Bagaimana untuk memilih kuali yang betul?

Kuali digunakan oleh kebanyakan suri rumah lebih kerap daripada peralatan dapur lain. Penggunaan yang kerap menjelaskan sepenuhnya keinginan untuk memilih produk berkualiti yang akan bertahan selama bertahun-tahun. Kuali yang salah boleh menyebabkan makanan hangus secara berterusan dan melekat. Adalah penting untuk mengasingkan hidangan mengikut kedua-dua bahan dan tujuan. Apabila memilih, anda harus memberi perhatian kepada setiap perkara kecil, dan kemudian pembelian pasti tidak akan mengecewakan.

Kuali itu direka untuk mencipta sejumlah besar hidangan daripada pelbagai produk. Ia membolehkan anda menggoreng, merebus, mengukus, dan kadang-kadang mendidih. Apabila memilih, mereka biasanya mengambil kira berat, bahan, jenis plat, tetapi ia patut diberi perhatian kepada tujuannya. Kebanyakan kuali adalah bulat, tetapi terdapat pengecualian.

Kuali sejagat adalah biasa kepada setiap suri rumah. Diameter boleh menjadi apa-apa, tetapi yang paling popular ialah julat 24-28 cm Produk sentiasa mempunyai bentuk bulat dan sisi ketinggian sederhana. Kuali menggoreng ini membolehkan anda memasak semua hidangan biasa, tetapi ia tidak khusus.

Produk dengan bahagian bawah bergaris yang meninggalkan tanda ciri pada makanan selepas dimasak. Hidangan daging dan ikan kekal berair kerana semua cecair terkumpul di dalam rongga dan tidak sejat. Biasanya kuali ini agak berat dan mempunyai penutup yang sama. Hampir tiada minyak ditambah semasa memasak, dan kadangkala makanan tidak bersentuhan dengannya.Hasil daripada pemprosesan sedemikian, makanan adalah sesedap mungkin.

Kuali pemanggang boleh menjadi tidak melekat atau tidak melekat. Ia adalah hidangan dengan tambahan sedemikian yang dianggap terbaik untuk memasak daging yang sihat. Perlu diperhatikan bahawa kuali jenis ini digunakan walaupun di luar rumah. Ia mudah untuk membersihkan kotoran jika anda tidak menjalankannya. Walaupun dalam keadaan yang tidak sesuai, apabila mustahil untuk mencuci dengan betul, disyorkan untuk membilas atau mengelap kuali selepas digunakan.

Keistimewaan kuali adalah bahagian yang rendah. Ini membolehkan anda menggoreng penkek dengan keselesaan maksimum. Hidangan itu juga sesuai untuk memasak hidangan lain, contohnya, telur dadar, lempeng, lempeng kentang. Kuali lempeng sentiasa dilengkapi dengan pemegang yang panjang. Ini adalah untuk mengelakkan percikan minyak daripada sampai ke tangan anda semasa memusing produk masakan.

Bahagian bawah hidangan jenis ini sentiasa tebal dan rata. Ini adalah satu-satunya cara untuk membakar penkek secara sekata. Ia biasanya mempunyai salutan tidak melekat supaya anda boleh memasak tanpa menambah minyak. Ia sangat mudah untuk mencuci produk, tetapi anda tidak boleh menggunakan berus yang melelas.

Produk sedemikian membolehkan anda memasak sepenuhnya semua hidangan, walaupun sup dan sos. Secara luaran, ia menyerupai gabungan periuk dan kuali. Dinding sentiasa tinggi, yang dengan ketara mengembangkan senarai hidangan yang mungkin. Makanan menjadi panas secara sekata dan menyejukkan secara beransur-ansur berkat penggunaan lapisan bahan yang tebal.

Model dengan pemegang boleh tanggal agak menarik, yang membolehkan anda menggunakan periuk walaupun di dalam ketuhar. Spesimen mahal dilengkapi dengan termometer dalaman dan sensor untuk mengawal jumlah cecair. Semua tambahan ini, bersama dengan salutan tidak melekat, menjadikan penggunaan seselesa mungkin.

