Kuali elektrik: ciri dan pilihan

Bersama-sama dengan banyak alat popular yang sangat memudahkan proses memasak, terdapat peranti di pasaran perkakas rumah seperti kuali elektrik. Peranti ini popular untuk kegunaan rumah dan katering. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu dengan tepat apakah ciri-ciri produk sedemikian, jenis apa yang ada di pasaran, dan cara mengendalikan peranti dengan betul. Nuansa ini mesti dipelajari sebelum membeli peranti ini, dan semuanya akan dibincangkan secara terperinci dalam artikel ini.

Seperti yang anda mungkin meneka dari nama peranti, kuali elektrik berfungsi terus dari sumber kuasa. Reka bentuknya sangat serupa dengan bentuk kuali konvensional, tetapi perbezaan utama ialah kuali elektrik dilengkapi dengan elemen pemanasan inframerah atau haba khas. Dialah yang tepu dengan tenaga dari sumber dan memanaskan permukaan peranti.

Kuali yang dikuasakan oleh rangkaian elektrik adalah peranti yang sangat diperlukan bagi mereka yang tidak mempunyai dapur gas di rumah mereka, sebagai contoh, pelajar. Dan juga ia sesuai untuk mereka yang suka keluar ke negara ini. Kelebihan utama peranti ini adalah beberapa faktor.

• Kuali dilengkapi dengan termostat khas yang membolehkan anda mengawal suhu pemanasan permukaan peranti.
• Pada perkakas elektrik sedemikian, anda boleh memasak pelbagai hidangan tanpa menggunakan minyak sayuran, yang tidak boleh dilakukan pada banyak model kuali konvensional atau dengan jumlah minyak minimum.
• Menjaga peranti agak mudah. Tidak seperti model kuali tradisional, yang perlu dibersihkan dari dalam dan dari luar, cukup untuk mencuci analog elektrik hanya dari dalam, kerana deposit karbon tidak terbentuk di luar.
• Permukaan kuali elektrik dipanaskan bukan sahaja dengan cepat, tetapi sekata. Ini juga menjejaskan rawatan haba makanan - ia juga berlaku dengan lebih sekata.
• Satu set dengan peranti sedemikian sering disertakan dengan elemen berguna tambahan yang memudahkan proses operasinya, sebagai contoh, dirian anti-slip.
• Tanpa pengecualian, semua model peranti ini dilengkapi dengan salutan jenis tidak melekat.
• Kelebihan yang sangat diperlukan ialah fungsi memanaskan makanan. Dalam kuali elektrik, anda boleh melakukan ini dengan cara yang sama seperti dalam ketuhar gelombang mikro, manakala dalam kuali biasa terdapat risiko menggoreng lebih banyak hidangan semasa proses pemanasan.

Kelemahan peranti sedemikian tidak boleh diabaikan, walaupun jumlahnya sedikit.

• Sesetengah kuali tidak direka untuk mengeluarkan kord dan penyesuai. Disebabkan ini, proses mencuci produk tersebut menjadi agak menyusahkan.
• Kos elektrik tambahan. Jika anda menggunakan peranti ini secara aktif, bersiaplah untuk fakta bahawa bil elektrik anda akan meningkat.
• Sesetengah model agak mahal.

Seperti kebanyakan perkakas rumah, kuali elektrik boleh didapati di kedai dalam jenis tertentu, setiap satunya mempunyai ciri-ciri tersendiri.

• Kriteria pertama ialah lokasi elemen pemanasan. Mereka, sebagai peraturan, dibina di bahagian bawah peranti, tetapi terdapat juga model sedemikian di mana unsur-unsur ini juga terletak di dalam penutup. Pemanasan untuk jenis kedua ternyata menjadi dua belah.
• Tanda lain ialah bentuk kuali. Ia boleh bukan sahaja bulat, tetapi juga segi empat tepat dengan sudut bulat, persegi atau bujur. Dimensi peranti juga mungkin berbeza-beza.
• Salah satu kriteria ialah bahan dari mana penutup kuali dibuat. Terdapat dua pilihan di sini - logam dan kaca.

Sebagai tambahan kepada bentuk, saiz dan lokasi pemanas, ciri penting ialah fungsi peranti sedemikian, mengikut ciri-ciri yang terdapat juga pengelasan spesies.

• kuali kuali Ia mempunyai sisi yang tinggi dan bahagian bawah berbentuk kon. Ia digunakan, sebagai peraturan, untuk merebus, menumis, memasak rebusan, bijirin rapuh atau pilaf.

• Kuali elektrik jenis khas direka untuk menyediakan makanan tertentu, selalunya stik, piza atau barangan bakar lain. Kebanyakan peranti sedemikian adalah dua muka.

• Produk format mini pelbagai fungsi. Senarai hidangan yang boleh dimasak dalam peranti elegan sedemikian adalah besar dan boleh termasuk kedua-dua telur hancur klasik atau kaserol, serta hidangan daging yang lebih kompleks.

• model elektrik, direka khas untuk menggoreng daging dan sayur-sayuran, ia mempunyai pemanasan dua belah dan dipanggil kuali pemanggang.

