Kuali menggoreng "Biol": kebaikan, keburukan dan model terbaik

Kuali adalah salah satu jenis peralatan dapur yang tertua. Dan hari ini perkakas sedemikian terdapat di hampir setiap dapur. Tetapi jika sebelum ini semua produk yang diperlukan dimasak dalam satu, kurang kerap dua kuali, hari ini terdapat jenis yang berasingan untuk hampir setiap hidangan. Ia adalah pelbagai jenis yang ditawarkan oleh jenama Biol kepada pelanggannya hari ini. Di antara banyak model, setiap suri rumah akan mencari sendiri, kerana setiap kuali mempunyai ciri tersendiri.

Biol adalah pengeluar Ukraine yang memasuki pasaran dunia agak baru-baru ini, tetapi telah memenangi perhatian dan kasih sayang ramai pembeli. Sejak penubuhan syarikat iaitu sejak tahun 1999, ia meletakkan dirinya sebagai pengeluar peralatan dapur yang berkualiti tinggi, pelbagai dan murah dari pelbagai jenis, diperbuat daripada aluminium.

Tetapi pada tahun 2012, pengeluaran mula mereka bentuk semula, dan kini bidang utama aktivitinya ialah pembuatan dan penjualan alat memasak besi tuang berkualiti tinggi, khususnya, kuali pelbagai jenis.

Dan kuali "Biol" yang diperbuat daripada besi tuang yang paling menarik minat pembeli hari ini. Persoalan utama yang membimbangkan semua orang: adakah hidangan sedemikian selamat dan berkualiti tinggi seperti sebelum ledakan salutan Teflon? Untuk mendapatkan jawapan kepada soalan ini, anda harus mengkaji jenis hidangan tersebut, kebaikan dan keburukannya.

Jika kita bercakap tentang aspek negatif jenis alat memasak besi tuang ini, maka, pada dasarnya, mereka tidak hadir. Tetapi ini hanya dengan syarat semua jenis kuali Biol dijaga dengan betul.

Apabila memilih lokasi penyimpanan yang salah, menggunakan detergen yang terlalu agresif dan mencuci peralatan yang tidak berkualiti, karat boleh muncul di bahagian bawahnya, dan seterusnya di dinding. Dan parameter ini merupakan satu-satunya kelemahan yang ketara. Benar, tidak semua pengguna berhadapan dengannya, tetapi hanya mereka yang mengabaikan cadangan pengilang untuk penjagaan.

Satu lagi kelemahan relatif ialah berat perkakas sedemikian yang agak berat. Tetapi anda perlu memahami bahawa kuali yang diperbuat daripada besi tuang sebenar tidak boleh ringan. Dan faktor ini perlu diambil kira semasa membeli.

Tetapi kelebihan peralatan dapur jenis cast-iron ini lebih banyak.

• Harga mampu milik digabungkan dengan kualiti yang tinggi. Semua kuali diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi yang telah lulus semua ujian yang diperlukan. Ini memastikan operasi jangka panjang dan selamat mereka. Dan kos yang rendah membolehkan semua orang menjadi pemilik kuali besi tuang sebenar apa-apa jenis.
• Salutan unik perkakas sedemikian menjadikannya tahan lama dan mudah digunakan. Tidak perlu menggunakan spatula lembut, kerana hampir mustahil untuk menggaru bahagian bawah atau dinding bekas walaupun dengan sudu atau pisau biasa.
• Walaupun selepas bertahun-tahun beroperasi, bahagian bawah dan dinding kuali tersebut tidak cacat. Di samping itu, jika terdapat pemegang boleh tanggal atau besi tuang, maka bekas itu boleh digunakan bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam ketuhar.
• Kuali "Biol", diperbuat daripada besi tuang, mengekalkan haba dengan sempurna untuk masa yang lama dan memanaskan sama rata. Ini amat penting apabila merebus dan membakar makanan.
• Pelbagai jenis. Hari ini jenis peralatan dapur ini dihasilkan oleh jenama Ukraine dalam siri yang berbeza, dan masing-masing terdiri daripada beberapa model. Ini membolehkan pengilang untuk memenuhi keperluan walaupun pembeli yang paling canggih.

Syarikat "Biol" hari ini menghasilkan banyak model kuali yang berbeza, dan semuanya dibahagikan kepada kategori tertentu, yang memudahkan proses memilih pembeli.

