Kajian Pisau Victorinox

Pisau, sebagai alat pemotong, telah dikenali sejak zaman dahulu. Sudah tentu, pada masa yang jauh itu, ia dibuat daripada bahan yang diproses secara kasar di tangan - contohnya, obsidian. Lama kelamaan, orang ramai belajar cara mencairkan logam, dan kualiti pisau meningkat. Hari ini, banyak pengeluar alat pemotong ini dikenali. Artikel ini akan memberi tumpuan kepada pisau Swiss Victorinox.

Sejarah syarikat Switzerland ini bermula pada tahun 1884, apabila Karl Elsener mengasaskan perniagaan pisaunya sendiri. Selepas 7 tujuh tahun, dia mula membekalkan produknya kepada tentera Switzerland, menjadi pembekal rasmi. Selepas 6 tahun lagi, dia mempatenkan "pisau pegawai Switzerland" yang terkenal. Pada tahun 1909, dia menamakan syarikatnya "Victoria" sempena arwah ibunya dan membangunkan lambang untuk produknya.

Pada awal 20-an abad yang lalu, syarikat itu menukar namanya kepada Victorinox kerana penggantian bahan sumber utama. Keluli konvensional telah digantikan dengan keluli tahan karat, dan komposisi tepat aloi proprietari ini masih menjadi rahsia perniagaan syarikat. Dia mula menghasilkan aksesori dapur hanya pada awal abad XXI - pada tahun 2001. Kelebihan alat pemotong chef Victorinox termasuk yang berikut:

• kualiti yang sangat tinggi bagi kedua-dua bahan bilah dan keseluruhan produk secara keseluruhan;
• rintangan kakisan;
• mengasah canggih yang sangat baik, yang mengekalkan ketajamannya untuk masa yang lama;
• pemegang ergonomik dan selesa;
• berat ringan;
• tempoh operasi;
• pelbagai jenis model dan set individu.

Mungkin satu-satunya kelemahan produk Victorinox ialah kosnya yang tinggi. Tetapi ia dibenarkan sepenuhnya oleh kualiti produk yang sangat baik. Produk dapur boleh dibahagikan kepada beberapa subkumpulan bersyarat:

• untuk pembersihan dan pemotongan (sayur-sayuran, buah-buahan);
• mencincang (untuk daging, ayam);
• santoku - pembantu dapur serba boleh;
• untuk stik (piza);
• untuk produk roti;
• sirloin.

Victorinox menghasilkan sejumlah besar set pisau dan aksesori dapur yang berbeza. Jadual di bawah menunjukkan beberapa ciri kit individu.

Jadual "Spesifikasi beberapa kit Victorinox".

Mungkin salah satu set pisau chef terbaik dianggap sebagai pisau universal. Tukang masak palsu... Ia menggabungkan semua fungsi yang anda perlukan dengan sempurna di dapur. Dengan pisau terkecil anda boleh mengupas dan memotong kentang, tomato (sebarang sayur-sayuran dan buah-buahan) atau roti, dengan dua yang lain anda boleh memotong daging, ikan atau ayam. Sudah tentu, anda boleh memilih kit dapur yang besar dengan 12 keping atau lebih, tetapi Chef Forged menggantikannya dengan mudah.

Walaupun pilihan terbaik antara produk Victorinox anda boleh mencari untuk masa yang lama, semua produk adalah berkualiti tinggi, dan pilihan selalunya ditentukan hanya oleh keutamaan subjektif. Ngomong-ngomong, sebelum membeli apa-apa jenis produk Victorinox, semak kesahihannya. Oleh kerana pisau sedemikian dalam penarafan sentiasa berada di barisan teratas dan dalam permintaan berterusan, terdapat banyak palsu di pasaran, oleh itu adalah penting untuk dapat membezakan yang asli daripada produk pengganti.

Pertama sekali, perhatikan pemegang dan lambang di atasnya. Jenama Victorinox ialah perisai kesatria pentagonal dengan salib Swiss di tengah. By the way, untuk hari ini Victorinox adalah satu-satunya syarikat yang dilesenkan untuk mempunyai salib pada produknya... Skema warna mungkin berbeza-beza, terutamanya dalam hal pisau berwarna.

Lihat lebih dekat pada pangkal bilah. Orang Switzerland sentiasa menandakannya di sana. Jika ia tidak ada atau kualiti prestasi meninggalkan banyak yang diingini, mereka cuba untuk mendapatkan pengganti anda. Tanda mestilah pada kedua-dua permukaan bilah dan mesti terukir, tidak dicop.Walaupun pada produk bersaiz kecil, penandaan boleh menjadi satu sisi.

Jika cadangan pembelian anda memenuhi dua kriteria ini, kemungkinan besar, anda ditawarkan pisau Swiss Victorinox yang asli. Tetapi jika anda masih mempunyai keraguan, periksa produk secara terperinci. Mengasah bilah harus kelihatan sempurna - tiada gerinda kecil, takuk, dll. Uji juga mekanisme pembukaan (untuk model lipat): penggerak keras atau masalah lain tidak boleh diterima.

Pembungkusan adalah faktor penting dalam menentukan ketulenan sesuatu produk. Kebanyakan model dibentangkan dalam kotak kadbod, beberapa dalam bekas plastik atau bahkan tanpa bekas. Model premium sentiasa dijual dalam pembungkusan unik (individu). Sebagai tambahan kepada produk itu sendiri, pembelian mesti disertakan dengan kad jaminan dan arahan pengendalian.

Sudah tentu, penjual barangan juga sangat penting. Jika ini adalah peniaga rasmi Victorinox (kedai besar), maka risiko diminimumkan. Jika anda tergoda untuk membeli dari tangan, pastikan anda mengkaji dengan teliti dan menyemak pembelian masa hadapan anda. - Lagipun, bahaya terserempak dengan palsu dalam kes ini sangat meningkat.

Untuk gambaran keseluruhan pisau Victorinox Nomad, lihat video di bawah.