Pelbagai kuali penggorengan

Setiap nyonya rumah akan memberitahu anda dengan yakin bahawa kejayaan hidangan masakannya secara langsung bergantung pada hidangan di mana dia memasaknya. Dan "alat" yang paling penting dalam bidang masakan ialah kuali, serta bilangan kuali di ladang dan kualitinya, iaitu pengeluar hidangan. Hari ini, terdapat sejumlah besar kuali di pasaran - dengan dan tanpa penutup, lempeng dan dalam untuk hidangan utama, gril, dengan besi tuang, marmar dan penutup batu. Perkara utama ialah memilih yang paling sesuai dengan betul.

Kuali yang praktikal dan moden, berkualiti tinggi dan bergaya, dari pengeluar Denmark Fissman telah lama mendapat populariti di kalangan suri rumah dan chef profesional.

Kuali penggorengan dihasilkan di China menggunakan teknologi Eropah moden. Disebabkan fakta bahawa pengeluaran hidangan tidak berlaku di Eropah, ini mengurangkan kosnya dengan ketara. Kini kuali seperti itu tersedia untuk mana-mana keluarga yang mementingkan kualiti dan keselesaan.

Fissman telah lama mengukuhkan dirinya di sisi positif sebagai pengeluar alat memasak kaca, seramik, besi tuang dan aluminium. Pelbagai jenama ini termasuk cenderahati, pelbagai aksesori dapur. Bagi kuali, Fissman mempunyai kira-kira 150 model. Sebagai contoh, kuali "bersalut marmar" yang terkenal hanya dihasilkan di China, manakala pengeluar Eropah tidak mempunyai produk sedemikian.

Kuali batu adalah langkah seterusnya daripada seramik dan Teflon. Pertama sekali, ia adalah bahan mesra alam, benar-benar selamat yang tahan lama dan tahan lama. Benar, hidangan sedemikian lebih mahal daripada yang dibuat dari bahan lain, tetapi ia berbaloi.Makanan yang dimasak tidak hangus di dalamnya, dan rasanya lebih menarik.

Bahan dari mana kuali "batu" dibuat tidak takut cip dan calar. Hidangan sedemikian dibuat dalam tiga cara:

• asas aluminium ditutup dengan serpihan batu, ini adalah pilihan bajet;
• lapisan luar diperbuat daripada periuk batu;
• yang paling mahal ialah model monolitik yang diperbuat daripada batu sabun atau batu sabun.

Menurut ulasan pengguna, kuali dengan permukaan batu mempunyai kelebihan berikut.

• Salutan mesra alam yang mengandungi bahan semula jadi tidak membebaskan bahan kimia berbahaya apabila dipanaskan.
• Haba dalam hidangan sedemikian diagihkan secara sama rata, akibatnya makanan tidak terbakar dan memperoleh rasa yang halus.
• Apa yang sangat penting, dalam model sedemikian anda boleh memasak sama sekali tanpa minyak, semua bahan dan vitamin yang berguna dipelihara, dan, oleh itu, makanan yang lazat dan sihat akan masuk ke dalam badan.
• Kuali mudah dibersihkan dan selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk.
• Ia boleh digunakan pada mana-mana dapur: elektrik, gas, kaca-seramik dan aruhan.
• Penampilan menarik: walaupun kuali dengan kesan 3d dihasilkan dalam warna yang berbeza. Mereka boleh menjadi kemuncak mana-mana reka bentuk dapur.
• Alat memasak sesuai untuk menggoreng.

Kuali bersalut batu Fissman sebenar adalah berat, jadi jika anda rasa ia ringan, kemungkinan besar ia adalah model aluminium dengan kemasan seperti batu. Model sedemikian tidak mesra alam dan cukup selamat.

Bahagian bawah produk hendaklah kira-kira 4-7 mm tebal. Dinding juga tidak boleh lebih nipis daripada 3.5 mm.

Kuali boleh didapati dalam dua versi: monolitik dan dengan pemegang boleh tanggal. Yang terakhir lebih mudah: mereka boleh dibongkar dan dilipat ke dalam ketuhar, hanya perlu diingat bahawa bahan dari mana ia dibuat mestilah tahan panas, sesuai dalam kes ini dari aloi tembaga. Jika pilihan anda jatuh pada kuali aluminium, anda perlu mencari model dengan pemegang getah. Saiz hidangan juga penting semasa memilih. Jika penkek sering terdapat pada menu anda, maka diameter kuali mungkin kurang daripada 24 cm.

Adakah anda suka stik yang menyelerakan? Kemudian anda pasti perlu membeli salah satu model Fissman - dan kemahiran masakan anda dijamin disahkan dalam hidangan sedemikian. Pengilang menawarkan dua pilihan - aluminium dan besi tuang. Kedua-duanya mempunyai kelebihan tersendiri, pilihan bergantung pada keinginan dan kemampuan kewangan anda. Bentuk kuali yang ditawarkan di pasaran alat memasak hari ini juga pelbagai: bulat, persegi dan bujur.