Populariti jenis pinggan mangkuk ini telah meningkat secara relatif baru-baru ini, jadi tidak semua orang biasa dengannya. Keistimewaannya terletak pada reka bentuk yang menarik. Sisinya tinggi dan bulat, dan bahagian bawah mempunyai diameter kecil (kurang daripada bahagian atas). Biasanya terdapat dua pemegang, dan sekurang-kurangnya satu daripadanya dibuat dalam bentuk telinga, seperti pada periuk. Set sentiasa termasuk penutup dalam bentuk kubah dan parut, yang diperlukan untuk mengeringkan makanan yang dimasak daripada lemak atau cecair.

Kuali dipanaskan dengan cepat pada suhu tinggi kerana reka bentuknya. Alat memasak membolehkan anda mengurangkan masa rawatan haba, yang memastikan pemeliharaan komponen yang lebih berguna dalam produk. Kuali jenis ini membolehkan anda bukan sahaja menggoreng, tetapi juga untuk merebus dan merebus makanan. Kehadiran parut memungkinkan untuk menggunakan hidangan sebagai dandang berganda.

Keistimewaan kuali membolehkan anda mencipta kerak yang cantik dan menyelerakan pada produk. Bahagian yang tinggi memastikan mencampur makanan adalah mudah dan selamat semasa proses memasak. Model moden dengan salutan tidak melekat menjadikan penggunaan semudah mungkin. Kuali hendaklah dibasuh dengan span lembut dan detergen sejurus selepas digunakan. Sila ambil perhatian bahawa kadangkala anda perlu menunggu bahan itu sejuk sepenuhnya.

Kebanyakan kuali diperbuat daripada logam. Pengilang menjamin keselamatan produk, tetapi hayat perkhidmatan secara langsung bergantung pada sifat bahan dan penjagaan yang betul. Gunakan produk tidak melekat dengan sangat berhati-hati. Jangan gosok kuali dengan kain lap atau berus keras, gunakan agen pembersih yang melelas. Alat memasak sedemikian tidak boleh bersentuhan dengan aksesori logam.

Ramai chef profesional lebih suka bahan ini, dan tanpa sebarang salutan. Adalah dipercayai bahawa keluli tahan karat dapat mengekalkan rasa asli dan penampilan produk lebih baik daripada mana-mana analog.Dalam kombinasi dengan perkakas sedemikian, anda boleh menggunakan sebarang aksesori, dengan syarat tiada salutan tidak melekat. Mudah dijaga, boleh basuh kuali semasa masih panas.

Hidangan keluli tahan karat memerlukan sedikit kemahiran di pihak tuan rumah. Adalah penting untuk membiasakan diri dengan produk dan mencampur makanan tepat pada masanya. Sebelum mula menggoreng, anda perlu menunggu sehingga minyak atau lemak benar-benar panas, jika tidak, makanan akan melekat. Bahan tidak menghakis, ia tidak takut perubahan suhu.

Bahannya agak popular, hampir setiap suri rumah mempunyai produk yang dibuat daripadanya. Aluminium adalah ringan, dan alat memasak yang diperbuat daripadanya mempunyai kos yang berpatutan. Kuali hanya boleh dibasuh dengan tangan, dan ia boleh berubah bentuk dengan pemanasan yang kuat. Penggunaan berus atau bahan pelelas tidak digalakkan. Bahannya lembut dan boleh rosak.

Sekiranya aluminium nipis, maka hidangan tidak akan bertahan lama, dan makanan akan hangus. Kuali yang berkualiti tinggi boleh bengkok sepanjang penggunaan yang berpanjangan, tetapi ini hanya akan menjejaskan sifat hiasannya. Terdapat pendapat bahawa makanan yang diperbuat daripada hidangan aluminium berbahaya, tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Walaupun logam masuk ke dalam makanan, ia hanya dalam kuantiti yang kecil. Walau bagaimanapun, ia tidak bernilai menyimpan makanan dalam aluminium - proses oksidatif mungkin bermula.

Bahan ini biasa kepada kebanyakan suri rumah dan sangat popular pada masa lalu. Kualiti dan sifatnya masih menarik, tetapi sesetengahnya ditolak oleh kosnya. Kuali besi tuang juga membolehkan anda membakar kek di dalam ketuhar. Ia boleh dari apa-apa jenis, tetapi ia masih akan menjadi pembantu serba boleh di dapur.

Besi tuang sesuai untuk menyediakan hidangan daging. Bahan memanaskan sama rata dan mengekalkan suhu untuk masa yang lama. Kuali dengan mudah boleh menahan sentuhan dengan logam atau pelelas dan tidak takut jatuh dari ketinggian yang mengagumkan. Besi tuang bukan sahaja selamat, malah menyihatkan. Semasa pemprosesan, produk menyerap sejumlah kecil besi, yang diperlukan oleh tubuh.

