Profesion perkhidmatan

Profesion perkhidmatan bukanlah bidang pekerjaan yang boleh dipandang remeh. Kakitangan perkhidmatan rendah premis isi rumah dan profesion lain yang berkaitan dengan perkhidmatan orang ramai akan diminta untuk masa yang sangat lama.

Ungkapan itu - profesion dalam sektor perkhidmatan - dianggap oleh ramai orang sebagai label yang menghina, sesuatu yang tidak layak dan boleh diakses walaupun kepada mereka yang tidak memiliki karunia intelektual atau bakat lain. Walau bagaimanapun, jika anda memikirkannya, keadaan berubah secara radikal. Sektor perkhidmatan berkembang pesat, dan di beberapa negeri sudah berpuluh-puluh peratus penduduk bekerja di dalamnya. Dalam sektor ini, terdapat kedua-dua komersil dan bukan komersil (kerajaan, awam dan juga organisasi kebajikan). Ciri-ciri khusus:

• unsur-unsur pengeluaran bahan dan jualan digabungkan;
• terdapat sejumlah besar firma besar dan kecil;
• dari segi kecemerlangan profesional, aspek psikologi adalah lebih penting daripada kebanyakan sfera aktiviti "material";
• penguasaan perniagaan kecil;
• fleksibiliti tinggi dan kebolehsuaian kerja;
• pergantungan paling kuat bukan sahaja pada permintaan, tetapi juga pada faktor bermusim dan lain-lain yang cepat berubah;
• pembangunan industri yang dinamik.

Sektor perkhidmatan, secara lalai, membayangkan hubungan langsung dengan orang, dan kadangkala dengan sejumlah besar orang yang sangat berbeza sekaligus. Oleh itu, mereka yang tidak tahu bagaimana untuk berkomunikasi, tidak dapat berkomunikasi dengan sopan dan sabar, walaupun terdapat konflik yang sangat mungkin, tidak ada tempat di kawasan ini.Lebih-lebih lagi, walaupun kadang-kadang sengaja mencetuskan konflik di pihak pelanggan, pekerja mesti dapat mengenali, bertindak balas dengan betul terhadap situasi sedemikian. Anda tidak boleh menghina seseorang secara mutlak atau bahkan "ditetapkan dengan berkesan"; mesti halus. Tetapi kerja dalam sektor perkhidmatan sentiasa berubah, dan kami masih perlu menguasai kemahiran baharu dengan cepat, membina semula secara fleksibel.

Kriteria penting tambahan untuk profesionalisme ialah:

• disiplin;
• tanggungjawab;
• kepintaran;
• keupayaan untuk mengemudi di tempat yang tidak dikenali (bagi mereka yang perlu bergerak dengan kerap);
• keupayaan untuk mengenali mood dan motivasi orang lain;
• ketekunan;
• keupayaan untuk memperuntukkan masa dan usaha anda untuk menyelesaikan sejumlah besar tugas sekaligus semasa syif atau tempoh lain;
• ingatan yang baik, termasuk wajah, nama, nombor telefon dan alamat juga akan menjadi bonus tambahan.

Pertama sekali, ia patut menunjukkan yang lebih muda kakitangan perkhidmatan. Kumpulan orang ini termasuk pekerja yang tidak terlibat secara langsung dalam pengeluaran atau pengendalian harta untuk tujuan pengeluaran (seperti pakar industri). Kakitangan perkhidmatan junior dibahagikan kepada dua subkumpulan: satu bekerja di premis kediaman, yang lain - dalam pengeluaran, perkhidmatan dan bangunan pentadbiran. Pentadbir hotel (hotel), asrama dan institusi lain yang seumpamanya mendapat permintaan tinggi di kalangan penyewa. Pekerja sedemikian:

• mendaftar pelawat dan berlepas;
• memberi arahan kepada kakitangan lain;
• mengawal selia kes konflik;
• bertanggungjawab untuk tempahan bilik, serta untuk pembatalan atau pemindahan tempahan.

Tetapi antara profesion yang dikaitkan dengan bidang perkhidmatan pengguna, terdapat jawatan dalam bidang katering awam. Ini termasuk:

• Ketua pelayan;
• pelayan (termasuk mandur pelayan);
• pelayan bar (termasuk mandor pelayan bar);
• sommelier;
• juruwang;
• barista;
• barmen;
• tuan rumah;
• penjual kedai masakan (jabatan), gerai dan astaka.

Sektor perkhidmatan juga termasuk perdagangan am. Ini bermakna ia termasuk:

• jurujual;
• pembantu kedai;
• juruwang di tingkat perdagangan;
• pengawal-juruwang.

Kembali ke industri perhotelan, perlu diperhatikan bahawa ia tidak berakhir di sana dengan pentadbir sahaja. Selain mereka, jawatan pentadbir kanan juga dijangka, yang menguruskan semua syif penghibur. Di hotel yang lebih kurang besar, jawatan pakar penginapan disediakan. Perkhidmatan penerimaan tetamu dan penginapan juga termasuk pengurus yang memastikan semua syarat yang diperlukan dibuat untuk pelawat. Sektor perkhidmatan juga termasuk pekerja salun kecantikan dan pusat kosmetologi.

Pendandan rambut, juru manikur dan jurusolek akan menjadi permintaan selama beberapa dekad yang akan datang. Perlu dipertimbangkan hanya bahawa dalam kursus dan di sekolah teknikal rasmi (kolej), mereka tidak memberikan pengetahuan yang paling relevan. Benar, sebagai asas untuk menguasai kemahiran, mereka cukup memadai. Bukan pendidikan yang penting seperti penguasaan kemahiran tertentu.

Komunikasi juga tergolong dalam sektor perkhidmatan. Oleh itu, pekerja pos boleh memanggil diri mereka sebagai wakil industri perkhidmatan secara wajar. Telefonis dan mereka yang memastikan operasi talian komunikasi komputer tanpa gangguan mempunyai fungsi yang sama. Sebagai kesimpulan, adalah wajar untuk menunjukkan kawasan perkhidmatan pengguna. Ia menyatukan pelbagai jenis orang:

• tukang jahit dan pendaki industri jahitan;
• tukang cuci dan tukang membaiki jam;
• pekerja cucian kering dan broker barang;
• mekanik kereta dan ejen pelancongan;
• jurugambar dan pakar dalam pembaikan peralatan rumah.

Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, sektor perkhidmatan juga termasuk:

• tukang paip;
• juruelektrik;
• penanggung insurans;
• pengumpul;
• tukang paip;
• pakar bekalan haba, pembetungan, rangkaian gas;
• pakar sokongan teknikal;
• pemulung;
• penghantar.