Tempat kek berputar
Stand kek memainkan peranan yang besar dalam persembahan hidangan percutian. Ini adalah cara terbaik untuk menunjukkan kreativiti anda, untuk menekankan gaya perayaan yang istimewa. Sangat mudah untuk tersesat dalam pelbagai jenis aksesori untuk persembahan kek yang cantik. Apabila memilih hidangan, anda perlu mengambil kira banyak perkara: saiz, berat dan jenis kek, kehadiran angka hiasan, hiasan di atasnya, dan banyak lagi.
Apa itu?
Pendirian menghias kek adalah serupa dengan alas, ia mempunyai bentuk bulat. Produk ini direka bentuk dengan kaki asas dan galas terbina dalam. Terima kasih kepada elemen ini, peranti boleh berputar di sekeliling paksinya, memudahkan kerja tukang masak pastri. Penciptaan elemen hiasan walaupun kecil bertukar menjadi usaha yang mudah.
Pinggan berputar menyajikan persembahan pencuci mulut yang menakjubkan dan menarik: tiramisu gaya Venice, roti manis tradisional Portugis dengan kacang, Swiss Mazariner, pai Banoffi British yang terkenal dan pelbagai kek. Ciptaan sedemikian berguna untuk kelancaran sempurna lapisan atas, hiasan pelbagai gaya yang kompleks.
Pandangan
Kedai khusus mempersembahkan koleksi yang kaya dengan gerai kek daripada jenama global Lefard, Mira, Promenu, ForREST dan lain-lain lagi. Sesetengah akan mengehadkan diri mereka kepada produk padat untuk bar gula-gula, menyajikan mufin, tartlet manis, dsb. Yang lain akan menyukai model berputar dengan kecenderungan, manakala yang lain tidak akan berpuas hati dengan menggunakan hanya dua peringkat hidangan.
Model berikut dibezakan mengikut bentuk:
- bulat;
- bujur;
- segi empat tepat;
- segi empat sama;
- kerinting untuk persembahan yang boros.
Pendirian gula-gula boleh dilengkapi dengan aksesori tambahan: dibekalkan dengan penutup, spatula, picagari pastri, loyang pembakar, dll.
Bahan pemasangan memainkan peranan penting dalam pemilihan model. Pakar menasihatkan untuk memberi keutamaan kepada plat:
- daripada kaca;
- seramik;
- menjadi;
- plastik;
- kayu.
Model kayu sangat popular kerana trend zaman kita: perkahwinan dalam gaya boho, desa, dan Provence. Pada perayaan sedemikian, hiasan yang diperbuat daripada bahan semula jadi adalah sesuai. Hidangan untuk kek, sama seperti kabin kayu, akan berguna dari segi hiasan. Kayu padu dan asli kelihatan rapi dan mewah.
Nampak tak kurang elegannya kaca pinggan, tetapi logam platform dibezakan oleh berat yang mengagumkan dan hayat perkhidmatan yang panjang. Mereka mampu menahan jisim kek yang besar, tidak berubah bentuk dari masa ke masa. plastik produk lebih rapuh, bagaimanapun, sangat murah dan membentangkan pelbagai model.
Pendirian boleh mempunyai mekanisme engsel yang membolehkan anda memusingkan hidangan ke arah yang berbeza.
Aksesori sedemikian berputar bebas di sepanjang paksi, dan beberapa pilihan direka bentuk dengan kecenderungan dan boleh membengkok pada mana-mana sudut. Ia adalah mereka yang membolehkan anda mendapat kemudahan maksimum apabila menghias kek, menunjukkan karya konfeksi.
Kelebihan
Plat berputar akan sesuai dengan apa-apa kek: "telanjang", biskut, mastic, dengan mousse, banyak beri atau kacang. Ia menjadikan proses menghias sesuatu yang mempesonakan dan cantik. Aksesori sedemikian memenuhi bukan sahaja fungsi estetik, tetapi juga praktikal.
Pendirian berputar direka bentuk terutamanya untuk kemudahan dan kelajuan menghias kek hari jadi.
Hidangan membantu:
- buat salutan berkrim dengan sempurna sekata;
- cepat putar barang yang dibakar ke mana-mana arah terima kasih kepada galas terbina dalam;
- tutup kek dengan lapisan sayu yang sekata;
- lukis corak yang sempurna pada kedua-dua belah hidangan;
- menambah kestabilan kepada pencuci mulut yang besar;
- menyajikan pencuci mulut "berputar" yang menakjubkan.
Kelebihan utama hidangan untuk menghias kek.
- Kemudahan penggunaan... Ia cukup untuk memutar pinggan dengan satu pergerakan tangan anda untuk memotong sekeping kek satu atau berbilang peringkat seterusnya.
- Kelajuan. Hanya pilihan model berkualiti tinggi dengan pemasangan pepejal memungkinkan untuk mengurus hiasan kek dengan cepat dari sebarang kerumitan.
- bahan. Hidangan untuk menyediakan dan menghias pencuci mulut hendaklah diperbuat daripada plastik atau kaca yang mesra alam. Adalah sangat penting bahawa pendirian tidak terbalik semasa menghias.