Besi tuang mempunyai sifat tidak melekat semula jadi tanpa sebarang salutan. Struktur berliang bahan diresapi dengan minyak dan lemak, yang menghalang produk daripada melekat. Adalah dipercayai bahawa hidangan sedemikian boleh bertahan selama-lamanya. Mencuci kuali agak mudah, terutamanya jika anda melakukannya sejurus selepas digunakan.

Tiada alat memasak yang sempurna. Walaupun banyak kelebihan, jika terdapat ciri negatif kuali besi tuang. Bahannya agak berat, jadi anda perlu menyesuaikan diri. Dari semasa ke semasa anda perlu memanaskan kuali dengan garam dan salut dengan minyak.

Alat memasak yang diperbuat daripada bahan ini hampir selalu mempunyai salutan dalam. Tembaga cepat panas dan sejuk - ini adalah ciri utama kuali sedemikian. Sesuai untuk memproses makanan yang memerlukan turun naik suhu. Produk mempunyai penampilan yang sangat menarik. Hidangan sedemikian boleh diletakkan di atas rak terbuka dan menikmati pemandangan.

Memasak dalam kuali tembaga tidak semudah yang disangka. Ini disebabkan oleh keanehan pemanasan dan penyejukan. Namun, dengan sedikit latihan, masalah itu akan selesai. Biasanya, produk itu agak mahal. Kuali adalah tahan lama dan tidak memerlukan penyelenggaraan khusus.

Kuali moden disalut dalam dan luar. Produk bersalut seramik atau bergulung dianggap mesra alam dan selamat untuk kesihatan. Komposisi ini hanya mengandungi bahan semula jadi - batu, pasir dan tanah liat. Kualiti kuali secara langsung bergantung pada cara penggunaan seramik.

Penyemburan dilakukan pada hidangan siap sedia, ia boleh bukan sahaja di dalam, tetapi juga di luar. Lapisan sekata menjamin hayat perkhidmatan yang panjang dan kebolehpercayaan. Pilihan lain untuk membuat salutan ialah menggulung pada kepingan logam. Kemudian pengacuan dijalankan, dan kuali diperoleh di pintu keluar. Pilihan ini mempunyai harga yang lebih rendah, tetapi kualiti juga menderita.

Perlu diperhatikan bahawa kuali seramik boleh menjadi pelbagai warna. Ramai suri rumah memilih hidangan sedemikian kerana sifat hiasan yang tinggi. Sejurus selepas pembelian, anda perlu menyediakan produk untuk digunakan: basuh, lap kering dan tutup dengan minyak. Biasanya, manipulasi sedemikian diterangkan dengan lebih tepat dalam arahan dari pengilang.

Hidangan seramik boleh dipanaskan dengan selamat sehingga 450 ° C. Salutan itu sendiri boleh menahan beberapa tekanan mekanikal dan tidak akan tercalar oleh penggunaan aksesori logam yang berhati-hati. Walau bagaimanapun, risiko masih tidak berbaloi. Senang menjaga pinggan mangkuk, makanan tidak melekat dan tidak hangus. Untuk memasak, anda boleh menggunakan lapisan minyak yang sangat nipis.

Seramik sangat sensitif terhadap perubahan suhu yang mendadak. Jika anda menuangkan air sejuk pada kuali panas, maka anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepadanya. Penyemburan tidak bertindak balas dengan baik untuk merendam dalam air sabun. Secara umum, ia tidak berbaloi untuk mengekalkan kuali basah untuk masa yang lama, selepas pembersihan, lebih baik mengelapnya kering.

Salutan jenis ini menjadikan alat memasak boleh dipercayai dan tahan terhadap calar dan mendapan. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa terdapat sejumlah kecil titanium itu sendiri, jadi semuanya selamat untuk kesihatan. Banyak syarikat yang mengeluarkan perkakas sedemikian mendakwa bahawa ia boleh digunakan selama 10-25 tahun. Ini adalah sebab kos kuali titanium yang agak tinggi.

