Semua yang anda perlu tahu tentang tong roti kayu

Produk roti adalah produk yang boleh didapati di setiap rumah. Pengilang menghasilkan pelbagai jenis barangan ini, yang berbeza dari segi rasa, harga, saiz, dll. Roti, seperti setiap produk lain, mesti mempunyai ruang simpanan sendiri di dalam rumah.

Selama beberapa dekad, di setiap dapur seseorang boleh mencari tong roti, untuk penempatan yang mana suri rumah memilih tempat yang paling selesa dan terhormat. Pengeluar moden menghasilkan sejumlah besar bekas untuk menyimpan roti, yang berbeza dalam saiz, bahan pembuatan dan reka bentuk. Suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan memberi perhatian kepada tong roti kayu, yang digunakan oleh nenek moyang kita.

Kotak roti bukan sahaja perabot yang cantik, tetapi juga produk yang membolehkan anda mengekalkan roti segar dan lazat selama mungkin. Item ini dicipta pada masa orang menghargai dan menghargai setiap serbuk, yang datang dengan kos kerja keras. Tong roti pertama adalah kayu dengan corak berukir dan mempunyai reka bentuk segi empat tepat yang ringkas.

Seperti mana-mana perkakas dapur, tong roti kayu mempunyai beberapa ciri positif dan negatif.

Kelebihan:

• Keselamatan alam sekitar;
• prestasi estetik yang tinggi;
• keupayaan untuk menggabungkan dengan gaya dan dalaman yang berbeza;
• pergerakan berterusan arus udara.

Kelemahan:

• penjagaan yang teliti;
• penampilan kulat dan acuan;
• ketidakupayaan untuk menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk untuk pembersihan;
• ubah bentuk struktur semasa perubahan suhu secara tiba-tiba;
• ketidakupayaan untuk menggunakan agen pembersih kimia untuk pembersihan;
• keperluan untuk pengudaraan dan pengeringan biasa;
• tempoh operasi yang singkat.

Pengeluar moden membuat bekas ini daripada plastik, logam, seramik, keluli tahan karat, kaca dan kayu. Semua bahan dalam permintaan dan popular di kalangan pembeli, walaupun mereka mempunyai parameter yang berbeza.

Kotak roti keluli tahan karat mempunyai ciri-ciri berikut:

• rintangan asid;
• kekurangan proses menghakis;
• keupayaan untuk mencuci menggunakan pelbagai agen pembersih;
• ketahanan;
• pelbagai jenis;
• julat harga yang berpatutan;
• rintangan kepada kerosakan mekanikal;
• kekurangan bau luar;
• prestasi haba yang tinggi;
• pencemaran cepat dan keperluan untuk kerap membersihkan bekas logam.

Apabila membeli struktur plastik, sifat berikut harus diambil kira:

• ketahanan;
• ringan;
• kemudahan penjagaan;
• keupayaan untuk memilih produk dengan bentuk dan saiz yang dikehendaki;
• kesukaran untuk membeli produk yang berkualiti.

Produk seramik mempunyai ciri-ciri berikut:

• julat harga yang tinggi;
• jarang;
• kerapuhan;
• prestasi estetik yang tinggi;
• reka bentuk unik;
• kualiti tinggi;
• kekurangan bau yang tidak menyenangkan;
• penindasan mikroorganisma berbahaya;
• pemeliharaan rasa dan ciri aroma produk;
• rintangan rendah terhadap kerosakan mekanikal.

Kotak roti kaca adalah produk yang sangat estetik yang mempunyai ciri-ciri berikut:

• Keselamatan alam sekitar;
• reka bentuk yang bergaya;
• kombinasi harmoni dengan arah gaya yang berbeza;
• kekurangan bau yang tidak menyenangkan;
• keupayaan untuk menilai kandungan secara visual pada jarak jauh;
• rintangan rendah terhadap kerosakan mekanikal;
• pengumpulan cepat habuk dan kotoran.

Apabila membeli peralatan dapur ini, anda perlu memberi perhatian kepada jenis kayu dari mana struktur dibuat.

• Yang paling popular ialah kayu pokok seperti abu, birch dan linden, yang tidak menyampaikan aromanya sendiri kepada produk, mudah mengambil bentuk yang diperlukan dan tahan lama. Pengrajin rakyat mengesyorkan memberi perhatian kepada tong juniper dan roti cedar, di mana acuan, mikroorganisma patogen dan bau yang tidak menyenangkan tidak terbentuk sepanjang tempoh operasi.
• Produk rotan dan tong kulit kayu birch tidak kurang permintaannya. Barangan kulit kayu birch dan willow bukan sahaja menambah keselesaan ke dalam bilik dan mengekalkan kesegaran produk dengan sempurna, tetapi juga mempunyai tempoh operasi yang panjang. Suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan membeli produk rotan hanya di kedai khusus kraf rakyat, di mana anda tidak dapat menemui tong roti alga Cina. Barang-barang ini mempunyai bau laut yang tidak menyenangkan, yang pasti akan disalurkan kepada makanan yang dibakar.
• Baru-baru ini, anda boleh melihat produk yang diperbuat daripada buluh. Buluh adalah kayu yang murah, penanamannya cepat merebak dan pulih. Walaupun kos bahan yang rendah, produk yang diperbuat daripadanya sangat tahan terhadap kulat, acuan dan mikroorganisma berbahaya, yang menjadikan tong roti praktikal dan tahan lama.
• Dilarang sama sekali untuk membuat tong roti dari pokok konifer, aroma yang pasti akan diserap oleh semua produk roti.

