Kuali besi tuang untuk dapur aruhan

Suri rumah moden semakin suka periuk induksi, kerana ia lebih mudah, menjimatkan dan praktikal. Setelah menjadi pemilik berbangga dengan dapur sedemikian, ramai yang berminat sama ada boleh memasak di atasnya menggunakan hidangan besi tuang. Adakah kuali besi tuang sesuai untuk dapur sedemikian? Apa yang perlu dicari semasa memilihnya? Semua jawapan sedang menunggu anda dalam bahan ini.

Mereka yang tahu bagaimana dan suka memasak semakin suka kuali besi tuang. Produk yang diperbuat daripada logam ini semasa memasak mengedarkan haba secara sama rata ke seluruh permukaan, menjadikan hidangan itu sangat lazat. Di samping itu, ia adalah bahan yang benar-benar selamat dan mesra alam yang tidak mengeluarkan sebarang bahan berbahaya semasa memasak dan tidak menjejaskan rasa produk.

Sekiranya kuali besi tuang disediakan dengan penjagaan yang betul, maka ia akan berfungsi selama bertahun-tahun tanpa kehilangan kualiti dan penampilannya yang rapi.

Pemilik periuk aruhan mungkin pernah mendengar pendapat lebih daripada sekali bahawa hidangan besi tuang tidak sesuai untuk memasak di atas dapur sedemikian dan kuali khas diperlukan untuk induksi, jika tidak peranti itu tidak akan berfungsi.

Sebenarnya ini tidak benar. Di atas dapur jenis ini, agak mungkin untuk memasak dalam kuali besi tuang. Satu-satunya perkara ialah memilih produk yang betul yang akan memenuhi semua keperluan. Hari ini, banyak pengeluar menghasilkan alat memasak besi tuang khas yang bagus untuk dapur aruhan.

Produk besi tuang untuk aruhan juga mesti memenuhi keperluan lain. Diameter kuali sedemikian hendaklah sekurang-kurangnya 12-14 cm Ini akan memastikan pemanasan seragam dan memasak berkualiti tinggi.

Ingat itu alat memasak untuk dapur sedemikian harus menduduki lebih daripada 70% daripada jumlah kawasan pembakar. Semua orang tahu bahawa peralatan yang sesuai untuk memasak di atas dapur sedemikian mestilah baik dari segi magnet. Inilah sebabnya mengapa ramai pengguna membawa magnet bersama mereka untuk memeriksa kuali di tempat kejadian. Mereka perlu menyemak dengan tepat bahagian bawah produk. Bahagian tepi kuali tidak boleh dimagnetkan.

Jika anda ingin mencari kuali yang berbeza untuk memasak di atas dapur induksi moden, sila ambil perhatian bahawa produk yang dipilih semestinya memenuhi semua keperluan di atas. Jika anda ingin memilih produk besi tuang yang berkualiti di mana anda boleh memasak dengan selamat, maka perhatikan model dengan salutan tidak melekat.

Terima kasih kepada salutan berkualiti tinggi makanan tidak akan melekat dan hangus semasa memasak hidangan kegemaran anda. Di samping itu, salutan ini membolehkan penggunaan jumlah minimum minyak.

Kuali besi tuang terdapat dalam pelbagai jenis salutan tidak melekat. Pilihan yang paling popular ialah teflon dan enamel. Terdapat juga model yang dilengkapi dengan salutan seramik atau titanium. Perlu diingatkan bahawa salutan yang paling tahan lama dan tahan lama adalah titanium. Juga, apabila memilih kuali, anda harus memberi perhatian kepada ketebalan dinding. Semakin tebal dinding produk, semakin besar pemindahan haba dan semakin tinggi kualiti hidangan yang disediakan.

Produk yang dipilih mesti ada menandadi mana pengilang harus menunjukkan bahawa model yang sesuai untuk memasak di atas dapur aruhan... Agar kuali dapat berkhidmat untuk masa yang lama, perlu menyediakannya dengan penjagaan yang betul dan pastikan anda mengambil kira semua cadangan pengilang untuk digunakan. Hari ini, anda boleh dengan mudah mengambil kuali aruhan besi tuang berkualiti tinggi. Ia boleh menjadi model klasik, kuali pemanggang, atau pun kuali penkek.