Titanium dianggap lengai; ia tidak bertindak balas secara kimia dengan makanan. Rasa hidangan sentiasa nyata, semula jadi, tanpa nota yang tidak perlu. Bahannya tidak terdedah kepada pengoksidaan, jadi apa-apa sahaja boleh dimasak dalam kuali sedemikian. Ia hanya penting bahawa perkakas tidak mengandungi nikel.

Salutan ini adalah yang pertama pada kuali aluminium. Pilihan alat memasak yang paling berpatutan untuk kegunaan isi rumah. Teflon digunakan pada bahagian tepi kuali dan ke bahagian bawah. Pada mulanya, hidangan sedemikian sangat popular, tetapi kemudian hampir pada setiap langkah ia dilaporkan tentang bahayanya kepada kesihatan. Malah, Teflon selamat.

Salutan mempunyai sifat tidak melekat yang luar biasa, yang meminimumkan penggunaan minyak semasa penyediaan makanan. Kos yang agak berpatutan berbanding dengan analog boleh dianggap sebagai tambahan. Dilarang sama sekali memanaskan hidangan di atas 200 ° C. Dalam keadaan sedemikian, toksin berbahaya boleh mula dikeluarkan. Tidak mungkin untuk memasak makanan gourmet pada suhu tinggi untuk masa yang lama.

Kuali mudah dijaga, hanya basuh selepas setiap penggunaan menggunakan span lembut. Adalah penting untuk menunggu penyejukan semula jadi. Jika anda tuangkan air sejuk ke dalam kuali, ia akan menjadi buruk. Teflon tidak tahan calar dan oleh itu memerlukan pengendalian yang teliti. Sekiranya integriti salutan rosak, maka anda tidak boleh lagi menggunakan pinggan.

Kuali haruslah praktikal untuk digunakan sebaik mungkin. Pilihan yang paling mudah ialah alat memasak dengan salutan tidak melekat. Ia membolehkan anda menambah lebih sedikit minyak semasa memasak dan jangan takut bahawa hidangan itu akan rosak tanpa harapan. Salutan licin menghalang melekat. Walaupun penkek menjadi gelap, ia masih mudah untuk dikeluarkan.

Menyelenggara kuali tidak melekat tidak sukar sama sekali. Span lembut menanggalkan kotoran tanpa banyak usaha di pihak tuan rumah. Lapisan tidak melekat di luar juga agak praktikal dan berguna. Ia menjadi lebih mudah untuk membasuh pinggan mangkuk dan sifat hiasan bertambah baik dengan ketara.

Penutup batu adalah popular. Kuali marmar dan batu diperbuat daripada aluminium die-cast dan bahan batu disapu di atasnya. Penyemburan tidak menggunakan fluoropolimer, yang menjadikannya sangat mesra alam. Lapisan komposit diperbuat daripada serpihan batu dan polimer.

Permukaan kasar berwarna gelap dengan tompok-tompok cahaya kecil adalah tipikal hidangan marmar. Hayat perkhidmatan secara langsung bergantung pada ketebalan semburan. Salutan tidak melekat diwakili oleh filem tahan lama dengan serpihan marmar. Pengilang membenarkan suri rumah menggunakan aksesori logam dalam kombinasi dengan kuali sedemikian. Anda tidak sepatutnya menggaru bahagian bawahnya dengan sengaja, bagaimanapun, membalikkan makanan semasa memasak tidak akan merosakkan salutan.

Kuali dipanaskan secara sekata dan agak cepat, ia boleh menahan suhu selepas mengeluarkannya dari penunu. Daging berlemak boleh dimasak tanpa menambah minyak, dalam kes lain ia cukup untuk melapisi bahagian bawah dengan lapisan nipis. Dengan penjagaan yang betul, hidangan akan bertahan sekurang-kurangnya 2 tahun, dan anda juga boleh memasukkannya ke dalam ketuhar.

Kuali dengan salutan sedemikian agak mahal, yang dijelaskan sepenuhnya oleh kelebihannya. Anda tidak seharusnya menguji hidangan dengan perubahan suhu yang mendadak, dan anda juga harus meninggalkan detergen kimia yang agresif dan berus keras. Adalah penting bahawa nyonya rumah menjaga kuali dari titisan dan benjolan.

Kuali menggoreng boleh mempunyai bahagian bawah yang berbeza, yang menentukan keizinan menggunakan jenis hob tertentu. Walau bagaimanapun, anda tidak seharusnya dipandu oleh ini sahaja. Setiap dapur mempunyai keanehan kerjanya sendiri, dan untuk memasak yang lebih selesa, anda perlu memilih bahan alat memasak yang sesuai. Petua untuk menggunakan kuali diberikan di bawah.

