Semua Mengenai Barang Kaca Ketuhar

Biasanya, pelbagai bentuk, kuali logam digunakan untuk memasak di dalam ketuhar. Hidangan sedemikian dibezakan oleh ketahanan dan kekuatannya. Tetapi ramai suri rumah lebih suka barangan kaca. Apakah ciri-ciri hidangan sedemikian, bagaimana memilih produk yang betul, kami akan mempertimbangkan dengan lebih terperinci.

Barang kaca ketuhar adalah pilihan yang popular di kalangan penggemar masakan. Tetapi ramai suri rumah moden masih takut menggunakannya untuk membakar dalam ketuhar, mempercayai bahawa ia terlalu rapuh dan tidak selamat. Tetapi sebenarnya tidak. Acuan kaca boleh menahan suhu pemanasan melebihi 300 ° C.

Alat memasak kaca tahan haba sangat bagus bukan sahaja untuk ketuhar, tetapi juga untuk ketuhar gelombang mikro. Ini, tentu saja, menarik ramai pengguna moden, berkat produk sedemikian telah mendapat pengiktirafan bukan sahaja di kalangan suri rumah, tetapi juga di kalangan chef profesional.

Barang kaca sesuai untuk memasak hidangan daging dan ikan. Lebih-lebih lagi, ia mudah disediakan pelbagai kaserol, termasuk sayur-sayuran... Dan anda juga boleh pai bakar dan pelbagai pencuci mulut.

Alat memasak yang diperbuat daripada kaca tahan haba khas boleh menjadi sangat berbeza. Mereka boleh menjadi hidangan penaik persegi, segi empat tepat, bujur atau bulat. Tin berbingkai rendah bagus untuk kaserol atau kek terbuka, manakala tin berbingkai tinggi boleh digunakan untuk daging, ikan atau biskut.

Di samping itu, brazier yang luas diperbuat daripada kaca, di mana parut khas dilampirkan. Sebagai peraturan, produk sedemikian mempunyai bentuk segi empat tepat atau persegi.Ia adalah mudah untuk membakar ikan, daging atau sayur-sayuran dalam brazier sedemikian.

Itik juga diperbuat daripada kaca tahan panas yang tahan lama, yang dilengkapi dengan penutup yang selesa. Biasanya, produk sedemikian mempunyai dinding yang lebih tebal daripada pembakar atau hidangan pembakar. Oleh itu hidangan itu sesuai dibakar di dalam itik sedemikian dan ternyata sangat lazat.

Alat memasak ketuhar refraktori sememangnya mempunyai kelebihannya. Disebabkan fakta bahawa hidangan benar-benar telus, anda boleh dengan mudah memerhatikan proses memasak, yang sangat mudah. Hidangan siap boleh dihidangkan terus dalam hidangan pembakar. Pelbagai kaserol berbilang lapisan kelihatan sangat cantik di atas meja perayaan. Dan jika sebahagian daripada hidangan daging atau pai manis kekal, maka ia boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk betul-betul di dalam hidangan kaca. Dengan cara ini, anda boleh memanaskan semula hidangan dalam ketuhar gelombang mikro dalam bentuk yang sama. Ia sangat mudah.

Kita juga harus menyebutnya mana-mana hidangan yang dimasak dalam hidangan sedemikian tetap panas untuk masa yang lama. Dan semua ini terima kasih kepada dinding kaca tebal produk. Di samping itu, produk sedemikian mudah dibasuh, kerana sisa makanan praktikalnya tidak terbakar dan tidak melekat pada hidangan tersebut.

Barang kaca kalis haba adalah sepenuhnya mesra alam dan selamat untuk kesihatan manusia. Ia tidak mengeluarkan sebarang bahan berbahaya semasa memasak, supaya semua produk mengekalkan rasa asalnya. Di samping itu, alat memasak ini tidak mempunyai salutan, supaya keretakan, calar dan serpihan tidak akan terbentuk di atasnya.

Barang kaca boleh dipanggil bukan sahaja tahan lama, tetapi juga tahan lama. Ia mudah dibersihkan, ia tidak membentuk skala atau asap... Di samping itu, sebarang alat memasak yang diperbuat daripada kaca tahan haba tidak berubah bentuk dari semasa ke semasa, yang juga merupakan tambahan. Jika anda menjaga peralatan sedemikian dan mengikuti beberapa peraturan operasi, maka ia akan berkhidmat untuk anda selama bertahun-tahun.

Jika kita bercakap tentang keburukan produk sedemikian, maka patut disebut alat memasak yang diperbuat daripada kaca tahan haba tidak tahan terhadap perubahan suhu yang mendadak. Sebagai contoh, jika anda segera meletakkan hidangan dengan hidangan di dalam ketuhar yang sangat dipanaskan, atau meletakkan hidangan siap pada permukaan yang sejuk, ia hanya akan retak.

