Semua tentang kuali Metrot

Hanya sedikit orang yang boleh melakukannya tanpa periuk dalam rumah. Mungkin hanya penganut ketat makanan restoran, yang tidak mahu memasak di rumah atas pelbagai sebab, tidak mempunyai perkakas ini. Tetapi budaya popular moden telah menjadikan tukang masak sebagai bintang dalam banyak rancangan TV: boleh "membayangkan" di dapur kini malah bergaya dan berprestij, dan ini memerlukan seluruh senjata hidangan.

Chef yang bersemangat dan mereka yang jarang berdiri di atas dapur harus memberi perhatian kepada produk jenama Metrot dari Serbia.

Metrot ialah pembekal eksklusif kepada Rusia dan negara-negara CIS bagi produk induk besar Metalac. Ibu pejabat dan 12 perusahaan modennya terletak di bandar kecil Horní Milanovac di Serbia, 110 km dari Belgrade. Kilang itu menjejaki sejarahnya kembali ke 1959. Ia telah diketahui oleh pengguna kami sejak zaman Soviet: pinggan mangkuk dari Yugoslavia adalah pembelian yang jarang didambakan. Aktiviti utama pegangan hari ini adalah seperti berikut:

• hidangan enamel;
• pinggan mangkuk keluli tahan karat;
• alat memasak aluminium dengan salutan tidak melekat;
• sinki dapur yang diperbuat daripada keluli dan bahan komposit;
• pengeluaran pemanas air simpanan.

Di Rusia, periuk enamel dan set Metrot paling terkenal dan meluas. Di premis perusahaan, kitaran penuh pengeluaran pinggan mangkuk sedemikian dijalankan: penciptaan reka bentuk, penyediaan dan pembentukan pangkalan, enameling, pembuatan aksesori, lukisan dan lukisan, pembungkusan.

Sistem kawalan kualiti yang ketat dan ketersediaan sijil keselamatan alam sekitar Eropah, pasukan yang sangat profesional, pengalaman besar yang terkumpul selama bertahun-tahun - semua faktor ini menjadikan produk jenama Serbia sebagai salah satu peneraju pasaran.

Suri rumah Rusia mula menyukai reka bentuk periuk Metrot yang cerah dan pelbagai. Jika kita bercakap tentang produk berenamel syarikat ini, maka perbezaan mereka daripada pesaing adalah seperti berikut:

• penggunaan enamel kaca berkualiti tinggi dan inovatif (lapisan Ferro tiga lapisan, dibangunkan di Belanda); setiap lapisan enamel dibakar pada suhu yang melampau, memastikan ketahanan haba produk siap, bahan sedemikian menjadikan hidangan tahan lama, ia tidak mengubah rasa makanan, tahan terhadap asid makanan, tidak menyebabkan alahan, dan mudah membersihkan;
• keluli karbon yang digunakan untuk dasar periuk memanas dengan cepat dan sekata, mewujudkan keadaan yang ideal untuk memasak dan merebus produk untuk masa yang lama;
• semua komponen dihasilkan di Eropah mengikut piawaian alam sekitar dan kebersihan yang ketat, tidak ada bahan kimia berbahaya, untuk dijual di pasaran Rusia produk mempunyai dokumen pematuhan dengan keperluan GOST;
• bahagian bawah periuk Metrot sempurna rata, tebal (dari 3 mm atau lebih), dihitamkan khas, yang meningkatkan kadar pemanasan, dan komposisinya membolehkan anda menggunakan periuk walaupun pada hob aruhan yang cerewet dan secara umum pada semua jenis dapur; di bahagian bawah terdapat tanda dengan logo korporat;
• Kuali Metrot selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk;
• syarikat itu menghasilkan banyak reka bentuk dan cetakan yang terang untuk setiap citarasa: model monofonik laconic dengan motif bunga dan buah-buahan, titik polka tradisional, hiasan gaya Provence dan banyak lagi; kira-kira 10 pelekat baru ditambah kepada pelbagai setiap tahun (ini adalah nama teknologi lukisan pada enamel);

Memilih barang rumah biasa seperti periuk boleh menjadi tugas yang sukar. Agar hidangan menjadi hiasan dapur, proses memasak adalah selesa, dan hidangan yang dihasilkan selamat, perlu mengambil kira faktor seperti:

