Dulang: bahan, bentuk dan reka bentuk

Atribut yang paling popular dan penting dalam setiap rumah ialah dulang. Aksesori ini juga digunakan secara meluas dalam pertubuhan perkhidmatan makanan, jadi ia selalunya boleh didapati di kantin dan kafe. Di samping itu, ramai tuan rumah lebih suka menggunakan dulang sebagai elemen hiasan yang pada asalnya melengkapkan bukan sahaja reka bentuk dapur, tetapi juga ruang tamu, lorong atau bilik tidur.

Dulang adalah peranti universal dengan permukaan rata dan sisi istimewa (tepi terangkat), yang sangat memudahkan pengangkutan pelbagai jenis hidangan dan melindunginya daripada jatuh.

Hari ini pasaran diwakili oleh pelbagai jenis dulang. Mereka boleh berbeza dalam saiz, bentuk, reka bentuk, harga, tetapi mereka disatukan oleh fungsi tertentu.

• Dengan bantuan produk ini, penetapan meja dengan peranti dan hidangan sangat dipermudahkan. Dalam kes ini, dulang boleh sama ada bulat dengan penutup, atau dicerminkan dengan pemegang, atau hanya plastik.
• Membolehkan anda membawa makanan siap ke meja dengan cara yang lebih rapi. Untuk ini, jenis hidangan produk biasanya digunakan. Dulang kayu berwarna perak bujur atau segi empat tepat kelihatan cantik. Mereka sering digunakan untuk menyajikan pelbagai pencuci mulut, potongan buah dan beri, pastri dan kek dengan berkesan.
• Terima kasih kepada peranti ini, apabila mengeluarkan dari meja, anda boleh membawa banyak hidangan ke sinki pada satu masa.
• Sesuai untuk mengatur sarapan pagi, makan malam ringan di atas katil. Tidak lengkap satu majlis kopi dan teh tanpa produk ini.Anda juga boleh menyusun pelbagai makanan ringan dan makanan ringan di atasnya dan berbaring dengan selesa di sofa menonton filem kegemaran anda.
• Tambahan asal ke bahagian dalam mana-mana bilik. Terima kasih kepada reka bentuk bergaya dan pilihan model yang besar, dulang dengan mudah mengatasi fungsi hiasan. Alat bermuka tinggi boleh diletakkan di perpustakaan rumah anda, belajar dan di atas meja kopi di ruang tamu anda untuk penyimpanan surat dan surat-menyurat lain yang kemas. Di lorong, ia berguna untuk menyimpan perkara kecil seperti buku nota dengan pen, kunci dan banyak lagi. Perkara-perkara ini akan sentiasa berada di satu tempat dan tidak akan hilang.

Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, ramai suri rumah menggunakan dulang sebagai tempat berdiri yang cantik untuk pasu bunga. Anda boleh meletakkan bukan sahaja tumbuhan dalaman di atasnya, tetapi juga secara bebas membuat komposisi yang luar biasa dari lilin dan perbungaan kering.

Dulang mesti memenuhi keperluan berikut: menjadi bersih, berfungsi dan ergonomik. Hiasan mereka juga memainkan peranan yang besar, membolehkan anda menambah warna istimewa dan suasana luar biasa ke rumah. Sekiranya dulang memenuhi semua ciri di atas, maka ia akan menjadi perkara yang paling berguna di dalam rumah dan tidak akan dapat berbaring di rak kabinet.

Setiap nyonya rumah tahu bahawa tidak cukup untuk memasak hidangan yang lazat dan mewah, ia mesti dihidangkan dengan indah kepada tetamu. Peranti seperti dulang boleh membantu dengan ini.

"Alat dapur" ini secara konvensional dibahagikan kepada dua jenis utama.

• Dulang untuk kegunaan rumah. Memintas tetamu jemputan dan menghidangkan minuman dan makanan ringan tidak boleh dilakukan tanpa menggunakan peranti ini. Untuk tujuan ini, model yang ringan, lapang dan selesa biasanya dibeli. Dulang yang terlalu kecil dan besar tidak sesuai untuk kehidupan seharian. Jika peranti sukar untuk dipegang di tangan anda, maka semuanya akan bergolek atau jatuh darinya.