• Untuk dapur gas, anda boleh mengambil apa-apa bahan sama sekali. Ini adalah hob serba boleh.
• Untuk dapur aruhan kaca-seramik, anda perlu mencari kuali yang sesuai. Plat panas itu sendiri sentiasa sejuk, tetapi hidangan dipanaskan kerana gelombang tertentu. Bahan mesti mempunyai kekonduksian dan sifat magnet yang baik. Ia selamat dan menyenangkan untuk menggunakan alat memasak besi tuang, aluminium dan keluli tahan karat.
• Untuk dapur elektrik, anda boleh menggunakan alat memasak besi tuang, seramik, keluli, aluminium. Satu-satunya larangan pada salutan tidak melekat ialah Teflon, tetapi segala-galanya boleh diambil tanpa rasa takut. Adalah penting untuk memilih diameter kuali yang betul. Alat memasak dan plat panas tidak boleh jauh berbeza dalam saiz.
• Kuali enamel boleh digunakan pada mana-mana dapur. Produk aluminium tersemperit, sebaliknya, hanya sesuai untuk penunu gas. Menggunakan kuali seperti itu di atas dapur elektrik akan membawa kepada ubah bentuk yang cepat.
• Jangan gunakan kuali tembaga atau aluminium pada dapur kaca.

Kuali harus selesa dan praktikal. Pemegang terutamanya mempengaruhi ergonomik. Walau bagaimanapun, banyak model mempunyai pemegang acuan yang disalut dengan bahan tidak sensitif haba. Kuali inilah yang dianggap paling berkualiti dan paling tahan lama. Asas pemegang diperbuat daripada bahan yang sama dengan kuali itu sendiri.

Pemegang boleh tanggal boleh dianggap sebagai penyelesaian yang menarik. Mereka membenarkan anda menggunakan hidangan di atas dapur dan di dalam ketuhar. Ramai suri rumah memilih hidangan sedemikian kerana kuali dengan pemegang tidak sesuai dengan ketuhar. Perlu diingat bahawa pilihan ini hampir tidak boleh dipanggil boleh dipercayai. Pemegang boleh tanggal boleh ditanggalkan secara spontan pada saat yang paling tidak sesuai.

Terdapat satu lagi pilihan yang biasa kepada ramai dari masa lalu. Kuali boleh dilengkapi dengan pemegang skru. Produk seperti ini agak jarang berlaku, tetapi ia mempunyai kos yang berpatutan.Perlu diperhatikan bahawa secara berkala anda perlu mengeluarkan pemegang sedemikian dan membasuh lemak yang masuk ke dalam ruang di antaranya dan badan kuali.

Banyak firma menawarkan peralatan dapur daripada pelbagai bahan. Apabila memilih hidangan, anda harus memberi keutamaan kepada jenama terbukti yang telah berjaya mendapat kepercayaan pengguna. Gambaran keseluruhan julat akan membolehkan anda memilih diameter dan bahan yang sesuai, jenis kuali.

TOP 9 pengeluar terbaik.

Sebuah firma terkenal di peringkat antarabangsa menduduki tempat teratas. Reka bentuk moden digabungkan dengan kualiti tinggi memenuhi keperluan tuan rumah. Pelbagai jenis kuali bawah dua kali tidak melekat. Anda boleh membeli produk dengan enamel anti-kejutan, yang akan melindungi pinggan mangkuk daripada pecah akibat hentaman atau jatuh. Pemegang bahan bukan pemanasan menjadikan proses memasak lebih selamat.

Ramai orang berpendapat bahawa kuali dari pengeluaran ini sesuai untuk kegunaan domestik. Perlu diingat bahawa hidangan itu benar-benar berkualiti Jerman. Kuali penggorengan sangat dipercayai bahawa ia digunakan bukan sahaja oleh amatur, tetapi juga oleh profesional. Untuk pembuatan, hanya bahan yang selamat dan moden digunakan.

Sebuah syarikat dari Jerman membuat kuali logam berkualiti baik. Alat memasak sesuai untuk kegunaan domestik dan komersial. Kuali penggorengan dibezakan oleh ergonomik, berat yang boleh diterima, hayat perkhidmatan yang panjang.

