Bagaimana anda perlu mengambil roti: dengan garpu atau dengan tangan anda?

Tiada hidangan boleh lengkap tanpa roti. Peribahasa, pepatah dan juga cerita dongeng ditulis tentang dia. Malah doktor bercakap tentang faedahnya. Sikap hormat yang konsisten terhadap produk berharga ini ditunjukkan dalam norma tingkah laku di meja. Nampaknya tidak rumit, tetapi ada peraturan tertentu.

Duduk di meja, penting bukan sahaja untuk berkelakuan dengan betul, tetapi juga untuk makan makanan mengikut peraturan etika. Mereka juga wujud untuk roti.

Jika anda berada di restoran, akan ada pinggan pai di hadapan anda, di mana anda perlu meletakkan roti. Sekiranya tidak ada hidangan sedemikian di hadapan anda, maka dibenarkan meletakkan sepotong di pinggir pinggan snek. Ia dihidangkan terlebih dahulu. By the way, kek, biskut dan buah-buahan juga diambil dengan tangan. Menariknya, anda juga boleh mengambil gula dalam kiub dengan jari anda jika penyepit hilang entah ke mana.

Mereka makan roti, membantu diri mereka secara eksklusif dengan tangan kiri mereka, memecahkan kepingan kecil. Untuk melakukan ini, anda perlu terlebih dahulu membebaskan tangan anda dari garpu. Perkakas diletakkan di tepi pinggan dengan bunga cengkih di atas. Pisau dibiarkan di tangan kanan. Cuba biasakan diri anda dengan peraturan ini, jika tidak, anda boleh mengambil roti jiran anda secara automatik.

Tiada siapa yang meletakkan makanan ringan pada sekeping. Hanya produk pasty boleh digunakan padanya - mentega atau pate. Mereka dipetik dengan pisau dari pinggan biasa dan dipindahkan ke hidangan mereka. Kaviar dari pinggan biasa boleh diletakkan terus pada roti.

Ia juga perlu menggunakan minyak mengikut peraturan. Pecahkan sekeping kecil dari kepingan dan tekan pada pinggan dengan jari anda. Kemudian anda boleh sapukan mentega. Ia bukan kebiasaan untuk memohon pada keseluruhan bahagian, hanya di tepi, direka untuk satu gigitan. Jika anda mahu ham atau keju dengan roti, anda boleh memakannya secara berasingan.

Sebagai peraturan, mentega adalah segi empat tepat, terdapat pisau khas untuknya. Bilah pisau sedemikian dibulatkan. Ada gigi di tepi. Ini adalah perlu untuk memisahkan sedikit minyak dengan berhati-hati, letakkan di atas pinggan anda, dan kemudian sapukan pada kepingan.

Kadangkala minyak zaitun dihidangkan di restoran. Ia diperlukan supaya anda boleh mencelup roti di dalamnya. Ia dihidangkan dalam bahagian untuk semua orang. Ia adalah perlu untuk mencelup kepingan yang sangat kecil, yang segera dihantar ke mulut.

Walau bagaimanapun, terdapat pengecualian - peraturan etika semasa sarapan pagi. Mereka lebih mudah. Di meja, anda boleh membuat sandwic dengan pelbagai makanan ringan. Ternyata besar - kemudian letakkan di atas pinggan anda dan potong menjadi kepingan kecil, yang mudah untuk dicucuk dengan gigi garpu.

Anda masih boleh menyapu jem atau madu pada kepingan. Sebelum melakukan ini, potong kepingan menjadi kepingan panjang.

Roti sentiasa ada di atas meja kami. Ia boleh menjadi sarapan pagi yang ringkas, atau ia boleh menjadi hidangan istiadat. Dalam setiap kes, adalah penting untuk tidak melupakan peraturan etika meja.

Terdapat dua lagi pilihan. Yang pertama ialah mengeluarkan kepingan dari tong roti menggunakan penyepit, jika ada.

Kaedah kedua adalah serupa dengan yang utama, tetapi ia menggunakan serbet. Dalam kes ini, jika anda mengambil sekeping, dan anda tidak menyukainya, maka anda mempunyai hak untuk meletakkannya semula dan mengambil yang lain. Tetapi jika anda mengambil roti dengan tangan anda tanpa serbet, anda sama sekali tidak boleh meletakkannya kembali!

Biasanya hirisan ada di atas meja sama ada dalam bakul roti atau dalam bakul. Jika sudah dihiris, ambil bakul dan tawarkan dahulu kepada jiran sebelah kanan, baru ambil sendiri. Jika roti tidak dihiris, maka anda mesti melakukannya sendiri.

Sebelum anda mengambil sekeping untuk diri sendiri, tawarkan kepada jiran di sebelah kiri, dan kemudian kepada jiran di sebelah kanan. Apabila kepingan terakhir kekal di atas meja, rawat yang lain sebelum mengambilnya.

Mengikut etika, dilarang melakukan manipulasi berikut dengan roti:

• Ambil dengan kutleri: garpu atau pisau!
• Letakkan di atas meja atau serbet.
• Kisar di tangan dan toskan ke dalam pinggan.
• Pegang di tapak tangan anda dan sapu dengan minyak.
• Jangan habis makan dan biarkan di atas pinggan.

• Gigit daripada gigitan biasa.
• Potong sekeping, disapu mentega.
• Meletakkan makanan ringan pada roti. Pengecualian adalah sarapan pagi.
• Lap pinggan dengan sekeping.
• Gulung bola dari serbuk.
• Pegang sekeping di sebelah tangan dan minuman di tangan yang lain.
• Biarkan kepingan yang digigit di atas pinggan.