Di sini pengilang telah membahagikan hidangannya kepada kumpulan tertentu.

• Panggangan adalah biasa dan dengan penekan. Kuali ini membolehkan anda memasak makanan dengan sedikit atau tanpa minyak. Ia mempunyai permukaan rusuk yang unik, dan lemak berlebihan mengalir ke dalam alur khas di bahagian bawahnya. Bekas ini sesuai untuk menyediakan stik, sayur-sayuran dan juga sandwic atau roti bakar. Kuali penekan terdiri daripada dua bahagian dan sesuai untuk menyediakan stik, tembakau ayam dan hidangan lain di mana bahagian atasnya harus dimasak menggunakan penekan. Bentuk gril adalah segi empat tepat atau bulat, seperti penutup akhbar.

• Kapasiti pancake. Ia mempunyai dinding nipis dan rendah, bahagian bawahnya tidak lebih daripada 3.5 mm ketebalan. Permukaan dibuang dengan salutan tidak melekat. Selalunya, kuali sedemikian juga dipanggil bahagian dan digunakan bukan sahaja untuk membuat penkek, tetapi juga untuk pancake, julienne dan hidangan lain. Diameter mereka berbeza - dari 20 hingga 28 cm Bentuknya bulat standard.

• kuali. Tujuan utama hidangan sedemikian adalah penggorengan produk yang paling cepat pada suhu tinggi. Dengan cara ini, mereka mengekalkan lebih banyak faedah, dan rasa hidangan siap ternyata istimewa. Kuali ini mempunyai bahagian bawah yang sempit, lebih tebal dan dinding yang tinggi dan lebar. Ia disebabkan oleh bentuk ini bahawa penyediaan makanan yang betul dan cepat berlaku. Diameter - dari 24 hingga 38 cm.

Terdapat juga kuali biasa dalam pelbagai jenis syarikat "Biol", yang direka untuk penyediaan pelbagai jenis hidangan. Ketinggian dinding boleh berbeza dari 3 hingga 7 cm, dan diameter - dari 24 hingga 36 cm.

Semua peralatan dapur besi tuang jenis ini dibahagikan kepada kumpulan:

• dengan set lengkap (kumpulan ini termasuk bukan sahaja kuali, tetapi set keseluruhan - dengan spatula, penutup, penyepit dan juga gelas pengukur - dari "kuali" siri terakhir);
• tanpa set lengkap (kategori ini termasuk hidangan yang dijual walaupun tanpa penutup dalam kit, kosnya jauh lebih rendah daripada jenis sebelumnya).

Bergantung pada penampilan kuali, mungkin terdapat:

• dengan pemegang besi tuang;
• dengan rivet logam;
• kayu;
• boleh tanggal atau dikimpal.

Jika anda bercadang untuk menggunakan hidangan sedemikian bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam ketuhar, maka yang terbaik adalah memilih model dengan besi tuang atau pemegang boleh tanggal.

Apabila memilih kuali, penarafan mini jenis peralatan dapur yang paling popular ini daripada pembeli akan membantu. Memilih mana-mana salinan yang diterangkan di atas, walaupun pembeli yang paling teliti akan berpuas hati.

• "Wok 0526C" Merupakan peneraju dalam jualan kuali besi tuang jenama Biol. Pinggan mangkuk dilengkapi dengan penutup kaca yang padat dan tahan panas, mempunyai bentuk biasa dan isipadu lapang yang selesa. Diameter perkakas adalah dari 26 hingga 30 cm. Salutan tidak melekat, bahagian bawah yang tebal dan penampilan menarik yang bergaya, bersama-sama dengan harga yang berpatutan dan kualiti penggunaan yang tinggi, telah menjadikan model ini sebagai peneraju dalam jualan.

• Kuali menggoreng klasik 0120sesuai untuk membakar penkek dan goreng. Ia mempunyai dua pemegang, satu bulat besi tuang, satu lagi adalah kayu boleh tanggal. Boleh digunakan di dalam ketuhar dan di atas dapur. Diameter - dari 20 hingga 28 cm Sesuai untuk digunakan pada sebarang jenis papak, dijual tanpa penutup disertakan, tetapi jika perlu, ia boleh dibeli secara berasingan.