Pengilang domestik membuat kuali yang sangat baik dari kualiti Eropah. Kelebihan utama ialah kos alat memasak yang lebih berpatutan. Di antara rangkaian yang luas terdapat model yang menarik dengan pemegang boleh tanggal. Mekanisme yang boleh dipercayai dan mudah membolehkan anda menggunakan kuali di dalam ketuhar.

Pengilang popular yang mengeluarkan alat memasak logam. Terdapat pelbagai jenis kuali dengan pelbagai lapisan tidak melekat. Kelebihan utama ialah produk mesra alam, kuat dan tahan lama.

Pengeluar Ukraine menawarkan kedua-dua kuali logam dengan salutan tidak melekat dan alat memasak besi tuang. Yang terakhir ini agak berpatutan, berkualiti tinggi dan mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang dengan penjagaan yang betul. Bahan seramik membolehkan makanan dipanaskan dengan cepat dan sekata, menghalang pembakaran. Di antara kekurangannya, perlu diperhatikan bahawa salutan seramik cepat merosot.

Pengilang Tatarstan telah membuat alat memasak aluminium untuk beberapa lama. Menggunakan piawaian Soviet nampaknya pelik, tetapi kualiti kuali benar-benar menakjubkan. Julat syarikat yang agak luas membolehkan anda mencari sesuatu yang sesuai untuk sebarang tujuan. Bahagian bawah dan sisi kuali menjadi tebal, yang menjamin pemanasan seragam makanan. Gabungan kualiti tinggi dan kos yang berpatutan menarik minat pembeli. Perlu diingat bahawa kuali bersalut seramik agak rapuh.

Pengilang menawarkan kuali berkualiti tinggi dengan salutan seramik. Pelbagai termasuk model yang menarik dengan dua pemegang, satu daripadanya adalah logam, dan satu lagi adalah silikon dan boleh tanggal. Seramik digunakan pada aluminium tebal dari dalam dan luar. Nampak menarik, tetapi memerlukan pengendalian yang teliti.

Pengilang Jerman menawarkan pelanggan kuali berkualiti tinggi. Keanehannya terletak pada bahagian bawah lima lapisan, dengan setiap lapisan mempunyai tujuan tertentu. Aluminium tuang digunakan sebagai bahan utama.

Membeli hidangan adalah perkara yang rumit.Kuali harus menarik, tahan lama dan praktikal pada masa yang sama. Sukar untuk mencari produk yang memenuhi semua keperluan tuan rumah. Walau bagaimanapun, mengetahui perkara utama menjadikan pilihan lebih mudah. Nuansa penting yang perlu anda fikirkan sebelum membeli dibentangkan di bawah.

