Papan pembersihan ikan: penerangan, pemilihan dan penjagaan
Papan pemotong adalah salah satu pembantu dapur yang paling penting. Tetapi satu alat sedemikian tidak mencukupi di ladang. Adalah berbaloi untuk membeli aksesori yang berasingan untuk setiap produk. Dalam artikel itu anda akan mendapat maklumat tentang cara memilih papan pemotong ikan yang betul, ciri-ciri apa yang perlu dipertimbangkan, dan cara menjaganya supaya ia bertahan lama.
Keanehan
Papan ikan mempunyai beberapa ciri yang mungkin kelihatan tidak penting, tetapi ini hanya pada pandangan pertama. Ikan adalah produk yang tidak mudah dibersihkan dan dipotong. Ia memerlukan kemahiran dan alat yang baik.
Perkara pertama yang perlu anda perhatikan ialah kehadiran gloss pada papan. Salutan sedemikian tidak boleh licin, jika tidak, anda perlu memancing di seluruh dapur.
Pilihan yang baik adalah salutan matte. Jika anda bercadang untuk membeli papan pembersihan ikan sahaja, maka ia patut dilihat istimewa, dengan klip... Klip itu seperti penyepit baju yang berada dalam kedudukan mendatar. Ini adalah satu kelebihan yang besar. Ikan diikat di ekor dan tidak akan ke mana-mana. Dan anda akan dapat mengatasi kerja dengan lebih cepat, kerana anda akan mempunyai kedua-dua tangan bebas.
Pembantu dapur untuk memotong ikan harus cantik, maka proses memasak akan menjadi lebih menyenangkan. Ingatlah untuk menandakan papan anda supaya anda tidak menggunakannya secara tidak sengaja untuk memotong sayur-sayuran atau daging.
Bahan (edit)
Memasak dengan mudah adalah impian mana-mana suri rumah, jadi papan pemotong ikan harus selesa dan berkualiti tinggi.
Bahan yang paling disukai untuk membuat papan adalah kayu, yang telah digunakan di ladang sejak zaman purba.
Ia benar-benar selamat untuk digunakan.... Papan kayu boleh dibuat daripada kayu lembut atau kayu keras.Aksesori sedemikian mempunyai kos yang rendah dan sangat berhati-hati dengan bilah pisau.
Juga diperbuat daripada kayu papan hujung... Ini adalah kepingan kayu kecil yang dilekatkan bersama. Ia sering digunakan di restoran dan kafe kerana ia lebih tahan lama. Penolong seperti itu boleh dipanggil kekal. Tetapi harganya agak tinggi. Alatan buluh juga sangat popular sekarang. Ini adalah gabungan harga dan kualiti yang baik.
Ia juga perlu diperhatikan bahawa buluh kurang menyerap bau. Ini sangat penting untuk memotong ikan.
Papan pemotong ikan plastik boleh dibuat daripada plastik nipis atau tebal. Adalah penting untuk memilih bahan berkualiti di sini. Permukaan mesti tidak berbau. Papan silikon adalah popular, tetapi tidak begitu sesuai untuk memotong ikan. Mereka agak nipis dan fleksibel, yang tidak begitu mudah untuk menguliti ikan.
Bagaimana untuk memilih?
Papan klip mempunyai banyak faedah. Pertama, ia bebas tangan. Setelah mengamankan ikan dengan pengapit khas, anda boleh menggunakan kedua-dua tangan dengan selamat dan tidak bimbang tentang kecederaan yang tidak disengajakan. Kedua, bentuk aksesori dapur sedemikian memanjang dan tidak lebar.
Papan berbentuk ikan tidak selalunya mudah, kerana ikan boleh terdiri daripada pelbagai jenis dan saiz. Jika pilihan masih jatuh pada papan pemotong sedemikian, maka ia patut membeli item bersaiz sederhana. Papan serupa lebih sesuai untuk menghias dapur.
Peralatan plastik sesuai untuk anda jika anda sering memotong ikan, contohnya, untuk sup. Pilihan yang ideal ialah papan dengan kelebihan lipat khas. Tetapi di sini adalah bernilai memberi perhatian kepada suhu yang boleh tahan plastik.
Jika anda sedang mencari papan yang akan bertahan selama bertahun-tahun dan masih cantik, maka papan hujung kayu keras adalah sesuai.
Ini bukan sahaja penampilan yang bergaya, tetapi juga hayat perkhidmatan yang panjang.
Memilih papan adalah perlu bukan sahaja untuk kecantikannya. Ia adalah perlu untuk menilai kedua-dua praktikal dan ketahanan. Kebanyakan suri rumah lebih suka kayu. Lagipun, ini adalah klasik. Dan jika anda mengambil kira teknologi moden, maka anda boleh mencari aksesori abadi untuk dapur.
Bagaimana untuk menjaga?
Ikan adalah produk yang mempunyai bau khas. Lama kelamaan, papan pemotong mula berbau. Ini terpakai kepada plastik dan kayu. Detergen konvensional mungkin tidak berguna. Kemudian kaedah rakyat datang untuk menyelamatkan.
Bau ikan paling cepat diserap oleh pokok. Tetapi teh tidur akan membantu menghilangkannya.
Hanya sapukan daun teh ke atas permukaan item dan biarkan selama 30-60 minit. Kemudian bilas dan basuh dengan detergen pencuci pinggan mangkuk. Keringkan dengan teliti. Soda juga merupakan ubat yang baik untuk bau hanyir. Taburkan beberapa produk pada permukaan dan gosok perlahan dengan span, bilas dan keringkan. Kaedah ini akan membantu membasmi kuman permukaan.
Untuk mengelakkan kemunculan bau hanyir atau bau asing lain, ia bernilai mencuci papan selepas setiap penggunaan. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk membilasnya dengan garam. Dan sebulan sekali, bilas dengan air mendidih dan bersihkan semua permukaan dengan teliti, bukan hanya permukaan yang berfungsi. Ini akan menyelamatkan diri anda daripada bakteria dan akibat lain yang tidak menyenangkan.
Juga ambil perhatian bahawa adalah lebih baik untuk tidak memegang papan secara mendatar, tetapi menggantungnya di dinding atau dalam pemegang khas di dalam almari.
Ia adalah penting untuk mencipta ruang antara permukaan, supaya mereka tidak mula berpeluh akibat tertelan kelembapan secara tidak sengaja.
Dalam video seterusnya, anda akan belajar cara menggunakan papan pembersihan ikan klip dengan betul.
