Bagaimana untuk memilih pengukus yang betul?

Prinsip pemakanan sihat menjadi trend sebenar, hari ini anda boleh makan supaya tidak membahayakan tubuh anda. Walau bagaimanapun, saya mahu makanan itu bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat lazat. Dandang berganda melakukan kerja yang sangat baik dengan ini. Di pasaran untuk peralatan dapur, pilihannya agak besar hari ini. Agar tidak keliru dan memilih pilihan terbaik, anda perlu mengkaji semua jenis pengukus dan memilih yang sesuai untuk diri sendiri.

Pengukus adalah peranti yang agak mudah dan tidak sepenuhnya baru. Ia berfungsi mengikut prinsip periuk mantel Soviet, yang pernah ada di setiap rumah. Air yang dipanaskan di bahagian bawah menghasilkan wap ke atas, yang memproses produk dan membawanya kepada kesediaan. Dalam pengukus moden, fungsi pemanas dilakukan oleh elemen khas yang dikuasakan oleh rangkaian elektrik. Pada masa yang sama, kesan pada produk adalah minimum; kebanyakan nutrien dikekalkan di dalamnya.

Peranti dalam beberapa peringkat sangat popular, membolehkan anda memasak lebih banyak makanan atau produk yang berbeza pada masa yang sama. Pada masa yang sama, jangan lupa bahawa peringkat bawah dikukus dengan lebih intensif, oleh itu, masa memasak dikurangkan. Rangkaian pengukus moden adalah pelbagai. Mereka berbeza dalam bentuk:

• bujur;
• bulat.

Mengikut bahan:

• plastik adalah ringan, murah;
• logam lebih tahan lama dan praktikal.

Juga, peranti berbeza dalam bilangan petak peringkat. Terdapat peranti dengan bilangan petak minimum, tetapi lebih berfungsi dengan beberapa peringkat. Mereka membenarkan anda memasak hidangan sampingan dan ayam, ikan, daging pada masa yang sama.Benar, dalam kes ini, anda perlu menjaga tambahan seperti itu - seperti palet, jika tidak, produk akan tepu dengan bau dan jus antara satu sama lain. Satu lagi cara untuk membahagikan pengukus ialah mobiliti... Kebanyakan peralatan adalah jenis yang berdiri sendiri, tetapi terdapat juga model terbina dalam.

Bilangan pengeluar pengukus sangat mengagumkan seperti rangkaian alat dapur. Ulasan diterbitkan secara tetap, di mana anda boleh menilai merit model tertentu hampir mana-mana syarikat. Hari ini anda boleh membeli peranti yang baik dari jenama asing (Cina, Jerman) dan domestik.

Pilihan berikut boleh disertakan dalam bahagian atas model terbaik.

Peranti ini agak kecil, ia akan menghiasi mana-mana bahagian dalam dapur. Pengukus sesuai untuk keluarga tidak lebih daripada 2-3 orang, kerana jumlahnya (3.5 liter) tidak akan membenarkan memasak lebih daripada 2-3 hidangan makanan. Sudah tentu, anda perlu memasak setiap hari, tetapi anda hanya akan makan makanan segar. Ciri-ciri model:

• kuasa tidak terlalu serius - 750 watt;
• bilangan bekas boleh tanggal - 2 pcs;
• bahan untuk membuat mangkuk adalah plastik tahan panas, yang tidak berbau apabila dipanaskan;
• kawalan mekanikal, sangat mudah, terdapat penunjuk yang mana anda boleh memantau kesediaan;
• air diletakkan dalam bekas 700 ml;
• masa mendidih tidak lebih daripada 10 minit;
• peranti dilengkapi dengan pemasa satu jam;
• keselamatan peranti difikirkan dengan baik, ia tidak akan berfungsi jika penutup tidak ditutup atau anda terlupa menuangkan air;
• penebat haba bahan plastik kes itu sangat tinggi, ia tidak panas semasa operasi;
• pemasangan adalah berkualiti tinggi, semuanya berfungsi dengan baik, tidak berderit.

Antara kelebihannya:

• harga bajet;
• hayat perkhidmatan yang panjang;
• tidak membuat bunyi yang kuat semasa operasi;
• selamat.

Terdapat juga kelemahan:

• kawalan mekanikal;
• tiada cara untuk menangguhkan pelancaran;
• tiada termostat;
• anda tidak boleh menambah air jika ia habis.