Hari ini, banyak pengeluar popular menghasilkan pelbagai alat memasak besi tuang yang bagus untuk dapur moden seperti induksi. Kami telah mengumpulkan penilaian kecil bagi jenama tersebut yang menerima ulasan paling positif daripada pengguna moden. Syarikat terkenal BergHoff menghasilkan pelbagai model, termasuk besi tuang.

Beri perhatian kepada siri kuali "Ron", yang bagus bukan sahaja untuk dapur aruhan, tetapi juga untuk gas dan elektrik. Produk dalam siri ini dilengkapi dengan pemegang abu yang selesa dan praktikal yang tidak panas semasa memasak. Model dalam siri ini sesuai untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan. Kuali dipanaskan dengan cepat dan memastikan hidangan siap hangat untuk masa yang lama.

Firma popular Pondok menghasilkan pelbagai kuali besi tuang, yang berkualiti tinggi, praktikal dan tahan lama. Setiap orang boleh mencari produk yang memenuhi semua keperluan mereka. Jenama ini menghasilkan kuali besi tuang klasik dengan sisi tinggi, model dengan sisi rendah dan kuali gril. Semua model dilengkapi dengan pemegang yang selesa, yang menjadikan proses memasak lebih selesa.

Kuali menggoreng berkualiti tinggi dan praktikal daripada jenama Fisman juga sangat popular di kalangan pengguna moden. Syarikat itu membuat kuali bulat dan kuali gril yang bagus untuk induksi. Di samping itu, produk juga sesuai untuk memasak di dalam ketuhar, yang sangat mudah. Terdapat model dengan pemegang kayu yang selesa, dan terdapat pilihan dengan pemegang besi tuang berganda dan bahagian bawah beralur.

Syarikat "Seaton" menghasilkan pelbagai kuali besi tuang. Ini adalah kedua-dua model pancake dan klasik yang dilengkapi dengan salutan tidak melekat. Pelbagai jenis akan mengejutkan semua orang yang suka memasak dengan kerap dan pelbagai. Terdapat kuali dengan penutup dan pemegang boleh tanggal, yang sangat praktikal dan mudah. Produk ini sesuai untuk dapur aruhan, dan beberapa model juga untuk memasak di dalam ketuhar.

Jenama Lava menghasilkan pelbagai kuali besi tuang berkualiti tinggi. Semua produk dilengkapi dengan pemegang kayu yang selesa, yang memastikan penyediaan yang selesa dan selamat untuk sebarang hidangan. Produk ini sangat baik untuk induksi dan mempunyai salutan pelindung untuk ia adalah mudah bukan sahaja untuk memasak, tetapi juga untuk mencuci produk ini.

Seperti yang dinyatakan di atas, alat memasak besi tuang boleh bertahan lama jika anda mengikuti peraturan pengendaliannya. Dengan memberinya penjagaan yang betul, anda boleh memanjangkan hayat model yang dipilih dengan ketara.

• Selepas setiap penyediaan hidangan, pastikan anda membersihkan permukaan kuali daripada sisa makanan. Selepas itu, anda perlu mencuci dan mengeringkannya. Adalah penting untuk diingat bahawa besi tuang bukanlah bahan mudah, tetapi berliang. Sehubungan itu, kuali boleh menyerap bau dengan cepat jika makanan tertinggal di dalamnya atau tidak dibersihkan tepat pada masanya. Ini benar terutamanya bagi model yang tidak mempunyai salutan pelindung khas.
• Adalah dinasihatkan untuk mencuci pinggan mangkuk sedemikian dengan tangan, sebaik-baiknya dengan air panas. Detergen mestilah selamat sepenuhnya, tanpa bahan kimia dalam komposisi. Ramai suri rumah lebih suka mencuci kuali tersebut dengan mustard atau baking soda. Tidak semua produk boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, jadi pastikan anda membaca arahan penggunaan dari pengilang supaya tidak merosakkan hidangan.
• Pastikan untuk mengeringkan produk, jika tidak, kemungkinan karat akan segera muncul di permukaan kuali akan meningkat dengan ketara. Selepas pengeringan, anda boleh melincirkan bahagian bawah dan dinding dalam produk dengan minyak sayuran, yang akan berfungsi sebagai sejenis salutan tidak melekat. Nasihat ini terpakai kepada produk yang tidak bersalut.

Untuk maklumat tentang cara memilih kuali besi tuang untuk dapur aruhan, lihat video seterusnya.