Hari ini terdapat banyak jenama berbeza yang menghasilkan alat memasak kaca tahan haba berkualiti tinggi. Berikut adalah penarafan kecil pengeluar supaya anda boleh membuat pilihan yang tepat.

Produk daripada Simax. Semua hidangan diperbuat daripada kaca berkualiti tinggi, yang boleh menahan suhu tinggi dan rendah serta tahan lama. Produk jenama ini juga dibezakan oleh reka bentuk yang indah, yang menarik ramai. Pelbagai bentuk dan model adalah satu lagi kelebihan jenama ini. Semua produk sesuai untuk memasak ketuhar dan gelombang mikro.

Hidangan dari jenama Rusia VGP juga berjaya membuktikan dirinya dari sisi positif. Semua produk diperbuat daripada kaca tahan haba dan berkekuatan tinggi, yang sangat bertolak ansur dengan serangan kimia dan suhu tinggi.Kebanyakan produk jenama ini boleh digunakan bukan sahaja untuk membakar dalam ketuhar atau gelombang mikro, tetapi juga untuk memasak di atas dapur, termasuk gas.

Bijak Memasak juga terkenal dengan produk yang kuat dan tahan lama yang diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi. Hidangan dari jenama ini sangat praktikal dan tidak takut suhu tinggi dan rendah. Mana-mana produk boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Syarikat ini mengeluarkan hidangan pelbagai bentuk dan saiz.

Jika anda memutuskan untuk membeli satu set hidangan atau hanya satu hidangan pembakar, maka anda akan memerlukan nasihat pakar.

• Apabila memilih produk untuk memasak, beri keutamaan kepada jenama yang telah membuktikan diri mereka dari sisi terbaik dan sentiasa menerima maklum balas positif daripada pengguna.
• Produk yang anda pilih haruslah utuh, tanpa cacat, serpihan atau retak yang jelas. Sekiranya anda perasan bahawa kaca itu legap, sedikit mendung, dan terdapat gelembung kecil atau bintik-bintik, maka lebih baik untuk menolak pembelian sedemikian.
• Produk yang dipilih semestinya menunjukkan bahawa ia sesuai untuk memasak dalam ketuhar dan gelombang mikro. Penjual mesti mempunyai semua dokumen yang diperlukan yang mengesahkan kualiti produk.

Jika anda menggunakan barangan kaca dengan betul, ia akan berkhidmat untuk anda selama bertahun-tahun. Menggunakan hidangan pembakar adalah mudah, ia adalah mudah untuk membakar pai atau membakar daging di dalamnya. Adalah penting untuk mengikuti beberapa peraturan.

• Anda tidak boleh meletakkan pinggan dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Jika anda meletakkan hidangan terus ke dalam ketuhar panas, acuan akan retak. Alat memasak hanya boleh diletakkan di dalam ketuhar sejuk. Lebih-lebih lagi jika anda menggunakan dapur gas.
• Selepas mengeluarkan hidangan siap dari acuan, ia tidak boleh segera direndam dalam air. Adalah perlu bahawa bekas telah disejukkan sepenuhnya, barulah ia boleh dibasuh. Sekiranya acuan tidak mempunyai masa untuk menyejukkan hingga akhir, maka terdapat kebarangkalian yang tinggi bahawa keretakan akan muncul dari penurunan suhu, dan hidangan akan rosak.
• Selepas selesai memasak, jangan tergesa-gesa untuk segera mengeluarkan acuan. Biarkan hidangan berdiri di dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit. Sebaik sahaja anda mengeluarkan hidangan siap dari ketuhar, jangan letakkan hidangan di atas meja batu. Pastikan anda menyediakan dirian kayu atau hanya papan pemotong terlebih dahulu. Ia juga penting untuk diingat bahawa permukaan di mana anda meletakkan kuali kaca panas mestilah kering.

Untuk mengekalkan penampilan asal barangan kaca yang ideal, anda perlu menjaga setiap item dengan betul. Menjaga peralatan dapur tidak begitu sukar, perkara utama adalah mengikuti beberapa peraturan mudah.

Sangat mudah untuk mencuci pinggan mangkuk sebegitu daripada lemak terbakar. Untuk ini ia tidak perlu pra-rendam, kerana sebarang kotoran mudah dan cepat dicuci. Anda harus menggunakan gel atau pembersih cecair lain dan span pencuci pinggan yang paling biasa. Tidak perlu menggunakan detergen yang kasar atau span yang keras.

Sekiranya anda meninggalkan borang yang kotor sehingga esok pagi, maka anda perlu mengisinya dengan air suam dan biarkan seketika. Kemudian anda boleh mencucinya dengan detergen biasa dan span. Ingatlah untuk mengeringkan pinggan mangkuk sebelum menyimpannya di dalam almari.

Untuk alat memasak kaca tahan panas, lihat video berikut.