• Dulang digunakan sebagai hiasan hiasan. Mereka boleh dalam pelbagai bentuk mewah dan digantung di dinding atau berdiri di atas almari. Secara tradisinya, di setiap rumah anda boleh menemui rotan, logam (keluli tahan karat) atau dulang kayu dengan lukisan (khokhloma). Pinggan dulang pada bantal lembut, Gzhel dan versi berputar (berputar) kelihatan luar biasa di bahagian dalam bilik. Extravagant ialah dulang segi empat tepat dan segi lapan atau model gabungan, serta dicat dan dihiasi dengan corak yang mewah.

Perkakas dapur ini berbeza bukan sahaja dalam bentuk, tetapi juga dalam saiz.

Dulang klasik dan serba boleh sehingga diameter 35 cm sesuai untuk menghiris, membakar dan hidangan daging. Sekiranya majlis resepsi istimewa dirancang dan ramai tetamu dijemput ke sana, maka dulang bujur besar akan datang untuk menyelamatkan. Malah hidangan yang paling mudah akan kelihatan hebat di atasnya.

Peranti ini boleh dihasilkan dengan atau tanpa pemegang. Jadi, sebagai contoh, dalam dulang kopi dan teh klasik, pemegang disediakan. Ia membolehkan anda menghidangkan minuman panas dengan selesa dan berkesan kepada tetamu.

Bagi bahan pembuatan, dulang boleh dipersembahkan dari pelbagai bahan.

Tradisi ini telah dipelihara pada zaman kita di negara-negara di mana raja memerintah. Untuk kegunaan harian, dulang plastik biasanya dibeli, walaupun dalam banyak cara ia lebih rendah daripada produk keluli tahan karat.Model aluminium juga telah membuktikan diri mereka dengan baik, mereka mempunyai banyak bentuk, dicirikan oleh ketahanan, rintangan haus dan tidak terjejas secara negatif oleh suhu tinggi.

Produk yang diperbuat daripada papan lapis dan kayu tidak kurang popular., mereka amat dihargai dalam kalangan pencinta gaya rakyat dan etnik. Dulang kayu bukan sahaja akan menghiasi dapur dengan elegan, tetapi juga menambah rasa kebangsaan tertentu pada pesta itu.

Biasanya, dulang dibuat daripada jenis kayu tertentu.

• Oak. Dia dianggap raja sebenar kerana dia tidak ada tandingannya. Dulang Oak boleh digunakan untuk masa yang lama, mereka tidak takut luka dengan objek tajam dan tahan terhadap kelembapan dan suhu yang melampau.

• Hevea. Orang ramai telah belajar bukan sahaja untuk mengeluarkan getah daripada kayu, tetapi juga untuk membuat dulang yang bergaya. Kayunya dicirikan oleh kandungan lembapan yang rendah, yang tidak melebihi 10%, dan permukaan licin, rata dengan naungan hangat. Produk Hevea telah meningkatkan ketahanan dan berkhidmat untuk masa yang lama. Di samping itu, dulang sedemikian menyenangkan untuk disentuh, tidak menyerap bau dan kelembapan makanan asing, dan tidak takut suhu tinggi.

• Buluh. Ia adalah salah satu bahan paling tahan lama yang digunakan dalam pembuatan papan. Dulang buluh adalah ringan, anti-mikrob dan tidak akan menyerap bau makanan.

• akasia. Ia adalah pokok yang indah yang berasal dari negara-negara selatan. Ia dicirikan oleh aroma yang halus dan warna hangat yang halus. Dulang akasia selalunya dihiasi dengan lukisan.

• Abu. Mempunyai tekstur asli dan warna tepu dalam. Abu digunakan untuk membuat bukan sahaja dulang, tetapi juga pinggan, papan pemotong, meja.

Dulang kayu biasanya digunakan untuk menghidangkan produk yang hanya mendapat manfaat daripada bersebelahan dengan kayu. Ikan, salad berdaun, potongan keju, jeruk, rempah ratus, pencuci mulut dan buah-buahan sesuai untuk ini. Memandangkan produk yang diperbuat daripada bahan semula jadi adalah mahal, dulang yang diperbuat daripada plastik tahan lama berkualiti tinggi boleh didapati sebagai alternatif. Walaupun mereka murah, menurut data luaran mereka sama sekali tidak kalah dengan produk kayu pepejal yang bergaya.

