Buah-buahan dan kacang di Crimea

Mana-mana pengembara yang berpeluang melawat Wilayah Crimean pastinya mesti mencuba kelimpahan rasa dan aroma yang luar biasa. Harta karun nutrien dan bahan penyembuhan boleh didapati dalam anugerah alam semula jadi di semenanjung ini - pelbagai buah-buahan dan kacang.

Iklim Crimean penuh dengan cuaca cerah dan panas yang stabil. Buah-buahan segar dari selatan, yang dijual sejurus selepas menuai, tanpa menggunakan peralatan penyejukan, memukau dengan sejambak rasa yang memeningkan. Dengan bermulanya musim menuai, harga jatuh sewajarnya. Terdapat peluang tambahan untuk tetamu menjimatkan wang dan pada masa yang sama menikmati pelbagai perisa kacang, beri dan buah-buahan tempatan.

Sumber agroklimatik di rantau ini mempunyai kesan yang sangat baik terhadap pertumbuhan kedua-dua buah dan pokok beri, yang biasa di wilayah Rusia, dan yang eksotik. Sudah dari pertengahan Mei, Crimea berkenan dengan strawberi pertama. Buah-buahan berair dan aromatik ini akan menggembirakan kedua-dua kanak-kanak dan generasi yang lebih tua.

Tidak lama kemudian, ceri masak, diikuti oleh ceri. Pokok ceri hampir ada di mana-mana dan tidak memerlukan banyak pengawasan. Dan jika fros tidak merosakkan pokok terlalu banyak, maka aprikot akan masak juga. Musim untuk penjualan buah laici eksotik dibuka pada bulan Jun, berbuah berlangsung sepanjang musim panas, dan kadang-kadang sehingga pertengahan musim luruh.

Biasanya pada awal bulan Julai mereka masak picdan mekarnya mempesona dan menarik pelancong. Menjelang akhir bulan Julai mereka mengumpul epal dan plum... Dan Ogos terus menyanyi anggur, anda boleh menikmati tembikai, tembikai dan pear.

Hadiah unik alam semula jadi - pokok arajuga dikenali sebagai buah ara. Terdapat kira-kira 60 jenis tumbuh di pantai Crimea dan di pantai selatan Crimea. Buah manis yang luar biasa ini dibezakan oleh rasa dan komposisi vitamin yang kaya. Dalam masakan, buah ara digunakan dalam keadaan segar dan diproses.

Menjelang September masak buah kurma, mula menuai kesemak dan quince. Kesemak adalah salah satu daripada beberapa buah yang masak menjelang akhir musim luruh. Budaya tumbuh terutamanya pada plot peribadi. Feijoa juga masak; Crimea mempunyai semua keadaan iklim yang diperlukan untuknya. Tidak seperti banyak buah-buahan dan beri, raspberi dituai beberapa kali setahun.

Garnet di Crimea mereka ditanam di dataran dan taman. Memilih buah yang manis bukanlah mudah. Perkara utama ialah memeriksa kulit dengan teliti. Delima masak pada bulan Oktober. Kebanyakan merujuk kiwi kepada buah, walaupun ia adalah salah satu buah beri yang harum. Mereka mendapat tanaman sedemikian pada bulan Oktober. Zaitun lazat telah ditanam di Crimea sejak 1785. Buah-buahan dituai dan dijeruk kedua-dua masak dan belum masak, hijau. Minyak diperolehi daripada pulpa buah-buahan yang masak.

Di taman botani Crimea, buah-buahan eksotik ditanam - tangerin. Mereka belum mula menuai tangerin di Crimea pada skala perindustrian. Tetapi hasil semakin meningkat setiap tahun. Mereka biasanya dituai pada bulan November-Disember. Seluruh kawasan Crimea mempunyai padang rumput, gunung, laut, taman, taman, ladang anggur.

Ceri manis sangat popular dengan penduduk tempatan dan pelancong. Ia diklasifikasikan sebagai pokok yang lebih suka kawasan selatan dengan jumlah hari yang cerah dan panas yang mencukupi. Ia adalah dalam keadaan yang baik untuknya sebagai semenanjung Crimean bahawa hasil yang tinggi boleh diperolehi. Oleh kerana persamaan luaran, ramai yang sering mengelirukan ceri dengan ceri. Kedua-duanya sama-sama lazat dan mempunyai sifat penyembuhan, tetapi ceri biasanya lebih manis dan ceri masam.

Penampilan yang menyenangkan dan rasa ceri yang berair menjadikannya buah beri yang menarik bagi kebanyakan orang (dengan pengecualian kontraindikasi individu). Ceri manis boleh dipanggil hadiah yang menakjubkan dari alam semula jadi. Penuaian awal memberi peluang untuk menambah simpanan nutrien dan menikmati rasa pada awal musim panas. Anda boleh makan beri terus dari pokok itu, tambah kepada makanan yang dibakar, masak kolak dengannya, jem spin untuk musim sejuk. Pendek kata, buah-buahan digunakan di mana-mana sahaja.

Penternak cuba membiak beri yang tahan terhadap perosak, penyakit dan jangkitan. Tetapi kebanyakan pokok masih perlu dibasmi kuman untuk tujuan pencegahan, dan semasa keseluruhan pertumbuhan dan perkembangan buah-buahan, pastikan penjagaan berterusan untuk ceri. Jenis ceri terawal boleh dirasai pada akhir Mei, yang menjadikannya agak murah. Masa pematangan ceri bergantung bukan sahaja pada iklim, tetapi juga pada varieti. Varieti awal beri:

• Mayevka;
• April;
• Valery Chkalov.

