisan dalam kuali ialah asid hidroklorik. Ia terdapat dalam banyak pembersih tandas.

Asid hidroklorik adalah yang paling kuat. Ia melarutkan semua logam yang berada dalam julat tegasan sehingga hidrogen. Di bawah tindakannya, karat akan bertukar menjadi serbuk basah. Oleh kerana ia adalah toksik, beberapa langkah berjaga-jaga diambil apabila bekerja dengannya.

• Pertama, ia tidak boleh digunakan dalam ruang terkurung. Pinggan mangkuk dibersihkan di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik.
• Kedua, anda tidak boleh bekerja dengannya tanpa melindungi kawasan terbuka badan daripada kemungkinan terbakar akibat pendedahan langsung dan wap. Untuk melakukan ini, pakai pakaian lengan panjang, sarung tangan dan topeng gas / gogal.
• Ketiga, selepas prosedur, pinggan mangkuk dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir dan dikeringkan.

Untuk menghilangkan karat pada perkakas besi tuang di rumah, produk yang mengandungi asid hidroklorik digunakan pada permukaan. Mereka mengambil span di tangan mereka dan menggosok kawasan yang bermasalah dengan berhati-hati.

Agar tidak perlu mencari cara untuk menghilangkan karat dari kuali besi tuang, mereka menjaganya dengan betul dari hari pertama. Jika anda mengikuti semua pengesyoran, ia tidak akan muncul. Jika ini tidak dapat dielakkan, maka selalunya cara paling mudah akan membantu untuk menghapuskannya.

Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang cara membuang karat dari kuali besi tuang, lihat video seterusnya.