Kuali gril aluminium boleh didapati dengan salutan berbilang lapisan tidak melekat. Hidangan sedemikian mengering dan memanas lebih cepat daripada "rakan sejawat" mereka yang diperbuat daripada besi tuang. Ia mudah dibersihkan dengan tangan dan dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Anda boleh menggoreng daging dalam mangkuk sedemikian walaupun tanpa minyak, sambil mengekalkan semua komponen produk yang berharga. Hidangan yang disediakan dalam kuali pemanggang Flissman sesuai walaupun untuk penghidap alahan. Terdapat model dengan penunjuk suhu.

Produk besi tuang berkualiti tinggi Fissman adalah impian setiap gourmet. Daging yang dimasak dalam kuali panggang seperti itu tidak akan meninggalkan rasa acuh tak acuh. Malah secara visual, hidangan sedemikian menarik untuk diri mereka sendiri: pelbagai bentuk, pemegang asli (ada model walaupun dengan kayu), hidangan sedemikian boleh digunakan dengan selamat di dapur yang bergaya dan di alam semula jadi, menganjurkan berkelah dengan orang tersayang.

Perkataan "wok" yang tidak dikenali menyembunyikan peralatan dapur klasik. Kuali yang dalam dengan penutup, lebih mengingatkan kepada kuali rebus klasik, telah memasuki kehidupan "kuliner" pencinta makanan yang sihat dan lazat. Hidangan dari Fissman ini mempunyai sisi yang tinggi dan bahagian bawah yang cembung, jadi rawatan haba makanan di dalamnya akan berakhir lebih cepat daripada kuali konvensional. Minyak juga boleh digunakan secara minimum. Sebagai tambahan kepada set produk biasa - daging, ikan dan sayur-sayuran - mi boleh dimasak dalam kuali; pilaf dan kentang goreng disediakan di dalamnya. Benar, model tertentu hanya boleh digunakan pada dapur aruhan.

Ia diperbuat daripada aluminium dan besi tuang, kosnya jauh dari bajet. Anda boleh mencari yang lebih murah, tetapi kemudian persoalan kualiti akan timbul. Model hampir universal dari pengeluar Denmark akan menghiasi mana-mana dapur - pelbagai warna kuali dan salutan tidak melekat akan menjadikannya pembantu yang tidak boleh digantikan oleh suri rumah yang rajin... Terdapat pelbagai jenis alat memasak dalam satu warna, seperti kuali Fissman Malachite. Dalam kuali yang begitu indah, rebusan sayuran biasa akan kelihatan seperti hidangan diraja. Pembeli ditawarkan pilihan bajet tanpa tudung dan kuali indah dengan penutup kaca. Pemegang model juga boleh berbeza: dari bakelite dan plastik.

Kuali lempeng Fissman yang ringkas, berguna dan berkualiti akan membantu mana-mana suri rumah mencapai kecemerlangan masakan. Pengilang menawarkan pelanggan tiga jenis kuali:

• aluminium;
• besi tuang;
• keluli dengan salutan teflon.

Pilihan terbaik untuk kuali ialah model dengan pemegang kayu. Kayu itu diresapi dengan bahan khas yang tidak mudah terbakar, dan pemegangnya dipanaskan dengan sangat perlahan, yang sangat mudah untuk menggoreng berterusan. Model dilengkapi dengan salutan tidak melekat, sesuai untuk sebarang jenis dapur. Model dengan salutan tidak melekat marmar sangat popular.

Seperti model terdahulu dari pengeluar Denmark, pinggan mangkuk ini boleh dicuci dengan tangan dan di mesin basuh pinggan mangkuk. Menurut ulasan pelanggan, pancake dalam pembuat pancake sedemikian digoreng lebih cepat daripada dalam hidangan biasa. Mereka ternyata digoreng dengan sempurna dan menyelerakan. Pemegang beberapa model mempunyai ceruk khas untuk kemudahan - kuali tidak tergelincir dan dipegang kuat. Dengan cara ini, untuk kemudahan pengguna, produk Fissman dijual dalam pembungkusan khas, yang menawarkan pelbagai resipi.

Jika hidangan anda memerlukan cecair untuk hadir sehingga akhir memasak, maka kaserol Fissman adalah cara untuk pergi. Untuk pembuatannya, pengilang hanya menggunakan bahan berkualiti tinggi untuk mengekalkan suhu yang diingini untuk masa yang diperlukan. Periuk adalah pilihan tengah antara kuali berdinding tinggi dan periuk kecil berdinding berat.

Reka bentuk eksklusif kaserol tidak memberi pilihan kepada pelanggan - hidangan sedemikian mudah dan selesa untuk digunakan: ternyata puri yang sangat lembut, pilaf oriental sebenar, rebus sayuran, sup lazat. Model sedemikian akan membolehkan nyonya rumah menjimatkan ruang di dapur, menggunakan satu bekas untuk menggoreng dan memasak, dan mungkin membakar.

Untuk gambaran keseluruhan tentang kuali Fissman, lihat video.