Walaupun masak awal, varieti Maevka mempunyai beri burgundy yang agak besar dan elastik dalam strukturnya. Ceri pertengahan musim menghasilkan buah pada akhir bulan Jun. Jenis berikut dibezakan terutamanya:

• Donetsk;
• Yaroslavna;
• Silvia.

"Donchanka", tidak seperti jenis lain, tidak menuntut dalam penanaman, menggembirakan dengan hasil yang berterusan dan besar, tujuan buah-buahan yang serba boleh. Oleh itu, ia kekal sebagai salah satu jenis yang paling terkenal di kalangan tukang kebun Crimean. Anda boleh menikmati jenis jenis ceri manis lewat pada pertengahan bulan Julai:

• kismis;
• Leningrad hitam;
• Amazon.

Warnanya mempunyai warna yang kaya, lebih dekat dengan burgundy, lebih jarang anda dapat melihat jenis warna terang. Rasa buah beri adalah tart dan wangi. Dan ini tidak menghairankan, kerana buah-buahan ceri Crimean telah menyerap pengaruh matahari sejak awal Mei. Masa pematangan adalah kelebihan utama ceri berbanding beri lain. Apabila ia masak, biasanya belum ada buah beri dan buah lain di taman.

Iklim Crimea adalah baik bukan sahaja untuk buah-buahan dan buah beri; di kawasan yang luar biasa indah ini, banyak jenis kacang tumbuh, yang telah lama dianggap sebagai salah satu produk yang paling berguna. Pelbagai kacang telah disebut sejak zaman dahulu. Semua orang di dunia percaya bahawa mereka dengan sempurna memuaskan rasa lapar. Keistimewaan produk sedemikian ialah setiap buah berada dalam kulit yang sukar disentuh yang berasingan. Ciri ini membolehkannya kekal lama dan tidak merosot.

Setiap jenis kacang mempunyai kelebihan dan kekurangan yang tersendiri. Kelebihan utama termasuk kandungan kalorinya yang tinggi dan sejumlah besar semua jenis unsur mikro dan makroterletak di dalam struktur janin. Walau bagaimanapun, ketiadaan kekurangan dalam buah-buahan ini tidak mengecualikan kemungkinan tindak balas yang tidak menyenangkan badan. sebab tu tidak digalakkan memakannya dalam kuantiti yang banyak. Di samping itu, kadang-kadang kacang boleh menyebabkan reaksi alahan.

Ke Crimea kenari dibawa masuk oleh orang Yunani. Tidak hairanlah tumbuhan ini dipanggil pokok dengan magnitud pertama. Dia mempunyai buah yang sangat kuat sehingga layu sepenuhnya. Nilai pemakanan adalah luar biasa. Kacang bukan sahaja sihat dan berkhasiat, tetapi juga sangat lazat. Minyak walnut digunakan dalam perubatan, serta dalam industri pengetinan.

Badam yang suka panas mekar dengan indah di Crimea. Ia baik bukan sahaja dengan bau yang menyenangkan, tetapi juga dengan sifat rasa yang jelas dan kualiti penyembuhan. Kacang badam dikeringkan, ia boleh dimakan segar, ditambah sebagai rempah.

Sejak zaman purba di Crimea, mereka telah berkembang dan kacang hazel... Walau bagaimanapun, tidak ada cara untuk melihat pendaratan yang kukuh. Semak hazelnut diletakkan dalam bentuk penanaman taman, berhampiran tebing sungai, di sepanjang parit pengairan, antara. Iklim sederhana pantai Crimean di sebelah selatan memungkinkan untuk menanam varieti istimewa di sini.

Agak banyak pokok di semenanjung berangan... Mekar mereka dengan bunga besar piramid menggembirakan dan memukau. Banyak kegusaran kami, tetapi di Rusia tengah tidak ada persekitaran yang sangat baik untuk berkembang pokok pistachio... Walau bagaimanapun, Crimea dan kawasan sekitarnya ternyata sesuai untuk menanam anak benih.

Di Rusia pecan - budaya yang kurang dikenali. Ini adalah tumbuhan yang hangat dan penyayang cahaya, oleh itu ia dapat berakar hanya di wilayah Semenanjung Crimea dan Caucasus. Ia adalah pokok daun yang tinggi. Permukaan walnut adalah padat dan berwarna coklat. Di dalamnya terdapat isirong yang boleh dimakan dengan rasa manis yang menyenangkan, dari segi rupa ia samar-samar serupa dengan isirong walnut. Pecan dibezakan dengan ketiadaan sekatan dan lilitan yang sejajar. Dituai pada bulan September-Oktober.

Crimea boleh dengan bangganya dipanggil kekayaan Rusia. Jika anda melihat hasil tuaian mengikut bulan, anda boleh tertanya-tanya dengan pelbagai jenis buah-buahan, beri, kacang yang ditawarkan. Pelbagai jenis hadiah semula jadi dari semenanjung Crimean akan memenuhi keperluan pengguna yang paling arif sekalipun.

Lihat video seterusnya tentang menanam buah-buahan di Crimea.