Kajian kuali Rondell, kebaikan dan keburukannya
Jenama Rondell pakar dalam pengeluaran peralatan memasak profesional. Barisan kuali terkenal syarikat ini mempunyai beribu-ribu penyelesaian praktikal dan berfungsi untuk dapur: diperbuat daripada keluli dan aluminium anod, dengan dua lapisan Xylan Plus, lapisan TriTitan tidak melekat dalam tiga lapisan dan lain-lain lagi. Alat memasak sedemikian tahan suhu tinggi, dan juga menjamin memasak berkualiti tinggi pada sebarang jenis dapur, termasuk aruhan.
Keanehan
Malah seorang suri rumah yang cemerlang akan menjadikan produk Rondell sebagai chef sebenar. Kemudahan menggunakan kuali akan membuka beratus-ratus resipi baharu untuk chef: daripada telur hancur, kek keju dan penkek kepada ayam ala Itali, serta piza pada roti pita.
Untuk membeli peralatan sedemikian adalah untuk memastikan memasak hidangan yang cepat dan berkualiti tinggi untuk kedua-dua makan malam dan meja perayaan. Kebolehpercayaan dan reka bentuk yang cantik adalah ciri utama rangkaian Rondell. Ciri-ciri ini dipengaruhi oleh tradisi kualiti senjata kesatria, yang telah dihasilkan sejak abad ke-14 di bandar yang sama di mana syarikat legenda itu diasaskan pada tahun 1988.
Pencipta menawarkan peralatan moden, pengeluaran inovatif, pengenalan teknologi dan perkembangan yang tidak digunakan sebelum ini.
Kelebihan dan kekurangan
Semakin ramai pengguna memberi perhatian kepada produk jenama Jerman kerana fakta itu Kuali Rondell mempunyai beberapa kelebihan.
- Mempunyai salutan berasaskan titanium tidak melekat tahan lama. Ciri ini ditandakan sebagai TriTitan pada pembungkusan produk. Intipatinya adalah untuk meningkatkan kekuatan bahagian bawah kuali. Salutan tidak termasuk pengelupasan dan kemusnahan semasa operasi jangka panjang.
- Tetap hangat untuk masa yang lama. Dalam banyak model, terdapat kesan "ketuhar Rusia", yang mengekalkan lebih banyak nutrien dan rasa produk semasa proses menggoreng, mendidih, rebus. Pemasar cerdik syarikat suka memberi nama "menyiram mulut" kepada siri hidangan individu, menonjolkan ciri utama mereka. Sebagai contoh, koleksi kuali Jersey yang terkenal telah dibandingkan dengan nafas kehangatan yang lembut.
- Membenarkan penggunaan dayung logam... Ciri ini sesuai dengan keinginan suri rumah yang cerewet yang telah merosakkan lebih daripada satu bahagian bawah kuali besi tuang, aluminium atau keluli tanpa salutan pelindung.
- Boleh digunakan pada sebarang jenis periuk, termasuk induksi. Dengan membeli aksesori sedemikian sebagai hadiah, anda pasti tidak akan tersilap dalam membuat pilihan.
- Menjimatkan masa... Potongan daging hangus, lemak beku, jelaga - semua ini pernah menjadi mimpi ngeri nyonya rumah. Dengan kuali Rondell, aksesori boleh dibasuh walaupun dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
- Mempunyai keindahan estetik. Reka bentuk bergaya pinggan mangkuk sedemikian menarik perhatian. Satu kuali mempunyai warna tembaga dengan kesan timbul, satu lagi mempunyai kilauan logam yang ketat, kilauan halus salutan tidak melekat dalam. Ergonomik layak mendapat pujian tertinggi, daripada reka bentuk pemegang Bakelite dengan teknologi SoftTouch kepada penutup kaca tahan panas dengan alur keluar wap, serta pengancing skru yang kemas pada aksesori.