• semua elemen mestilah bebas daripada cip (jika ia adalah enamel), tiada calar atau melecet;
• perhatikan kesesuaian ketat penutup kuali: ia harus agak berat dan terletak tanpa jurang dan kelengkungan; kuali itu sendiri juga harus rata dengan sempurna, tanpa penyok;
• terdapat periuk dengan pemegang yang dikimpal dan pemegang rivet; pemegang logam adalah kuat dan boleh dipercayai, tetapi memerlukan penggunaan sarung tangan ketuhar, ditambah dengan fakta bahawa kuali dengan pemegang logam boleh digunakan di dalam ketuhar; pemegang yang diperbuat daripada plastik tahan panas (bakelite) sangat mudah, tidak panas, jangan tergelincir, tetapi terdapat sekatan ke atas penggunaan hidangan dengan unsur bakelite di dalam ketuhar, dan di atas dapur anda perlu memastikan bahawa ia jangan jatuh ke dalam api terbuka;
• penutup juga boleh sama ada logam atau kaca dengan pemegang bakelite - kaca sedikit lebih sukar untuk dibersihkan, kerana kotoran boleh terkumpul di sepanjang rim keluli tahan karat; penutup kaca lebih berat, dan disebabkan oleh ketelusan kaca, anda boleh mengesan secara visual proses mendidih dan memasak, walaupun kaca boleh berkabus; lubang sering diletakkan pada penutup kaca untuk mengeluarkan wap, bagaimanapun, kadangkala reka bentuk ini tidak membenarkan dirinya sendiri: penutup masih perlu dibuka sedikit;
• perhatikan tanda-tanda: pada pembungkusan atau pada hidangan itu sendiri harus ada tanda - untuk dapur mana produk itu sesuai, adakah dibenarkan untuk mencucinya di mesin basuh pinggan mangkuk dan dengan cara apa, berapa beban suhu maksimum yang boleh ditahan; produk yang disahkan oleh pengeluar terkenal adalah selamat, jadi berikan keutamaan kepada periuk dengan lambang Sistem Kualiti Antarabangsa dan Gosstandart Rusia.

Supaya salutan enamel tidak rosak dan kuali tidak kehilangan penampilan yang menarik, anda perlu mengikuti peraturan operasi yang mudah seperti:

• basuh tanpa menggunakan berus pelelas logam dan produk agresif dengan asid;
• jangan letakkan kuali panas dari dapur di bawah air sejuk;
• jika makanan hangus, tuangkan air sejuk dan garam atau baking soda (satu sudu besar seliter) dalam periuk sejuk dan biarkan selama kira-kira 2 jam;
• jangan panaskan hidangan kosong;
• diameter plat panas tidak boleh melebihi diameter kuali.

Anda tidak akan mahu menyembunyikan periuk yang cantik di dalam kabinet dapur; ia boleh menjadi hiasan dan tambahan kepada pedalaman. Siri yang sangat popular: Oliva, Polyana, Bouquet, Eden, Sakura, Lavender - asas putih atau terang dan komposisi bunga, buah-buahan, burung yang menarik dilukis dalam kualiti yang sangat tinggi dan menyenangkan mata.

Cetakan biasa dengan mawar subur yang terang sentiasa berjaya di Rusia, tetapi jenama Metrot sedang berusaha untuk memenangi pengguna muda, serta pencinta reka bentuk minimalis, jadi koleksi itu mempunyai siri laconic dan luar biasa cantik "Shine", dipersembahkan dalam dua warna: serbuk dan ungu. Warna utama dilengkapi dengan kilauan halus.

Ulasan tentang kualiti adalah bercanggah: kebanyakan pembeli agak tahan lama dan tahan haus, hidangan menggembirakan mereka selama bertahun-tahun, tetapi terdapat juga penilaian negatif. Kadang-kadang pengguna, yang tidak memeriksa dengan teliti hidangan semasa membeli, meninggalkan periuk dengan cip, kemek atau calar kecil tanpa disedari.

Semua kecacatan halus ini boleh meningkat semasa operasi dan menyebabkan produk tidak dapat digunakan. Selalunya, masalah sedemikian berlaku dengan pesanan dalam talian: pembungkus dan kecuaian perkhidmatan penghantaran harus dipersalahkan.

Untuk periuk Metrot (Serbia), lihat video seterusnya.