Pasangan teh: jenis dan pengeluar terbaik

Pilihan hidangan berkualiti tinggi bukan sahaja bergantung pada hayat perkhidmatannya, tetapi juga pada emosi yang anda perolehi apabila menggunakannya. Malah minum teh lebih menyenangkan daripada cawan yang cantik dan selesa yang anda tidak mahu lepaskan.

Untuk ini, pada zaman purba di China, mereka mula menghasilkan set teh keseluruhan, dan kemudian mereka muncul di Eropah, tetapi dalam bentuk yang sama sekali berbeza.

Set Eropah boleh mengandungi bilangan item yang berbeza, tetapi, seperti namanya, sepasang teh direka untuk dua orang. Oleh itu, ia biasanya termasuk dua cawan dan dua piring. Piring dianggap mesti ada untuk peralatan teh di Eropah. Mereka diperlukan supaya teh tidak tumpah di atas alas meja, dan juga ada peluang untuk meletakkan gula-gula, kue atau produk lain untuk teh di suatu tempat.

Ini tidak berlaku dengan sepasang teh dari China. Jika ia bertujuan untuk upacara Gongfu-cha, maka ini adalah tiga objek untuk satu orang - cawan lebar yang kelihatan seperti mangkuk kecil, gelas tinggi dan sempit dan piring segi empat tepat di mana ia diletakkan. Oleh itu, untuk orang kedua anda memerlukan sepasang teh lagi, serta teko kecil untuk membuat teh. Sesetengah pengeluar mungkin menghasilkannya sebagai satu set, atau, sebaliknya, mengehadkan diri mereka kepada hanya secawan dan gelas, yang secara tradisinya diletakkan di antara satu sama lain selepas minum teh.

Bahan yang paling popular untuk pasangan teh, tentu saja, porselin. Pada suatu masa dahulu Kilang Porcelain Dulevo menjadi terkenal di seluruh dunia untuk kualiti bahan yang sangat baik dan reka bentuk asli pinggan mangkuk, yang telah berulang kali menerima anugerah di pelbagai pameran di Rusia dan dunia. Ia kini merupakan loji terbesar di negara ini.

Kilang porselin besar kedua yang mempunyai sejarah panjang ialah Kilang Porselin Imperial (LFZ)... Dia menjadi terkenal dengan pinggan mangkuk cina tulang dan corak mesh kobaltnya. Bone china mendapat namanya daripada penambahan tulang haiwan yang dihancurkan kepada jisim cair kaolin, tanah liat dan bahan lain. Ini memberikan hidangan keputihan yang istimewa.

Sepasang teh tembikar secara luaran adalah serupa dengan porselin, dan kadangkala pengeluar juga menyalin corak dan bentuk produk porselin dari kilang terkemuka. Walau bagaimanapun, cawan sedemikian biasanya lebih nipis dan kandungan kelabu pada dinding kelihatan jelas pada belahan.

Dari cip yang sedikit, hidangan mengambil rupa yang tidak dapat dilihat, apabila, seperti pada porselin, mereka mungkin tidak begitu ketara - di dalamnya juga berwarna putih.

Cawan dan piring juga boleh dibuat daripada tanah liat. Mengikut ciri-cirinya, ia tidak kalah dengan bahan lain, tetapi ia membolehkan anda mengukir bentuk luar biasa atau mencipta pasangan teh dalam gaya rakyat.

Kaca, tidak seperti bahan lain, membolehkan anda membuat bahan yang benar-benar telus. Dan disebabkan ini, cawan yang sangat menarik diperoleh di mana anda boleh menonton pergerakan daun teh atau gula.

Barang kaca klasik diperbuat daripada kaca jernih, tetapi lebih popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah menjadi cawan gelap, serta pelbagai variasi warna... Sebagai contoh, cawan boleh berwarna biru, oren, merah, hitam, kadang-kadang putih.

Terdapat juga penyelesaian yang luar biasa. Contohnya, dengan piring persegi atau dengan cawan yang lebih besar daripada 250 ml. Sebaliknya, pasangan teh Czech direka dalam gaya abad ke-18-19, kerana pengeluar mereka menghargai sejarah berabad-abad kilang mereka. Kadang-kadang cawan ini datang dengan rhinestones, yang menjadikannya seindah mungkin.

Selain Kilang Porcelain Imperial dan kilang Dulevo, terdapat beberapa pengeluar pinggan mangkuk lain di Rusia. Juga, sejumlah besar produk dari Jerman, Itali, Turki dan, sedikit sebanyak, Republik Czech dibentangkan di pasaran pinggan mangkuk.

Sepasang teh untuk upacara Cina secara tradisinya dihasilkan di China dan Jepun. Sebagai peraturan, porselin mereka dianggap sebagai yang terbaik, dan hidangan sedemikian mendapat permintaan yang tinggi. Selalunya ia dibeli sebagai hadiah, oleh itu terdapat beberapa pasang teh cina yang dijual dalam bentuk pembungkusan hadiah.

Lihat di bawah untuk gambaran keseluruhan pasangan teh.