Butterbrot diterjemahkan dari bahasa Jerman sebagai roti dan mentega. Hari ini, sandwic boleh dibuat dengan mana-mana pengisi. Sosej, pate, sayur-sayuran - semua ini sesuai untuk mengisi. Apabila membuat sandwic, adalah penting bahawa ketebalan kepingan tidak lebih daripada 1 cm. Pembuka selera tidak boleh menonjol dengan kuat dan lebih-lebih lagi jatuh dari sandwic.

Semasa menghidangkan, mereka biasanya meletakkan serbet di bawah sandwic supaya tidak mengotorkan tangan anda. Jika anda duduk di meja, maka sandwic itu dimakan dengan garpu dan pisau. Potong untuk satu gigitan. Sandwic dibahagikan kepada beberapa jenis, setiap satunya mesti dimakan dengan cara yang berbeza, kerana terdapat peraturan tertentu.

Klasik - roti dan mentega dan topping atas. Sandwic ini dibuat di rumah setiap hari, tetapi tiada siapa yang memerhati anda di sana, jadi anda boleh memakannya seperti yang anda suka. Jika anda ditawarkan untuk mencuba sandwic sedemikian di restoran, anda perlu makan dengan bantuan kutleri. Sekeping mesti dipotong kecil supaya mudah dikunyah dan ditelan.

Sandwic boleh berbilang peringkat. Selalunya, makanan ini tidak masuk ke dalam mulut.Oleh itu, untuk tidak kelihatan janggal, gunakan kutleri. Ia berlaku bahawa mereka tidak, dalam kes ini, serbet kertas akan datang untuk menyelamatkan.

Jika anda mempunyai sandwic panas di hadapan anda, peraturan yang sama dikenakan untuknya seperti sandwic bertingkat.

Jika anda berada di meja biasa, maka sandwic kecil harus dipindahkan ke pinggan anda menggunakan peranti khas. Anda kemudian boleh memakannya dengan tangan tanpa memotong atau menggunakan garpu.

Kanape dan sandwic juga dimakan dengan tangan. Mereka dihidangkan terutamanya sebelum hidangan biasa, di meja bufet.

Sandwic ialah sandwic yang terdiri daripada dua keping roti. Pelbagai inti diletakkan di tengah. Terdapat dua jenis kanape: dengan isian lembut dan isian keras. Kanape hendaklah dimakan dengan berpegang pada lidi atau lapisan bawah sandwic.

Setiap bangsa mempunyai tradisi yang dipatuhi tanpa perlu dipersoalkan. Jadi tidak lengkap satu jamuan tanpa roti. Di negara lain, ia juga jauh dari produk terakhir. Jerman dianggap sebagai negara fesyen roti. Orang Jermanlah yang mengajar semua orang makan roti dengan pelbagai bahan tambahan: buah zaitun, kubis, lobak merah, kacang dan kismis, biji.

Great Britain adalah satu lagi negara yang mempunyai budaya bijirin yang tinggi. Di Britain, pelbagai jenis roti dibakar dengan penambahan bijirin dan biji. Sesetengah jenis boleh dimiliki oleh setiap penduduk, sementara yang lain hanya ditujukan untuk orang kaya.

Ciabatta yang terkenal datang kepada kami dari Itali pada pertengahan 90-an. Bentuk roti jenis ini adalah bujur, yang membenarkan nama dalam terjemahan - "selipar". Ia mengandungi, antara lain, minyak zaitun.

Sanggulnya padat dan ringan, bergantung pada resipi yang diterima pakai di setiap wilayah atau kawasan. Tetapi sentiasa dengan kerak rangup. Ciabatta digunakan hari ini untuk membuat sandwic di seluruh dunia.

Menariknya, di Itali roti tidak dihasilkan dalam kuantiti yang banyak. Selalunya setiap orang Itali membakarnya untuk dirinya sendiri.

Pagi orang Sepanyol itu juga bermula dengan roti yang baru dibakar. Di sinilah tradisi mencelup sepotong minyak zaitun dan bawang putih berasal. Sanggul dipotong menjadi beberapa kepingan kecil dan, menggunakan garpu, dicelup ke dalam mentega wangi.

Perancis bukan sahaja minyak wangi yang tiada tandingannya, tetapi juga roti berangin yang luar biasa lazat. Orang Perancis memakannya setiap hari dan tidak menjadi gemuk. Ini semua tentang resipi unik yang tidak melibatkan penggunaan susu.

Jika anda memasak roti dengan betul dan menggunakannya dengan bijak, maka anda tidak akan menjadi lebih baik.... Di restoran, roti dihidangkan dengan hidangan utama, kadangkala dengan keju pada akhir hidangan.

Gembala Swiss mencipta fondue pertama. Di padang rumput, mereka membuat kesimpulan bahawa jika anda memotong roti menjadi kiub kecil, mengikatnya pada lidi dan meletakkannya dalam keju cair, anda akan mendapat bukan sahaja makanan yang sangat memuaskan, tetapi juga sangat lazat. Inilah asal usul tradisi mencelup hirisan roti atau roti dalam pelbagai bahan tambahan panas.

Untuk maklumat lanjut tentang cara mengambil roti dengan betul semasa anda duduk di meja, lihat video seterusnya.