Bagaimana untuk membuat sejambak strawberi?

Jika anda sedang bersiap sedia untuk bercuti dan tidak tahu apa yang perlu diberikan kepada wira majlis itu, salah satu pilihan ialah sejambak strawberi segar buatan tangan, yang boleh dihidangkan dengan cara yang asli. Kami menawarkan anda arahan langkah demi langkah untuk mencipta komposisi yang cantik dan lazat daripada buah beri, dilengkapi dengan bunga, gula-gula dan gula-gula lain.

Jika anda ingin membuat sejambak strawberi sendiri, panduan pemula akan membantu anda. Ia bernilai menyelesaikan masalah langkah demi langkah. Pertama sekali, anda memerlukan sebarang bunga untuk bekerja, seperti mawar, daisies atau aster. Dan anda juga perlu menyimpan ranting hijau atau tumbuhan hiasan, yang sering digunakan oleh kedai bunga dalam komposisi mereka. Sediakan kertas pembalut, gelang getah, pita dan lidi kayu.

Pilih beri yang padat dan utuh, ia lebih mudah untuk digunakan, dan ia tidak rosak dengan begitu cepat. Basuh strawberi tanpa mengeluarkan ekor dan letakkan di atas kain untuk kering.

Untuk membuat sejambak, tali setiap buah beri pada lidi, sambil melakukan ini dengan berhati-hati, tanpa pergi lebih dalam. Pastikan strawberi dikunci dan lidi batang bunga adalah sama panjang. Biarkan tunas dan buah beri sama saiz.

Susun bunga dalam jejari, taburkan hiasan hijau di sekeliling sejambak, pasangkan dengan jalur elastik. Pada peringkat akhir, sudah cukup untuk membungkus semuanya dengan kertas dan mengikat reben. Untuk komposisi yang cantik, kira-kira 15 buah beri besar yang cantik dan bilangan tunas bunga yang sama sudah mencukupi. Jumlah kehijauan bergantung pada keinginan peribadi, kerana ia menyegarkan sejambak. Jika anda telah memilih mawar sebagai bunga, maka anda tidak boleh menggunakan lebih daripada 5-7, kerana ia besar. Bagi kehijauan, anda perlu menjelaskan terlebih dahulu sama ada ia beracun, supaya tidak membahayakan.

Tumbuhan boleh digantikan dengan sekumpulan pudina segar, yang dijual di mana-mana pasar raya, dan baunya adalah tambahan yang sempurna.

Jika dikehendaki, gubahan boleh dibuat dalam bentuk hati atau dalam bentuk lain. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kadbod dari mana kotak itu dipotong. Sejambak untuk orang dewasa kadang-kadang "disumbat" dengan rum, menggunakan picagari dengan alkohol, yang menambah keseronokan pada buah beri, selain itu, alkohol memanjangkan jangka hayat.

Sejambak strawberi akan kelihatan lebih kaya apabila ditambah dengan gula-gula. Untuk melakukan ini, anda memerlukan pelbagai gula-gula, ranting pudina, lidi yang sama dan kertas pembalut. Anda perlu menanam buah beri dan gula-gula dengan cara yang sama, sementara itu penting untuk mengekalkan panjang batang yang sama. Pilih strawberi yang tidak terlalu berair, kerana jus menjadikannya lembut... Adalah disyorkan untuk membetulkan hujung lidi dengan pita biasa. Di tengah-tengah komposisi, anda boleh meletakkan tiga gula-gula, kemudian gantikan beri dengan gula-gula dalam baris, atau bayangkan untuk mendapatkan hasil yang asli.

Sudah tentu, kertas pembalut dan pita yang cantik sangat diperlukan.

Terdapat banyak cara untuk mencipta sejambak buah-buahan yang boleh menjadi hadiah hebat untuk lelaki dan wanita. Dan kanak-kanak juga akan menyukai kejutan ini. Anda boleh membentangkannya dengan cara yang berbeza, semuanya bergantung pada imaginasi anda dan keinginan untuk mencipta dengan tangan anda sendiri.

