Ciri mesin pencincang manual untuk kubis dan pemilihannya

Menuai kubis untuk musim sejuk adalah salah satu proses utama yang memerlukan mencarik beberapa puluh kilogram sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, gunakan pisau khas - mesin pencincang tangan, ciri-ciri yang harus dipertimbangkan dengan lebih terperinci.

Mesin pencincang manual adalah alat khas untuk mencarik kubis. Kelebihan mesin pencincang berbanding peranti lain:

• kelajuan pemotongan cepat;
• kemudahan penggunaan;
• saiz straw yang sama;
• risiko rendah kecederaan tangan;
• saiz padat;
• bilah tajam;
• hayat perkhidmatan yang panjang.

Mesin pencincang menjimatkan masa dan usaha, oleh itu ia dianggap sebagai alat yang popular di dapur. Versi standard alat ini ialah pisau dengan pemegang yang selesa dengan bilah yang disediakan. Pasaran untuk peralatan dapur diwakili oleh pelbagai jenis mesin pencincang, patut dipertimbangkan jenis yang popular.

Alternatif hebat kepada peranti elektrik yang boleh anda gunakan untuk memotong sayur-sayuran di rumah. Mana-mana model dilengkapi dengan:

• longkang;
• badan;
• papan pemotong;
• bilah.

Pisau pemotong sayur diperbuat daripada keluli, permukaannya disalut dengan sebatian anti-karat. Dalam sesetengah model, beberapa bilah disediakan sekaligus, dengan bantuan yang mungkin untuk memotong sayur-sayuran dan buah-buahan dengan mudah.

Pilihan mudah yang juga boleh digunakan untuk kegunaan rumah. Lebih sesuai untuk memotong kobis... Alat rumah tangga ialah peranti khas dengan badan kayu dengan bilah disediakan di dalamnya. Keanehan:

• kekuatan tinggi;
• ketahanan;
• pelarasan ketinggian bilah.

Kobis dan sayur-sayuran lain dicincang dengan mesin pencincang jenis ini. Peranti ini mewakili lampiran pengisar daging standard yang dilengkapi dengan pemegang. Badan diperbuat daripada plastik dan logam tahan lama. Memusingkan pemegang memastikan penyedutan yang diperlukan diperolehi.

Mesin pencincang yang baik akan mengisar produk hanya dalam beberapa pukulan. Pasaran untuk alat tersebut diwakili oleh banyak pilihan pelbagai model yang berbeza dalam reka bentuk, jenis bilah dan parameter lain. Perlu mempertimbangkan peranti untuk mencincang kubis dari pengeluar terkenal.

Syarikat itu mengeluarkan alat pelbagai fungsi. Model ini mampu melakukan 11 jenis penghirisan:

• bar;
• mug;
• kiub;
• kepingan;
• jerami;
• pencukur, dsb.

Dalam kes ini, pengguna boleh melaraskan ketebalan potongan melalui suis yang disediakan dalam struktur. Kelebihan mesin pencincang pengeluar termasuk:

• kaki bergetah;
• muncung boleh diganti;
• hayat perkhidmatan yang panjang;
• keselamatan penggunaan.

Mesin pencincang tangan jenama popular yang dipasang daripada keluli Jepun. Permukaan bahan disalut dengan sebatian khas, yang menghalang kakisan logam dan memanjangkan hayat perkhidmatan produk. Kelebihan:

• kefungsian;
• bilah tajam;
• pemegang ergonomik;
• kekurangan tindak balas.

Mesin pencincang bajet untuk memotong kubis dan sayur-sayuran lain. Sebagai contoh, menggunakan alat boleh memotong kentang dengan mudah untuk kerepek atau timun untuk salad. Ciri-ciri model jenama popular:

• bilah berkuasa;
• hayat perkhidmatan yang panjang;
• pelarasan lebar kepingan;
• pemegang yang selesa.

Di pasaran untuk alat untuk mencincang kubis, peranti yang dibuat di Rusia juga popular. Syarikat domestik membuat mesin pencincang daripada keluli tahan lama yang boleh menahan beban yang mengagumkan dan tidak berubah bentuk dari semasa ke semasa.

Alat bajet menyediakan pemotongan kubis yang cekap, serta sayur-sayuran dan buah-buahan lain, membuka tin. Kesederhanaan dan ketahanan adalah kelebihan utama model. Kelebihan lain:

• badan keluli tahan karat;
• bilah tajam;
• cangkuk untuk digantung.

Memilih mesin pencincang kubis memerlukan pertimbangan yang teliti. Adalah penting bahawa peranti itu memenuhi keperluan dan kehendak pengguna. Terdapat beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan semasa membeli pemotong sayur.

1. Jenis pemotong kobis. Peranti manual digunakan untuk mencarik sayur-sayuran untuk salad atau pengawetan seterusnya.
2. Jenis dan bilangan bilah. Lebih banyak terdapat, lebih luas fungsi peranti. Di samping itu, anda harus memberi perhatian kepada ketinggian dan kecenderungan pisau, kerana kemudahan penggunaan dan kelajuan pemotongan, serta jenis jerami, bergantung pada ini.
3. bahan... Badan mesin pencincang diperbuat daripada kayu, plastik atau keluli, dan keluli tahan karat digunakan untuk pembuatan bilah yang boleh menahan beban berat. Adalah penting bahawa bahan dari mana model dibuat adalah mesra alam dan selamat.Jika tidak, bilah akan merosakkan produk.
4. Kehadiran papan pemotong. Nuansa penting yang mesti diambil kira, kerana dengan bantuannya adalah mungkin untuk memudahkan dan mempercepat pemotongan sayur-sayuran. Keutamaan harus diberikan kepada model dengan papan kayu.

Dalam proses menggunakan peranti untuk memotong sayur-sayuran, anda mesti mematuhi peraturan keselamatan untuk mengelakkan kecederaan.

Cadangan asas.

1. Pisau hendaklah dipegang supaya jari telunjuk berada pada pemegang dan bukan dekat bilah. Pada masa yang sama, ibu jari harus melihat ke sisi, dan selebihnya - ke bawah. Kedudukan ini akan mengurangkan risiko kecederaan semasa operasi.
2. Pinggir alat tidak boleh terlepas dari papan pemotong semasa bekerja... Ia juga bernilai memastikan bahawa bilah hanya bergerak ke satu arah.
3. Untuk membuat straw jatuh ke arah pengguna, tetapkan bilah terlebih dahulu.
4. Sebelum mencincang kubis, anda perlu terlebih dahulu memotongnya separuh.... Sekiranya kepala kubis terlalu besar, maka lebih baik membahagikannya kepada empat bahagian yang sama.

Untuk memotong kubis, parut dengan dua lampiran berbeza digunakan terutamanya. Pemotong kubis pertama menyediakan kiub nipis, dan yang kedua membantu memotong kepala kubis menjadi jalur. Skim untuk menggunakan parut adalah mudah.

1. Kepala kubis dibahagikan kepada beberapa bahagian.
2. Ambil satu dan rehatkan pada papan pemotong dengan parut.
3. Lakukan jenis pergerakan yang sama, gerakkan bahagian kubis dari atas ke bawah, tekan ringan.