Bagaimana anda boleh menghias kek Paskah?

Apabila menyediakan kek Paskah, ramai yang cuba menghiasnya dengan cara mereka sendiri. Oleh itu, terdapat sejumlah besar pilihan sayu, serta hiasan yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Daripada semua jenis ini, anda boleh dengan mudah memilih sesuatu yang sesuai untuk diri sendiri.

Mula-mula anda perlu membuat keputusan mengenai pilihan sayu.

Selalunya, kek Paskah dihiasi dengan aising gula ringkas. Untuk menyediakan produk, gula tepung dicampur dengan air mendidih dalam nisbah 1 hingga 4. Anda boleh menambah sedikit pewarna berkualiti pada adunan yang dihasilkan. Seterusnya, produk mesti dipanaskan, kacau sentiasa. Ini akan menjadikannya lebih tebal.

Jika produk terlalu cair, anda boleh menambah sedikit gula tepung ke dalam bekas. Perkara utama adalah jangan keterlaluan. Jika tidak, sukar untuk menggunakan jisim pada kek. Campuran yang terlalu pekat dicairkan dengan air atau susu. Produk ini digunakan pada permukaan kek sejurus selepas penyediaan.

Krim kedua paling popular diperbuat daripada telur dan gula. Untuk menyediakan campuran, gunakan satu sudu gula tepung, protein dan satu sudu teh jus lemon. Ia boleh digantikan dengan jus oren atau mana-mana sitrus lain. Sedikit vanila boleh ditambah ke dalam adunan ini untuk menambah rasa.

Glaze gula-protein disediakan seperti berikut.

• Mula-mula anda perlu perlahan-lahan memisahkan putih dari kuning. Adalah sangat penting untuk melakukan ini dengan berhati-hati. Jika tidak, fudge tidak akan menebal. Telur yang digunakan untuk membuat pembekuan mestilah segar dan sejuk.
• Seterusnya, pukul jisim protein dengan pengadun.Campuran harus padat.
• Selepas itu, gula tepung dimasukkan ke dalam bekas. Lakukan ini perlahan-lahan, secara beransur-ansur menguli sayu masa depan.
• Pada akhir, tambah sedikit jus lemon segar ke dalam bekas. Selepas itu, semuanya digaul rata semula.

Krim disebat hendaklah digunakan sejurus selepas penyediaan. Jika tidak, ia akan menjadi pepejal di dalam mangkuk dan menjadi tidak boleh digunakan. Jika dilakukan dengan betul, aising akan diletakkan di atas barang yang dibakar dalam lapisan yang sekata.

Anda boleh membuat rasa kek lebih pedas dengan menggunakan fondant coklat aromatik. Ia diperbuat daripada serbuk koko dan gula. Sebagai permulaan, 3-4 sudu besar gula tepung mesti dicampur dengan 4 sudu air suam. Tambah secubit asid sitrik kepada mereka. Semua ini dicampur dengan teliti. Produk dimasak dengan api perlahan sehingga pekat.

Apabila gula telah larut, masukkan sedikit koko ke dalam bekas. Serbuk mestilah berkualiti tinggi. Jika tidak, sayu akan menjadi tawar. Jisim coklat dimasak selama 3-4 minit. Kemudian bekas dengan sayu dikeluarkan dari dapur. Sebelum meletakkan jisim pada permukaan kek, ia harus dibenarkan untuk dibancuh selama beberapa minit.

Resipi frosting ini dianggap sebagai salah satu yang paling mudah. Hanya dua bahan yang digunakan untuk penyediaannya. Ia adalah gula tepung dan susu, dicampur dalam nisbah 1 hingga 4. Ais disediakan dengan cepat. Mula-mula anda perlu memanaskan susu. Dalam cecair yang dipanaskan, anda perlu berhati-hati menambah gula tepung. Glaze dimasak dengan api perlahan sehingga pekat.

Pembekuan ini juga disediakan tanpa menggunakan telur. Selain itu, anda tidak memerlukan pengadun untuk menyediakannya. Resipi mengandungi bahan-bahan berikut:

• 200 g butterscotch klasik;
• mentega;
• 2 sudu besar krim berat;
• 2 sudu besar gula halus.

