Memilih jarak antara kabinet atas dan bawah di dapur

Banyak peralatan dan perkakas dapur disimpan di dapur. Agar tidak mencari seluruh bilik untuk mencari perkara yang betul, kabinet dinding dan rak dicipta, serta struktur pepejal yang dipasang terus di atas lantai. Untuk akses yang selamat dan cepat, ketinggian optimum dipilih untuk kedua-dua kabinet berdiri di lantai dan di dinding. Mari kita bercakap tentang cara memilih jarak yang betul antara kabinet atas dan bawah di dapur.

Mereka memulakan pengiraan dengan pertumbuhan penyewa. Susunan kabinet dinding yang sesuai untuk orang yang bertubuh pendek tidak begitu sesuai untuk yang tinggi, begitu juga sebaliknya. Pilihan cepat ialah menyusun rak dan kabinet dinding supaya pinggir atas set dapur tidak lebih daripada 25 cm dari ubun-ubun kepala. Formula lain juga digunakan: rak tengah kabinet diletakkan pada paras mata.

Jarak dari rak bawah ke atas, yang tidak sepadan dengan ketinggian untuk ketinggian tuan rumah, akan menyebabkan ketidakselesaannya semasa menyediakan makanan. Sebagai data awal untuk pengiraan, kawasan dapur, lokasi dapur gas dan peti sejuk, ketinggian siling di rumah atau pangsapuri juga diambil.

Untuk siling rendah (cth 270 cm), langkau pembelian set kepala tinggi. Jarak minimum antara mereka dan permukaan kerja tidak akan membenarkan penduduk untuk mencapai rak atas dengan mudah. Di sini, kabinet berketinggian sederhana adalah penyelesaian yang serba boleh dan optimum. Pada zaman Soviet, kebanyakan set dapur dibuat "salinan karbon". Hari ini anda boleh memesan set kepala untuk diri sendiri. Saiz peralatan dapur yang dihasilkan dalam pemasangan ditetapkan oleh jadual nilai mengikut GOST. Di sini, bilangan kabinet dan saiz setiap daripada mereka, cadangan untuk susunan peralatan dapur dan pinggan mangkuk, dan keperluan ergonomik telah ditetapkan.

Kabinet dapur bawah boleh dua kali lebih dalam kedalaman daripada yang atas - ia mempunyai ketinggian 30 cm. Perkakas terbina dalam (ketuhar gelombang mikro, peti sejuk mini satu ruang, pembakar roti, dll.) akan meningkatkan nilai ini kepada 40 cm. Apabila anda meningkatkan lagi kedalaman kabinet atas, anda akan terhantuk kepala anda dengan lebih kerap. Kedalaman yang paling biasa bagi peringkat bawah ialah 60-80 cm.

Untuk menggunakan dapur dengan senang dan selesa, secara purata, jarak dari permukaan meja tempat kerja ke pinggir bawah kabinet atas ialah 50-55 cm. Ketinggian kabinet atas ditetapkan oleh ketinggian siling dan, secara purata , 70 cm.Jika rumah atau apartmen mempunyai siling 3 atau lebih meter , maka ketinggian kabinet atas boleh mencapai satu meter atau lebih. Lebar tier gantung ialah 15-80 cm, ia boleh menjadi kedua-dua rak rempah dan kabinet yang luas untuk menyimpan hidangan.

Ia tidak disyorkan untuk meletakkan peralatan di dalamnya. Sebagai contoh, ketuhar gelombang mikro yang luas seberat 10 kg boleh menjadi 3 lebih berat apabila salah satu hidangan dipanaskan di dalamnya atau salah satu hidangan disediakan untuk 5-8 tetamu. Microwave yang sama akan mengeluarkan dengung dan getaran semasa operasi, menambahkan tekanan pada kabinet dapur yang sudah terlebih muatan.

Dengan kawasan dapur kecil 5-6 meter persegi atau dengan bukan standard, sebagai contoh, bilik poligon untuk dapur di rumah desa, cuba projek asal. Ia lebih mahal, tetapi lebihan bayaran terbayar dengan susun atur yang lengkap dan percuma, yang memberikan gambaran dapur yang lebih besar. Untuk kedua-dua dapur kecil dan luas, ketinggian tingkat atas dan tengah hendaklah sama.

Susun atur yang betul akan meningkatkan penampilan keseluruhan. Mengabaikan peraturan pengukuran yang sama akan memberikan set kepala kesan kesesakan, sesak yang berlebihan. Jika, apabila memasang jalur sokongan, kabinet melebihi beratnya, maka jurang akan terbentuk - jalur itu juga harus dinaikkan lebih tinggi.

