Mangkuk salad: bahan apa yang dibuat dan cara memilihnya?

Mangkuk salad diperlukan untuk menghidangkan salad di atas meja. Hidangan sedemikian digunakan setiap hari dan sebagai percutian, sering berfungsi sebagai hiasan. Suri rumah selalunya mempunyai beberapa mangkuk salad yang berbeza, yang terdapat dalam set atau jenis yang berasingan.

Peraturan etika melibatkan pengedaran salad dengan segera dalam pinggan yang dibahagikan. Di rumah makan atau semasa makan harian, kami sendiri mengenakan salad kegemaran kami dari mangkuk salad biasa. Satu sudu besar atau penyepit khas ditinggalkan di dalamnya untuk tujuan ini.

Mangkuk salad sering memainkan peranan sebagai hiasan meja. Salad ringkas, yang dibentangkan dengan indah dalam hidangan ini, akan kelihatan sangat menyelerakan. Adalah kebiasaan untuk meletakkan beberapa mangkuk salad di atas meja, tetapi mereka menggabungkan ciri-ciri mereka sendiri.

Ciri-ciri mangkuk salad membolehkan mereka digunakan untuk hidangan lain, contohnya, aspic dari ikan atau daging. Baru-baru ini, mangkuk salad kecil yang kelihatan seperti cawan biasa telah menjadi popular. Mereka menghidangkan salad atau pencuci mulut a la carte. Mangkuk salad besar sering digunakan sebagai mangkuk gula-gula atau sebagai hidangan pembakar.

Mangkuk salad sering memainkan peranan sebagai hadiah yang elegan. Plat salad yang dipilih dengan betul akan menghiasi walaupun pesta yang paling sederhana.Hidangan istimewa menarik perhatian kepada bakat masakan, jadi mangkuk salad selalunya sekadar hidangan utama pesta. Estetika yang tinggi dipastikan oleh keserasian mangkuk salad dengan hidangan lain. Set makan malam selalunya dipilih mengikut tema majlis.

Mangkuk salad di atas meja menambah suasana yang selesa, penyayang dan hangat. Mangkuk salad membantu memberikan makanan bentuk yang diingini, dengan berkesan mengharmonikan dengan bahagian dalam meja perayaan. Dalam kes ini, hidangan boleh dalam dan cetek, dengan dinding lebar atau rendah. Bentuk mangkuk salad berbeza-beza, tetapi hidangan ini disatukan oleh kualiti berikut:

• kekurangan kecenderungan untuk pengoksidaan;
• kekurangan bau makanan;
• ketidakupayaan untuk menyerap lemak.

Mari kita periksa dengan lebih terperinci bahan pembuatan dan aspek pilihan mangkuk salad.

Mangkuk salad boleh dibuat daripada besi, kaca, faience, porselin, seramik, kristal, malah plastik. Yang paling biasa ialah mangkuk salad kaca dengan gaya minimalis. Alat memasak logam kedua paling popular, yang sesuai dengan trend berteknologi tinggi.

Mangkuk salad porselin sangat elegan dan cantik. Sebagai tambahan kepada keanggunan reka bentuk, mereka mempunyai satu lagi kelebihan - pengekalan suhu hidangan yang sangat baik. Pinggan mangkuk porselin dianggap sebagai bahan yang mesra alam tetapi rapuh. Di samping itu, tidak disyorkan untuk meletakkan porselin dalam mesin basuh pinggan mangkuk, terutamanya jika terdapat corak halus atau penyepuhan di permukaan.

Mangkuk salad kristal sangat cantik apabila digabungkan dengan bahagian dalam yang lain. Kristal memerlukan penjagaan khas dan berhati-hati. Alat memasak sama sekali tidak boleh digunakan untuk hidangan panas.

Kaca terbaja tahan haba adalah bahan pelbagai fungsi yang daripadanya pelbagai jenis pinggan mangkuk dibuat. Mangkuk kaca tidak takut suhu tinggi. Ia selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk dan tahan lama. Jika mangkuk salad diperbuat daripada kaca terbaja berkualiti tinggi, ia boleh digunakan di bawah hidangan panas, dan anda boleh memasaknya dalam mangkuk salad.

Mangkuk salad kaca dalam kombinasi dengan perhiasan perak kelihatan sangat bergaya. Tepi perak memberikan keanggunan dan menarik kepada mangkuk salad biasa.

Mangkuk salad keluli tahan karat generasi terkini adalah perabot yang elegan. Sebagai tambahan kepada rupa yang rapi, hidangan ini mempunyai keunggulan: kekuatan, ketahanan terhadap bahan kimia agresif, keupayaan untuk digunakan dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Keluli moden yang digunakan dalam pinggan mangkuk tidak berkarat atau teroksida.

Alat memasak seramik adalah pelbagai fungsi. Sebagai contoh, mangkuk salad boleh dihidangkan secara ringkas, atau anda boleh memanaskan semula hidangan di dalamnya dalam ketuhar gelombang mikro. Jenis seramik yang berkualiti boleh digunakan untuk kegunaan ketuhar atau dapur. Kualiti negatif seramik: kemungkinan retak, kehilangan penampilan.