• Kuali Penggorengan Mini Perjalanan Elektrik mempunyai badan yang padat. Ia membolehkan anda menggunakannya untuk memanaskan makanan siap sedia. Dan juga di atasnya anda boleh menggoreng sosej, telur hancur atau membuat sandwic panas.

Apabila memilih kuali yang paling sesuai untuk anda, anda harus memberi perhatian kepada model sedemikian yang telah mendapat populariti dan maklum balas positif di pasaran perkakas rumah. Ini termasuk beberapa produk.

• Kuali penggorengan ketuhar pertama yang dihasilkan di bawah jenama Rusia "Great Rivers" ialah model "Ahli sihir-1"... Ia adalah peranti dengan badan bulat dengan diameter 36 sentimeter dan kedalaman 7 sentimeter. Tudung, dilengkapi dengan lubang khas untuk saluran keluar wap, diperbuat daripada kaca tahan lama, dan pemegangnya tidak panas. Dilengkapi dengan kuasa 1500 W, kuali ini juga mempunyai beberapa tetapan suhu. Kos anggaran model sedemikian ialah 2500 rubel.

• Kuali jenis elektrik, yang lebih dekat dalam parameter kepada model mini, dipanggil Galaxy GL 2660. Kedalaman peranti ini hanya 4 sentimeter, ia dilengkapi dengan kaki bergetah, serta penutup yang diperbuat daripada kaca. Pemegang kuali seperti itu juga diperbuat daripada bahan mentah tahan panas. Model sedemikian sesuai untuk perjalanan ke negara ini, dan pada masa yang sama ia akan menjadi murah - dari 900 hingga 1200 rubel.

• Wakil produk domestik dalam bidang relau elektrik ialah model "Miracle" pemanasan dua muka, diperbuat daripada aluminium. Kuali pelbagai fungsi ini digunakan untuk semua jenis masakan, kecuali untuk memanggang. Kapasitinya lebih daripada tiga liter dan ketinggian dinding adalah empat sentimeter.

Proses memilih kuali yang berfungsi dari sesalur mesti didekati dengan sangat bertanggungjawab. Semasa prosedur ini, beberapa kriteria penting diambil kira.

• Bahan badan menentukan parameter seperti berat peranti. Kebanyakan model kuali elektrik diperbuat daripada aluminium, tetapi terdapat juga bahan besi tuang yang lebih berat. Pastikan bahan pemegangnya tahan panas. Sekiranya kuali dipilih untuk rumah, maka beratnya mungkin tidak begitu penting, tetapi jika anda bercadang untuk mengangkutnya, maka struktur yang terlalu besar akan menjadi beban tambahan.
• Pastikan penutupnya diperbuat daripada kaca tahan lama dan ia tidak terlalu rata. Tudung bulat membolehkan anda meletakkan kepingan makanan yang lebih besar di dalam kuali.
• Beri keutamaan kepada unit yang mana anda boleh memutuskan sambungan kord kuasa untuk membersihkan bekas.
• Lebih luas julat peraturan suhu, lebih banyak hidangan yang boleh anda masak dalam kuali elektrik, jadi perhatikan parameter ini dengan teliti.
• Elemen berguna dalam reka bentuk peranti akan menjadi muncung yang dibina ke dalam badan. Ia membolehkan anda menyingkirkan cecair berlebihan semasa penyediaan beberapa hidangan.
• Penarafan kuasa harus dipilih berdasarkan tujuan penggunaan, kekerapannya dan bilangan orang yang akan menyediakan makanan. Keluarga yang besar, sebagai contoh, memerlukan peranti yang lebih berkuasa daripada seorang.
• Keutamaan memasak. Mereka menentukan kedalaman struktur yang diperlukan. Sebagai contoh, jika anda suka daging dan sering membuat stik, maka anda memerlukan kuali yang lebih dalam.

Perlu membersihkan dan menjaga peralatan elektrik jenis ini, mematuhi peraturan tertentu.

• Sebelum mencuci peranti, pastikan ia tidak dipalamkan ke sumber kuasa dan permukaannya benar-benar sejuk.
• Seterusnya, anda perlu memutuskan sambungan panel kawalan dengan terlebih dahulu memutuskan sambungannya daripada rangkaian.
• Lap kuali kering, tetapi jika deposit karbon terbentuk, anda boleh tuangkan air dan rebus. Jadi deposit karbon boleh dikeluarkan dengan mudah tanpa merosakkan lapisan tidak melekat. Anda perlu mendidih selama 5 hingga 10 minit, bergantung pada tahap pencemaran.
• Permukaan mesti dibersihkan dengan kain lembut atau bahagian span yang tidak kasar. Pastikan untuk membiarkan bekas kering selepas dibersihkan.
• Tudung boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk menggunakan pelbagai detergen.
• Selepas kuali kering, sapukan sedikit bahagian kerja dengan minyak sayuran.
• Berhati-hati untuk tidak membiarkan air atau agen pembersih masuk ke dalam slot panel kawalan.
• Ingat bahawa anda tidak boleh merendam peranti di dalam air atau menggunakan agen yang agresif untuk membersihkannya.

Untuk gambaran keseluruhan kuali elektrik Clatronic PP 3401, lihat video berikut.