Papan pemotong buluh: penerangan, pemilihan dan penjagaan

Papan pemotong mesti ada di setiap dapur moden. Seseorang memilih produk plastik, seseorang suka produk kaca atau kayu. Baru-baru ini, papan pemotong buluh mendapat permintaan yang tinggi. Apakah keistimewaan produk sedemikian dan bagaimana untuk menjaganya dengan betul? Semua jawapan sudah ada dalam bahan kami.

Di mana-mana jabatan utiliti kedai, anda boleh menemui pelbagai jenis papan pemotong, di antaranya terdapat produk yang diperbuat daripada buluh.... Terdapat set besar yang termasuk papan pemotong untuk daging, sayur-sayuran, ikan dan roti. Tetapi anda juga boleh memilih salinan yang berasingan. Bukan rahsia lagi bahawa buluh bukan pokok dan itulah sebabnya produk daripadanya dibuat dengan cara yang istimewa.

Biasanya, papak ini dibuat secara menegak atau mendatar. Kebanyakan pengguna moden lebih suka pilihan mendatar, kerana papan pemotong seperti itu kelihatan sangat menarik dan asli. Tetapi papan yang dibuat menggunakan penekan menegak dianggap lebih tahan lama.

Produk siap, yang biasanya terdiri daripada dua hingga tiga lapisan panel yang ditekan, mesti dirawat dengan impregnasi khas, yang mempunyai sifat penghalau air dan antibakteria. Impregnasi sedemikian benar-benar selamat untuk kesihatan manusia.

Papan pemotong buluh sangat bagus untuk memotong pelbagai jenis makanan. Ia boleh menjadi daging mentah, ikan, sayur-sayuran, makanan siap sedia. Di samping itu, produk buluh sedemikian boleh dianggap pelbagai fungsi, kerana anda boleh meletakkan periuk panas, kuali di atasnya dan menggunakannya sebagai pendirian.

• Sebelum memilih aksesori dapur, anda harus mengetahui sebanyak mungkin mengenainya. Ia adalah perlu untuk mempertimbangkan semua kelebihan dan kekurangan produk, yang akan membantu untuk membuat pilihan yang tepat. Ramai suri rumah moden, yang telah menggunakan papan pemotong yang diperbuat daripada bahan seperti buluh selama beberapa tahun, telah berjaya menghargai kualiti positif mereka. Jadi, apakah kelebihan produk ini?
• Papan pemotong buluh sedemikian sangat mudah digunakan, ia ringan, licin, tahan lama dan mempunyai harga yang rendah.
• Kelebihan lain ialah anda boleh memilih produk dari sebarang bentuk dan saiz. Sebagai contoh, terdapat pilihan hiasan yang bahkan boleh menjadi hiasan dalaman dapur, dan bukan sekadar aksesori praktikal.
• Satu lagi ciri aksesori ini ialah papan sama sekali tidak takut kelembapan. Ia tidak akan membengkak dan berubah bentuk dari semasa ke semasa, seperti yang biasa berlaku dengan produk kayu.
• Disebabkan fakta bahawa ia adalah bahan yang agak kuat dan tahan haus, papan seperti itu tidak akan kehilangan penampilan asalnya untuk masa yang lama. Untuk masa yang lama, ia tidak akan mempunyai kesan, calar dari pisau tajam.
• Aksesori dapur ini benar-benar selamat untuk digunakan. Ia tidak menyerap bau, yang tidak diragukan lagi merupakan kelebihan.
• Produk ini mudah dibersihkan dan kering dengan cepat.

Jika kita bercakap tentang kekurangan, maka masih terdapat kelemahan kecil. Oleh kerana kekerasan tinggi produk sedemikian, pisau menjadi kusam dengan cepat. Di samping itu, anda tidak boleh mengalahkan kepingan daging pada papan sedemikian. Jika anda menggunakan tukul atau kapak untuk memukul daging, maka terdapat kebarangkalian tinggi bahawa struktur produk akan rosak. Selepas beberapa ketika, termasuk kerana operasi yang tidak betul, produk buluh mungkin mula mengelupas.

Satu lagi kelemahan produk ini ialah ia mudah menyerap bahan pewarna. Oleh itu, selepas memotong, sebagai contoh, bit, noda mungkin kekal di papan.

Apabila memilih produk buluh, pastikan anda memberi perhatian kepada bentuknya. Biasanya, papan pemotong adalah segi empat tepat, bulat atau bujur. Ia juga boleh menjadi pilihan hiasan, dalam bentuk ikan atau burung. Untuk ikan, lebih baik memilih bentuk bujur atau segi empat tepat yang memanjang. Papan segi empat tepat sesuai untuk daging, dan papan bulat untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Untuk roti, anda boleh memilih pilihan hiasan.

Pilih produk daripada jenama yang dipercayai yang mempunyai tapak web rasmi di mana anda boleh mendapatkan semua maklumat yang diperlukan tentang produk tersebut. Maklumat yang boleh dipercayai akan membantu anda mengetahui sama ada gam formaldehid digunakan untuk pembuatan produk ini. Pengilang yang teliti tidak menggunakan pelbagai bahan kimia untuk membuat papan pemotong. Mereka biasanya menggunakan pelekat yang selamat seperti epoksi atau jus Hevea.

Permukaan banyak aksesori dapur mempunyai alur cetek di sekeliling tepi. Ia dibuat khusus supaya jus tidak mengalir ke atas meja semasa memotong sebarang produk. Ia sangat praktikal dan mudah.

Juga, perhatikan kehadiran pemegang. Terdapat pilihan dalam keluli tahan karat dan tahan karat. Terima kasih kepada pemegang ergonomik, papan akan digantung dengan mudah. Jika anda menyimpan papan pemotong di dalam almari dapur anda, sebaiknya pilih kepingan tanpa pemegang.

Jika anda mahu aksesori dapur pilihan anda bertahan selama mungkin, maka anda harus ingat beberapa peraturan untuk menjaga papan pemotong sedemikian.

• Permukaan produk sedemikian sangat mudah dibersihkan, oleh itu disyorkan untuk membersihkannya dan membilas sisa-sisa produk sebaik sahaja digunakan. Ini paling baik dilakukan dengan tangan menggunakan kain lembut atau span.Anda tidak sepatutnya membasuh produk ini dalam mesin basuh pinggan mangkuk, jika tidak papan akan mula mengelupas dengan cepat.
• Garam boleh digunakan untuk menghilangkan noda, contohnya selepas memotong bit. Anda perlu menggunakan sedikit garam pada noda, dan kemudian basuh dengan air, selepas sepuluh hingga lima belas minit.
• Jangan gunakan papan pemotong yang sama untuk semua makanan, jika tidak bakteria dan organisma hidup lain yang terdapat dalam daging atau ikan mentah boleh masuk ke dalam makanan siap dan membahayakan kesihatan anda.

Dalam video ini anda boleh menonton proses membuat papan pemotong buluh.