Dalam reka bentuk kuali sedemikian, bahagian bawah pepejal memainkan peranan yang besar, biasanya diperbuat daripada aluminium anod dengan ketebalan 3.5 mm. Logam ini menghalang pengoksidaan, oleh itu ia benar-benar selamat untuk kesihatan manusia. Kuali Rondell membolehkan anda memasak makanan dalam apa jua bentuk: goreng sehingga garing, reneh dalam jus atau sos anda sendiri, panaskan semula dan banyak lagi.
Satu lagi kelebihan produk dapur monolitik Jerman ialah teknologi Tri-Ply, yang memastikan pemanasan seragam dan pantas. Intipatinya terletak pada pengenalan lapisan khas aluminium yang diproses, yang juga melindungi hidangan daripada kerosakan mekanikal. Bahan menjalani kawalan menyeluruh, ia diperakui. Produk Rondell asli (model universal, pembuat krep, kuali, kuali gril dan lain-lain) membawa jaminan untuk alat memasak sehingga 25 tahun.
Bersama-sama dengan semua kelebihan, keburukan kuali Jerman nampaknya kecil. Selalunya, pengguna mengadu tentang:
- keperluan untuk membeli penutup;
- penggelapan cepat salutan seramik semasa penggunaan intensif;
- risiko melecur akibat bahagian yang tinggi jika langkah keselamatan tidak diikuti semasa memasak;
- tanda harga melambung di kedai dalam talian.
Berbeza dengan kekurangan, anda mendapat pelbagai model, banyak pilihan untuk memasak di rumah dan di dapur profesional, jenama besar dan sejumlah besar resipi lazat, termasuk pelbagai masakan kebangsaan.
Jenis dan model
Jenama Rondell memberi inspirasi kepada ramai pakar masakan dengan koleksi alat memasak yang boleh dipercayai, praktikal dan cantik. Sebagai contoh, julat Eis dicirikan oleh kilauan keperakan yang berkilauan, manakala julat Mocco dicirikan oleh gabungan coklat dan putih yang menarik. Rondell WOK diperbuat daripada aluminium anod adalah pembantu terbaik dalam memasak angsa, itik, pilaf Kaukasia. Dan alat memasak yang besar dan luas dari barisan Koralle memudahkan untuk merebus kubis, menggoreng kentang dan membuat rebusan.
Sebelum membeli "pembantu" dapur ini atau itu, ketahui lebih lanjut tentang ciri-ciri siri dan kemungkinan kuali yang anda suka.
Sejagat
Universal menyediakan masakan utama yang selesa. Model disertakan dengan penutup tertutup, mempunyai bahagian tengah. Pada mereka anda boleh menggoreng penkek dan daging rebus. Diameter optimum kuali sedemikian dianggap sebagai 24 cm. Ia boleh mempunyai salutan luar matte dan salutan dalam yang inovatif (contohnya, Xylan Plus), diperbuat daripada aluminium palsu.
Lempeng
Kuali penkek mempunyai pengkhususan yang sempit dan hanya bertujuan untuk membuat penkek, penkek, kek nipis, omelet. Semua model dibina daripada aluminium dengan lapisan tidak melekat TriTitan dan pemegang terpaku.
Kuali panggang
Kuali pemanggang membolehkan anda mencipta karya masakan yang berbeza: daging, ayam, hidangan sayur-sayuran. Terima kasih kepada permukaan bawah yang beralur, model ini mencipta kerak bergaris pada setiap bahagian. Mereka boleh menjadi persegi atau bulat, diameter 24-28 cm, dilengkapi dengan dua lapisan, salutan Xylan Plus tidak lekat yang tahan haus untuk kegunaan intensif. Terdapat juga alur untuk mengeringkan lemak, pemegang bakelit ergonomik dengan habuk silikon.
"WOK"
Barangan siri "WOK" yang diperbuat daripada aluminium anod sesuai untuk masakan Asia, memasak pelbagai daging dan rebusan sayuran, pilaf. Produk dibezakan oleh kedalaman yang meningkat, keupayaan untuk mengagihkan suhu secara sama rata. Set termasuk penutup dengan lubang untuk pelepasan wap.
