Bagaimana untuk mengatur kawasan kerja di dapur?

Dapur adalah pusat mana-mana rumah. Di sinilah hidangan kulinari untuk keluarga dan tetamu dilahirkan. Oleh itu, bilik ini harus disusun dengan keselesaan maksimum. Hari ini, pereka menawarkan sejumlah besar pilihan untuk mengatur perabot dan perkakas rumah, yang mana anda boleh membuat kedua-dua dalaman yang bergaya dan berfungsi.

Kawasan kerja ialah bahagian dapur yang mengandungi dapur, peralatan, sinki, meja dan kawasan memasak. Susun atur ruang ini yang betul hanya akan memberikan emosi yang menyenangkan dari proses memasak. Pilihan lokasi tempat kerja - di sepanjang dinding dapur terpanjang, di hujung, berhampiran tingkap atau di tengah - bergantung pada bentuk dan saiz bilik dan, tentu saja, pada imaginasi anda.

Apabila merancang kawasan kerja, seseorang harus terlebih dahulu mengambil kira kawasan bilik. Di kedua-dua dapur kecil dan besar, anda boleh menyusun ruang kerja anda secara ergonomik.

Tiada saiz universal kawasan kerja yang sesuai untuk semua orang. Setiap orang melengkapkannya mengikut keperluan mereka.

Tahap lokasi boleh berbeza. Nilai berikut adalah optimum:

• ketinggian kabinet asas - 85 cm;
• ketinggian sink - 85-90 cm.

Lebar kawasan kerja juga bergantung pada saiz keseluruhan dapur. Untuk mana-mana kawasan bilik, ia akan menjadi mudah untuk bekerja dengan dimensi berikut:

• kedalaman countertop - 60 cm;
• lebar tempat kerja - 90 cm.

Selalunya ruang lantai yang sederhana membawa kepada penyelesaian penamat yang tidak standard. Perkara yang sama berlaku apabila memilih reka bentuk dapur. Dapur kecil tidak bermakna rosak.

Untuk melengkapkan dapur yang selesa dan tempat kerja yang lengkap, anda boleh menggunakan teknik berikut:

• untuk bahan tambahan (kerajang, lengan pembakar, filem berpaut, serbet), gunakan penganjur berengsel pada pintu kabinet atau sistem pagar;
• untuk menghidangkan hidangan, sesuaikan pulau meja roll-out dengan rak tambahan untuk penyimpanan;
• gunakan sudut secara rasional dengan meletakkan dapur atau sinki di dalamnya.

Organisasi ergonomik dapur bergantung pada bentuknya (sempit atau lebar, persegi atau segi empat tepat, dengan atau tanpa tingkap teluk). Untuk mencapai keselesaan maksimum semasa mereka bentuk ruang kerja, terdapat beberapa cadangan yang perlu diingat.

Pertama sekali adalah perlu untuk memisahkan dapur dan sinki, jika tidak, air akan memadamkan api... Selain itu, disyorkan untuk memasang sinki pada jarak kurang daripada 3 m dari riser pembetung. Tetapi pada masa yang sama, dapur gas tidak sepatutnya terletak:

1. dekat tingkap - angin boleh memadamkan api;
2. di sudut - dinding di sekeliling akan diwarnai dengan titisan gris dan jelaga;
3. di pintu masuk ke dapur - ia adalah traumatik, terutamanya jika terdapat anak kecil dalam keluarga.

Perkara utama yang perlu dicari semasa merancang projek dapur ialah pilihan gaya. Di sini anda harus mematuhi undang-undang arah reka bentuk tertentu. Jika tidak, dapur tidak akan kelihatan selesa. Setiap gaya menawarkan bidang yang luas untuk kreativiti, perkara utama adalah mematuhi cadangan asas.

Pilihan pilihan kawasan kerja terpulang kepada anda. Berikut adalah beberapa contoh.