Mangkuk salad kayu atau hidangan buluh digunakan sebagai elemen hidangan. Sebagai contoh, spesimen kayu boleh digunakan untuk barangan bakar, piza, atau hidangan ikan. Apabila menggunakan mangkuk salad sedemikian, perlu diingat bahawa mereka menuntut untuk dikendalikan, manakala sentuhan dengan cecair sangat kontraindikasi untuk mereka.

Salad berenamel selalunya merupakan set mangkuk pelbagai saiz.yang digunakan setiap hari. Mangkuk boleh mempunyai bentuk yang berbeza, sering dihiasi dengan hiasan, dan tiada hiasan. Mangkuk sedemikian tidak digunakan untuk hidangan di atas meja perayaan.

Baru-baru ini, hidangan plastik semakin popular. Produk sedemikian sangat praktikal, mereka dicirikan oleh penjagaan yang bersahaja. Dari segi kos, mereka adalah salah satu yang paling murah. Satu lagi kelebihan mangkuk salad plastik: pelbagai warna dan bentuk. Mereka telus atau pelbagai warna, bermuka atau mempunyai corak yang cantik. Terdapat mangkuk plastik yang dijual tanpa sebarang hiasan, tetapi ia tidak mempunyai penampilan yang menarik.

Mangkuk salad klasik berbentuk seperti mangkuk dalam tanpa pemegang. Pereka moden menawarkan pengguna pelbagai jenis bentuk. Sebagai contoh, pada jualan anda boleh menemui mangkuk salad dalam bentuk cangkang atau roset, dalam bentuk trapezoid atau kapal persegi.

Mangkuk salad besar atau kecil, dibuat dalam bentuk hemisfera, berbeza dalam kapasiti. Spesies cetek mempunyai diameter 12 cm, biasanya digunakan untuk sayur-sayuran atau buah-buahan yang dicincang halus yang mengekalkan bentuknya dengan baik.

Mangkuk salad dari saiz 15 cm dianggap dalam. Sesuai untuk digunakan dengan kepingan berdaun besar dan salad dressing bertali. Jenis yang lebih kecil dipanggil mangkuk, mereka berada di atas kaki dan digunakan sebagai peranti individu. Bahagian pinggan mangkuk sesuai untuk malam gala atau acara untuk beberapa tetamu.

Dijual juga terdapat hidangan bahagian yang berbeza dari segi bentuk. Ia dipilih bergantung pada tujuan item tersebut. Sebagai contoh, mangkuk rata bagus untuk snek, roti atau bahagian. Hidangan dengan penutup dan pemegang digunakan untuk hidangan daging panas atau ikan. Lebih-lebih lagi, bentuk bulat hidangan sedemikian baik untuk snek sejuk, dan bentuk bujur untuk ikan, arnab atau itik. Mangkuk salad kerawang yang cantik digunakan hanya untuk gula-gula.

Dijual, item penetapan meja ini berasingan atau dalam set. Kit boleh termasuk beberapa keping atau 5-10 keping dengan saiz yang berbeza, tetapi warna atau reka bentuk yang sama. Satu set mangkuk salad biasanya dipadankan dengan perkhidmatan meja yang sesuai secara luaran.

Pencarian dan pembelian mangkuk salad mesti dilakukan dengan mengambil kira jenis dan bentuk hidangan yang telah digunakan di dalam rumah. Sebagai contoh, mangkuk salad boleh sesuai dengan bentuk pinggan. Borang utama yang dijual:

• bulat;
• segi empat sama;
• bujur;
• segi empat tepat.

Walaupun pelbagai jenis mangkuk kaca ada di pasaran dalam pelbagai jenis. Contohnya, alat memasak Luminarc yang diperbuat daripada kaca terbaja tahan hentaman, bercorak, mesra alam, selamat, berbeza daripada porselin dalam kepraktisan yang tinggi.

Sebagai contoh, hidangan beralun kristal boleh menjadi sangat sukar untuk dibersihkan selepas perayaan, terutamanya jika ia digunakan untuk salad dengan mayonis... Kit mesti direndam dalam air yang sangat panas menggunakan agen pembersih yang sesuai dan lembut. Semua kotoran dan gris kadangkala hilang hanya selepas satu jam pendedahan dalam larutan.

Menjaga mangkuk salad porselin juga harus tepat pada masanya, tanpa pendedahan kasar kepada bahan kimia. Mangkuk porselin juga memerlukan penyimpanan yang teliti.

Mangkuk salad boleh berfungsi sebagai barang berguna dalam kehidupan seharian dan aksesori bergaya sebagai hiasan dalaman. Mangkuk salad yang dipilih dengan betul pasti akan menjadi barang yang diperlukan dan pelbagai fungsi. Pelbagai pengeluar menawarkan mangkuk salad kaca atau plastik berkualiti pada harga yang berpatutan.

Seterusnya, tonton ulasan video mangkuk salad seramik Krauff.