Ladu elektrik: penerangan jenis dan kriteria pemilihan

Ladu adalah makanan istimewa kegemaran di banyak negara di dunia, dan pemodelan mereka menjadi aktiviti yang menyeronokkan untuk semua ahli keluarga. Proses memasak hidangan ini bukan sahaja menarik dan menarik, tetapi juga sangat panjang dan teliti. Ramai suri rumah moden lebih suka membeli produk siap pakai, kualiti yang tidak selalu memenuhi piawaian yang ditetapkan. Untuk memudahkan proses membuat ladu, pengeluar telah membangunkan ladu elektrik khas, yang boleh menjadi kedua-dua isi rumah dan industri.

Pembuat ladu elektrik adalah pembantu yang sangat diperlukan untuk suri rumah di dapur. Kuasa mesin ladu buatan sendiri klasik ialah 0.2 kW, dan produktivitinya berada pada tahap 10-14 kg sejam. Model yang lebih berkuasa digunakan untuk mengeluarkan produk pada skala perindustrian. Perkakas rumah dilengkapi dengan lampiran standard berikut:

• untuk mencampurkan komponen dan membuat doh;
• untuk membentuk lembaran doh yang diperlukan;
• untuk membuat ladu.

Seperti mana-mana perkakas rumah, pembuat ladu mempunyai beberapa sifat positif dan negatif.

Kelebihan:

• kemudahan penggunaan;
• Keselamatan alam sekitar;
• penggunaan rasional belanjawan keluarga;
• tahap produktiviti yang tinggi;
• prestasi estetik tinggi produk perkilangan.

Kelemahan:

• julat harga yang tinggi.

Selalunya sukar bagi suri rumah pemula untuk memahami pelbagai jenis ladu elektrik. Chef profesional mengesyorkan memberi perhatian kepada beberapa model yang boleh dibeli untuk rumah.

• Marcato Atlas - Mesin Itali, yang menyediakan untuk pembentukan ladu dalam 3 baris dan pengeluaran 9 lapisan doh yang berbeza, yang berbeza dalam ketebalan. Unsur-unsur aksesori peranti adalah pengadun doh, sudu untuk mengisi, lampiran untuk membuat ladu dengan saiz yang berbeza, lampiran untuk menggulung doh.

Peranti ini boleh digunakan untuk membuat lasagna, pasta puff dan pasta buatan sendiri. Pelbagai jenis inti boleh diletakkan di dalam bekas daging cincang.

• Pasta Marcato - peranti yang hampir dengan tetapan profesional. Tahap kuasa yang tinggi memungkinkan untuk menghasilkan jumlah produk yang besar. Peranti ini dilengkapi dengan dua mod menggulung doh.

• PP-05m - peranti pegun yang mempunyai berat lebih daripada 20 kg. Model ini boleh digunakan bukan sahaja dalam masakan rumah, tetapi juga untuk pembangunan perniagaan kecil.

Senarai ini termasuk bukan semua model popular yang patut diberi perhatian. Pengeluar moden sentiasa berusaha untuk menambah baik dan mengurangkan kos model mereka, yang merupakan langkah wajib yang bertujuan untuk meningkatkan kuasa beli pelawat ke kedai peralatan rumah.

Di rak kedai peralatan rumah moden, anda boleh melihat sejumlah besar ladu elektrik, yang berbeza dalam julat harga, saiz, prestasi dan kehadiran pelbagai fungsi. Apabila memilih peranti ini, suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan mengambil kira ciri-ciri berikut:

• bilangan sel adalah penunjuk yang mempengaruhi kelajuan pelaksanaan kerja, serta kos fizikal;
• bahan pembuatan - parameter yang mempengaruhi tempoh operasi unit;
• bentuk dan rupa produk perkilangan adalah penunjuk estetik yang hanya mempengaruhi keutamaan gastronomi ahli keluarga;
• diameter sel adalah penunjuk yang kekal tidak berubah untuk hampir semua model;
• lampiran tambahan - parameter yang meningkatkan ciri fungsi peranti, tetapi adalah pilihan.