• Bahagian kuali 02032. Model tuangan penuh dengan dua pemegang besi tuang di sisi. Permukaan tidak melekat seperti biasa, ketinggian produk itu sendiri ialah 3.5 cm. Sesuai untuk membakar pai lepas, hidangan bahagian dan penkek. Boleh digunakan pada semua jenis jubin dan dalam ketuhar. Diameter - dari 20 hingga 26 cm.

• Panggangan 10241. Model paling laris jenis kuali ini. Secara berasingan, pembeli mempunyai peluang untuk membeli sama ada penutup kaca tahan panas, atau penutup penekan, atau mungkin kedua-duanya sekali. Ketinggian bekas adalah 4 cm, diameternya adalah dari 40 hingga 46 cm. Gril mempunyai dua pemegang: satu daripadanya adalah kayu boleh tanggal, dan yang lain adalah besi tuang. Permukaannya bergaris klasik. Ia boleh digunakan pada semua jenis dapur, di dalam ketuhar dan juga di panggangan.

Secara purata, kos satu kuali besi tuang jenama Biol berkisar antara 1,300 hingga 3,500 rubel.

Agar tidak kecewa dengan pembelian baru dan gembira menggunakannya selama bertahun-tahun, menikmati rasa makanan yang unik, adalah perlu untuk mendekati dengan betul proses memperoleh kuali besi tuang itu sendiri.

• Tentukan tujuan penggunaan peralatan selanjutnya. Jenis dan model khusus kuali akan bergantung padanya.
• Jenis pinggan di mana alat memasak akan digunakan. Adalah penting untuk mengkaji cadangan pengilang dan mengetahui jubin yang sesuai untuk bekas itu, sama ada ia boleh digunakan di dalam ketuhar.
• Tentukan anggaran jumlah makanan yang anda bercadang untuk memasak. Ini adalah perlu untuk mendapatkan kuali dengan ketinggian dan diameter yang sesuai.
• Alat memasak jenis ini harus dibeli sama ada terus daripada pengilang atau di kedai yang dipercayai.

Tetapi tidak cukup hanya untuk memilih kuali besi tuang, dipandu oleh cadangan ini. Ia perlu untuk menjaganya dengan kerap dan betul. Lagipun, ini adalah satu-satunya cara ia akan mengekalkan kualiti kilangnya selama bertahun-tahun.

Setiap produk Biol disertakan dengan arahan individu, yang menerangkan secara terperinci peraturan asas untuk menjaga peralatan dapur. Berkenaan dengan kuali besi tuang, ia adalah seperti berikut:

• sebelum penggunaan pertama, bekas mesti dibilas dengan air suam;
• lap kuali kering, dan kemudian nyalakan dengan api sederhana selama 15-30 minit, tutup bahagian bawah dengan garam;
• kemudian keluarkan bekas dari haba dan biarkan ia sejuk ke suhu bilik;
• keluarkan garam dari permukaan dan bilas lagi dalam air suam;
• dengan api sederhana, panaskan semula kuali pada suhu kira-kira 10 darjah dan, menggunakan berus, sikat permukaan dalam dan dindingnya dengan lapisan nipis minyak sayuran;
• keluarkan dari haba dan simpan di tempat yang berventilasi dan kering.

Selepas setiap penggunaan, kuali dibasuh dalam air suam dengan detergen cecair, lap kering dengan teliti, dan kemudian dinyalakan dengan api sederhana selama 10 minit, melincirkan bahagian dalam dengan lapisan minyak nipis setiap kali.

Pemilik kuali besi tuang pengeluaran Ukraine oleh firma "Biol" dengan yakin mengatakan bahawa hidangan mereka adalah yang terbaik. Pada kos yang rendah, pembeli mendapat peralatan yang benar-benar berkualiti tinggi, selamat, mudah digunakan dan tahan lama.

Ulasan pelanggan menunjukkan bahawa, tertakluk kepada semua cadangan untuk memilih dan menjaga kuali tersebut, hayat perkhidmatan mereka yang sempurna adalah tidak terhad... Pelbagai model membolehkan anda memilih peralatan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan.

Kuali besi tuang "Biol" sememangnya peneraju pasaran yang layak, dan ulasan pelanggan firma ini hanya mengesahkannya.

Lihat di bawah untuk gambaran keseluruhan dan persediaan untuk menggunakan kuali Biol.