Semua tentang hidangan cupronickel

Pinggan mangkuk cupronickel adalah analog bajet perak. Pada masa lalu, produk yang diperbuat daripada bahan ini dihasilkan dalam model yang sama, tetapi dengan tanda yang berbeza. Jika anda membersihkan kutleri dengan baik, maka ia kelihatan agak menarik dan elegan. Cupronickel mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan, yang juga menarik pembeli.

Para saintis Perancis menemui aloi ini semasa zaman Napoleon. Cupronickel ialah 80% tembaga dan 18% nikel. Bergantung pada gred aloi, suhu lebur berjulat dari + 1190– + 1230 ° С. Kutleri daripada cupronickel tulen tidak dihasilkan sejak abad yang lalu. Hari ini, perak nikel yang lebih baik dan lebih selamat digunakan, dengan komposisi berikut: 50-60% tembaga merah, 20-30% zink, 15-20% nikel dan sedikit perak sebagai salutan.

Sesetengah orang tersilap percaya bahawa hidangan cupronickel boleh membahayakan tubuh. Malah, setiap komponen aloi adalah bermanfaat. Penggunaan alat memasak cupronickel membawa kepada keputusan berikut:

• nikel terkumpul dalam paratiroid dan pankreas; ia mampu meningkatkan kesan insulin, yang menyebabkan tahap glukosa dalam darah kekal rendah;
• ion nikel mengambil bahagian dalam pengoksidaan asid askorbik, meningkatkan kerja enzim;
• kuprum dalam dos mikro terdapat dalam darah, logam itu mempunyai sifat antibakteria dan merupakan komponen penting bagi banyak enzim; dos harian untuk orang dewasa ialah 0.9 mg;
• cupronickel mampu mengekalkan keremajaan dan daya tarikan kulit; anda boleh membasuh diri anda dengan air dengan ion aloi ini setiap hari untuk mencegah perkembangan penyakit kulit dan penuaan awal, dan untuk mendapatkan cecair sedemikian, cukup untuk meninggalkan produk cupronickel selama beberapa jam dalam bekas.

Cupronickel hanya boleh membahayakan tubuh jika digunakan terlalu kerap.... Logam yang berlebihan dalam badan boleh memburukkan keadaan gigi, tulang dan seluruh badan. Walau bagaimanapun, hidangan cupronickel disalut dengan perak supaya tembaga tidak bersentuhan dengan makanan.

Hidangan cupronickel akan bersinar dan menggembirakan mata jika anda kerap menggunakan produk pembersih. Anda boleh menggunakan resipi rakyat atau persediaan industri. Plak gelap terbentuk akibat penggunaan yang tidak betul atau penyimpanan hidangan dalam kelembapan yang tinggi. Anda boleh mengelakkan penampilan plak gelap seperti berikut:

• basuh peralatan dengan segera selepas digunakan, sisa makanan menyumbang kepada pengoksidaan yang cepat;
• lap peralatan dengan kain lembut selepas mencuci;
• adalah bernilai menyimpan hidangan dari cupronickel di tempat yang kering; anda juga boleh meletakkan produk berdekatan yang menyerap kelembapan, seperti garam;
• balut setiap item dalam filem berpaut atau kerajang dan letakkan di dalam kotak, kerana mengehadkan akses oksigen menghalang logam daripada teroksida dengan cepat;
• jangan simpan pinggan aloi berhampiran bahan kimia isi rumah, terutamanya yang mengandungi klorin; bahan tersebut mempercepatkan pengoksidaan.

Larutan lemah (2 sudu besar setiap 1 liter air) membantu mengatasi pencemaran kecil. Ia cukup untuk merendam peranti dalam cecair selama 5 minit dan bilas di bawah air yang mengalir. Anda juga boleh melembapkan soda penaik kepada keadaan bubur dan menggilap noda.

Sekiranya perlu untuk membersihkan pencemaran yang serius, maka perlu bertindak seperti berikut:

1. tutup bahagian bawah kuali aluminium dengan sekeping kerajang makanan;
2. tuangkan soda di bahagian bawah pada kadar 1 sudu besar. l. untuk 1 liter. air;
3. letakkan kutleri dalam bekas dan isi dengan air;
4. jika perlu, anda boleh menambah 1-2 sudu besar kepada penyelesaian. l. garam, maka proses pembersihan akan mempercepatkan;
5. air mendidih, kurangkan gas kepada minimum dan tunggu 20 minit lagi;
6. keluarkan bekas dari dapur dan tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Lain-lain ubat-ubatan rakyat yang menarik untuk mengeluarkan aloi oksida.

• Ammonia perlu dicairkan dalam air. Letakkan produk cupronickel dalam larutan selama beberapa minit, bilas dengan air mengalir dan lap dengan teliti. Sifat pemutihan larutan ammonia membolehkan anda mengatasi walaupun dengan noda yang sangat gelap dan besar.
• Cuka wain (alkohol wain) sesuai untuk membersihkan barang yang disepuh. Tempat yang tercemar mesti dibasahkan dengan produk dan dibilas dengan banyak air mengalir, kemudian disapu.
• Cuka makanan boleh dicairkan dalam air dalam nisbah 1: 10. Sapukan larutan dengan span, lap dengan teliti. Bilas dengan air mengalir dan lap sehingga kering.
• Asid sitrik larut dalam air pada kadar 100 g setiap 1 liter air. Ia perlu merebus hidangan dalam cecair dengan api perlahan selama 20 minit.

Anda akan belajar cara membersihkan cupronickel dengan betul dalam video di bawah.