Ciri tersendiri garisan adalah keupayaan untuk menggunakan bilah logam tanpa rasa takut merosakkan permukaan bawah.
Mana-mana kuali Rondell akan mengajar tuan rumah cara menggoreng tanpa minyak dan membakar, akan membantu anda mempelajari resipi yang menarik dan lazat untuk pelbagai masakan kebangsaan, dan juga akan membolehkan anda dengan mahir menyediakan sarapan pagi yang cepat, makan tengah hari yang berkhasiat dan hidangan yang sangat lazat. makan malam.
Model Rondell dengan pemegang boleh tanggal akan memberikan keselesaan semasa penyimpanan dan penggunaan. Dengan bantuan mereka, ia akan menjadi:
- gunakan kuali bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam ketuhar (perhatikan tanda model);
- menjimatkan ruang dalam almari atau bekas pensel, peti sejuk;
- basuh kuali dengan mudah dalam mana-mana mesin basuh pinggan mangkuk.
Apabila memilih alat memasak Jerman, perhatikan produk dengan salutan titanium. Manakala dalam model murah salutan tidak melekat hanya boleh memanaskan sehingga 200 ° C, siri Rondell boleh menahan suhu tinggi tanpa membakar bahagian bawah dan pembentukan sebatian toksik. Ciri menarik produk berjenama adalah penolakan penggunaan asid perfluorooctanoic - PFOA dalam salutan.
Jenama itu telah mematenkan dua jenis salutan, unik dan benar-benar selamat untuk kesihatan manusia dan alam sekitar.
- Xylan tambah - salutan dua lapisan berkualiti tinggi, dicirikan oleh ketahanan. Ia berdasarkan lapisan tidak melekat polimer yang mengekalkan semua sifat berguna hidangan yang disediakan. Ia ditemui dalam koleksi Marengo, Infinity, Arabesco, Escurion, Mustang, Drive dan banyak lagi.
- TriTitan - salutan tiga lapisan (ketebalan - 43 mikron), dibuat berdasarkan PTFE dengan penambahan titanium. Ciri utama alat memasak dengan teknologi ini ialah ketahanan, mesra alam. Salutan boleh didapati dalam koleksi Mocco & Latte, Walzer, Balance, serta kuali lempeng.
Dalam koleksi jenama Jerman, anda juga boleh mencari pilihan salutan lain. Sebagai contoh, barisan Delice yang terkenal dilengkapi dengan Daikin tidak lekat tiga lapisan, mempunyai aksesori bakelit, bukan pemanasan dengan sisipan logam. Dan siri Evolution-R mempunyai lapisan asas ultra-kuat dengan cip berlian.
Sama ada besi tuang atau seramik, dicop, anodized atau aluminium tuang, dalam warna perak, hitam matt atau gangsa, mana-mana set kuali Rondell akan menjadi karya seni, pembantu masakan yang sangat baik.
Kriteria pilihan
Apabila memilih kuali, perhatikan bukan sahaja ciri teknikal (bahan, jenis salutan), tetapi juga kehadiran penutup, pemegang boleh tanggal. Semua ini sangat memudahkan dan mempercepatkan memasak.
Bahan akan menjadi faktor penting dalam memilih alat memasak berkualiti tinggi. Rangkaian Rondell termasuk pilihan berikut.
- aluminium. Ia adalah penyelesaian yang ideal untuk hob induksi. Antara kelebihannya ialah kemudahan memasak, hayat perkhidmatan yang tinggi.
- Aloi titanium. Sangat tahan lama, rasa makanan yang dimasak dalam kuali sedemikian sangat kaya.
- Diperbuat daripada keluli tahan karat. Model sedemikian akan menjadi pilihan ideal dengan hayat perkhidmatan lebih daripada 5 tahun, menunjukkan fungsi, praktikal dan harga yang berpatutan.