Mereka juga boleh didapati dalam rantaian makanan segera. Dulang ini mempunyai kelebihan tersendiri.

• Kekonduksian haba yang rendah. Terima kasih kepada harta ini, makanan yang diletakkan di atas dulang tidak kehilangan suhu hidangannya, yang penting terutamanya pada musim sejuk. Oleh itu, produk plastik biasanya disyorkan untuk menghidangkan makanan dan minuman panas.
• Reka bentuk asal. Oleh kerana plastik boleh mengambil pelbagai bentuk, ia boleh dicat dalam sebarang warna. Pengeluar dulang sering menggunakan reka bentuk bunga dan perhiasan yang indah pada permukaan mereka, yang tidak boleh dilakukan dengan produk logam (mereka perlu ditutup dengan lapisan cat tebal, dan hiasan sedemikian akan bertahan hanya beberapa minggu). Anda tidak boleh menghiasi dulang aluminium dengan cara ini, kerana selepas mengecat, masalah pengoksidaan kekal mungkin. Dulang plastik membuka banyak peluang untuk pelaksanaan sebarang idea reka bentuk.

Sebelum membeli aksesori dapur yang penting sebagai dulang, terdapat banyak perkara yang perlu dipertimbangkan.

Pergi untuk membeli dulang, anda harus memberi perhatian kepada penunjuk tertentu.

• Saiz. Untuk memilihnya dengan betul, anda perlu mengambil kira bukan sahaja kategori tetamu yang anda rancang untuk berkhidmat, tetapi juga reka bentuk keseluruhan ruang makan atau dapur. Di samping itu, aksesori dapur harus dimuatkan dengan mudah ke dalam almari sambil mengambil sedikit ruang.Adalah penting bahawa selepas membeli produk ini adalah mungkin untuk meletakkannya di dalam mesin basuh pinggan mangkuk atau di rak pengeringan.
• Penampilan. Pelbagai model boleh dipilih bergantung pada tujuan dulang. Jadi, sebagai contoh, untuk sekolah rendah, hospital dan institusi lain, model dengan bahagian sangat baik, mereka menyediakan pembahagian hidangan ke dalam bahagian. Jika anda bercadang untuk menghidangkan pelbagai hidangan yang dibentangkan di atas pinggan, maka yang terbaik adalah memberi keutamaan kepada model rata. Banyak restoran berkhidmat sedemikian rupa sehingga meja makan dipenuhi dengan hidangan sebanyak mungkin, sambil mempunyai ruang kosong yang mencukupi. Untuk ini, model trapezoid digunakan, yang boleh dibeli untuk hotel, sekolah, hospital dan restoran kecil.

Untuk pengangkutan hidangan yang mudah, dulang khas digunakan, yang mempunyai beberapa sel.

Untuk menyejukkan hidangan dengan hidangan seterusnya di atas meja, adalah disyorkan untuk membeli sisipan dulang. Dengan mengambil kira penampilan produk, anda harus memberi perhatian kepada reka bentuknya, yang sepatutnya selaras dengan suasana umum di dalam bilik.

• Bahan pembuatan. Adalah dinasihatkan untuk memilih model daripada bahan mentah berkualiti tinggi, tahan lama dan ekologi. Sebagai contoh, produk kayu dan gentian kaca telah membuktikan diri mereka dengan baik. Satu-satunya perkara ialah, berbanding dulang plastik, ia terhad dalam warna dan hanya mempunyai bentuk trapezoid dan rata. Jika hayat perkhidmatan produk adalah penting, maka yang terbaik adalah memilih aksesori logam.
• Warna. Apabila memilih penunjuk ini, seseorang harus mengambil kira gaya dapur, ruang makan dan pilihan peribadi. Hari ini, dulang pelbagai warna dan rona ada dijual. Adalah dinasihatkan untuk membeli produk yang sepadan dengan gaya umum bilik.

Lihat di bawah untuk gambaran keseluruhan dulang plastik.