Anda boleh menghiasi strawberi dengan sayu, yang bukan sahaja akan menjadikan buah beri lebih cantik dan lazat, tetapi juga memanjangkan jangka hayat. Strawberi dihiasi dengan fondant, coklat hitam dan putih dan ia kelihatan cukup menyelerakan. Sudah tentu, anda perlu tahu rahsia membuat sayu yang lazat. Anda memerlukan sebatang coklat berkualiti tinggi, yang dicairkan dalam tab mandi air. Kira-kira 40 g mentega dan sedikit susu ditambah ke dalam bekas. Bahan pertama akan menjadikan mastic berkilat, dan yang kedua akan meningkatkan kelikatan dan mengurangkan kandungan kalori, yang, tentu saja, adalah kelebihan.

Jika anda mahu jambangan itu kelihatan berwarna-warni, ambil sebatang coklat putih untuk membuat fondant, cairkan dan tuangkan ke dalam dua bekas. Pada yang pertama, tambah susu dan tambah pewarna makanan dari naungan yang dikehendaki. Seterusnya, buah beri ditanam pada lidi dan, satu demi satu, perlahan-lahan dicelup ke dalam aising coklat putih, dan kemudian ke dalam sayu dengan warna yang berbeza.

Pencuci mulut boleh dihiasi dengan menarik dengan taburan, yang mudah didapati di mana-mana kedai pastri. Untuk membekukan coklat, hantar strawberi ke dalam peti sejuk selama beberapa minit, selepas itu anda boleh mula mengumpul sejambak.

Pilihan ini juga berguna jika anda mahukan kelainan. Untuk membuat fondant, anda memerlukan 4 sudu besar air dan segelas gula tepung. Jika kelikatan tidak mencukupi, laraskannya. Campuran mesti dipanaskan, sambil sentiasa kacau, perhatikan suhu (+40 darjah Celsius). Anda juga boleh membuat fondant ini berwarna dengan memilih pewarna, dan menambah agen perisa untuk rasa.

Jika anda ingin membetulkan sejambak dalam kotak, buat alas doh garam plastik, di mana lidi akan mudah melekat dan baik. Adalah disyorkan untuk menguatkan struktur dengan wayar.

Anda boleh menghiasi fondant atau coklat dengan kelapa, kacang cincang atau hiasan kuih-muih. Ia kelihatan bukan sahaja menyelerakan, tetapi juga asli dan menyenangkan dari segi estetika. Adalah mustahak untuk membenarkan asas menjadi pejal sebelum memasang komposisi lengkap. Untuk membuat rasa lebih pedas, kadang-kadang buah beri disimpan dalam cognac atau rum selama kira-kira 10 minit, selepas itu mereka ditaburkan dengan serbuk, dan selepas itu mereka dicelup dalam coklat cair.

Ini adalah satu lagi pilihan hebat yang akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa, dan selain itu, komposisi sedemikian kelihatan ajaib. Menyediakan hadiah tidak akan mengambil banyak masa, dan hasilnya akan menggembirakan sesiapa sahaja. Kira-kira 15 strawberi besar, lidi, marshmallow dalam jumlah yang anda ingin buat sejambak, buih bunga, kertas pembalut dan alat berguna untuk komposisi.

Strawberi dimasak mengikut pelan standard: cairkan coklat dalam tab mandi air, letakkan buah beri pada lidi dan celupkannya, kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa minit untuk membekukan fudge dan pegang bunga buah dengan erat. Letakkan marshmallow pada batang, selepas itu anda boleh mula membentuk sejambak menggunakan buih bunga, memasukkan lidi ke dalamnya. Adalah lebih baik untuk meletakkan gula-gula di tengah, mereka akan kelihatan hebat, dan meletakkan beri sendiri di sekelilingnya. Buih mudah dipotong dengan pisau perkeranian, jadi anda boleh mengeluarkan lebihan tanpa kesukaran.

