Bagaimanakah Tahun Baru disambut di Perancis?

Walaupun fakta bahawa di negara-negara Eropah Krismas dianggap sebagai cuti musim sejuk utama, Tahun Baru diberi perhatian yang tidak kurang. Setiap negara mempunyai tradisi dan cara tersendiri untuk merayakan Tahun Baru, namun, negara tertentu merayakannya secara berskala istimewa, tidak menjimatkan wang untuk hadiah dan emosi yang menyenangkan daripada perayaan itu. Salah satu negara ini ialah Perancis. Di sanalah cuti Tahun Baru mempunyai daya tarikan yang istimewa.

Tahun Baru di Perancis secara tradisinya bermula pada 1 Januari, dan disambut pada malam 31 Disember hingga 1 Januari. Nombor sedemikian tidak selalu relevan: beberapa ratus tahun yang lalu tidak ada tarikh standard untuk perayaan itu, dan ia jatuh pada hari yang berbeza. Keputusan muktamad hanya dibuat pada tahun 1564, dan masih belum jelas sepenuhnya mengapa tarikh tertentu ini dipilih. Ahli sejarah percaya bahawa sebab pilihan itu adalah berkecuali pada hari ini: ia tidak jatuh pada cuti besar, perayaan gereja, dan perayaan rakyat.

Di samping itu, terdapat pendapat lain mengenai tarikh cuti. Malam Tahun Baru di Perancis dipanggil Saint Sylvester, sebagai penghormatan kepada Paus yang menubuhkan agama Kristian. Menurut legenda, orang suci itu meninggal dunia pada 31 Disember. Pada hari ini, orang Perancis menghormati ingatan Sylvester, berseronok, berpakaian menarik, membuat bising.

Cuti kebangsaan ialah 31 Disember dan 1 Januari. Kemudian penduduk pergi bekerja, tetapi cuti berlangsung sekurang-kurangnya 7-10 hari lagi. Semasa cuti Krismas dan Tahun Baru, bandar dan kampung di Perancis sangat cantik, tetapi bagi kebanyakan orang, Paris adalah pilihan terbaik.Pada waktu malam, Champs Elysees diterangi dengan ratusan lampu berwarna, dan pertunjukan cahaya yang cantik juga diadakan di Arc de Triomphe. Semua kelab dan kafe berfungsi, bot melayari sepanjang sungai utama bandar. Satu lagi ciri Paris Tahun Baru ialah jualan, yang berterusan selama beberapa minggu selepas 1 Januari.

Orang Perancis mula bersedia untuk bercuti pada pertengahan November. Penduduk bangunan pangsapuri menghiasi tingkap menggunakan pelekat pelbagai warna, kepingan salji, salji buatan, kalungan. Yang terakhir ini semestinya digantung di dalam bilik. Orang Perancis juga menyukai pelbagai patung cantik yang menggambarkan malaikat, gnome Krismas, Santa Claus.

Bagi jalan-jalan, di sini pelbagai hiasan adalah menakjubkan. Tingkap kedai bersinar dengan lampu pelbagai jenis warna, dan karangan bunga dahan cemara dan mistletoe tergantung di pintu. Selain itu, pemilik kedai boleh membekalkan pokok Krismas hidup atau tiruan untuk meneruskan suasana perayaan. Pokok Krismas yang besar juga dipamerkan di dataran tengah bandar. Pokok dan pokok renek dibalut dengan kalungan, dan anda sering boleh menemui patung rusa, gnome dan simbol Tahun Baru yang bercahaya.

Orang Perancis adalah negara yang suka melakukan segala-galanya secara besar-besaran, jadi jadual Tahun Baru tidak mungkin meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Pada cuti ini, penduduk memasak dan makan pelbagai hidangan. Yang utama adalah produk daging: sosej buatan sendiri, daging panggang, daging babi panggang. Kentang rebus atau bakar, salad sayur-sayuran dan herba dihidangkan sebagai ulam.

Perlu diperhatikan bahawa jadual Tahun Baru mungkin berbeza bergantung pada rantau ini. Sebagai contoh, di sebuah bandar, penduduk sentiasa memasak ayam belanda untuk percutian ini, pada kedua mereka lebih suka makan makanan laut, di ketiga mereka memulakan pesta dengan foie gras. Hidangan klasik untuk kebanyakan bahagian Perancis ialah kek barli atau soba yang dihidangkan dengan krim masam. Bagi minuman kegemaran anda, sudah tentu, champagne. Di samping itu, wain putih dan merah muda, cognac, pelbagai jenis jus dan minuman buah-buahan, air kosong dengan penambahan lemon sering diletakkan di atas meja.

Terdapat banyak cara untuk meraikan Tahun Baru di Perancis. Generasi yang lebih tua lebih suka keselesaan di rumah dan mengumpulkan keluarga serta rakan-rakan di sekeliling mereka, manakala orang Perancis muda menggemari perayaan yang bising di jalanan dan di kelab.

Memilih bandar untuk diraikan tidak akan mudah jika anda melancong ke Perancis. Mari lihat kawasan yang berbeza di negara ini boleh tawarkan.

