Bagaimanakah Tahun Baru disambut di Uzbekistan?

Di Uzbekistan, Tahun Baru disambut dua kali. Pertama, cuti itu disambut pada 1 Januari, dan kemudian pada 21 Mac. Kedua-dua hari ini tidak bekerja.

Tahun Baru di Uzbekistan telah disambut dalam gaya Eropah sejak zaman Soviet. Orang ramai menyukai tradisi Eropah. Semasa tempoh perayaan, di banyak kawasan di negara ini, rasa unik menguasai keindahan hutan yang dihias dan Santa Claus.

Pusat hiburan perayaan adalah ibu negeri - Tashkent. Sebatang pokok Krismas yang dihias dengan elegan dipasang di dataran utama ibu kota, dipanggil Mustakillik. Terdapat perdagangan yang adil berdekatan, di mana anda boleh membeli pokok Krismas, hiasan, cenderahati, merasai makanan dan minuman yang lazat. Penduduk dan tetamu bandar mengambil bahagian dalam pertandingan dan loteri yang menarik, menikmati persembahan kumpulan muzik. Pada Malam Tahun Baru, Uzbekistan dan tetamu bandar berkumpul di dataran untuk menjangkakan bunyi lonceng pada tengah malam dan bunga api perayaan.

Kanak-kanak berkumpul pada hari cuti di dataran yang terletak di sebelah sarkas bandar. Terdapat tempat tarikan, kedai runcit tempat mereka menjual gula-gula dan mainan. Setiap hari, persembahan badut, akrobat, Santa Claus dan Snow Maiden dianjurkan.

Ded Moroz dipanggil Korbobo di Uzbekistan, dan Snow Maiden dipanggil Korkiz. Kenderaan Ded Moroz adalah keldai.

Sebaik sahaja awal bulan Disember menghampiri, jalan-jalan di penempatan Uzbekistan dihiasi dengan kalungan dan hiasan. Di dataran, di pusat membeli-belah yang besar, pokok Krismas dipasang. Poster ucapan tahniah digantung di merata tempat.

Pada hari cuti, penduduk Uzbekistan menghiasi rumah mereka dengan pokok Krismas hidup atau tiruan. Elemen hiasan yang paling biasa ialah kepingan salji yang diukir sendiri yang dipasang pada tingkap kaca.

Dan pada bulan Mac, pada 21hb, pada hari ekuinoks vernal, satu lagi Tahun Baru disambut, yang dikaitkan dengan keadaan iklim negeri dan peristiwa astronomi sebenar. Perayaan percutian ini menandakan kebangkitan semula jadi yang menggembirakan selepas musim sejuk berlalu dan masa untuk bersiap untuk menyemai bermula.

Percutian itu berasal dari Iran kuno dan dikaitkan dengan penyembahan Matahari dan nama peramal terkenal Zarathushtra, dipanggil Navruz, yang bermaksud "hari baru".

Tahun Baru Musim Bunga telah tersebar luas di kalangan ramai orang di Asia Tengah. Perbezaan utama antara Navruz dan Tahun Baru Eropah ialah ia disambut pada sebelah petang, bersama keluarga. Hari utama sambutan ialah 21 Mac. Bulan depan, orang Uzbekistan menerima tetamu dan berjalan sendiri, membeli dan menanam pokok buah-buahan, pergi berkelah.

Pada malam hari cuti, adalah perlu untuk membersihkan rumah. Hari pembersihan diumumkan 7 hari lebih awal, di mana sampah dialihkan dari jalan-jalan. Dari pagi, meja perayaan dipasang, yang harus terdiri daripada gula-gula (mengikut tradisi, mereka dilayan satu sama lain), 7 hidangan dengan huruf "C", shurpa, pilaf, tembikai, sumalak, halima.

Adalah menjadi kebiasaan untuk menyampaikan hadiah bukan sahaja kepada keluarga dan rakan-rakan, tetapi juga kepada rakan-rakan, walaupun mereka yang bukan beragama Islam.

Menu perayaan semestinya mengandungi hidangan kebangsaan Uzbekistan. Hidangan utama adalah pilaf dengan ayam atau kambing, dibumbui dengan rempah. Di atas meja Tahun Baru terdapat daging dengan sayur-sayuran, lagman, iaitu mi buatan sendiri dalam sup daging, manti, roti rata Uzbekistan, dolma, yang disumbat gulungan kubis dalam daun anggur, kazy, sosej daging kuda buatan sendiri, sosej khasyp yang diperbuat daripada daging kambing.

Gula-gula adalah halva, jus buah pekat yang dipanggil bekmes, chak-chak, iaitu produk yang diperbuat daripada tepung dengan madu, karamel likat, kacang dan buah-buahan kering.

Uzbekistan mempunyai banyak tradisi dan ritual yang dikaitkan dengan cuti Tahun Baru. Upacara yang terkenal ialah memecahkan pinggan lama yang retak atau sumbing. Terdapat kepercayaan bahawa tindakan sedemikian akan membantu menghilangkan semua negatif yang ada pada tahun lalu.

Untuk majlis seterusnya, 12 biji anggur disediakan. Dengan setiap pukulan lonceng, seseorang harus makan anggur dan mengucapkan hajat. Jika seseorang berjaya melakukan ini, maka semua keinginan akan menjadi kenyataan.

Di atas meja Tahun Baru, pastikan anda meletakkan tembikai. Lebih manis dan lebih masak, lebih berjaya tahun itu.

Perayaan Navruz juga dikaitkan dengan tradisi tertentu. Banyak bergantung pada orang yang datang ke rumah hari itu. Sekiranya dia mempunyai watak yang tenang dan baik, mempunyai rasa humor yang baik, reputasi yang baik, maka ini akan membawa tuah ke rumah.

Bagaimana Tahun Baru disambut di Uzbekistan, lihat video.