Anda boleh menggantikan krim dengan susu. Tetapi produk serbuk tidak boleh digunakan untuk penyediaan sayu. Untuk menyediakan krim halus, krim dipanaskan dalam mandi air. Selepas itu, sedikit gula tepung ditambah dengan teliti di sana.

Kandungan bekas sentiasa bercampur. Toffee ditambah ke dalam mangkuk pada bahagian paling akhir. Kemudian adunan dikacau sehingga larut sepenuhnya.

Anda boleh menggunakan produk untuk menghias kek Paskah dengan cara yang berbeza. Ia biasanya digunakan dengan berus silikon atau dari tiub. Glaze karamel boleh digabungkan dengan produk lain, contohnya, dengan krim protein. Dalam kes ini, produk digunakan untuk melukis pelbagai corak.

Ais klasik untuk resipi ini sangat mudah untuk disediakan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• 200 g gula putih;
• 1 sudu teh gelatin;
• 5 sudu besar air;
• jus lemon.

Proses memasak tidak mengambil banyak masa. Untuk memulakan, isikan gelatin dengan separuh daripada air suam yang ada. Selepas itu, bekas dengan produk sedemikian dibiarkan selama 10-12 minit. Seterusnya, gula dan selebihnya air ditambah kepada gelatin. Bekas dihantar ke dapur dan dimasak dengan api perlahan. Selepas beberapa minit, api dimatikan. Sirap hendaklah sejuk sedikit. Selepas itu, anda boleh mula menyebat produk dengan pengadun. Pada peringkat ini, sedikit jus lemon segar ditambah kepada pembekuan. Ini menjadikan produk lebih aromatik.

Fondant yang lazat dan manis boleh digunakan untuk menghias kedua-dua kek klasik dan kek dadih. Ia sangat mudah untuk membuatnya sendiri. Bahan utama yang digunakan untuk tujuan ini ialah pastri marshmallow dari sebarang warna. Fudge disediakan seperti berikut.

• Sebagai permulaan, tambahkan 100 gram produk ke dalam mangkuk bersama-sama dengan satu sudu mentega. Taburkan semuanya di atas dengan sedikit jus lemon.
• Bekas dihantar ke tab mandi air. Di sana dia memasak selama beberapa minit. Pada masa ini, jisim mesti sentiasa dikacau dengan sudu.
• Seterusnya, masukkan 100 gram gula tepung ke dalam bekas. Isi mangkuk bercampur. Jisim harus homogen, tanpa sebarang ketulan.

Fondant disapukan pada kek dengan segera. Ia mengeras dalam masa 15-20 minit.

Peminat pencuci mulut yang luar biasa akan menyukai krim aromatik dengan rasa lemon masam sedikit. Bahan-bahan berikut digunakan untuk penyediaannya:

• 1 sudu gula tepung;
• 1 protein segar;
• kulit limau;
• jus lemon;
• pewarna.

Pertama, serbuk mesti diayak. Ia harus ringan dan licin. Selepas itu, protein ditambah ke dalam bekas dengan asas gula. Pukul produk sehingga buih muncul. Kemudian tambahkan beberapa titis jus lemon segar dan kulit limau parut kepada jisim. Produk disebat dengan teliti dengan pengadun. Kemudian pewarna kuning ditambah kepada jisim. Campuran dikacau lagi. Warna produk siap akan menjadi terang dan sangat cantik. Kek Paskah dihiasi dengan jisim yang sama serta-merta. Kemudian mereka dibiarkan selama beberapa minit supaya sayu wangi menjadi pejal.

Setelah memutuskan pilihan sayu, ia patut beralih ke pencarian unsur hiasan lain. Selalunya, kek Paskah dihiasi dengan butiran yang boleh dimakan.

Mastic lembut adalah bahan dari mana hampir semua benda boleh dibentuk. Bahan-bahan berikut digunakan untuk menyediakan produk ini di rumah:

• 100 g susu tepung;
• 100 g serbuk;
• 150 g susu pekat;
• jus lemon segar.