Bakul hiasan akan kelihatan menakjubkan apabila diisi dengan beri, bunga dan gula-gula. Anda boleh membuat kosong seperti itu sendiri, sudah cukup untuk membeli bekas dalam bentuk apa pun, dan kemudian meneruskan tindakan. Potong styrofoam agar sesuai dengan bahagian bawah bakul, kemudian letakkannya di sana dan kencangkan dengan pita bermuka dua.

Beri tidak perlu utuh, ia boleh digunakan untuk membuat mawar, ini tidak mengambil banyak masa, tetapi anda perlu berhati-hati. Letakkan pada lidi dan letakkan di dalam gelas tinggi, lebih baik meninggalkan akar hijau. Gunakan pisau tajam untuk membuat tiga potong di sekeliling tepi, kemudian buat bilangan potongan yang sama di dalam beri untuk membentuk bahagian.

Agar hasilnya memenuhi jangkaan, pemula harus melakukan segala-galanya dengan berhati-hati, mendengar cadangan pakar.

Jangan lupa bahawa beri harus padat dan tegas, jangan pilih strawberi yang terlalu berair, mereka meresap lebih cepat. Jika anda akan membawa sejambak anda jauh, anda perlu memastikan ia akan menahan perjalanan. Akan membantu anda gelatinuntuk menutupi setiap buah beri. Di samping itu, bahan ini bukan sahaja mengekalkan strawberi, tetapi juga mengekalkan juiciness, menambah kecerahan, dan juga menambah gloss.

Untuk melakukan ini, gelatin dicairkan mengikut arahan pada pakej.... Selepas menyejukkan beri, anda boleh sama ada mencelup atau menggunakan berus lembut untuk menyapu cecair dengan lembut. Pilihan ini amat berguna dalam kes di mana anda akan membuat sejambak strawberi cincang. Sila ambil perhatian bahawa gelatin tidak sesuai untuk penggemar makanan mentah, vegan dan vegetarian, jadi semak terlebih dahulu untuk mencari bahan yang sesuai. Sebagai salutan, anda boleh menggunakan sayu neutral, yang dipanggil "glitter sejuk".

Jika anda akan membuat sejambak strawberi coklat, biarkan air ais di dalam bekas, yang akan menyejukkan beri dengan cepat selepas coklat lembut yang hangat. Hanya 20 saat, dan rasa manis akan mengeras, kelembapan berlebihan boleh disapu dengan serbet atau tuala.

"Penjual bunga" yang berpengalaman kadang-kadang melampirkan anggur pada lidi, dan hanya kemudian menusuk strawberi, jadi ia lebih baik diperbaiki.

Apabila mengikat lidi, adalah penting untuk mencari titik ikatan di mana pita akan digulung.Pemula tidak selalu menghadapi tugas kali pertama, bergantung pada komponen komposisi, lebar pita pelekat dan tahap ketegangan mesti diambil kira. Untuk sejambak beri, lebih baik menggunakan pita sempit supaya beri tidak berkedut dan tidak terbang dari batang. Jika anda akan membuat satu komposisi besar atau beberapa sekali gus, simpan pada pita, anda memerlukan banyaknya.

Hiasan sejambak adalah tugas yang bertanggungjawab. Penjual bunga makanan mengesyorkan supaya tidak membungkus dengan kertas pembalut dengan segera, tetapi mula-mula gunakan filem lutsinar supaya jus tidak merosakkan pembungkusan. Terdapat banyak bahan pembalut di kedai yang akan melengkapkan komposisi dan menjadikannya asli.

Perlu diingatkan bahawa strawberi bergabung dengan indah dengan buah beri lain, jadi anda boleh menggunakan beri hitam dan beri biru, yang mudah ditusuk. Sejambak sedemikian sering dibentangkan dengan cincin pertunangan, dan juga sesuai untuk hari jadi atau hanya sebagai kejutan yang menyenangkan. Setelah menggunakan arahan ini sekurang-kurangnya sekali, anda boleh membuat komposisi dari buah-buahan, bunga dan gula-gula sendiri, menunjukkan semua imaginasi anda. Semoga berjaya!

Bagaimana untuk membuat sejambak strawberi, lihat video.