Semua tentang sejambak keju

Sejambak keju telah menjadi hadiah popular untuk wanita dan lelaki yang boleh menghargai produk gourmet dan penyelesaian yang tidak remeh. Mereka boleh menjadi monokromatik dan pelbagai warna, dilengkapi dengan baik dengan hadiah dalam bentuk sebotol wain mahal atau produk daging. Kisah terperinci tentang cara membuat sejambak keju dengan tangan anda sendiri dalam kelas induk, dengan dan tanpa sosej, dengan gambaran keseluruhan rahsia pembuatan, akan berguna kepada semua orang yang ingin mengejutkan orang tersayang dengan hadiah yang luar biasa.

Sejambak keju hampir tidak boleh dipanggil hadiah biasa. Ia serupa dengan gubahan bunga klasik tetapi terbentuk daripada bahan yang boleh dimakan. Perhimpunan boleh dilakukan pada lidi atau dalam kotak, dari keju dan bahan-bahan lain. Sejambak siap ditutup dengan filem supaya produk tidak berakhir.

Semua komposisi keju boleh dibahagikan secara kasar kepada beberapa kumpulan.

• Klasik... Mereka diperbuat daripada keju tradisional, yang paling popular. biasa kepada semua orang. Ini membolehkan anda mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan jika orang hari jadi tidak suka kombinasi rasa yang terlalu pedas atau luar biasa.
• Kelazatan... Sejambak sedemikian dikumpulkan dari keju salai, serta dengan bahan tambahan - cili, lavender, guacamole. Mereka sesuai untuk mencipta hadiah untuk gourmet yang canggih.
• bercampur-campur... Sebagai tambahan kepada keju, sejambak seperti itu termasuk sosej, alkohol elit dalam botol kecil, buah-buahan, kacang, sayur-sayuran.

Membuat sejambak keju adalah penyelesaian hadiah yang hebat. Bagi seorang wanita, anda boleh mengumpul komposisi dengan buah-buahan atau kacang, sebotol wain merah atau mawar.Bagi seorang lelaki, pilihan dengan sosej atau sosej memburu, pod lada panas, wiski atau balsam pahit lebih sesuai. Pertimbangkan kelas induk untuk mencipta sejambak keju wanita.

Untuk mencipta sejambak yang paling ringkas dan paling cantik untuk jantina yang adil, anda memerlukan 3-4 jenis keju, anggur putih atau merah, walnut yang dikupas dan lidi sepanjang kira-kira 30 cm. Pita pelekat dengan lebar yang berbeza, kertas kraf dan pita elegan adalah berguna untuk pembungkusan.

Urutan membuat sejambak adalah seperti berikut.

• Potong keju menjadi segi tiga kecil. Letakkan pada lidi.
• Bahagikan anggur menjadi ranting 2-3 beri. Kalau besar boleh letak terus pada lidi. Ranting itu dilekatkan padanya dengan jalur pita sempit.
• Potong walnut pada lidi.

Bentuk sejambak. Pertama, di tengah, kumpulkan sekumpulan beberapa kepingan keju, kelilingi dengan lidi dengan anggur dan kacang. Kemudian kumpulkan lagi keju dalam bulatan sehingga sejambak terbentuk. Pada setiap peringkat pertengahan, pangkal lidi digulung dengan pita pelekat lebar. Pada akhir proses membentuk sejambak, bahagian lebihan lidi dikeluarkan dengan gunting atau penjepit.

Bungkus sejambak itu. Anda memerlukan 4 helai kertas 30 × 30 cm, dilipat dua supaya 2 sudut tidak bercantum. Selamat dalam bulatan dengan pita pada sejambak. Lidi di bahagian bawah ditutup dengan persegi kertas 18 × 18 cm, ia diikat dengan pita, diikat dengan reben. Susunan hadiah yang cantik untuk seorang gadis atau wanita sudah siap.

Senang nak buat jambangan keju dengan sosej untuk lelaki... Set gourmet yang biasanya maskulin mudah dipasang menggunakan bahan gastronomi yang paling popular. Anda akan memerlukan kepingan salami, kepingan nipis keju keras, sosej salai dan keju dalam bentuk kayu, tocang. Roti gandum dan rai dan pasli juga berguna. Membungkus selofan, pita merah, kertas kraf, styrofoam, lidi, gunting dan gelang getah kecil akan diperlukan.

Prosedur langkah demi langkah untuk membuat sejambak adalah seperti berikut. Buih diletakkan di tengah-tengah helaian kertas kraf. Segi empat tepat 100 × 150 mm sudah memadai. Ia dibalut dengan lembaran untuk membentuk "bakul", keseluruhan struktur dipasang dengan jalur elastik.

Sediakan bahan-bahan. Letakkan batang keju dan sosej pada lidi. Balut hirisan keju seperti bunga di sekeliling memburu makanan istimewa. Bentuk mawar dalam tunas dari lapisan salami, pembalut. Bahagikan roti menjadi kepingan, potong pada lidi.

Kumpul sejambak. Di bahagian tengahnya akan terdapat bunga yang diperbuat daripada keju dan sosej berburu, kemudian bunga ros daging, hirisan roti dan batang keju diletakkan. Untuk sentuhan yang cerah dan segar, tambahkan pasli pada komposisi.

Sejambak keju klasik sentiasa dikumpulkan pada lidi, dipotong dengan pisau tajam. Apabila bekerja dengannya, anda mesti memakai sarung tangan, gunakan papan khas dan filem berpaut untuk mengelakkan bau bercampur atau mencemarkan makanan. Antara cadangan berguna untuk mencipta sejambak keju ialah petua sedemikian.

• Pilihan produk yang tepat. Hanya keju yang tidak terlalu lembut atau keras, padat, tidak rapuh sahaja yang sesuai. Penyelesaian optimum adalah varieti muda dan matang.
• Penyejukan menyeluruh. Keju mesti disimpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam sebelum sejambak dibuat. Jika anda tidak mematuhi peraturan ini, produk akan menjadi terlalu lembut dan menyebabkan banyak kesulitan semasa menghiris. Dalam kes yang paling teruk, keju akan menjadi cacat, cair atau melepaskan lemak.
• Kaedah pemotongan. Biasanya produk dipotong menjadi kiub kecil atau segitiga.
• Peraturan susun atur. Mana-mana sejambak memerlukan perancangan awal. Jika keju pelbagai warna digunakan dalam kerja, kombinasi mereka dalam sejambak harus difikirkan.Sebagai contoh, anda boleh menyusun komposisi dengan pilihan oren, hijau, lavender. Jurang mudah diisi dengan lidi, strawberi, anggur, kacang, buah zaitun atau buah zaitun.
• Peraturan yang sesuai. Setiap kepingan keju ditusuk tepat di tengah dengan hujung lidi, perlahan-lahan dan beransur-ansur. Jangan tenggelamkan hujung terlalu dalam. Jika anda bertindak kasar, keju akan terbelah menjadi kepingan.

Video berikut akan memberitahu anda tentang cara membuat sejambak keju dan wain yang menyelerakan pada 8 Mac.