Bentuk dari foil untuk penaik: ciri, jenis dan peraturan operasi

Di antara pelbagai alat memasak tahan panas, bentuk kerajang mengambil tempat yang istimewa. Pada masa ini, populariti mereka telah merosot sedikit. Tetapi mereka dilupakan sepenuhnya dengan sia-sia. Terdapat banyak hidangan yang akan terasa sempurna dalam bentuk foil. Sebilangan besar ciri berguna bercakap dalam pertahanan mereka. Pengambilalihan sedemikian akan menguntungkan dan pasti akan berguna dalam perniagaan masakan.

Bukan tanpa alasan bahawa bentuk sedemikian diperbuat daripada aluminium. Terima kasih kepada ini, mereka mempunyai banyak ciri positif.

• Kemudahan dan kepraktisan. Mereka mempercepatkan masa memasak produk, menjimatkan tenaga semasa mencuci, jika model itu boleh guna.
• Pelbagai fungsi. Oleh kerana rintangan haba yang baik, mereka bukan sahaja boleh membakar, tetapi juga membekukan dan menyimpan makanan.
• Pengagihan haba yang seragam. Makanan tidak akan hangus di sekeliling tepi dan tidak akan kekal basah di bahagian dalam.
• Penampilan yang menarik. Borang-borang itu menyenangkan untuk digunakan, mereka boleh menyajikan hidangan yang dimasak di atas meja. Hidangan sedemikian membantu mengekalkan suhu yang betul.
• Pematuhan piawaian keselamatan untuk manusia, tiada bahan toksik.
• Kemesraan alam sekitar. Bahan biodegradasi tidak akan membahayakan alam semula jadi apabila dilupuskan.

Berbanding dengan bentuk lain (seramik, kaca, keluli atau besi tuang), yang bersalut foil adalah lebih ringan, ia mudah disimpan. Sudah tentu, mereka lebih rendah dalam kekuatan dan boleh berkedut. Tetapi sebaliknya, mereka tidak akan pecah apabila dijatuhkan, seperti kaca, tidak akan ada serpihan pada mereka. Acuan kerajang aluminium lebih stabil dan mengekalkan bentuknya lebih baik daripada acuan silikon atau kertas. Tambahan tambahan ialah kos rendah dengan kualiti yang baik.Kebanyakan orang mampu membeli hidangan pembakar ini.

Produk kerajang selamat untuk sentuhan makanan. Sudah tentu, jika ini tidak terpakai kepada persekitaran berasid. Dalam kes ini, hubungan harus minimum dalam masa. Walaupun dengan penggunaan yang kerap, kemasukan aluminium ke dalam makanan dan, oleh itu, ke dalam tubuh manusia adalah diabaikan dan tidak boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara. Lebih-lebih lagi, hidangan pembakar foil akan membantu anda mengekalkan diet yang lebih sihat kerana ia tidak memerlukan minyak.

Oleh kerana terdapat beberapa jenis bentuk logam, ia harus difahami dengan jelas apa yang membentuk produk foil. Secara kasarnya, ia hanya boleh difahami sebagai jenis hidangan pembakar aluminium yang dibuat daripada helaian (dengan menekan). Alat memasak aluminium tuang adalah rupa yang berbeza sama sekali dan akan mempunyai sifat yang berbeza.

Produk boleh berbeza dalam ketebalan. Bahagian tepi dan bawah yang lebih tebal membolehkan kebolehgunaan semula. Tetapi borang yang boleh diguna semula harus dirawat dengan berhati-hati. Di samping itu, bentuk boleh berbeza dari segi saiz, kapasiti dan ketinggian kolar. Tin kecil digunakan untuk menyediakan hidangan bahagian.

Biasanya, apabila membeli, mereka lebih memperhatikan penampilan. Yang paling biasa ialah:

• segi empat sama atau segi empat tepat;
• bulat atau bujur;
• kerinting (dalam bentuk bunga, hati, dan sebagainya).

Yang paling popular adalah pilihan tunggal, tetapi terdapat juga dua, serta yang terdiri daripada beberapa petak. Bahagian bawah boleh licin atau timbul. Bahagian bawah bergaris dalam bentuk corak tertentu boleh menjadi hiasan untuk hidangan, terutamanya apabila ia berkaitan dengan kuih-muih. Begitu juga dengan bumper.