• Kuali panggangan akan menjadi pilihan terbaik untuk pencinta hidangan ikan dan daging. Makanan akan menjadi lebih juicy dan sedap kerana reka bentuk hidangan yang istimewa. Kelebihannya ialah kuali khusus membolehkan anda memasak karya masakan kegemaran anda dengan lebih cepat. Anda boleh memilih apa-apa bentuk, tetapi perlu diingat bahawa kuali gril persegi, walaupun luar biasa, jauh lebih luas daripada yang bulat.
• Kuali pancake memerlukan pendekatan khas. Hidangan ini akan menjadi ideal jika hidangan adalah ergonomik yang mungkin. Pemegang panjang dengan salutan tidak licin kebanyakannya digunakan. Cara paling mudah untuk memilih hidangan sedemikian adalah dengan mengambilnya di tangan anda di kedai dan bayangkan proses memasak.
• Kuali bujur sesuai untuk menyediakan hidangan ikan. Jika anda membeli pilihan dengan pemegang boleh tanggal, maka anda boleh menyelesaikan karya masakan anda di dalam ketuhar.
• Bahagian bawah yang dibangkitkan pada kuali universal adalah tambahan yang besar. Reka bentuk meningkatkan sifat tidak melekat, dan mengurangkan kemungkinan makanan melekat. Kuali dengan lapisan kasar dan tebal adalah tahan lama dan menggembirakan suri rumah selama sekurang-kurangnya 10 tahun, tertakluk kepada penjagaan yang mencukupi.
• Bahagian bawah tebal adalah baik, dinding tebal lebih baik. Sekiranya bahan itu nipis, maka hidangan dipanaskan lebih cepat, tetapi tidak sama sekali. Ini akan membawa kepada masalah melekat dan melekat secara kekal. Sekiranya ketebalannya diragui, lebih baik memilih kuali yang berbeza. Perlu diingat bahawa kuali lempeng nipis adalah baik.
• Telur hancur lebih mudah dimasak dalam kuali aluminium ringan. Adalah lebih baik untuk memilih model dengan salutan tidak melekat.
• Ia mudah untuk merebus dan menggoreng pelbagai produk jika hidangan mempunyai sisi yang tinggi. Kuali kuali adalah sesuai. Bahagian bawah harus tebal supaya semua komponen hidangan dipanaskan dengan teliti. Penutup lutsinar akan menjadi kelebihan besar.
• Daging Asia, makanan laut dan sayur-sayuran paling baik dimasak dalam kuali beralas rata. Memasak adalah pantas terima kasih kepada reka bentuk khas alat memasak.
• Kuali Teflon yang murah akan membantu anda menyelesaikan kerja. Di dalamnya, anda boleh dengan mudah membuat penkek untuk sarapan pagi atau menyediakan menggoreng untuk sup.
• Kuali batu dan besi tuang sangat bagus untuk menyediakan semua hidangan. Walaupun kos yang tinggi, ia tahan lama dan selamat sepenuhnya. Benar, dalam kedua-dua kes, anda perlu menjaga produk dengan betul.
• Salutan tidak melekat seramik adalah yang terbaik untuk burger dan kerepek. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa menggunakan kuali sedemikian tidak membayangkan penolakan sepenuhnya terhadap minyak atau lemak. Pastikan untuk melincirkan bahagian bawah dengan lapisan nipis, jika tidak salutan akan merosot. Ingat untuk mencuci kuali bersalut hanya dengan alat lembut dan detergen lembut, tanpa bahan pelelas.
• Jika kuali hendak digunakan dalam mesin basuh pinggan mangkuk, maka pemegangnya mestilah boleh tanggal atau logam. Salutan tidak boleh diterima.
• Untuk satu orang, agak mungkin untuk mengambil kuali dengan diameter 24 cm, dan untuk keluarga, pilihan ideal ialah 26-28 cm.

Ia adalah mudah untuk membeli kit menggoreng. Selain itu, anda boleh mengambil pilihan siap sedia atau memasang sendiri set hidangan berkualiti tinggi. Pastikan anda memasukkan kuali sederhana, serba guna, berdiameter sederhana. Adalah disyorkan untuk mempunyai satu set 3 atau lebih item dalam senjata anda. Setiap kuali mesti digunakan untuk menyediakan hidangan tertentu.

Wanita di seluruh dunia sentiasa berusaha untuk menjadikan proses memasak dengan selesa, cepat dan berkesan yang mungkin. Suri rumah yang berpengalaman telah mempelajari cara memilih kuali yang betul untuk hidangan yang berbeza.

Suri rumah yang berpengalaman suka produk besi tuang, tetapi mereka sering mengelirukan pemula. Wanita mengadu bahawa kakisan terbentuk pada permukaan kuali, di dalam dan di luar. Malah, agak mudah untuk mengelakkan ini, cuma besi tuang memerlukan penjagaan khas. Anda tidak boleh menyimpan makanan dalam kuali sedemikian, dan selepas mencuci adalah penting untuk mengelap permukaan supaya ia kering dengan sempurna.

Paling penting, wanita tidak suka produk Teflon. Tuan rumah mendakwa bahawa mereka berumur pendek, dan penutupnya sendiri berubah-ubah. Keluarga muda suka kuali aluminium. Produk sedemikian berkhidmat selama lebih daripada satu tahun dan dibezakan oleh kos yang berpatutan.

Pemegang cast menimbulkan lebih keyakinan, tetapi yang boleh ditanggalkan menimbulkan kebimbangan. Sesetengah wanita pasti bahawa mekanisme itu boleh gagal pada saat yang paling tidak sesuai. Pengancing skru mendapati peminat dan pengkritiknya dalam ukuran yang hampir sama. Ada yang berpendapat bahawa kotoran terkumpul di persimpangan dan salutan runtuh. Orang lain percaya bahawa reka bentuk ini membolehkan kuali digunakan dengan lebih selesa sebagai hidangan pembakar.

Untuk maklumat tentang cara memilih kuali yang betul, lihat video seterusnya.