Kaserol Jepun: ciri dan ulasan pengeluar

Produk kilang Jepun telah dianggap berkualiti tinggi selama beberapa dekad. Penilaian ini adalah wajar sepenuhnya untuk peralatan dapur. Tetapi di negara Asia terdapat juga ciri-ciri kerana kekhususan masakan kebangsaan.

Kaserol Jepun klasik adalah luar biasa seperti paparan lain budaya eksotik ini. Selama beberapa abad, tradisi di kawasan ini telah dipelihara tidak dapat dihancurkan. Pendekatan Asia adalah bahawa seseorang harus mengagumi bukan sahaja makanan, tetapi juga kapal di mana ia disediakan. Mereka yang menunjukkan emosi sedemikian dianggap sebagai orang yang sopan dan berbudaya. Dinilai:

• usaha yang dikeluarkan dalam membuat peralatan;
• konsep kreatif;
• tarikan luaran;
• merit estetik.

Pandangan dunia Jepun adalah berdasarkan fakta bahawa setiap musim adalah simbolik yang mendalam. Suasana yang dikaitkan dengan musim juga harus dicerminkan pada pinggan mangkuk. Pilihan musim luruh dan musim sejuk mengekspresikan terutamanya rasa selesa dan kemesraan. Produk yang direka untuk musim bunga dan musim panas harus mewujudkan rasa sejuk ringan dan masa lapang yang riang.

Periuk yang dimaksudkan untuk musim sejuk haruslah estetik yang mungkin. Dalam kes ini, konsep estetik dipilih sedemikian rupa untuk menambah kehangatan maksimum ke pedalaman. "Kehangatan" harus dinyatakan dalam struktur bahan dan dalam sifatnya. Kutleri yang dibuat untuk musim luruh dan musim sejuk adalah lebih berat dan lebih kuat daripada yang digunakan pada musim panas. Sekarang anda boleh melihat gaya dan pilihan.

Pinggan mangkuk, yang direka untuk musim bunga dan musim panas, dicat dengan warna yang melambangkan pokok dan pokok renek yang mekar. Pereka Jepun cuba mencipta semula kibaran bunga ditiup angin. Pewarnaan berlaku, menyatakan idea kesegaran:

• hitam (sejuk di bawah naungan);

• hijau (dedaunan segar);

• biru (air yang mengalir).

Tonaliti ini dipercayai menghalang anda daripada makan terlalu banyak. Bagi produk siap di bawah varnis atau di bawah seramik, ia boleh digunakan dalam mana-mana musim. Perkara sedemikian boleh mencipta kedua-dua sensasi "hangat" dan "sejuk". Pelbagai syarikat terlibat dalam pengeluaran periuk pelbagai jenis di Jepun. Dan setiap daripada mereka boleh menawarkan banyak penyelesaian yang menarik.

Di Jepun, mereka juga tahu cara membuat periuk enamel yang sangat baik, yang membuktikan diri mereka jauh lebih baik daripada produk asing yang serupa.

Produk Ejiry adalah pilihan yang baik. Teknologi unik termasuk "rawatan manis" produk, apabila gula tepung ditambah pada enamel yang dipilih, dan hasilnya kelihatan seperti kaca. Salutan sedemikian adalah kebersihan, tidak termasuk kemasukan ion logam ke dalam komposisi makanan, manakala rasa tidak diputarbelitkan.

Pada masa yang sama, adalah mungkin untuk mengelakkan kegigihan jangka panjang bau pada dinding hidangan. Pemaju salutan cuba menjadikannya sebagai tahan yang mungkin terhadap tindakan persekitaran berasid dan beralkali. Oleh itu, tindak balas kimia antara produk dan bahan asas adalah mustahil. Bakteria tidak tumbuh pada lapisan seperti kaca. Satu lagi kelebihan produk Ejiry ialah bahagian bawah yang tebal, yang menghalang makanan daripada terbakar.

Sebagai alternatif, anda boleh pertimbangkan set periuk dari Yamateru... Syarikat ini membeli keluli dan bahan salutan daripada pembekal terkemuka dunia. Kualiti tinggi produk sekurang-kurangnya disahkan oleh eksport mereka ke Amerika Syarikat. Falsafah korporat membayangkan kecemerlangan luar biasa dalam bahan, konsep reka bentuk, dan juga pembungkusan. Produk Yamateru dibuat di sebuah kilang berhampiran bandar Uenohara.

Semua barisan pengeluaran diperakui sepenuhnya. Jumlah pekerja yang bekerja mencecah lebih kurang 400 orang.

Antara produk model yang kurang dikenali di luar Jepun, seseorang boleh menamakan periuk yang diperbuat daripada besi tuang Vermikular. Ia dibuat dalam 7 warna berbeza dengan kilauan mutiara. Perhatian: permintaan untuk Vermicular adalah sangat tinggi, dan kadangkala anda perlu menunggu pesanan itu dipenuhi selama beberapa bulan. Semua jus disimpan dengan selamat di bawah penutup tebal, dan makanan boleh direbus dengan air minimum. Oleh itu, adalah mungkin untuk hanya sedikit memesongkan komposisi optimum hidangan.

Untuk gambaran keseluruhan set hidangan Jepun, lihat video seterusnya.