Nilai utama jarak ditetapkan mengikut GOST, tetapi hud dengan dapur gas juga membuat pelarasan sendiri. Sekiranya belum ada tudung, maka jarak antara tepi bawah kabinet atas dan dapur elektrik adalah sekurang-kurangnya 70 cm supaya kabinet itu sendiri tidak meledingkan dari haba. Tetapi hud diperlukan untuk menghapuskan kesulitan semasa memasak, walaupun dalam kuali dengan banyak liter (sehingga 20 liter). Semua wap dan semburan dibawa ke atas berkat aliran udara yang kuat.

Tugas hud adalah untuk mengeluarkan wap buangan dan gas dari dapur dari mana-mana ketinggian di dalam bilik. Untuk dapur dan dapur elektrik, ketinggian ampaian hud di atas peranti adalah sekurang-kurangnya 70 cm. Untuk dapur memasak dan dapur yang menggunakan gas, nilainya meningkat kepada 80 cm. Dalam kedua-dua kes, jika tukang masak tinggi, hud dinaikkan 90 cm di atas dapur.

Untuk melindungi dinding berhampiran dapur atau dapur, panel plastik atau jubin digunakan. Apabila menggunakan jubin sebagai apron dinding pelindung, tidak ada keperluan untuk papan. Jubin atau percikan belakang plastik bersaiz sesuai dengan dapur yang dirancang untuk mengelakkan jurang.

Bagi suri rumah sehingga ketinggian 160 cm, kabinet atas digantung pada ketinggian 165 cm dari lantai. Bagi wanita sehingga 175, ketinggian pilihan ialah 175-180 cm. Dari 175 cm dan ke atas, ketinggian ampaian sudah boleh mencapai 2 m. Ketinggian dikira dari tepi atas. Formula umum ialah ketinggian seseorang dan jarak tambahan sehingga 25 cm.

Menggantung kabinet tinggi supaya anda boleh mencapai rak sambil berdiri di atas kerusi tidak digalakkan melainkan terdapat barang yang jarang digunakan. Malah kabinet atau rak bersebelahan dengan tudung tidak boleh diturunkan terlalu rendah. Kebanyakan rak dinding diperbuat daripada papan serpai: di bawah pengaruh haba, lamina (filem) nipis dengan cepat kering dan mengelupas. Pencukur dari mana papan serpai ditekan membengkak akibat stim dan tidak kurang mudah terbakar daripada kayu asli.

Ralat dalam mengira ketinggian tingkat bawah set kepala boleh menyebabkan keletihan yang berlebihan dan pramatang semasa memasak. Ketinggian yang tidak sepadan dengan yang dikira sekurang-kurangnya 5-10 cm membawa kepada sakit belakang - selekoh yang kerap dan panjang menyebabkan tekanan pada vertebra dan otot belakang. Peraturan paling mudah ialah membengkokkan siku pada sudut tepat dalam kedudukan berdiri dan mengukur 15 cm lagi dari titik ini, pada tahap ini permukaan meja terletak.

Sebagai contoh, dengan lebar kabinet 40 cm, permukaan meja hendaklah sekurang-kurangnya 60 cm. Jika anda mengambil saiz yang lebih kecil, maka separuh daripada pandangan akan bertindih semasa bekerja. Kabinet atas juga menyukarkan untuk membongkok: semasa bekerja, seseorang akan menyentuh kepalanya di pintu. Setiap kit menyediakan penggantian papan atas dengan yang lebih luas.

Barangan utama unit dapur dan pangkalan diletakkan di atas lantai. Ini ialah singki, dapur gas (atau dapur dengan ketuhar), mesin basuh pinggan mangkuk. Rak digunakan terutamanya untuk periuk dan produk pukal. Bagi penduduk dengan ketinggian purata, ketinggian tingkat bawah 83 cm adalah sesuai, ini adalah jumlah nilai berikut:

• kaki kabinet - 10 cm;
• kabinet - 70 cm;
• meja stesen kerja - 3 cm.

Kaki boleh laras ketinggian dari 10 hingga 15 cm - mungkin untuk menyesuaikan sedikit tingkat bawah dengan ketinggian seseorang. Bahagian atas kerja menonjol melebihi had umum kabinet bawah tidak lebih daripada 5 cm Di pangsapuri Khrushchev, kedalaman kabinet dipotong hingga 45-50 cm - ini memungkinkan untuk meletakkan mesin basuh atau mesin basuh pinggan mangkuk yang sempit. Jika terdapat TV kecil atau monitor wayarles di dapur, letakkannya pada kabinet paling jauh dari dapur atau dapur.

Dapur yang terancang adalah kunci kepada penyediaan makanan segera yang tidak menyebabkan keletihan yang cukup. Cuba pastikan makanan, kutleri dan peralatan semudah mungkin dan anda akan mahu menghabiskan lebih banyak masa di dapur daripada hanya menyediakan makanan.

Ketahui lebih lanjut tentang cara menjadikan dapur anda selesa di bawah.