Alat memasak besi tuang pengeluaran Rusia

Alat memasak besi tuang sentiasa dalam permintaan, ia telah digunakan dengan sangat aktif selama berabad-abad. Tetapi terdapat banyak kehalusan dan nuansa yang perlu anda ketahui apabila memilihnya. Adalah berguna untuk mempertimbangkan jenis pinggan mangkuk yang dibuat di Rusia.

Besi tuang boleh dikatakan kebal terhadap tekanan mekanikal. Ia retak, betul, tetapi ia tidak calar atau rosak. Bahan ini selamat dari segi alam sekitar dan kebersihan, ia tahan lama. Pemanasan perlahan juga merupakan sebab yang baik untuk menggunakan alat memasak besi tuang buatan Rusia. Ia menyediakan pemindahan haba yang seragam kepada keseluruhan isipadu dalaman: di bahagian bawah dan di dinding.

sebab tu produk besi tuang digunakan dalam penyediaan penkek, rebusan, pilaf dan hidangan yang memerlukan lesu... Makanan yang dimasak akan mengeluarkan aroma yang lazat. Pengekalan haba jangka panjang membantu menjimatkan gas, elektrik atau bahan api lain.

Kuali besi tuang buatan Rusia dibuat dalam pelbagai format. Kuali rebus boleh menyelesaikan tugas yang tidak dapat dilakukan oleh kuali penkek dan kuali (sebaliknya juga benar). Sekiranya tiada pengalaman, lebih baik memberi keutamaan kepada model sejagat. Mereka, walaupun sedikit lebih teruk daripada yang khusus, menghadapi sebarang tugas. Diameter juga penting: dalam kuali dengan keratan rentas 0.5 m, makanan disediakan untuk seluruh keluarga, dan produk yang lebih kecil diperlukan untuk kegunaan peribadi.

Pengeluar Rusia menghasilkan alat memasak besi tuang dengan pelbagai jenis salutan tidak melekat. Pada versi yang paling maju, anda boleh menggoreng ikan atau ayam tanpa menambah minyak atau mentega. Ketebalan dinding menentukan hidangan tertentu yang boleh dimasak dalam bekas tertentu. Produk nipis bertujuan untuk membuat sos, yang lebih besar diperlukan untuk memanggang.

Jika boleh, terdapat beberapa cadangan lagi untuk dipertimbangkan:

• untuk membeli hidangan yang disiram dan berenamel hanya selepas mengetahui dengan teliti komposisi salutan yang digunakan;

• kaji maklumat tentang pengilang sedalam mungkin;

• kumpulkan sebanyak mungkin ulasan di tapak bebas.

Sebagai tambahan kepada parameter umum, anda perlu memberi tumpuan kepada senarai pengeluar terbaik. Adalah wajar untuk memulakan semakan dengan Dobrynya. Perkakasnya tidak kalah dengan produk firma asing dalam ciri-cirinya. Walau bagaimanapun, kualiti bahan kadang-kadang menimbulkan aduan yang berasingan, dan oleh itu disyorkan untuk membeli kuali bersalut. Kekurangan tertentu tidak menghalang jenama pinggan mangkuk ini daripada mendapat permintaan yang tinggi.

Alternatif yang baik ialah produk kilang Kamskaya Posuda. Perusahaan ini telah beroperasi untuk masa yang agak singkat, tetapi telah berjaya membuktikan dirinya di sisi positif. Kuali besi tuang jenama ini dihasilkan tanpa salutan. Pelbagai ini membolehkan anda memenuhi permintaan sepenuhnya. Ciri yang menarik ialah harga yang berpatutan.

Pencinta alat memasak dengan salutan tidak melekat harus diberi perhatian produk syarikat "Garderika"... Ia menghasilkan kuali dengan diameter 0.26 m. Produk jenama ini berkhidmat untuk masa yang agak lama, tetapi pada masa yang sama ia sangat berat. Hampir semua hidangan boleh disediakan di dalamnya.

Penarafan model berkualiti tinggi sentiasa merangkumi perkembangan di bawah jenama "Katyusha"... Bahagian yang rendah memudahkan untuk menuang doh dan memutar penkek. Terima kasih kepada bahagian bawah yang tebal, pemanggangan akan berlaku sama rata. Tetapi terdapat juga kelemahan yang ketara - pemegang yang terlalu pendek. Tetapi "Katyusha" boleh berbangga dengan operasi jangka panjang.

Produk jenama Kukmara juga patut diberi perhatian. Dia sudah biasa dengan pengguna domestik sejak 1950. Proses pengeluaran menggunakan salutan tidak melekat sepenuhnya selamat yang diimport dari Jerman. Meneruskan kajian semula model Rusia alat memasak besi tuang, patut disebut kuali "Dobrynya DO-3302"... Ia adalah produk serba boleh dengan dinding yang sangat nipis dan bahagian bawah tidak lebih tebal daripada 4 mm.

Perkadaran sedemikian tidak dipilih secara kebetulan - dengan cara ini pengeluar menyediakan pemanasan yang mudah. Pengguna mempunyai sepasang pemegang yang berbeza panjangnya. Cakera feromagnetik sangat berharga untuk memasak pada hob aruhan. Tudung kaca yang licin termasuk dalam skop penghantaran. Masalah boleh disebabkan oleh kekurangan salutan pelindung - kerana ini, anda perlu menjaga kuali dengan lebih berhati-hati.

Daripada jenama Chelyabinsk alat memasak besi tuang menonjol dengan baik Produk tumbuhan metalurgi Ashinskiy... Produk Faundri dan Loji Mekanikal Balezinsky mewakili persaingan yang kukuh untuknya. Satu contoh yang baik ialah kawah besi tuang dengan kapasiti 25 liter dengan penutup aluminium. "B-Kazan-25-K" sesuai untuk memasak pilaf dan hidangan lain yang serupa. Diameter produk mencapai 0.53 m.

Juga tumbuhan Balezinsky boleh menawarkan:

• kuali dengan pemegang kayu;

• kuali tanpa pemegang;

• kuali gril dengan pemegang;

• kawah besi tuang dengan kapasiti 17 liter dengan pemegang.

Sebagai tambahan kepada produk ini, pengeluaran besi tuang telah dikuasai di Rusia:

• brazier;

• periuk;

• besi tuang;

• dandang;

• anak itik.

Untuk gambaran keseluruhan alat memasak besi tuang, lihat video seterusnya.