• Paris. Ia adalah bandar yang paling indah dan terkenal di Perancis. Sekurang-kurangnya separuh daripada penduduk bandar berkumpul di sini di dataran tengah pada Malam Tahun Baru. Pokok Krismas yang besar, pelbagai pertandingan, pertunjukan, perarakan, perarakan khidmat - semua ini menanti mereka yang telah memilih ibu kota Perancis. Semua restoran dibuka pada Malam Tahun Baru, tetapi mereka yang telah melawat Paris menasihati kabaret Moulin Rouge - di sanalah program Tahun Baru yang paling menakjubkan ditunjukkan.
• Provence. Bagi kebanyakan orang, gaya Provence adalah simbol keselesaan, kehangatan rumah, perapian keluarga. Provence tidak akan menawarkan perayaan yang bising, tetapi ia mempunyai suasana tersendiri yang menawan. Pekan ini bersinar dengan lampu, dan kafe dan restoran yang tenang menyajikan santapan lazat dan champagne berais. Ini adalah tempat yang sesuai untuk pasangan yang sedang bercinta. Satu lagi kelebihan Provence adalah bunga: di sini mereka dibentangkan kepada semua orang untuk Tahun Baru. Ini adalah hadiah yang mesti ada jika anda berkunjung.
• Strasbourg. Bandar ini popular kerana di wilayahnyalah jualan pameran yang pertama diadakan. Sejak itu, tradisi itu dikekalkan justeru, kedua-dua penduduk dan kerajaan melakukan segala-galanya bagi memastikan suasana percutian berada pada tahap terbaik. Setiap rumah dan jalan dihias indah, pertunjukan, bunga api, perarakan diadakan di mana-mana. Bandar ini lebih tenang pada Tahun Baru berbanding Krismas, tetapi bagi kebanyakan orang ia lebih baik.
• Midi Pyrenees. Ini adalah sebuah kampung kecil yang terletak di sebelah Sepanyol. Tiada perayaan istimewa dijangkakan di sini, tetapi mereka yang pernah ke Perancis semasa perayaan yang bising mungkin menyukai hiburan tempatan - penuaian anggur. Pada Malam Tahun Baru, para peneroka pergi untuk mengumpul hasil anggur terakhir, dan walaupun mereka tidak mempunyai rasa yang masak dan kaya, mereka juga membuat wain daripadanya, ini adalah tradisi yang panjang dan sangat menarik.
• Pusat peranginan ski. Orang yang suka bermain ski pasti akan menyukai resort gunung Perancis. Di sini, suasana sekeliling seolah-olah disalin daripada kad Krismas: rumah kayu yang dijalin dengan kalungan, ratusan karangan bunga mistletoe dan pokok Krismas, stokin Santa Claus. Terdapat bar dan restoran di pergunungan pada waktu petang dan malam yang menyajikan masakan tradisional Perancis.

Orang Perancis mempunyai banyak tradisi Tahun Baru. Mari senaraikan yang paling menarik dan biasa.

• Mistletoe. Tumbuhan seperti mistletoe dihormati oleh orang Celt purba, menganggapnya suci. Pada Tahun Baru, orang Perancis membuat kalungan bunga daripada mistletoe, dan apabila tengah malam tiba, mereka bertukar ciuman di bawahnya. Ini dipercayai dapat memupuk cinta dan persahabatan yang kuat.
• wain. Sebelum ini, tradisi kelihatan seperti ini: anda perlu turun ke ruang bawah tanah, di mana terdapat tong wain, sentuh dengan gelas dan ucapkan harapan untuk tuaian yang baik. Hari ini, tidak setiap rumah, apatah lagi sebuah apartmen, mempunyai ruang bawah tanah, jadi versi tradisi telah dipermudahkan: anda hanya perlu mempunyai sekurang-kurangnya satu botol alkohol mahal di atas meja.
• Log. Pokok itu dianggap suci di Perancis, jadi mereka yang mempunyai perapian menyiram balak dengan minyak dan wain, dan kemudian membuangnya ke dalam api, membersihkan rumah negatif. Arang dari api boleh dibawa bersama anda, dipercayai bahawa ia membawa tuah. Terdapat juga versi yang lebih mudah: buat kek dalam bentuk log.
• Hadir. Orang Perancis melayan hadiah dengan penuh perhatian dan cuba mengucapkan tahniah kepada satu sama lain supaya hadiah itu pasti akan datang ke mahkamah. Orang muda menulis senarai perkara yang mereka mahu, dan kemudian menerbitkannya di rangkaian sosial. Oleh itu, adalah mungkin untuk mengelakkan hadiah yang tidak perlu yang akan mengumpul habuk selama bertahun-tahun. Di samping itu, orang Perancis pasti akan memberikan cenderahati kecil Tahun Baru antara satu sama lain.
• Raja Kacang. Tradisi yang sangat menarik, dipuja oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Nyonya rumah membakar kek besar, dan meletakkan kacang di dalamnya terlebih dahulu. Sesiapa yang mendapat sebiji kacang akan hidup dalam kebahagiaan dan kemakmuran sepanjang tahun hadapan. Orang seperti itu mendapat jolokan "The Bean King" untuk satu malam.

Untuk bagaimana Tahun Baru disambut di Perancis, lihat video seterusnya.