• Susunan kawasan kerja pada dinding. Susunan linear perabot adalah jenis reka bentuk yang paling biasa. Ia dicirikan oleh fakta bahawa semua permukaan kerja utama, kabinet dan perkakas rumah diletakkan di sepanjang satu dinding. Susun atur ini sesuai untuk mereka yang menghabiskan banyak masa memasak. Tetapi kelemahan utamanya ialah sejumlah kecil permukaan terbuka. Semasa proses memasak, kami sentiasa bergerak dari peti sejuk ke meja, dari dapur ke sink, dan di kawasan kecil ini sangat sukar.

• Kawasan kerja di tepi tingkap. Impian mana-mana suri rumah adalah tempat kerja yang lengkap di dapur. Impian ini boleh direalisasikan di dapur besar dan kecil. Anda hanya perlu memanjangkan bahagian atas kerja di bawah ambang tingkap. Adalah idea yang bagus untuk memasang sinki berhampiran tingkap dan dapur di sebelahnya. Ketuhar terbina dalam akan sesuai dengan sempurna di bawah kawasan kerja. Jika komunikasi paip membenarkan, sinki juga boleh dibawa ke tingkap. Di samping itu, pada musim panas di dapur sedemikian, anda boleh menolak pencahayaan dan pengudaraan buatan.

• Kawasan kerja di tengah-tengah dapur. Satu lagi trend popular dalam reka bentuk moden ialah pemusatan. Perabot, diletakkan di tengah-tengah dapur, membolehkan anda melengkapkan permukaan kerja tambahan - pulau dapur. Sekeping perabot yang berasingan dipanggil pulau dapur. Pada masa yang sama, bahagian atas pulau digunakan dengan cara yang berbeza: ruang makan, meja tambahan, tempat untuk mengatur sinki atau dapur / dapur. Di bahagian bawah, sebagai peraturan, sistem penyimpanan terletak.

• Penggunaan kaca dalam reka bentuk kawasan kerja. Sebagai peraturan, permukaan kerja diperbuat daripada bahan yang tidak takut kerosakan mekanikal, kelembapan dan agen pembersih.Biasanya bahan semula jadi - marmar, granit, batu, kayu, papan serpai berlamina dan seramik. Kaca kadang-kadang digunakan.

Teknik yang paling digemari oleh pereka ialah reka bentuk apron kaca.... Tetapi baru-baru ini, pengeluaran kaca dan pulau dapur telah menjadi bergaya. Kaca boleh menjadi lutsinar, beku atau berwarna. Langkah reka bentuk ini mempunyai beberapa kelebihan:

1. kualiti bahan (kaca yang sangat kuat dan selamat digunakan untuk pembuatan pulau itu);
2. berat (pulau sedemikian jauh lebih ringan daripada kayu);
3. penampilan (pulau kaca kelihatan sangat mengagumkan).

• Menutup kawasan kerja. Salah satu kecenderungan moden adalah sebahagian atau sepenuhnya "menyembunyikan" kawasan kerja dalam niche. Tetapi sudah tentu, untuk langkah yang berani, dapur mesti mempunyai susun atur yang sesuai. Pilihan lain yang mungkin ialah "dapur dalam almari". Dengan menggunakan teknik ini, anda akan bersembunyi di sebalik pintu dan kabinet dan meja. Kawasan kerja akan benar-benar tidak kelihatan.

Memilih reka bentuk dapur hari ini benar-benar satu tugas yang sukar. Banyaknya gaya, pilihan, bahan dan warna memaksa kita untuk menjadi kreatif dalam proses itu. Tetapi apabila memilih pilihan atau bahan, anda harus mengambil kira gaya umum rumah atau apartmen. Lagipun, dapur, walaupun ia menduduki tempat utama di rumah kami, masih hanya sebahagian daripadanya.

Untuk penyelesaian dapur-dalam-almari yang luar biasa, lihat di bawah.