Kebanyakan mesin dilengkapi dengan fungsi membuat mee buatan sendiri., yang menyediakan sama ada pemotongan bebas doh yang digulung menjadi jalur atau mendapatkan produk yang sudah siap. Jika nyonya rumah tidak bercadang untuk menggunakan fungsi ini, maka anda tidak sepatutnya membayar lebih untuknya.

Dana yang banyak perlu dibayar untuk jenama perdagangan yang dipromosikan dengan baik, yang tidak memberikan jaminan tambahan tentang kualiti dan ketahanan produk. Perunding kedai perkakas rumah mengesyorkan memilih pengeluar yang kurang popular, yang kualiti produknya juga berada pada tahap yang tinggi.

Sebelum membeli peralatan yang dipilih, anda mesti menyemak ketersediaan sijil kualiti, yang akan menjamin keselamatan persekitaran peralatan.

Ladu kecil popular dan mendapat permintaan tinggi di kalangan suri rumah - ladu mini, yang bukan sahaja mengambil sedikit ruang, tetapi juga mempunyai pelbagai fungsi tambahan. Apabila menggunakan perkakas rumah ini, orang tersebut mempunyai tanggungjawab berikut:

• pembelian dan perolehan semua bahan yang diperlukan;
• membentuk lapisan doh yang diperlukan dan meletakkannya di dalam peranti;
• membuat daging cincang dan meletakkannya dalam bekas khas;
• menghidupkan peranti;
• penerimaan produk siap.

Prinsip operasi peranti ini adalah untuk membentuk unsur-unsur kecil dari dua helai doh, di antaranya diletakkan daging cincang.Untuk kemudahan dan kemudahan mengasingkan ladu antara satu sama lain, mesin memfokuskan pada jalur kecil di antara mereka.

Anda boleh menyimpan peralatan dalam kabinet dapur, yang dilindungi daripada kelembapan.

Kemudahan operasi dan produktiviti yang tinggi membolehkan suri rumah bukan sahaja memberi makan keluarga mereka makanan yang lazat dan mengenyangkan, tetapi juga untuk membuka perusahaan swasta kecil untuk pengeluaran jenis produk ini. Pasaran makanan moden dipenuhi dengan makanan segera, yang bukan sahaja tidak memberi manfaat kepada tubuh, tetapi juga membahayakannya. Ladu buatan sendiri adalah hidangan yang sangat diperlukan untuk orang yang sibuk.

Populariti dan permintaan untuk pembuat ladu elektrik menimbulkan kemunculan sejumlah besar ulasan positif dan negatif. Suri rumah yang berpengalaman mencatatkan penjimatan masa yang ketara untuk menyediakan hidangan lazat, serta kemungkinan pengeluaran serentak produk dengan tampalan yang berbeza. Tukang masak pemula, yang mempunyai sedikit kemahiran praktikal dalam menyediakan hidangan ini, perhatikan kemudahan menggunakan alat ini dan mendapatkan ladu yang cantik dan serupa.

Pekerja restoran kecil juga memberikan ulasan positif tentang peranti itu, di mana tukang masak menikmati penggunaan peranti dan perhatikan kemudahan penggunaan, kehadiran lampiran berguna tambahan dan tahap kebolehpercayaan yang tinggi.

Walaupun fakta bahawa tanah air ladu adalah China, mereka menduduki tempat yang layak dalam menu orang yang berbeza di dunia. Masakan moden mempunyai sejumlah besar jenis hidangan ini, yang berbeza bukan sahaja dalam saiz, tetapi juga dalam pengisian.

Dalam buku nota masakan setiap nyonya rumah, anda dapat melihat resipi untuk makanan istimewa ini, yang dia menggembirakan bukan sahaja ahli keluarga, tetapi juga tetamu. Pekerjaan tinggi seorang wanita moden menyebabkan dia semakin kurang ruang untuk penyediaan hidangan masakan. Pereka bentuk datang untuk menyelamatkan, yang mencipta peranti yang tidak boleh ditukar ganti - pembuat ladu elektrik, yang membolehkan anda memberi makan walaupun keluarga besar dengan makan malam yang lazat dalam tempoh yang singkat.

Dalam video ini anda boleh menonton kerja mesin ladu meja JGT 60.