Beri perhatian kepada tepi borang:

• Tepi berbentuk L biasanya terdapat dalam model dengan penutup;
• Tepi berbentuk G lebih sesuai untuk dibakar dan boleh ditutup dengan kepingan foil biasa yang sesuai.

Perbezaan harus dibuat antara hidangan pembakar dan kaserol - sejenis bekas penyimpanan pakai buang yang membantu mengekalkan kesegaran makanan. Makanan boleh dipanaskan semula di dalamnya.

Bentuk kerajang boleh digunakan dengan selamat untuk:

• membakar produk bakeri;
• membakar daging, ikan, ayam, sayur-sayuran dan buah-buahan dalam ketuhar;
• untuk penyediaan snek sejuk dan pencuci mulut;
• penyimpanan makanan yang dimasak;
• pengangkutan sebarang produk bersaiz yang sesuai;
• pembekuan dan pemanasan semula.

Untuk mengelakkan kekecewaan apabila menggunakan acuan aluminium foil, terdapat beberapa peraturan yang perlu diingat.

• Sebelum penggunaan pertama, walaupun berpendapat bahawa kerajang mempunyai sifat antibakteria, lebih baik untuk mencuci produk. Ini memerlukan span lembut dan detergen biasa - bahan pelelas dan berus keras adalah dilarang. Sebelum mencuci semula, lebih baik rendam bekas yang boleh digunakan semula yang kotor dalam air suam, kemudian basuh dan keringkan dengan tuala.
• Tidak perlu melincirkan acuan. Tetapi adalah penting untuk memastikan bahawa suhu adalah optimum dan hidangan tidak hangus.
• Untuk membakar daging lebih sekata, lebih baik tutup acuan dengan tudung atau kerajang. 10-15 minit sebelum memasak, tudung ditanggalkan dan hidangan dibiarkan coklat. Kerajang akan membantu jika bahagian atas biasanya terbakar. Loyang pembakar yang dimeterai secara hermetik akan menghalang gris daripada ketuhar.
• Jangan terlalu panaskan pinggan mangkuk kosong. Sebelum anda mula memasak, anda hanya perlu memanaskan ketuhar. Sentuhan langsung dengan api boleh menyebabkan keletihan.
• Mengeluarkan makanan dari acuan agak mudah.Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan spatula, terbalikkan bekas atau potong sisi.

Membeli acuan aluminium foil biasanya tidak menyusahkan. Mereka boleh dibeli di mana-mana kedai khusus, dan juga di beberapa kedai runcit. Walau bagaimanapun, jika perlu, bentuk yang sama boleh dibuat dengan mudah dengan tangan anda sendiri, menggunakan kerajang biasa untuk ini. Ia mudah bengkok dan berkedut, tetapi tidak koyak. Sudah tentu, kerajang tebal lebih baik untuk acuan., tetapi maklumat ini tidak selalu ditunjukkan pada pembungkusan, jadi apa-apa pun boleh.

Pilihan paling mudah ialah mengambil hidangan yang sesuai dengan saiz dan bentuk sebagai alas. Dalam kes ini, anda perlu bertindak dengan cara tertentu.

• Helaian diletakkan pada bahagian luar atau dalam bekas yang dipilih. Ini mesti dilakukan supaya bahagian tengah bahagian bawah dan helaian kira-kira bertepatan, dan jarak yang sama kekal di sisi.
• Kemudian kita mula membentuk bahagian bawah. Kestabilan struktur bergantung pada seberapa jelas lipatan itu.
• Selepas bahagian bawah, kami teruskan menekan helaian di sisi. Sebaik sahaja ini dilakukan, bahagian yang terbentuk mesti dipotong, dan tepi yang tajam mesti dibengkokkan.

Kami melakukannya dengan lebih mudah dengan acuan kecil. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil dua gelas yang sama tanpa pemegang. Balikkan salah satu daripadanya, letakkan sehelai foil di atas (di bahagian bawah dari luar) dan letakkan pada kaca kedua. Seterusnya, anda hanya perlu menyusun tepi.

Bekas pembakar foil boleh dibentuk tanpa bekas pepejal - hanya dengan tangan. Untuk kemudahan, beberapa acuan dibuat dengan pemegang. Dalam kes ini, bahagian bawah tidak perlu licin - dengan bantuan cara improvisasi, kesan yang sesuai boleh dibuat di atasnya.

Untuk maklumat tentang cara membuat loyang dari kerajang, lihat di bawah.