Model moden, selesa, berguna dengan dua mangkuk boleh tanggal untuk memasak. Di samping itu, kit termasuk:

• dulang titisan di mana kondensat mengalir;
• cawan dua liter khas untuk produk pukal;
• mangkuk berasingan untuk produk pewarna - bit, lobak merah;
• dua peringkat dengan isipadu lebih daripada 6 liter.

Pengukus dilengkapi dengan pemasa satu jam, sistem tutup automatik, penunjuk yang memantau proses. Penderia penutupan akan dicetuskan jika paras air berada di bawah tanda yang diperlukan.

Kelebihan model:

• pemasangan yang sangat baik, pengukus mempunyai hayat kerja yang panjang;
• Reka bentuk yang cantik;
• peranti selamat, terutamanya sekiranya berlaku kerosakan, ia memberikan isyarat khas;
• kelantangan yang baik;
• panel kawalan yang selesa;
• kuasa tinggi.

Kekurangan:

• tiada peranti tambahan, sebagai contoh, untuk mendidih telur;
• anda tidak boleh menambah air dalam proses;
• tiada butang mula tertunda.

Model ini praktikal dan selesa untuk digunakan. Periuk memasak diperbuat daripada plastik lutsinar, yang membolehkan anda melihat makanan yang disediakan. Peralatan pengukus adalah moden dan memungkinkan untuk menikmati operasi:

• jenis kawalan elektronik;
• terdapat paparan kristal cecair;
• penunjuk kerja;
• tiga tingkat dengan laci boleh tanggal;
• kuasa - 700 watt;
• badan model keluli tahan karat;
• kualiti binaan tinggi memastikan ketahanan penggunaan;
• kebisingan;
• terdapat bekas untuk bijirin dan gril yang boleh dikeluarkan.

Kelebihan model ini:

• kawalan elektronik;
• perhimpunan itu sangat boleh dipercayai;
• harga yang mencukupi;
• buku dengan resipi dalam dandang berganda;
• peralatan yang baik.

Unit yang berjaya, kecil dan lapang pada masa yang sama. terdapat tiga peringkat di mana anda boleh memasak, anda boleh meletakkan mangkuk dalam dulang atau jaring.Mengambil ruang simpanan yang sangat sedikit. Pengukus dikawal secara automatik, terdapat pemasa, keupayaan untuk mengekalkan suhu makanan. Binaan berkualiti tinggi, selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk. Jika air habis, peranti akan memberikan isyarat yang sesuai.

Kelebihan:

• kebisingan kerja;
• bekas dan palet yang agak luas;
• Reka bentuk yang cantik;
• tidak mengambil banyak ruang semasa penyimpanan;
• makanan dimasak dengan cepat.

Antara unit yang dilengkapi dengan kawalan elektronik, ini adalah salah satu model terbaik. selain itu, tambahan yang ketara - saiz kecil dan reka bentuk moden yang berkesan. Pengukus beratnya lebih sedikit daripada 2 kg, walaupun disediakan tiga tingkat dan mangkuk lutsinar boleh tanggal. Terdapat bahagian bawah yang boleh ditanggalkan, alat untuk merebus telur, bekas untuk rempah. Pengukus mempunyai fungsi yang mengagihkan perasa secara merata ke seluruh bekas, memberikan hidangan rasa dan aroma yang istimewa.

Sistem keselamatan difikirkan dengan baik, penggunaannya selesa. Semasa memasak, anda akan tertarik kepada pengukus dengan isyarat yang sepadan, panel kawalan sangat mudah, terdapat mod automatik dan pelarasan manual.

Semasa memasak, anda boleh menambah air atau membuatnya supaya walaupun selepas memasak ia tetap panas dan tidak membenarkan hidangan menjadi sejuk. Tidak perlu takut peranti akan menjadi terlalu panas. Kuasa - 900 watt.

Antara kelebihan diperhatikan:

• kehadiran termostat, paparan yang mudah;
• panjang wayar membolehkan anda memasang peranti di mana anda lebih selesa;
• terdapat grid boleh tanggal untuk produk;
• peranti itu sangat ringan;
• fungsi yang sangat baik.