Disebabkan fakta bahawa tidak ada norma dan peraturan teknikal yang ketat untuk pembuatan bekas untuk menyimpan roti, pengeluar membuat sejumlah besar aksesori dapur ini, yang berbeza dalam saiz, bentuk, reka bentuk, warna, dll. Pilihan yang paling popular ialah tong roti putih atau model yang berumur dalam warna kayu semula jadi.

Saiz klasik tong roti direka untuk dua keping roti, tetapi anda boleh menemui model besar dua tingkat yang kelihatan lebih seperti rumah. Ciri utama semua struktur ialah kehadiran tudung, yang memastikan ketat, dan juga melindungi roti daripada mengering, mengekalkan aroma roti dan mengekalkan tahap kelembapan yang diperlukan.

Pengilang sentiasa berusaha untuk menambah baik penampilan produk mereka, mencari penyelesaian reka bentuk baharu dan meningkatkan kualiti tong roti. Penunjuk ini boleh dicapai hanya dengan menggabungkan bahan yang berbeza dalam satu produk. Gabungan yang paling popular ialah:

• kayu dan keluli tahan karat;
• plastik dan logam;
• kaca dan keluli tahan karat;
• kayu dan kaca.

Semua pilihan adalah sangat mudah dan praktikal, dan pilihan model tertentu hanya bergantung pada keutamaan estetik nyonya rumah. Benang pada permukaan kerja ini tidak mempunyai banyak fungsi dan apabila membeli, anda boleh mengabaikan ciri tong roti ini. Keluarga besar perlu memberi perhatian kepada struktur dua peringkat, yang bukan sahaja akan membantu memisahkan kuantiti besar pelbagai jenis roti, tetapi juga menjimatkan ruang dapur dengan ketara.

Bentuk tong roti bergantung pada keseluruhan bahagian dalam dapur dan kawasannya. Bekas bujur dan segi empat tepat dengan penutup pengangkat sesuai untuk bilik padat dan roti berbentuk sesuai. Produk bulat dipilih oleh pemilik ruang dapur yang besar dan pencinta roti gulung dan bulat. Satu perkembangan inovatif dalam industri ini ialah tong roti vakum, dari mana semua udara mesti dipam keluar dengan bantuan pam khas.

Untuk kegunaan harian, model ini menyusahkan, tetapi bagi orang yang tinggal di luar bandar dan tidak berpeluang membeli roti segar setiap hari, ciptaan itu akan menjadi tidak ternilai dan tidak boleh ditukar ganti.

Semua kehalusan dan ciri penyimpanan roti telah diturunkan dari generasi ke generasi selama bertahun-tahun. Ibu dan nenek mewariskan rahsia masakan ini kepada anak perempuan dan cucu perempuan mereka yang akan membantu suri rumah muda menguruskan rumah tangga mereka dengan betul dan menyimpan makanan dalam kualiti yang tinggi.

Kajian makmal jangka panjang terhadap pekerja industri makanan telah membawa kepada pemahaman bahawa roti lebih baik disimpan dalam vakum lengkap atau dengan arus udara yang berterusan. Sangat sukar untuk mencipta dan mengekalkan vakum penuh dalam persekitaran domestik, oleh itu, bekas kayu yang boleh bernafas adalah yang terbaik untuk barangan yang dibakar... Tong roti gabungan mesti disediakan dengan pengudaraan khas atau bahagian bawah kekisi.

Anda boleh menyimpan roti hanya dalam bekas berkualiti tinggi, yang mesti mempunyai parameter berikut:

• ketiadaan keretakan dan kerosakan mekanikal;
• kekurangan aroma kimia yang tidak menyenangkan dan mengganggu;
• kehadiran penutup tertutup;
• kehadiran warna seragam.

Sebelum menggunakan aksesori baharu ia mesti terlebih dahulu dicuci, dikeringkan dan diventilasi di udara segar selama beberapa hari. Pembuat roti tidak mengesyorkan menyimpan produk tepung dalam beg plastik yang tidak membenarkan udara dan lembapan melaluinya, dan produk dengan cepat menjadi berkulat. Sesetengah suri rumah mengamalkan pembekuan produk, tetapi prosedur ini mengubah rasa dan aroma, walaupun ia memanjangkan jangka hayat roti.

Tempoh penyimpanan produk tepung juga dipengaruhi oleh lokasi struktur. Pakar mengesyorkan memasang bekas ini jauh dari dapur atau sinki.

Agar produk tepung disimpan untuk masa yang lama dan kekal segar, anda perlu meletakkan sekeping kecil epal atau kentang dalam bakul roti, dan secubit garam atau gula akan menghalang penampilan bau yang tidak menyenangkan. Sepotong kecil oren atau limau akan mengisi bekas dengan aroma sitrus yang menyenangkan dan menyelerakan... Pakar tidak mengesyorkan menyimpan pelbagai jenis roti dalam satu bekas. Setiap spesies harus diasingkan antara satu sama lain kerana kandungan lembapan yang berbeza dan kehadiran aroma tertentu.

Suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan mingguan menjalankan pembersihan am tong roti, dalam proses yang diperlukan bukan sahaja untuk mengeluarkan roti dan serbuk lama, tetapi juga untuk membilas struktur, mengeringkannya, dan untuk pembasmian kuman, anda boleh mengelap permukaan dalam dengan larutan alkohol atau cuka.

Untuk maklumat tentang cara membuat tong roti kayu dengan tangan anda sendiri, lihat video seterusnya.