Segitiga bekerja di dapur: apakah itu dan bagaimana untuk mengaturnya?

Mana-mana suri rumah mahu dapurnya menjadi sangat praktikal dan selesa, dan menghabiskan masa sesedikit mungkin untuk memasak dan membersihkan. Untuk melakukan ini, anda harus mengatur ruang kerja dengan betul atau yang mempunyai nama lain - kerja atau segitiga emas.

Beberapa tahun yang lalu, penyelidikan telah dijalankan tentang berapa banyak langkah yang diambil seorang wanita di dapur. Akibatnya, diketahui bahawa setiap suri rumah yang baik membuat kira-kira 8,000 langkah setiap hari. Dan ini hanya pada hari bekerja dan hanya di dapur. Bayangkan jika ini adalah persiapan untuk percutian keluarga atau menerima tetamu? Semua ini menjelaskan, akibatnya keadaan yang serius dan pendekatan khas untuk perniagaan dikemukakan semasa mengatur bilik untuk memasak.

Para saintis dari Jerman pada tahun 40-an abad yang lalu telah menyelesaikan masalah ergonomik - bagaimana untuk mengurangkan bilangan langkah di dapur. Hasil daripada penyelidikan ini adalah kerja meluas atau segitiga emas, yang peraturannya masih diamalkan. Dia macam mana? Kawasan dapur dibahagikan secara visual kepada tiga zon.

Sememangnya, ini adalah peti sejuk, pengubahsuaian moden yang mempunyai dimensi yang mengagumkan. Jika ia tidak disetempatkan di titik ekstrem bilik, ia akan memperkenalkan disonansi dan membahagikan kawasan kerja.

Dapur hendaklah terletak berhampiran dengan permukaan kerja, di mana makanan disediakan untuk rawatan haba. Dalam masa yang sama ia tidak boleh mengganggu pergerakan bebas supaya tidak ada risiko melecur.

Sebenarnya, di sini tuan rumah menghabiskan paling banyak masa apabila dia berada di dapur. Sinki dianggap sedikit sebanyak mahkota segi tiga.

Kawasan penyimpanan, kawasan sinki dan kawasan memasak adalah tumpu, di mana pendekatan yang layak untuk sistematisasi ruang yang boleh digunakan di dapur adalah berdasarkan.

Untuk membuat semua pergerakan di dapur boleh diterima dari segi masa dan usaha yang terlibat, jarak antara zon tidak boleh terlalu pendek, tetapi juga panjang. Jarak yang optimum ialah jika semua kawasan kerja berada di bucu segitiga sama kaki. Adalah lebih baik untuk meninggalkan jarak antara bahagian sekurang-kurangnya 1.2 meter dan tidak lebih daripada 2.7 meter.

Pada masa ini, hampir mustahil untuk mengekalkan jarak yang sama antara sisi segitiga emas: dapur di rumah yang baru dibina jarang kurang daripada 10 m², selalunya lebih, kerana ia disatukan dengan ruang makan atau ruang tamu. Sudah tentu, seseorang tidak sepatutnya melupakannya jarak dalam segi tiga bergantung pada konfigurasi dapur dan tidak semestinya betul-betul sama.

Mari lihat bagaimana anda boleh menyusun segitiga emas dengan susun atur perabot yang berbeza di dapur dalam keadaan moden.

Susun atur linear atau baris tunggal membayangkan meletakkan set dapur sepanjang satu dinding - dalam kes ini, segitiga menjadi satu baris di mana peti sejuk, dapur dan sinki diletakkan satu demi satu. Selalunya, pelan yang serupa dipilih untuk dapur kecil atau tidak terlalu lebar dan panjang. Apabila kawasan itu benar-benar kecil, adalah lebih mudah untuk meletakkan sinki di antara panel dan peti sejuk.

Mesin basuh pinggan mangkuk, jika anda memilih tempat untuknya, sebaiknya dipasang berhampiran sinki, supaya tidak merumitkan prosedur untuk memuatkan peralatan dapur yang kotor. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan susun atur linear untuk dapur besar, kerana jarak antara zon akan meningkat, dan bergerak di antara mereka akan menjadi tidak selesa dan intensif tenaga.

Dapur sudut boleh berbentuk L atau berbentuk L, semuanya bergantung pada set dapur. Dengan penyetempatan perabot sedemikian, ikuti beberapa cadangan untuk lokasi segitiga: biarkan singki di sudut, di sisi bahagian atas kaunter (di bawah kaunter - mesin basuh pinggan mangkuk).

Dengan susunan ini, perkakas boleh disimpan dengan mudah di dalam kabinet gantung di atas singki dan mesin basuh pinggan mangkuk. Jika tidak ada keinginan untuk mengatur sinki di sudut, cuba letak peti sejuk dan dapur ketuhar di dua sudut dapur dengan sinki di tengah.

Dapur berbentuk U sesuai untuk dapur dengan tapak kaki yang besar, kemudian "segitiga emas" dirancang pada tiga sisi. Di sisi selari, kawasan penyimpanan dan memasak diatur, dan di antara mereka adalah singki dengan mesin basuh pinggan mangkuk dan meja. Susun atur ini dicirikan oleh keselesaan tinggi dan permukaan kerja yang luas.

Penempatan perabot dapur dua baris, selari atau dua baris adalah rasional untuk dapur yang luas, tidak kurang daripada tiga meterjika tidak ia akan menjadi sempit, tidak selesa dan sukar untuk bergerak.

Sebagai contoh, di satu sisi adalah kawasan sink dan panel, dan di sebaliknya adalah peti sejuk.

Dapur pulau adalah impian ramai suri rumah, kerana ia kelihatan menarik dan membayangkan keselesaan memasak dan lokasi. Susun atur ini tidak boleh dipilih untuk dapur yang lebih kecil daripada 20 m², kerana pulau itu mengurangkan ruang secara visual. Dengan susun atur ini adalah lebih bijak untuk meletakkan panel di pulau itu, dan di sisi lain - sinki dan kawasan penyimpanan.

Dapur adalah salah satu bilik yang paling penting di dalam rumah. Oleh itu, susun aturnya sepatutnya seselesa mungkin. Peraturan Segi Tiga Emas bukanlah kebenaran yang tidak boleh diubah. Jika anda tidak tahu cara memanfaatkan peraturan ini, kemudian pilih kombinasi anda dengan cuba mengatur zon mengikut projek anda.

Untuk peraturan untuk mencipta segitiga berfungsi, lihat di bawah.