Terdapat juga kelemahan:

• tiada cara untuk meletakkan peranti pada permulaan yang tertangguh;
• lemak menitis jatuh ke dalam dulang di bawah, tiada dulang khas disediakan.

Terdapat tiga bekas memasak bebas. Perkakas ini sangat moden dan difikirkan dengan baik sehingga pengukus itu sendiri boleh menentukan makanan yang perlu diproses lebih lama. Ia adalah mungkin untuk menetapkan permulaan yang tertunda, dan hidangan akan dimasak pada masa yang sama. Banyak pilihan program dan mod memasak, paparan elektronik yang sangat selesa. Selepas hidangan masak, ia akan dipanaskan semula secara automatik sehingga anda memutuskan untuk menghidangkannya. Peranti adalah seaman mungkin.

Martabat:

• Reka bentuk yang cantik,
• keselamatan peranti;
• ergonomik;
• terdapat kemungkinan untuk memanaskan makanan.

Harga peranti ini agak rendah, pemasangannya sangat boleh dipercayai, terdapat pilihan fungsi. Isipadu - 2.5 liter, 2 bekas boleh tanggal untuk memasak. Ia adalah pilihan yang ideal untuk keluarga kecil. Kawalan automatik, terdapat pemasa, terima kasih kepada yang anda tidak boleh bimbang tentang lupa untuk mematikan pengukus. Fungsi wap cepat yang sangat berguna membolehkan anda memanaskan air dalam beberapa saat.

Perantinya tidak terlalu besar, mangkuknya adalah plastik telus, berkualiti tinggi. Ia adalah mungkin untuk merebus telur, memasak bijirin dalam peranti khas.

Kelebihan:

• ringan;
• pembinaan kukuh;
• Reka bentuk yang cantik;
• ergonomik;
• harga mampu milik.

Terdapat hanya satu peringkat dalam pengukus ini, ia dikawal secara elektronik, terdapat penunjuk hidup, sensor besar, perolakan, yang memastikan pemanasan seragam. Walaupun saiznya kecil, jumlahnya sangat baik - 15 liter. Air mendidih serta-merta, terdapat kemungkinan pensterilan.

Kelebihan:

• binaan yang sangat baik;
• kapasiti yang baik;
• perolakan.

Untuk memilih pengukus yang sesuai untuk rumah anda, terdapat beberapa garis panduan untuk dipertimbangkan.Pertama sekali, tentukan kriteria yang penting untuk anda, dan tumpukan padanya apabila memilih. Biasanya perhatikan faktor berikut.

1. peringkat. Lebih tepat lagi, bilangan mereka adalah nuansa yang sangat penting. Tentukan betapa pentingnya anda memasak 2-3 hidangan pada masa yang sama, berdasarkan ini, buat pilihan. Ingat bahawa memasak makanan yang berbeza pada masa yang sama menjimatkan masa tetapi juga memerlukan masa pemprosesan yang berbeza. Bagaimana anda berjaya menggabungkannya tanpa mengorbankan rasa?
2. Kuasa. Kriteria yang sangat serius yang membolehkan anda menilai kefungsian dan prestasi pengukus. Kuasa boleh berbeza dari 400 watt hingga 5 kilowatt. Semakin rendah kuasa, semakin lama makanan yang diperlukan untuk dimasak. Terdapat risiko bahawa mereka akan runtuh dalam proses yang panjang. Pastikan untuk memadankan pilihan pendawaian di rumah anda.
3. Pelbagai fungsi dan kemudahan pengurusan. Tidak kira sama ada kawalan mekanikal atau elektronik, perkara utama ialah ia mudah dan selesa untuk anda. Mekanik lebih dipercayai, elektronik lebih mudah. Dari segi kefungsian, keutamaan peribadi memainkan peranan yang besar di sini. Kehidupan tuan rumah adalah lebih mudah: pemasa, permulaan tertunda, penutupan automatik, pengawal selia kuasa dan penunjuk kawalan.

Kebanyakan ulasan tentang pengukus adalah positif. Ini adalah peranti yang boleh dipercayai, tahan lama, tidak memerlukan penguasaan yang lama. Ramai pengguna mendapati corong untuk menambah air semasa proses memasak sangat membantu. Pengukus mekanikal paling kurang berkemungkinan rosak.

Untuk maklumat tentang cara memilih pengukus, lihat video seterusnya.