- serba boleh. Kebanyakan kek perkahwinan atau kek hari jadi dibuat dalam bentuk bulat, itulah sebabnya antara pelbagai jenis pinggan berputar, model yang sama lebih biasa.
- Kekompakan. Dimensi hidangan harus sesuai dengan diameter kek yang disediakan. Mereka tidak sepatutnya menempati kawasan seluruh plat, meninggalkan ruang untuk hiasan yang besar dan besar.
- Kemudahan penyelenggaraan. Apa yang diperlukan daripada nyonya rumah ialah membilas pendirian dengan air yang mengalir dan mengeringkannya tanpa sebarang cadangan khas.
Semua model mempunyai kestabilan yang sangat baik, menjamin penempatan lapisan kek yang boleh dipercayai kerana asas yang luas.
Pencuci mulut apa yang sesuai untuknya?
Hidangan berputar untuk bekerja dengan kek adalah penting apabila menyediakan pencuci mulut perayaan untuk perkahwinan, hari jadi, ulang tahun, parti korporat. Model boleh digunakan dalam satu dan dalam beberapa peringkat dengan meja putar.
Anda boleh meletakkan kek pada mereka:
- dibakar keseluruhan, dihiasi dengan beri, kacang, dll.;
- dibakar secara berasingan (mengisi dan bingkai);
- pasang siap, dalam beberapa lapisan (kek).
Anda boleh menentukan apa-apa jenis pencuci mulut di atas meja. Mereka kelihatan elegan seperti kek wafel, kek meringue, soufflé, serta biskut, krim, roti pendek, kek dadih.Elemen berputar hanya berguna untuk menghiasi konfeksi dengan krim vanila, koko, yogurt, coklat, semangat dan bahan-bahan lain.
Pada jamuan perkahwinan, kek berbilang peringkat dianggap sebagai pilihan biasa.
Apabila memilih pendirian untuknya, pastikan jarak antara peringkat sekurang-kurangnya 15 cm.
Sebaik sahaja kek yang telah siap diletakkan di atas kaki, tukang masak pastri mula menghiasnya. Terima kasih kepada fungsi aksesori mudah sedemikian, pakar masakan mahir menangani tugas ini. Kek boleh ditambah dengan mastic, gula tepung. Yang pertama memberikan kelancaran untuk merawat, yang kedua kelihatan hebat pada kek "telanjang".
Pendirian khas akan membolehkan anda mempercepatkan masa reka bentuk untuk barangan bakar dengan hiasan yang agak kompleks.
Dia juga akan membantu anda bekerja dengan bijak dengan kek krim. Memutar plat di sepanjang paksi, ia akan menghasilkan corak asli, bunga hiasan.
Pilihan
Pinggan berputar untuk menghias kek yang lazat adalah aksesori penting di tangan tukang masak pastri. Dengannya, proses memasak menjadi mudah, dan hasilnya melebihi jangkaan. Kriteria utama untuk memilih atribut dapur sedemikian ialah:
- ketegasan;
- kebolehpercayaan;
- kualiti bahan (kebersihan, hypoallergenicity).
Sebelum membeli, tentukan bentuk kek, padankan dengan diameter yang sesuai. Di tingkap kedai khusus, terdapat model dengan lebar 10-40 cm.
Syarat pembelian yang menentukan bagi kebanyakan orang ialah kehadiran penutup lutsinar, yang sesuai untuk tujuan penyajian.
Jaring tambahan sangat popular, yang sering disertakan dalam kit dengan pendirian pusing. Aksesori ini membolehkan anda memotong kek menjadi kepingan cantik yang sama. Meja putar pada kaki menyediakan garis lurus, lapisan licin sayu atau mastic, simetri, ketepatan dalam kerja.
Ia adalah perlu untuk membeli peranti untuk menghias kek kerana fakta bahawa ia adalah alat yang paling mudah untuk menyampaikan dan menghias kek hari ini.
Produk ini berguna untuk acara jamuan dan sebagai "pameran" untuk kedai gula-gula, kafe, restoran. Anda boleh membeli dirian 6 tingkat atau dirian plastik yang murah. Anda akan dapat menggunakan inventori bukan sahaja untuk kek, tetapi juga pinggan keju, hidangan bufet, potongan, dll.
Pilihan yang paling estetik dari semua yang dicadangkan ialah peranti masakan pada kaki. Ia boleh digunakan untuk mempersembahkan kek yang akan menjadi kemuncak pengaturan meja perayaan.
Nampak menarik produk berbilang peringkat, apabila kek dibuat pada pendirian atas, dan pada bahagian bawah - bahagian mufin, mufin, kek dan pastri lain. Penemuan sedemikian menghilangkan keperluan untuk memotong kek di tengah-tengah keseronokan. Selalunya, pakar masakan berpengalaman menggunakan tempat berputar sebagai dulang dengan buah-buahan, makanan laut, soufflé ikan, kanape, sandwic, dll. Sangat mudah untuk menyimpan hidangan dalam produk dengan penutup.
Dalam video berikut, anda boleh menonton gambaran keseluruhan tempat letak kek berputar bajet.