Sebagai permulaan, bahan kering dicampur dalam bekas yang berasingan dan diayak. Ini membantu menjadikan mastic lebih ringan dan lebih seragam. Susu pekat berkualiti tinggi dan sedikit jus lemon ditambah kepada campuran kering tersebut. Produk diuli sehingga licin. Sekiranya ada keinginan, pewarna ditambah kepada jisim pada peringkat ini. Lebih baik menggunakan produk berasaskan gel.

Mastic buatan sendiri dimasukkan ke dalam beg dan dihantar ke peti sejuk. Anda boleh menggunakannya untuk mencipta angka asal pada hari berikutnya selepas penyediaan. Bunga kecil, sarang dengan telur berwarna-warni atau inskripsi volumetrik paling kerap dibuat daripada mastic. Orang dewasa dan kanak-kanak suka bekerja dengan produk ini. Oleh itu, ia patut memberi perhatian khusus kepada ibu bapa muda.

Selalunya, sisa-sisa doh yang digunakan untuk membakar kek Paskah juga digunakan untuk hiasan mereka. Daun atau huruf dipotong daripadanya, jalinan ditenun dan bunga besar terbentuk. Untuk menjadikan hiasan lebih asli, beberapa pewarna ditambahkan pada doh.

Unsur hiasan doh dilekatkan pada kek sebelum dibakar. Lakukan ini selepas kek naik. Betulkan mereka dengan protein. Bahagian atas elemen hiasan disapu minyak. Bahagian yang terlalu besar boleh diperbaiki dengan kepingan pencungkil gigi untuk kebolehpercayaan. Mereka akan sangat mudah dikeluarkan selepas dibakar.

Pada malam cuti Paskah, beg dengan taburan berwarna muncul di kebanyakan kedai. Pelbagai ini termasuk kedua-dua bola ringkas dengan saiz yang berbeza dan bintang atau hati asli. Malah tukang masak pemula akan dapat menghiasi barangan yang dibakar dengan cara yang asli menggunakan sayu protein dan taburan pelbagai warna.

Cara universal untuk menghias kek Paskah adalah dengan meletakkan pelbagai inskripsi padanya. Selalunya, frasa "Kristus Bangkit" digambarkan dari atas, yang mana orang percaya saling menyapa pada masa ini. Pada kek kecil, hanya tinggal dua huruf pertama. Prasasti itu boleh terdiri daripada taburan pelbagai warna, buah-buahan manisan atau kacang.

Anda juga boleh menghiasi pastri anda dengan meringue manis. Pilihan ini akan menarik minat pencinta makanan istimewa gourmet. Meringue boleh dibuat di rumah atau dibeli di kedai. Patung-patung tupai pelbagai warna mudah dilekatkan pada kek Paskah berlapis. Perlakuan yang dihiasi dengan cara ini kelihatan sangat bergaya.

Satu lagi idea asal ialah menghias kek Paskah dengan beri segar. Mana-mana produk boleh digunakan untuk menghias bahagian atas. Perkara utama ialah mereka segar. Lagipun, beri beku cair, merosakkan rupa hidangan siap. Di samping itu, mereka sendiri tidak kelihatan sangat cantik. Begitu juga dengan makanan dalam tin. Dihiasi dengan strawberi, raspberi atau beri biru, kek sering ditaburkan dengan gula tepung di atasnya.

Beri besar boleh dicelup dalam coklat sebelum diikat. Mereka ditetapkan berdasarkan kek selepas jisim manis telah menjadi pepejal sepenuhnya. Mana-mana buah juga boleh digunakan sebagai ganti buah beri. Tetapi jika mereka dipotong menjadi kepingan, kek perlu dimakan secepat mungkin selepas dimasak. Jika tidak, buah akan kehilangan daya tarikannya dan menjadi kurang enak.

Selain elemen hiasan biasa ini, terdapat lebih banyak idea yang luar biasa untuk diperhatikan.