Hampir semua garisan didatangkan dengan salutan tidak melekat, dan hanya sedikit yang mempunyai lapisan seramik.
Apabila memilih, anda juga harus mengambil kira dimensi produk. Tentukan terlebih dahulu diameter kuali yang sesuai. Ia bergantung pada apa yang anda lebih cenderung untuk memasak: penkek, roti bakar Perancis, ayam, brizol dalam roti pita, rebus sayuran atau gulung. Dalam katalog Rondell, anda boleh menemui pelbagai pilihan - dari 20 hingga 28 cm Pakar mengesyorkan kuali "lengan" pelbagai saiz untuk mengembangkan sempadan kemahiran masakan mereka.
Kriteria utama apabila memilih model yang sesuai adalah jenis plat. Tidak akan ada banyak perbezaan yang mana kuali yang hendak dibeli jika anda menggunakan gas model. Untuk jenis ini, apa-apa jenis pinggan mangkuk adalah sesuai.
Dapur elektrik memerlukan penggunaan kuali yang sesuai dengan diameter plat panas. Ini adalah perlu untuk mengagihkan haba secara sama rata dan memanjangkan hayat produk. Tetapi untuk periuk aruhan, jenama Rondell telah menyediakan beberapa baris kuali - Walzer, Mocco & Latte, Infinity dan lain-lain.
Ingat bahawa tidak perlu menggunakan model besar untuk menggoreng telur, tetapi pembuat pancake kecil adalah pilihan yang tidak baik untuk merebus daging. Peminat stik, chop, dada ayam, fillet ikan dan sayur-sayuran goreng akan memberi perhatian kepada siri Grill, memesan model segi empat tepat dengan permukaan dalaman bergaris.
Ulasan
Untuk tidak keliru dalam pelbagai jenis model kuali Rondell, pastikan anda berunding dengan pengurus kedai tempat anda membeli produk. Juga, anda akan dibantu oleh ulasan pengguna yang berjaya menilai semua kelebihan dan perhatikan keburukan kuali tertentu. Walau apa pun bahan ia dibuat, alat memasak mesti mempunyai bahagian bawah yang tebal (sekurang-kurangnya 3 mm). Hanya dalam model berkualiti tinggi pemegang tidak panas, dan semua pengikat tidak gagal untuk masa yang lama.
Ramai orang menunjukkan kelemahan tiada penutup dalam kebanyakan kit. Anda perlu membelinya secara berasingan. Walau bagaimanapun, berbeza dengan kelemahan ini, terdapat salutan berkualiti tinggi, kekuatan bahan pemasangan dan kemungkinan menggunakan kuali di dalam ketuhar.
Ciri terakhir membolehkan anda memasak lebih banyak hidangan, sehingga panggang, pate hati, ayam panggang.
Sesetengah menganggap tanda dagangan Rondell sebagai peralatan makan Jerman terbaik, manakala yang lain mengadu tentang harga yang melambung. Mereka yang tergesa-gesa untuk membeli model dua tona, contohnya, seperti dalam koleksi Mocco & Latte, sering mengeluh tentang kesukaran menanggalkan kotoran dari permukaan yang ringan. Dan mereka yang berjaya menyimpan stok mesin basuh pinggan mangkuk berkualiti tinggi tidak mengalami sebarang kesulitan dalam menjaga hidangan sedemikian.
Maklum balas yang paling positif daripada pengguna didedikasikan untuk salutan yang tahan lama dan boleh dipercayai. Kedua-dua teknologi diterima "dengan hebat" walaupun pelanggan yang paling berubah-ubah. Tanpa pengecualian, semua orang mencatatkan kemudahan menggunakan hidangan dan rasa indah hidangan yang tidak kehilangan sama ada rasa atau sifat pemakanan semasa proses memasak.
Dalam video seterusnya, anda akan menemui gambaran keseluruhan kuali Rondell Mocco & Latte.