• sebelah coklat. Idea ini pasti akan menarik minat mereka yang mempunyai gigi manis. Kek Paskah boleh dihiasi dengan coklat hitam dan putih. Produk mesti dicairkan dalam tab mandi air dan dituangkan ke dalam beg pastri. Apabila makanan telah sejuk sedikit, anda boleh menggunakannya untuk melukis pelbagai corak pada permukaan pembakar. Daripada beg pastri, anda boleh menggunakan beg biasa dengan lubang yang dibuat di tempat yang betul. Sebagai peraturan, coklat cair digunakan untuk menghiasi sisi barang yang dibakar. Tetapi ia juga boleh digunakan untuk menghias asas hidangan.

• karamel. Produk ini digunakan dengan cara yang sama seperti coklat. Bekerja dengan karamel, anda boleh dengan cepat dan mudah menghias kek dari sebarang saiz. Anda boleh memudahkan tugas anda dengan membeli stensil ringkas.

• Pembalut semulajadi. Daripada membeli topping sintetik, kek Easter boleh dihiasi dengan kepingan kelapa atau kelopak badam. Kek ditaburkan dengan produk ini sejurus selepas sayu digunakan pada permukaannya. Masakan badam dan kelapa memang sedap.

• buah-buahan kering. Kek Paskah yang dihiasi dengan buah-buahan kering atau buah-buahan manisan juga kelihatan asli. Letakkan kacang di sebelah oren kering atau hirisan epal. Buah-buahan manisan, kacang dan buah-buahan kering juga boleh ditambah kepada makanan yang dibakar. Hidangan ini akan dihargai oleh pencinta makanan yang lebih sihat.

• gula-gula. Kek besar boleh dihiasi dengan biskut roti halia manis kecil, marmalade bergambar atau marshmallow. Makanan istimewa sebegitu pasti mengejutkan semua ahli keluarga dan tetamu.

• Pensel gula. Kaedah menghias kek Paskah ini telah muncul baru-baru ini. Dia sangat popular dengan kanak-kanak kecil. Pensel gula dijual di banyak kedai sebelum Paskah. Sebagai peraturan, satu set termasuk beberapa item warna yang berbeza. Menggunakannya, permukaan kek Paskah boleh ditutup dengan corak atau inskripsi yang indah.

Hiasan yang tidak boleh dimakan juga digunakan untuk menghias kek Paskah. Selalunya, tukang masak pastri bekerja dengan produk berikut.

• Bunga dan herba kering. Barangan bakar yang dihiasi dengan bunga kelihatan luar biasa. Selalunya ia dihiasi dengan tunas kering dan spikelet. Pilihan hiasan yang lebih mahal ialah bunga segar. Mereka menggunakannya kurang kerap, kerana ia pudar dengan cepat.

• Willow. Ramai orang percaya menggunakan willow pussy yang telah ditahbiskan untuk menghiasi barangan bakar Paskah.

• reben. Asas kek Paskah boleh dihiasi dengan reben berwarna. Ia bernilai mengambilnya, memberi tumpuan kepada bagaimana asas hidangan itu dihiasi. Lagipun, semua butiran mesti digabungkan antara satu sama lain.Bunga buatan atau semula jadi boleh dilekatkan pada reben.

• renda. Untuk menghidangkan kek dengan lebih berkesan, ia selalunya diletakkan di atas serbet renda. "Lapisan" buatan tangan kelihatan sangat cantik. Bahan ini boleh digunakan dengan cara lain juga. Dalam kes ini, kek dibalut dengan jalur renda sebelum dibakar. Corak dicetak padanya dengan cepat. Oleh itu, renda boleh dikeluarkan dengan serta-merta. Dalam bentuk ini, kek dibakar dalam masa yang ditetapkan. Hidangan siap ternyata sangat cantik.

• Pembalut berwarna. Anda juga boleh menghiasi asas kek Paskah dengan bantuan pembungkus pelbagai warna. Permukaannya boleh ditutup dengan corak ringkas atau bahkan beberapa reka bentuk tematik yang kompleks. Kek Paskah dalam pembungkus sedemikian kelihatan sangat cantik.